衛(wèi)庶 姜潔 張繼丹

“風(fēng)吹石頭跑，遍地不長(zhǎng)草?！边@是人們對(duì)戈壁灘的普遍印象。然而在新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)莎車縣城南部的戈壁灘，卻有一片生機(jī)盎然的景象：千余座溫室大棚里辣椒、西紅柿等優(yōu)質(zhì)高效蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，不遠(yuǎn)處的羊良繁中心里上萬(wàn)頭綿羊即將出欄，林果區(qū)上千畝的核桃等果樹豐收在望……這里是今年1月開始規(guī)劃建設(shè)的莎車戈壁產(chǎn)業(yè)園，規(guī)劃總面積達(dá)2萬(wàn)畝，當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年使用、當(dāng)年見效，惠及3000余名在家門口就業(yè)的群眾，實(shí)現(xiàn)了“向戈壁要產(chǎn)業(yè)”。

這是第三次中央新疆工作座談會(huì)召開一年來(lái)，新疆各地深入學(xué)習(xí)貫徹第三次中央新疆工作座談會(huì)精神、貫徹落實(shí)新時(shí)代黨的治疆方略，通過培育壯大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏囊粋€(gè)典型案例。新疆“十四五”期間重點(diǎn)發(fā)展石油石化、煤炭煤化工、電力、紡織服裝、電子產(chǎn)品、林果、農(nóng)副產(chǎn)品加工、馕、葡萄酒、旅游等“十大產(chǎn)業(yè)”，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，取得顯著成效。

馕產(chǎn)業(yè)助力脫貧致富

揉面、打馕、烤制……一張張噴香撲鼻的馕餅在打馕師傅的手里做成。作為新疆的特色美食，馕有著悠久的發(fā)展歷史。如今，色澤金黃的馕，還成了助力當(dāng)?shù)馗髯迦罕娒撠氈赂坏摹靶〗痫灐薄?/p>

第一次來(lái)新疆的青海游客桑女士搭乘旅游專列來(lái)到位于喀什市的喀什味道馕產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)場(chǎng)觀摩制作馕的全過程，和同伴們品嘗各種不同口味的馕，并購(gòu)買了一大包馕準(zhǔn)備帶回去送給家人朋友?！拔乙呀?jīng)在這里逛了一個(gè)多小時(shí)，這種體驗(yàn)式的旅游非常有意思。”桑女士笑著說(shuō)。

喀什市喀什味道馕產(chǎn)業(yè)園建于2020年5月，分為文化展示區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)、美食品鑒區(qū)、歌舞區(qū)、電商銷售區(qū)、民族特色體驗(yàn)區(qū)等6個(gè)區(qū)域，吸引了大批外來(lái)游客參觀?？κ驳貐^(qū)馕產(chǎn)業(yè)辦公室主任阿布都艾尼·斯地克表示，從去年初起，喀什地區(qū)開始布局發(fā)展馕產(chǎn)業(yè)，已建成馕產(chǎn)業(yè)園14個(gè)、馕產(chǎn)業(yè)合作社201個(gè)、馕小屋2300個(gè)、馕食品企業(yè)54家，解決就業(yè)3.7萬(wàn)人，日產(chǎn)馕達(dá)654萬(wàn)個(gè)。

截至目前，新疆全區(qū)日產(chǎn)馕約2325萬(wàn)個(gè)，吸納就業(yè)人員11.3萬(wàn)人，日銷售額約5752萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)、脫貧致富效果不斷凸顯。

林果產(chǎn)業(yè)鋪就致富路

金秋時(shí)節(jié)，新疆的大街小巷擺滿了各種各樣的新鮮水果，其中色澤金黃、呈扁圓形的“金皇后”無(wú)花果是當(dāng)?shù)靥赜械囊坏里L(fēng)景。然而，由于無(wú)花果為鮮食果，保鮮期很短，一度只能銷售到附近地區(qū)，無(wú)法走出新疆，產(chǎn)值很低。

