【摘要】陶瓷藝術(shù)教學(xué)是一種綜合美學(xué)與工藝技術(shù)的教學(xué)。對學(xué)生的美術(shù)素質(zhì)、工藝美術(shù)技巧等要求很高。項目學(xué)習(xí)（PBL）教學(xué)方法給現(xiàn)代陶藝教學(xué)提供了一種全新的教學(xué)方式，該模式能較好地提高學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和工藝操作技能，以便較好地接受陶藝教育。因此，以陶藝教育為研究基礎(chǔ)，探討PBL教學(xué)方法在現(xiàn)代陶藝教育中藝與工結(jié)合的實踐運用與效果，以供參考。

【關(guān)鍵詞】藝與工結(jié)合;陶藝教育;項目學(xué)習(xí);教學(xué)模式

一、PBL教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)

（一）建構(gòu)學(xué)生主動學(xué)習(xí)模式

PBL教學(xué)模式指出學(xué)生并不僅僅從外向內(nèi)的單方面輸入，是借助于新的模式和學(xué)生自身認(rèn)知經(jīng)歷之間的雙向相互作用來完成的。這就是說，學(xué)生并非被動地吸納新知識，而是積極建構(gòu)知識體系。此過程中，教師是建構(gòu)知識體系的主要倡導(dǎo)者和促進者。

（二）以人為本的學(xué)習(xí)理論

PBL教學(xué)模式指出，教育教學(xué)工作的核心目的并不是傳授學(xué)生的知識、技術(shù)，而是在感性和理性認(rèn)識的基礎(chǔ)上的全面發(fā)展，注重對學(xué)生個人的培養(yǎng)。因此在實踐過程中，要求學(xué)生通過對知識的全面學(xué)習(xí)來完善自我，培養(yǎng)適應(yīng)能力，在獲得自由的同時充分地發(fā)揮自我的社會功能。而以人為本的學(xué)習(xí)論，主張教育是情感與意識相結(jié)合的精神活動。教育教學(xué)工作已不僅是一個以教師為主要中樞、以知識講授為主要方式的教學(xué)活動，而是以學(xué)生為中心，深入研究每個學(xué)生的內(nèi)心世界，利用與教師的良性互動為教育工作的進行做好鋪墊，也為教育目標(biāo)的達成打好基礎(chǔ)。實踐教學(xué)活動中，教師要強調(diào)學(xué)生的主體地位，突出時代精神，并接受每個學(xué)生的合理建議[1]。

二、基于藝與工的陶藝教育概述

（一）陶藝教育在素質(zhì)教育中的應(yīng)用

陶藝教育是一個以藝與工為基礎(chǔ)的教學(xué)形態(tài)，能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生潛移默化地影響，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。在陶藝教學(xué)實踐中，應(yīng)保證學(xué)生能夠以一個純粹的、渾然天成的藝術(shù)心境來創(chuàng)造陶藝作品，進而突破傳統(tǒng)教條教育的禁錮，更有效保障了學(xué)生群體的個人興趣，進而發(fā)掘了學(xué)生群體的創(chuàng)作潛力。在長期開展的教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生能夠利用主觀思維想象能力，對實物和虛擬對象加以豐富的思考與想像，是一種把想象畫面、個性情感等外化于陶器藝術(shù)形式，并以豐富多彩的表情動作、立體感等顯示出藝術(shù)作品的特點，以便于在教學(xué)實踐中進一步發(fā)掘?qū)W生群體的想象力與創(chuàng)造天賦。

（二）陶藝教育的教育功能

陶藝教育的教育功能是美學(xué)和工藝的充分展示與具體實現(xiàn)。陶藝教學(xué)在實施過程中，學(xué)生是陶藝教學(xué)的主體，而美術(shù)與工藝也是陶藝教學(xué)的主要內(nèi)容，因此學(xué)生在進行陶藝教學(xué)的過程中，也可以從陶藝教學(xué)中挖掘自身的創(chuàng)意，從而培養(yǎng)智慧，塑造個性。

首先，陶藝教學(xué)強調(diào)藝術(shù)素養(yǎng)的訓(xùn)練，有助于發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)意。在陶藝的教學(xué)實踐中，藝術(shù)學(xué)生是市場主體，必須通過不斷調(diào)動其主觀能動性，對所觸及的影像、實物等實體對象和虛構(gòu)事件展開想象，并通過其對社會生活、人文價值等的感受與理解，從旁觀者的視角對藝術(shù)的審美觀和表達能力進行提升，并在實際過程中體現(xiàn)出來[2]。

