【關(guān)鍵詞】珍惜糧食;行為習(xí)慣;主題班會(huì);班主任

【中圖分類號(hào)】G631? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】B? 【文章編號(hào)】1005-6009（2021）24-0068-02

【作者簡(jiǎn)介】刁亞軍，南京市秦淮區(qū)教師發(fā)展中心（南京，210001）德育研訓(xùn)員，高級(jí)教師，南京市德育工作帶頭人，南京市教育教學(xué)先進(jìn)個(gè)人。

一、教育背景

人口眾多、土地資源相對(duì)不足是我國的基本國情，我國糧食供求長(zhǎng)期處于緊張和不平衡狀態(tài)?，F(xiàn)在的很多孩子有挑食的壞習(xí)慣，尤其是小學(xué)生，在學(xué)校遇到不合口的飯菜就不吃或者隨便吃幾口，浪費(fèi)飯菜的情況比較嚴(yán)重。因此，我設(shè)計(jì)了這節(jié)班會(huì)課。

二、教育目標(biāo)

認(rèn)知目標(biāo)：了解到我國人口多、資源少、糧食缺的國情，懂得每一顆糧食都來之不易的道理。

情感目標(biāo)：弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

行為目標(biāo)：在生活中努力踐行“光盤行動(dòng)”。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

學(xué)生準(zhǔn)備：準(zhǔn)備“糧食的自述”“稻谷的一生”和“糧食的控訴”等視頻，收集食堂中浪費(fèi)糧食的照片，準(zhǔn)備簽名橫幅。

教師準(zhǔn)備：召開班委會(huì)，討論班會(huì)實(shí)施的具體流程，制作PPT。

家長(zhǎng)準(zhǔn)備：講述貧困時(shí)期饑餓的故事，分享一些食物的制作過程。

四、實(shí)施過程

（一）我是糧食，聽我說

1.播放《糧食的自述》視頻：我的成長(zhǎng)很不容易，我要和害蟲作斗爭(zhēng)，我要戰(zhàn)勝干旱，我要抗擊臺(tái)風(fēng)，我要經(jīng)歷很多磨難，最終才能成為一粒健康的大米。

（1）討論：聽了糧食的自述，你有什么感想？

（2）總結(jié)：糧食的成長(zhǎng)非常不易，我們要珍惜每一粒糧食。

2.播放《稻谷的一生》視頻：視頻主要講述稻谷從播種到除草、澆灌、收割、翻曬、加工、烹飪，最終成為食物的復(fù)雜過程，其中強(qiáng)調(diào)了農(nóng)民勞動(dòng)的艱辛。

（1）討論：糧食自身成長(zhǎng)的過程很艱辛，農(nóng)民們需要為之付出怎樣的勞動(dòng)？

（2）總結(jié)：每一粒糧食的每一次成長(zhǎng)都離不開農(nóng)民的精心呵護(hù)，如及時(shí)灌溉、除草、除蟲，還有收割、翻曬、加工的過程也特別艱辛。

3.播放《糧食的控訴》視頻：畫面呈現(xiàn)許多學(xué)生在食堂浪費(fèi)糧食的畫面，糧食在哭泣，在控訴大家浪費(fèi)它的生命，忽視它的價(jià)值。

【設(shè)計(jì)意圖】通過播放三個(gè)視頻，生動(dòng)直觀地呈現(xiàn)每一粒糧食“成長(zhǎng)”的不易，引導(dǎo)學(xué)生珍惜每一粒糧食，學(xué)會(huì)尊重生命。

（二）饑餓故事，聽他說

1.老革命家講故事：饑荒年代，人們沒有足夠的糧食，只能從樹上采野果子吃，甚至依靠樹皮、草根來充饑。

（1）討論與分享：老一輩革命家講的故事給我們什么啟發(fā)？

（2）總結(jié)：困難時(shí)期，糧食更是彌足珍貴的，很多人因?yàn)闆]有糧食受凍挨餓。

2.家長(zhǎng)講述做飯故事：家長(zhǎng)代表，也是食堂的一位廚師，每天一大早就起床，買菜、擇菜、洗菜、炒菜，每次都要花費(fèi)很多時(shí)間和精力為孩子們烹飪可口的飯菜，經(jīng)常累得直不起腰。冬天時(shí)，雙手更是顯得粗糙無比。

（1）思考：食堂師傅的辛苦付出是為了什么？

（2）總結(jié)：從糧食變?yōu)槭澄锏倪^程很復(fù)雜，其中凝聚了很多人的汗水，我們要珍愛糧食，珍愛他們的勞動(dòng)成果。

3.播放視頻：聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布最新數(shù)據(jù)，世界上還有接近8億人食不果腹，亞洲、非洲很多國家的人民還過著缺衣少糧的日子。

（1）討論與分享：世界糧農(nóng)組織最新的數(shù)據(jù)發(fā)布告訴我們什么道理？

（2）總結(jié)與啟發(fā)：糧食缺乏在世界上很多地區(qū)普遍存在，我們應(yīng)居安思危，厲行節(jié)約。

【設(shè)計(jì)意圖】此環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生們知曉部分人生活的艱難，感受當(dāng)下生活的美好，能居安思危。

（三）珍惜糧食，我能行

1.學(xué)生朗誦《憫農(nóng)·其二》。

（1）討論：這首古詩帶給我們?cè)鯓拥乃伎迹?/p>

（2）點(diǎn)評(píng)：這首經(jīng)典古詩為我們描繪了一幅農(nóng)民辛勤耕耘的畫面，反映了詩人對(duì)糧食的珍惜，對(duì)勞動(dòng)人民的同情。

2.思考與行動(dòng)：作為小學(xué)生，我們?cè)撛趺醋瞿兀?/p>

預(yù)設(shè)：（1）肚子不太餓。（可請(qǐng)食堂阿姨少打一點(diǎn)菜）

（2）餐盤里有不愛吃的菜。（請(qǐng)同學(xué)幫忙吃或者和同學(xué)交換其他愛吃的菜）

（3）飯菜掉在桌面。（慢慢吃，盡量不潑灑出來）

（4）看到他人餐盤里有剩飯剩菜。（及時(shí)提醒，愛惜糧食要光盤）

3.共同宣誓：我國人口多，資源少，糧食缺，每一粒糧食都彌足珍貴，讓我們一起宣誓：珍愛糧食，從我做起。

4.發(fā)出倡議：學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)合作草擬“珍惜糧食，從我做起”的倡議書，呼吁身邊的朋友以及家人都參與“愛惜糧食，厲行節(jié)約”的行動(dòng)。

5.教師總結(jié)：厲行節(jié)約、珍惜糧食需要從自己做起，同時(shí)我們還要履行社會(huì)小公民的責(zé)任和義務(wù)，提醒身邊的家人和朋友也要愛惜糧食。

【設(shè)計(jì)意圖】此環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生們將“節(jié)約糧食”的理念內(nèi)化為具體的行動(dòng)。