新一年波爾多期酒在5月份結(jié)束，5月底我們陸續(xù)收到了專欄作者們發(fā)來的期酒報告。在跨國交流不便的情況下，今年的期酒報告出來得尤為不易。但我們也欣喜地發(fā)現(xiàn)，今年的期酒有不少亮點出現(xiàn)。接下來，就跟我們一同來探究2020年波爾多期酒的實況吧。

The latest Bordeaux En Primeurs tasting ends in May, and we received several tasting reports from our columnists. These reports showed quiet a lot new things happened in 2020.5月中旬收到了葡萄酒大師劉琳的信息，她的2020年波爾多期酒報告終于整理完畢可以公布了，我不由得感慨今年的期酒周組織得實在是不易。在法國第三波封城情況下，因為時間還有出行的問題她只能對品鑒作戰(zhàn)略性調(diào)整。事實上，當時通話的時候劉琳MW也很是焦慮和無奈，因為一些酒莊的樣酒品鑒得到5月底乃至6月初才能安排。但對于國內(nèi)的酒商、投資者而言時間永遠重于一切，所以商量許久確定了先公布大部分的酒評，余下的品鑒結(jié)果可以關(guān)注劉琳MW后續(xù)的信息公布。

折騰的2021年期酒周

即使在有了2020年的經(jīng)驗來組織，2021年的期酒周也顯得尤為折騰人。許多酒莊選擇了寄送樣品到海外以供品鑒，但由于期酒本身的天然不穩(wěn)定性，長途顛簸后到達酒評人手中的酒樣是否能表達今年期酒的真實狀態(tài)實在讓人憂心。但在當?shù)仄疯b也面臨著種種問題，像是部分酒莊要求品鑒者必須親自前往酒莊，每位品鑒者的時間限制比往年要嚴苛，一些集中品鑒的樣品量減少等，使得今年品鑒的時間成本非常高。

這樣的情況下，我們建議對今年波爾多期酒感興趣的讀者們，可以綜合多家酒評人、機構(gòu)公布的信息以作參考。這一期我們也感覺特別的幸運，3位專欄作者?包括劉琳MW，還有常駐新西蘭的David Allen MW，以及國內(nèi)葡萄酒愛好者們十分熟悉的梅康妮老師都分別及時為我們提供了最新的、一手的期酒品鑒報告，方便我們的讀者從不同角度去了解這一年里波爾多發(fā)生了什么樣的故事，出產(chǎn)的葡萄酒又會是什么樣子。

2020年份波爾多期酒的共性

在通讀完三位酒評人的期酒報告后，發(fā)現(xiàn)他/她們對2020年份的波爾多期酒評價普遍都挺高的。梅康妮老師認為，波爾多非常幸運地連續(xù)3年都產(chǎn)出了偉大的年份，但跟以往年份不同的是，2020年整個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風格不具有一致性。

同樣地，David Allen MW也在報告中指出波爾多的所有主要區(qū)域都出現(xiàn)了傳統(tǒng)，具有典型性，表現(xiàn)各自所在風土的酒款。劉琳MW針對干紅的點評也符合這一點，略有不同的是，她認為左岸品質(zhì)參差不齊，右岸則相對齊整。左岸品質(zhì)的參差不齊不僅表現(xiàn)在不同產(chǎn)區(qū)之間，即便同一產(chǎn)區(qū)品質(zhì)也可以有天壤之別。

三位作者橫跨三個國家（中國、法國還有新西蘭），品鑒酒款數(shù)目也不一致，但三位的期酒報告里面我們也看到了很多共同關(guān)注的點。例如梅樂品種表現(xiàn)出彩（盡管并非所有的梅樂均如此），例如提及2020年的極端氣候?qū)υ撃攴萜咸丫频挠绊懙?。大的方向?020年份波爾多葡萄酒并沒有因品鑒環(huán)境不同而受影響，而表現(xiàn)出了某些共性的東西。

當然，依然要強調(diào)一點是，期酒品鑒報告并不完全代表葡萄酒裝瓶后最終的樣子?畢竟要想了解2020年份波爾多葡萄酒的真實面貌，那還需最少等待一年多的時間。對于非期酒投資者而言，更值得期待的是一年多以后的在瓶報告。不過先提早做功課，總沒有壞處。下面就讓我們一起來了解，2020年份波爾多葡萄酒的魅力吧！