其次，陶藝教學(xué)強調(diào)工藝技巧的掌握，促進學(xué)生智慧的發(fā)展。人體大腦是一種復(fù)雜的軟件系統(tǒng)，它掌控著人的動作、形象思維、語句乃至抽象思維等基本能力。雖然針對青年學(xué)生來說，其智力開發(fā)水平程度還遠遠不夠，但其發(fā)展空間卻很大，蘊藏著無窮的挖掘潛力。陶藝教師強調(diào)對學(xué)生工藝技巧的掌握，注重形象思維及在實踐中的帶動效果。

以陶藝教學(xué)為基礎(chǔ)，以工藝為基礎(chǔ)，培育學(xué)生個性，陶冶情操。陶器藝術(shù)是中國傳統(tǒng)的美術(shù)形態(tài)，它承載了歷史的沉淀以及對古代社會、人類生活等多方面的記載與展示。而隨著時間的進展，人們對陶器美術(shù)的鑒賞和審美態(tài)度也在不斷發(fā)生著變化，將生活美學(xué)和工藝技術(shù)相結(jié)合，以巧妙的工藝呈現(xiàn)完整的藝術(shù)作品，更需要對學(xué)生個性的表達與情感的流露。在陶藝教學(xué)實踐中，更能挖掘?qū)W生對社會發(fā)展變化、人類變化的洞察和理解，以及對大自然的尊重和回歸。讓陶藝藝術(shù)的表現(xiàn)形式更貼近于自然，更貼近生活，承載了創(chuàng)作者綜合素質(zhì)的發(fā)展方向。陶藝制作過程是對每一個工藝、每一個工序的藝術(shù)表現(xiàn)，在這一過程中，是對創(chuàng)作者個性特征的發(fā)掘與審美情感的挖掘，每一件陶藝創(chuàng)作都是對創(chuàng)作者自身精神價值的實現(xiàn)。陶藝教師們?yōu)閷W(xué)生的個性成長、陶冶情操，創(chuàng)造了優(yōu)越的教育土壤。

三、PBL教學(xué)模式在陶藝教育實踐中的應(yīng)用

陶器教學(xué)方法是一種在教師引導(dǎo)下，以學(xué)生為主導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)為目的，將自己的生活、社會的觀察培養(yǎng)起來，最后反映到陶器藝術(shù)之中。PBL教學(xué)方法能夠抓住陶器素質(zhì)教育的基本課堂教學(xué)目的，重視學(xué)生對社會實際問題的獨立探索，注重與學(xué)校團體之間的協(xié)作，注重學(xué)生的自主實踐與創(chuàng)新能力。在PBL教學(xué)方法下，學(xué)生逐漸成為了活動主體，一切教育工作手段與方式都是圍繞著學(xué)生活動展開的，并從實際教學(xué)活動中優(yōu)化與設(shè)計活動教學(xué)內(nèi)容，確立具體的教學(xué)活動目標(biāo)，豐富了教學(xué)形態(tài)等，讓學(xué)生在陶藝的課堂教學(xué)實踐中更有針對性、實效性地培養(yǎng)了自我創(chuàng)新能力[3]。

（一）分析教學(xué)和學(xué)習(xí)的目的

陶藝教學(xué)的主要教育目的是普及陶瓷美術(shù)基礎(chǔ)知識，同時訓(xùn)練學(xué)生的基本技能、創(chuàng)造力、動手能力和心理素質(zhì)。而PBL教學(xué)方法既是一門學(xué)習(xí)方法，同時又是一門分工協(xié)作、信息獲取與管理的教學(xué)方法。

從PBL教學(xué)方法出發(fā)，陶瓷美術(shù)教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的基本勞動能力和心理素質(zhì)培養(yǎng)。PBL模式下，學(xué)生在陶藝教學(xué)等實際活動中，在教師的引導(dǎo)下，通過進行基礎(chǔ)技術(shù)教學(xué)、信息資源的獲取管理、藝術(shù)團體之間的協(xié)作等方法，逐步培養(yǎng)其基礎(chǔ)技術(shù)操作能力、信息處理能力和藝術(shù)團體合作能力;同時，在教師的引導(dǎo)下，通過采用談話、答辯、創(chuàng)意和思維等方法，主動地開展語言表達、創(chuàng)意和思維創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等基本素質(zhì)。最后，在PBL模式下，學(xué)生可掌握陶藝教學(xué)中對美學(xué)與工藝的雙重內(nèi)涵。

