張曉偉

摘 要：“服裝工藝”是服裝設計與工程專業(yè)的一門實踐課程，內容涵蓋豐富的專業(yè)知識，對培養(yǎng)應用型人才具有非常重要的作用。以往的質量監(jiān)控工作以理論教學為重點對象，而面對實踐教學環(huán)節(jié)，特別是線上線下混合式的教學模式，用傳統(tǒng)理論教學的質量監(jiān)控方式進行管理，必然會出現很多漏洞。建構服裝工藝課線上線下教學質量監(jiān)控系統(tǒng)，合理制訂線上實踐類課程體系觀測點，充分利用大數據資源構建有效的反饋機制，是當前服裝學科提升人才培養(yǎng)質量的必由之路。

關鍵詞：線上;質量監(jiān)控;實踐;服裝工藝

教學作為高校的中心工作，教學質量的提高是高校發(fā)展的核心。教育部2019年做出《關于深化本科教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的意見》，明確提出：“積極發(fā)展‘互聯網+教育”，高校積極推廣形式多樣的線上課程，教師陸續(xù)開展線上線下混合教學的設計和準備。2020年役情防控期間，各大高校大規(guī)模開放線上課程，快速地、跨越式地完成從傳統(tǒng)的線下教學模式到線上教學模式的轉變，迅速地推動了互聯網課堂教學。

服裝工藝是一門實踐課程，也是衡量服裝類專業(yè)教學質量的一項關鍵指標。該課程教學的實現必須依賴工藝設備的操作，是無法完全用線上教學完成的，線上線下混合式教學是實踐教學模式改革的一種新嘗試，處于摸索和探究階段。教學質量監(jiān)控是提升線上教學質量的關鍵要素，以往傳統(tǒng)的質量監(jiān)控對象以線下教學、理論教學為重點設計，而面對線上線下混合的實踐教學環(huán)節(jié)，用線下的理論的教學質量監(jiān)控體系進行管理，則一定存在很多問題和不足。

一、服裝工藝課程教學質量監(jiān)控存在的問題

（一）線上實踐教學過程監(jiān)控困難

傳統(tǒng)的線下課程的教學質量監(jiān)控手段包括校、院、系三級督導聽課及互聽課的方式，提出改進意見提高教學質量;通過學生給教師授課滿意程度打分，收集信息匯總反饋給教師，以刺激教師反思教學過程的管理方法問題;對實踐、實驗、實習、課程設計等實踐類課程制訂質量標準，從目標達成度上規(guī)范教學，保證教學質量。由于服裝工藝實踐教學的特殊性，學生必須對工藝設備、縫紉技巧、操作技能的相關知識有更加深入的了解，教學過程依賴指導老師的現場監(jiān)控，對于學習主動性和自控能力不高的學生，僅僅憑借線上課時觀看的一次演示是不可能做到的，需要課下利用重復播放功能進行反復研習。線上督導和互聽課只能監(jiān)控到教師的教學，卻無法監(jiān)控到學生的學習狀態(tài)，則學生的實踐成效更多取決于最終的實踐報告手冊。教學質量的評價依靠指導教師對實驗報告的評閱，而報告是否反映了學生已經獲取了正確的結果、掌握實驗方法、達到考核要求，是難以客觀反映學生真實的實踐情況的。根據在線教學質量問卷調查和督導線上聽課檢查的反饋結果表明，目前在線教學情況并沒有取得理想的教學效果。

（二）線上線下混合教學監(jiān)控指標不明確

僅有教學過程的規(guī)范性無法保證高水平的人才培養(yǎng)質量。服裝工藝類課程實踐教學環(huán)節(jié)是復雜多樣的，側重于實踐動手操作能力和創(chuàng)造能力的提高。針對線上線下混合的教學模式，大部分高校并沒有將此類的實踐教學培養(yǎng)目標細化為具體的質量監(jiān)控指標，導致很多教師只是完成了既定的教學資源建設。部分教師僅在線上平臺提供課件PPT，視頻資料，作業(yè)等等，至于學生是否真正掌握實踐技能，則無法實時監(jiān)控，最終未達到既定的教學目標。對于線上線下混合教學的實踐方案針對性不強，學生不知道提高哪些能力，實踐教學質量大打折扣。因此圍繞應用型人才培養(yǎng)要設定立足能力本位的培養(yǎng)目標，突出實踐教學效果的監(jiān)控與評價。

（三）教學質量監(jiān)控的信息化程度較低

高校尚未建立起比較先進的教學質量監(jiān)控信息化系統(tǒng)，這也在一定程度上影響了起監(jiān)控效果的提升。新形勢下，想要獲得更好的效果，教學質量監(jiān)控體系建設引入先進的信息技術是非常必要的。傳統(tǒng)教學質量監(jiān)控體系之所以不能適應線上教學的監(jiān)督最主要的原因在于其信息技術利用不充分，沒有大量的線上教學過程性數據，信息反饋存在一定的滯后性。高校可以利用信息技術來收集相關線上監(jiān)控數據信息，并對其進行必要的挖掘，從而為高校教學質量監(jiān)控體系的建設提供一定的數據信息支撐。