來(lái)到克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿圖什市松他克鄉(xiāng)阿孜汗村，當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)表示，如今通過采用先進(jìn)的“氣調(diào)保鮮技術(shù)”，抑制了無(wú)花果的呼吸作用，達(dá)到健康鎖鮮，無(wú)花果保鮮期延長(zhǎng)至20天以上，可以飛出新疆。據(jù)介紹，去年該市電商公共服務(wù)中心用2個(gè)月時(shí)間，銷售新鮮無(wú)花果貨值58.1萬(wàn)元。此外，通過制作無(wú)花果醬、無(wú)花果脯、無(wú)花果罐頭等多種耐保存的食品，拓寬銷售渠道，無(wú)花果樹成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“搖錢樹”。

巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣，處于葡萄種植的“黃金地帶”，是世界上較早種植葡萄和用葡萄釀酒的地區(qū)之一，也是新疆四大葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái)，該縣大力發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃釀酒葡萄種植面積10萬(wàn)畝，目前實(shí)際種植面積達(dá)4.8萬(wàn)畝，先后引進(jìn)種植企業(yè)（戶）28家，建成各類酒莊酒堡15家，葡萄籽皮下游精深加工企業(yè)1家，葡萄酒加工能力達(dá)到3.5萬(wàn)千升，并形成了集葡萄種植、苗木繁育、技術(shù)研發(fā)、加工貿(mào)易、葡萄酒文化展示、餐飲住宿、旅游度假為一體的一二三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的新格局，年綜合產(chǎn)值突破2.5億元?！暗弥灾螀^(qū)黨委將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)之一后，我今年計(jì)劃追加投資，新建酒莊二期和游客接待中心，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游住宿、戶外餐飲等項(xiàng)目建設(shè)?！蔽挥谘申瓤h七個(gè)星鎮(zhèn)的新疆天塞酒莊負(fù)責(zé)人陳立忠表示。

旅游業(yè)增強(qiáng)群眾獲得感

走進(jìn)位于巴音郭楞蒙古自治州博湖縣的國(guó)家5A級(jí)景區(qū)博斯騰湖景區(qū)大河口景點(diǎn)，一個(gè)鍋底直徑4米、高0.856米、鍋體凈重3噸、容積10立方米的大鍋格外引人注目。景區(qū)講解員薩日古麗·達(dá)吾提介紹，每逢開湖節(jié)、冰雪節(jié)等重大節(jié)慶活動(dòng)，4噸的新鮮野生有機(jī)魚再配上5噸優(yōu)質(zhì)的博斯騰湖水，煮一鍋鮮香美味的魚可供1萬(wàn)人同時(shí)享用，場(chǎng)面非常壯觀。

近年來(lái)，博湖縣積極推動(dòng)“非遺進(jìn)景區(qū)”，使更多人了解并走近了非遺，也讓全域旅游有了更豐富內(nèi)涵。走進(jìn)毗鄰大河口景區(qū)的東歸西海部落民宿體驗(yàn)區(qū)，感受原汁原味的東歸民俗文化生活?！斑@里的民宿很有特色，能欣賞到獨(dú)具特色的民族演出、民俗音樂，品嘗到特色美食，感受到非遺文化，住在這里肯定別有一番樂趣?！眮?lái)自烏魯木齊的游客劉小杰說(shuō)。

位于喀什市西北側(cè)的北湖和盤陀濕地公園花草繁茂、景色宜人，不少新人專程來(lái)此拍攝婚紗照、舉辦婚禮慶典。然而，就在幾年前，這里卻是廢棄磚廠、雜亂魚塘、家庭養(yǎng)殖場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房、加工廠和私搭亂建的棚戶區(qū)，環(huán)境臟亂差?？κ彩薪陙?lái)對(duì)此區(qū)域進(jìn)行大規(guī)模改造，建設(shè)了19公里綠道、木棧道12671平方米、游步道11.1公里，增加城市綠地面積158.27萬(wàn)平方米，解決了當(dāng)?shù)丶s500人就業(yè)問題，游客紛至沓來(lái)，大家都稱贊這里的景色“亞克西”（維吾爾語(yǔ)，意為“好”）！