中華民族古典文化傳統(tǒng)中，陶器藝術(shù)成為一個最主要的文化組成部分，也集中體現(xiàn)了它的實用價值。由于陶器藝術(shù)蘊涵著千年的文明傳統(tǒng)，也蘊含著歷史的文化精髓，學(xué)生們在學(xué)習(xí)陶器的過程中，不但可以從中窺探到傳承千年的歷史文化底蘊，更可以提升自身的民族榮譽感。在陶藝課程教學(xué)活動中，教師們確定的重點教學(xué)目標(biāo)就是傳授學(xué)生基礎(chǔ)上的陶藝技術(shù)，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。而為了實現(xiàn)這一重點教學(xué)目標(biāo)，教師在實踐教學(xué)活動中不應(yīng)該堅持傳統(tǒng)的教學(xué)方式，但教師們可以通過PBL進行課堂教學(xué)。因為PBL不僅僅是一個先進的教學(xué)方法，同時也是一個信息收集、展示的方式。PBL學(xué)習(xí)需要以小組為單元開展練習(xí)，在分類復(fù)習(xí)、專題研究、答辯等復(fù)習(xí)方法中能夠合理使用。通過分組協(xié)作練習(xí)的方法，能夠培養(yǎng)團體協(xié)作才能，也能夠幫助學(xué)生在練習(xí)中拓展思路，提高思維能力，而這些綜合能力的培養(yǎng)，對學(xué)生日后就業(yè)也有著積極的意義[4]。

（二）分組確定項目

PBL教學(xué)方法的另一大顯著特點，是參加者之間必須用分組來制定項目目標(biāo)。也因此，在陶瓷美術(shù)教學(xué)實踐中，學(xué)生必須根據(jù)學(xué)習(xí)、探討研究結(jié)果決定組織團隊成員、項目目標(biāo)、項目時間等主要問題。如陶器欣賞、國際陶藝創(chuàng)作交流活動、中國陶器作品市場研究、中國陶器發(fā)展史探究等小工程項目。包括以中國制陶工藝研發(fā)與欣賞為代表的重大項目。學(xué)校在分組選定建設(shè)項目的過程中，要充分發(fā)揮學(xué)生自身的主體性，綜合運用歷史、人文、美術(shù)、化工、物理教育等學(xué)科專業(yè)的理論知識，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。教師先指導(dǎo)學(xué)生制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)來進行研究小組，每組人員宜限制在四至六人左右，之后再對小組的研討內(nèi)容、研究范圍等加以明確。比如，可將陶器鑒賞、陶藝的創(chuàng)造過程、傳統(tǒng)陶器和現(xiàn)代陶藝的關(guān)聯(lián)等選作小組研討的課題，這種課程在科學(xué)研究中，能夠和其他課程加以集成。

（三）團隊成員合理分工，設(shè)計方案和執(zhí)行

團隊組員的合理分配關(guān)系著團隊合作水準(zhǔn)的高低以及任務(wù)是否順利完成，同時也關(guān)乎著進度的科學(xué)與合理制定。在小隊成員們經(jīng)過合理分配后，共同設(shè)計一個學(xué)習(xí)項目計劃，可以培養(yǎng)學(xué)生的獨立學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣與積極性。而按照PBL教學(xué)模式的特點，進度規(guī)劃包含了發(fā)動執(zhí)行階段、評審階段等。其發(fā)動執(zhí)行階段需要由小隊成員們根據(jù)項目目標(biāo)，制訂詳盡的工作規(guī)劃與分工規(guī)劃，做好資源收集、資料匯總與處理，同時進行走訪、調(diào)研等活動，并在教師的引導(dǎo)下完成陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作，最后再以PPT、作品等形式展開討論。在評估階段，則要由小組成員梳理材料，匯報與總結(jié)，并進行專家點評。與團體組成按照工作分工的方式不同，可設(shè)置項目經(jīng)理、文案主管、媒體總監(jiān)、執(zhí)行設(shè)計主管、場地規(guī)劃主管、演藝總監(jiān)等職務(wù)。由教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)定學(xué)習(xí)工作目標(biāo)，然后再根據(jù)學(xué)習(xí)總體目標(biāo)進行工作小組，然后確定學(xué)習(xí)內(nèi)容、研究范圍等。

實施過程中，對教學(xué)項目的方案設(shè)計也是一項十分關(guān)鍵的過程，設(shè)計方案是否合理對教學(xué)質(zhì)量有著很重要的影響;所以，教師在進行教學(xué)項目方案設(shè)計工作時，就必須要確保方案設(shè)計的趣味性、合理性與可行性，從而確保學(xué)生能夠按照方案設(shè)計完成項目學(xué)習(xí)。