二、構建線上線下教學質量監(jiān)控體系的措施

教學質量監(jiān)控的主要對象是教師的“教”和學生的“學”，同樣也是線上教學的重中之重。和傳統(tǒng)課堂教學一樣，線上教學有效的質量監(jiān)控也是圍繞監(jiān)控、評價以及反饋改進三個維度來展開的。

（1）以往，而針對線上的實踐教學，大部分任課教師則無法現場指導學生，師生之間無法面對面進行直接的授課交流，需通過一系列手段刺激學生進行學習反饋，以達到教學目標。依據過程主導原則，監(jiān)控重心放在對教學實施過程進行監(jiān)控，培養(yǎng)任課教師變化教學手段組織線上教學，在授課方法上多采用討論式、啟發(fā)式、研究式、講評式、提問式等方法進行教學，刺激學生的學習熱情，提升線上課堂教學效率。把教師科研課題中的任務分解出一部分劃撥到班級，建立服裝工藝模塊，學生在任課老師的指導下根據工序關系組織成流水線，以拍攝短視頻的方式記錄工序過程和要點，完善實踐內容的記錄。一方面開發(fā)學生實踐潛能，另一方面解決了線上實踐過程監(jiān)督困難的問題;通過新的動態(tài)的實踐考核方式促使學生將線上知識轉化為線下技能，將傳統(tǒng)的靜態(tài)實踐報告中可能存在的虛假實驗結果過濾，去偽存真。通過這種教研方式的激勵、科研與教學的相互滲透、動靜結合的過程監(jiān)控手段，使教學質量得到有效的提高。

（2）依據教育部制訂的專業(yè)人才培養(yǎng)質量“標準”，立足能力本位的應用型人才培養(yǎng)目標，在制定服裝工藝課程教學指標時，要充分考慮社會與行業(yè)對專業(yè)人才的知識、能力與素質的要求。面向線上實踐教學，在授課實施過程中利用云課堂等信息技術平臺，優(yōu)化教學手段，配備一定數量企業(yè)技術專家聯合進行線上指導，使線上教學資源有效的服務學生，提高本專業(yè)的實踐教學質量。在實踐考核方法上多元化，線上評估指標規(guī)范化，建立具體的監(jiān)控指標觀測點，量化評價實踐要素的達成度，以保持教學效果檢驗的客觀性、公正性。對實施結果進行監(jiān)控時，組織企業(yè)、行業(yè)專家組成專家督導組，對人才培養(yǎng)的效果進行評價分析，及時反饋存在的問題;不斷修訂實踐教學的目標和內容，形成持續(xù)改進的閉環(huán)質量監(jiān)控系統(tǒng)。

（3）充分運用大數據資源，構建線上線下實踐課程教學質量監(jiān)控系統(tǒng)。實現服裝工藝教學質量監(jiān)控目標的重要環(huán)節(jié)，是建立、健全實踐教學質量信息的收集、分析、反饋與調控系統(tǒng)。在平臺上進行線上實踐授課，都會留下授課記錄，利用線上教學采集的數據不僅可以了解當前的教學運行情況，還可以收集相關監(jiān)控數據信息進行教學成效分析。但是，服裝工藝課進行線上教學的時間普遍不長，數據采集中還存在很多的盲區(qū)和不足，對于相關的教學基本狀態(tài)數據沒有一個全面科學的認識，因此對其利用也就不夠充分。想要獲得更好的質量監(jiān)控效果，非常有必要引進先進的信息技術，利用大數據技術手段構建的實踐教學質量監(jiān)控體，收集線上線下實踐教學活動中的數據，并對數據進行分析、處理和加工，將其轉化為能夠為實踐教學質量管理工作提供決策支撐的信息。建立數據管理理念，利用采集的數據來輔助開展服裝工藝實踐教學質量管理工作。形成科學的反饋機制和渠道，可以及時發(fā)現線上線下實踐教學活動中存在的問題，加快信息反饋的速度，實現由數據采集向管理的轉變，構建一個適合線上線下實踐教學監(jiān)控的閉環(huán)調控系統(tǒng)。

三、結語

教學質量監(jiān)控是提升服裝工藝課實踐教學質量的關鍵要素，多元化的線上線下混合教學模式需要及時、有效的教學反饋，以調節(jié)、控制教學活動的進行。結合互聯網“大數據”的優(yōu)勢，構建適合線上線下混合教學的服裝工藝課質量監(jiān)控體系具有重要的現實指導意義。

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課題：本文系安徽省質量工程（輕工委員會）項目“服裝設計與工程專業(yè)工藝實驗系列課程教學質量監(jiān)控體系研究”成果之一（項目編號：2018jyxm0532）