陳丹 王星
(阿爾格河北生命科學(xué)有限公司 河北 石家莊050000)
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為“水果皇后”。草莓果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有保健功效[1]。草莓以鮮食為主,但目前草莓生產(chǎn)中存在品種退化嚴(yán)重、抗病性差等問(wèn)題;常年過(guò)量施用化肥,使土壤環(huán)境嚴(yán)重惡化,土壤理化性狀難以滿足草莓種植的需求等。若不進(jìn)行土壤改良,將會(huì)對(duì)草莓質(zhì)量和產(chǎn)量帶來(lái)巨大影響,如導(dǎo)致草莓果實(shí)著色不均,口感較差;草莓衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)藥殘留超標(biāo);草莓果實(shí)保鮮期短、不耐儲(chǔ)、抗病性弱、畸形果發(fā)生嚴(yán)重等[2]。
阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液是一種全新的高科技生物營(yíng)養(yǎng)液,由2種生物固氮藍(lán)藻和1種具有光合作用的綠藻科學(xué)培植而來(lái)。微藻可以改良土壤環(huán)境,激活土壤微生物活性,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,具有增加作物產(chǎn)量的功效;微藻還具有固氮、溶磷、解鉀的作用,可將土壤中的難溶性磷溶解為作物能夠吸收的可溶性磷,藍(lán)藻具有超強(qiáng)的固氮作用,可使氮素吸收量提高30%,節(jié)肥還增效;微藻還可以活化多種礦質(zhì)元素,為作物生長(zhǎng)提供所需營(yíng)養(yǎng),提高肥料利用率[3];同時(shí),微藻還有提高作物品質(zhì)、增強(qiáng)作物光合作用的能力;微藻吸收二氧化碳釋放氧氣,可提高土壤含氧量,有效抑制厭氧菌的繁殖,減少病害的發(fā)生,提高作物抗病性,降低農(nóng)藥使用量,提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量[4]。微藻細(xì)胞能通過(guò)滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)吸附氯離子和氫氧根離子的能力,使土壤趨于中性,同時(shí)再造土壤微生態(tài)環(huán)境,保持菌落平衡,達(dá)到抗重茬的作用。微藻大量繁殖產(chǎn)生大量溶氧,將重金屬離子氧化鈍化,阻止其與土壤溶融,使作物無(wú)法吸收,真正實(shí)現(xiàn)安全、長(zhǎng)效、無(wú)毒、無(wú)污染的綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。因此,本試驗(yàn)通過(guò)4個(gè)處理來(lái)驗(yàn)證阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液在草莓上的應(yīng)用效果。
1.1 試驗(yàn)時(shí)間。2019年10月23日~2020年1月8日。
1.2 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)安排在辛集市張古莊草莓試驗(yàn)基地,土質(zhì)為壤土。試驗(yàn)地地勢(shì)平整,灌水方便。
1.3 試驗(yàn)材料。供試材料為阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液。試驗(yàn)工具:葉綠素儀、游標(biāo)卡尺、糖度計(jì)、硬度計(jì)。
1.4 試驗(yàn)方法。本試驗(yàn)分為4個(gè)處理,隨機(jī)組設(shè)計(jì),重復(fù)3次。對(duì)照:常規(guī)施肥;處理1:常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液400 ml;處理2:常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液600 ml;處理3:常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液800 ml。采用滴灌方式,微藻稀釋后隨水入土,處理1為畝施用1次,每次400 ml;處理2為畝施用2次,每次300 ml;處理3為畝施用2次,每次400 ml。3次重復(fù)均取30株,取平均數(shù),分別測(cè)量葉綠素、坐果率、可溶性固形物、總產(chǎn)量。
2.1 不同處理對(duì)草莓葉綠素含量的影響。每個(gè)處理的葉綠素含量為多次測(cè)量后取平均數(shù),結(jié)果見(jiàn)表1。從表1可以看出,使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液草莓葉片的葉綠素與對(duì)照組相比,不同時(shí)期的葉綠素含量均有所提高。
表1 葉綠素測(cè)量結(jié)果 (單位:mg/g)
2.2 不同處理對(duì)草莓坐果率的影響。每個(gè)處理的坐果率為多次測(cè)量后取平均數(shù),結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可以看出,處理1使用400 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了17%;處理2使用600 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了23%;處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了30%。
表2 坐果率測(cè)量結(jié)果
2.3 不同處理對(duì)草莓可溶性固形物的影響。每個(gè)處理的可溶性固形物含量為多次測(cè)量后取平均數(shù),結(jié)果見(jiàn)表3。從表3可以看出,處理1使用400 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了0.46;處理2使用600 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了1.28;處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液,草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了1.54。
表3 可溶性固形物測(cè)量結(jié)果 (單位:%)
2.4 不同處理對(duì)草莓畝產(chǎn)量的影響。從表4可以看出,使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液的,草莓畝產(chǎn)量與對(duì)照組相比均有所提高,以處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液的草莓畝產(chǎn)量為最高,與對(duì)照組相比畝增產(chǎn)234.5 kg。
表4 畝產(chǎn)量測(cè)量結(jié)果
通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液后,草莓質(zhì)量和產(chǎn)量均有明顯提高,且果實(shí)口感好、香氣大、產(chǎn)量高、個(gè)頭均勻、抗病害效果明顯,并具有上市早、抗早衰、耐儲(chǔ)運(yùn)、貨架期長(zhǎng)等存儲(chǔ)特點(diǎn)。
果農(nóng)長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤鹽漬化、板結(jié),使土壤中的微生物種類和數(shù)量減少,影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。施用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液能改善土壤的理化環(huán)境,增強(qiáng)作物生理機(jī)能,提高農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。