對于陶藝專業(yè)學(xué)生而言，最重要的就是具體的實踐操作階段了。在這個階段，教師要給學(xué)生們提供一個完善的實踐環(huán)境，教師還可以將陶藝工作室進行拆分并規(guī)劃為幾個小功能區(qū)域，從而成為學(xué)生團隊實踐的主要場地，也使得各個小組都可以有專門的實踐區(qū)域，學(xué)生可靜下心投入實踐。當(dāng)學(xué)校進行陶藝訓(xùn)練，學(xué)生做出陶藝作品時，教師可進行小組演示、分組交流等，使學(xué)生在陶藝創(chuàng)作中得到成就感[5]。

（四）開展項目活動

依據(jù)PBL教學(xué)方式的特點，綜合運用現(xiàn)有教學(xué)資源，對學(xué)生的作業(yè)空間、操作環(huán)節(jié)等加以科學(xué)統(tǒng)籌。項目活動開展過程中，學(xué)校無意識地創(chuàng)造了一個理想的教學(xué)氣氛，并突破了傳統(tǒng)的教學(xué)方法，在陶藝課堂里，調(diào)動了學(xué)生對學(xué)習(xí)與創(chuàng)作的熱情，課堂上被劃分了不同的地域與空間，并以此維系著協(xié)作和競爭的雙重關(guān)系。此外，在介紹項目的工作流程與成果的過程中，也可邀請學(xué)校的合作對象學(xué)生、家長、教職工等參加，有助于學(xué)生尋找自我實現(xiàn)的成就感與自信。

（五）項目總結(jié)、評估和反思

項目實施完畢后，很有必要對教學(xué)實施整體評價，即通過教學(xué)實施的評價來判斷教學(xué)的具體實施與所設(shè)計的教學(xué)是否相符?？荚u時，要對教師、學(xué)生、合作對象等所有人進行評價?？紤]到評估的具體情況，應(yīng)注意下列事項：

1.注重過程，弱化結(jié)果。在具體的項目學(xué)習(xí)評價工作中，應(yīng)當(dāng)以項目所進行的過程為主要評估目標(biāo)，但不管獲得的結(jié)果如何理想，都要把過程評價放在首位。

2.重視個性化的表達。評估學(xué)生時，要對學(xué)生在項目實施中體現(xiàn)出來的能力、心態(tài)等作出評估，評判其教學(xué)方法的獨特性與有效性。

3.PBL對學(xué)生的感知力也十分關(guān)鍵。所以，在評估的過程中，要將學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、與團體合作能力等作為主要評估內(nèi)容，從整體上進行評價。

四、結(jié)論

當(dāng)前，陶藝和其它產(chǎn)業(yè)相比，教育也經(jīng)歷著觀念不斷更新、思維方式與技術(shù)手段也不斷完善的發(fā)展過程。PBL教學(xué)模式通過充分調(diào)動學(xué)生的主體能力與知識點的重構(gòu)，訓(xùn)練了學(xué)生的獨立思考能力。陶瓷教育對藝術(shù)和工藝有很高的要求，是藝術(shù)與工藝相結(jié)合的教育。陶藝教育在教學(xué)實踐中，有利于對學(xué)生綜合素養(yǎng)，尤其是美學(xué)素質(zhì)的培訓(xùn)，同時還可以提高學(xué)生的創(chuàng)新思想能力和創(chuàng)新性。PBL教學(xué)方法在實踐教育中有著得天獨厚的優(yōu)越性，能很好地運用到陶藝教學(xué)實際中，培養(yǎng)學(xué)生個性，陶冶學(xué)生的精神情操，提高對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與積極性的培訓(xùn)。

參考文獻：

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[3]張馨予，李偉.基于藝與工結(jié)合的陶藝教育PBL教學(xué)模式探究[J].藝術(shù)科技，2014，27（09）：180+182.

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[5]邱元紅，齊彪.藝與工專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革研究[J].藝術(shù)教育，2011（07）：76.

作者簡介：張藝，出生年月：1996.1，性別：男，民族：漢，籍貫：四川，學(xué)歷：研究生，職稱：助教，研究方向：陶瓷藝術(shù)。

2020年度西南科技大學(xué)城市學(xué)院教學(xué)研究改革項目“藝術(shù)類美育課程體系建設(shè)——以《陶瓷藝術(shù)》為例”，項目編號：CC-JJ2103;

2021年度四川省民辦教育協(xié)會研究課題“藝術(shù)類美育課程體系建設(shè)——以《陶瓷藝術(shù)設(shè)計》為例”，項目編號：MBXH21YB373。