陳丹 王星

（阿爾格河北生命科學(xué)有限公司 河北 石家莊050000）

草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“水果皇后”。草莓果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有保健功效[1]。草莓以鮮食為主，但目前草莓生產(chǎn)中存在品種退化嚴(yán)重、抗病性差等問(wèn)題；常年過(guò)量施用化肥，使土壤環(huán)境嚴(yán)重惡化，土壤理化性狀難以滿足草莓種植的需求等。若不進(jìn)行土壤改良，將會(huì)對(duì)草莓質(zhì)量和產(chǎn)量帶來(lái)巨大影響，如導(dǎo)致草莓果實(shí)著色不均，口感較差；草莓衛(wèi)生指標(biāo)不合格，農(nóng)藥殘留超標(biāo)；草莓果實(shí)保鮮期短、不耐儲(chǔ)、抗病性弱、畸形果發(fā)生嚴(yán)重等[2]。

阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液是一種全新的高科技生物營(yíng)養(yǎng)液，由2種生物固氮藍(lán)藻和1種具有光合作用的綠藻科學(xué)培植而來(lái)。微藻可以改良土壤環(huán)境，激活土壤微生物活性，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，具有增加作物產(chǎn)量的功效；微藻還具有固氮、溶磷、解鉀的作用，可將土壤中的難溶性磷溶解為作物能夠吸收的可溶性磷，藍(lán)藻具有超強(qiáng)的固氮作用，可使氮素吸收量提高30%，節(jié)肥還增效；微藻還可以活化多種礦質(zhì)元素，為作物生長(zhǎng)提供所需營(yíng)養(yǎng)，提高肥料利用率[3]；同時(shí)，微藻還有提高作物品質(zhì)、增強(qiáng)作物光合作用的能力；微藻吸收二氧化碳釋放氧氣，可提高土壤含氧量，有效抑制厭氧菌的繁殖，減少病害的發(fā)生，提高作物抗病性，降低農(nóng)藥使用量，提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量[4]。微藻細(xì)胞能通過(guò)滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)吸附氯離子和氫氧根離子的能力，使土壤趨于中性，同時(shí)再造土壤微生態(tài)環(huán)境，保持菌落平衡，達(dá)到抗重茬的作用。微藻大量繁殖產(chǎn)生大量溶氧，將重金屬離子氧化鈍化，阻止其與土壤溶融，使作物無(wú)法吸收，真正實(shí)現(xiàn)安全、長(zhǎng)效、無(wú)毒、無(wú)污染的綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。因此，本試驗(yàn)通過(guò)4個(gè)處理來(lái)驗(yàn)證阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液在草莓上的應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間。2019年10月23日～2020年1月8日。

1.2 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)安排在辛集市張古莊草莓試驗(yàn)基地，土質(zhì)為壤土。試驗(yàn)地地勢(shì)平整，灌水方便。

1.3 試驗(yàn)材料。供試材料為阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液。試驗(yàn)工具：葉綠素儀、游標(biāo)卡尺、糖度計(jì)、硬度計(jì)。

1.4 試驗(yàn)方法。本試驗(yàn)分為4個(gè)處理，隨機(jī)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次。對(duì)照：常規(guī)施肥；處理1：常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液400 ml；處理2：常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液600 ml；處理3：常規(guī)施肥+阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液800 ml。采用滴灌方式，微藻稀釋后隨水入土，處理1為畝施用1次，每次400 ml；處理2為畝施用2次，每次300 ml；處理3為畝施用2次，每次400 ml。3次重復(fù)均取30株，取平均數(shù)，分別測(cè)量葉綠素、坐果率、可溶性固形物、總產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)草莓葉綠素含量的影響。每個(gè)處理的葉綠素含量為多次測(cè)量后取平均數(shù)，結(jié)果見(jiàn)表1。從表1可以看出，使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液草莓葉片的葉綠素與對(duì)照組相比，不同時(shí)期的葉綠素含量均有所提高。

表1 葉綠素測(cè)量結(jié)果 (單位：mg/g)

2.2 不同處理對(duì)草莓坐果率的影響。每個(gè)處理的坐果率為多次測(cè)量后取平均數(shù)，結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可以看出，處理1使用400 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了17%；處理2使用600 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了23%；處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓坐果率與對(duì)照組相比提高了30%。

表2 坐果率測(cè)量結(jié)果

2.3 不同處理對(duì)草莓可溶性固形物的影響。每個(gè)處理的可溶性固形物含量為多次測(cè)量后取平均數(shù)，結(jié)果見(jiàn)表3。從表3可以看出，處理1使用400 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了0.46；處理2使用600 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了1.28；處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液，草莓可溶性固形物與對(duì)照組相比增加了1.54。

表3 可溶性固形物測(cè)量結(jié)果 (單位：%)

2.4 不同處理對(duì)草莓畝產(chǎn)量的影響。從表4可以看出，使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液的，草莓畝產(chǎn)量與對(duì)照組相比均有所提高，以處理3使用800 ml阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液的草莓畝產(chǎn)量為最高，與對(duì)照組相比畝增產(chǎn)234.5 kg。

表4 畝產(chǎn)量測(cè)量結(jié)果

3 結(jié)論與討論

通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液后，草莓質(zhì)量和產(chǎn)量均有明顯提高，且果實(shí)口感好、香氣大、產(chǎn)量高、個(gè)頭均勻、抗病害效果明顯，并具有上市早、抗早衰、耐儲(chǔ)運(yùn)、貨架期長(zhǎng)等存儲(chǔ)特點(diǎn)。

果農(nóng)長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤鹽漬化、板結(jié)，使土壤中的微生物種類和數(shù)量減少，影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。施用阿爾格微藻營(yíng)養(yǎng)液能改善土壤的理化環(huán)境，增強(qiáng)作物生理機(jī)能，提高農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。