陳智超

在充分挖掘和利用家鄉(xiāng)的陶瓷資源的基礎(chǔ)上，我園將陶瓷藝術(shù)教育與五大領(lǐng)域的活動(dòng)相融合，形成了富有特色的陶藝課程。為了提升陶藝課程的質(zhì)量，我們引入項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，使課程內(nèi)容更加適宜幼兒的興趣與需要。這不僅調(diào)動(dòng)了幼兒參與活動(dòng)的積極主動(dòng)性，還在培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)的同時(shí)從整體上提升幼兒的科學(xué)素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)以及語(yǔ)言素養(yǎng)等。

一、陶藝課程中引入項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的意義

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)讓幼兒以小組的方式合作持續(xù)探究真實(shí)情境中的問(wèn)題并取得一定的探究成果，其基本框架是問(wèn)題驅(qū)動(dòng)、持續(xù)探究、成果展示。

1.問(wèn)題驅(qū)動(dòng)：教師以真實(shí)的問(wèn)題引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)。陶藝課程利用的是本地所具有的陶瓷資源等，幼兒對(duì)這些資源都具有哪些經(jīng)驗(yàn)？他們知道多少與陶瓷相關(guān)的知識(shí)？關(guān)于陶瓷他們想知道些什么？他們對(duì)什么樣的陶瓷內(nèi)容感興趣，并能從中獲得什么樣的發(fā)展？……教師要通過(guò)諸如以上此類問(wèn)題來(lái)思考如何開展陶藝課程，引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)與探究。

2.持續(xù)探究：教師創(chuàng)造機(jī)會(huì)鼓勵(lì)幼兒圍繞項(xiàng)目主題持續(xù)深入地進(jìn)行學(xué)習(xí)與探究。在開展陶藝課程中，教師可通過(guò)計(jì)劃→實(shí)踐→記錄→反思的流程幫助幼兒學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒圍繞項(xiàng)目主題持續(xù)、深入地進(jìn)行探究，并鼓勵(lì)他們運(yùn)用繪畫或符號(hào)記錄等方式表征自己的探究過(guò)程。幼兒能在直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作中獲得新的經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展，養(yǎng)成積極探索、主動(dòng)探究等良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。

3.成果展示：教師重視幼兒學(xué)習(xí)成果的展示和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的梳理與表達(dá)?；顒?dòng)成果是小組合作探究的結(jié)果，活動(dòng)成果的展示是教師對(duì)幼兒積極探索的回應(yīng)與肯定。教師幫助幼兒梳理活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)與感受，有助于幼兒在活動(dòng)中獲得新的經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展。

二、陶藝課程中項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的方向和內(nèi)容

德化陶瓷博物館是弘揚(yáng)陶瓷文化、展現(xiàn)精湛的陶瓷工藝和悠久的陶瓷歷史的重要窗口。因此，我們將德化陶瓷博物館作為陶藝課程重要的課程資源加以利用。大班幼兒在參觀完德化陶瓷博物館后，產(chǎn)生了在幼兒園建立一個(gè)“小小陶瓷博物館”的想法。教師支持幼兒的想法，并根據(jù)幼兒討論的內(nèi)容確定了幼兒感興趣的幾個(gè)關(guān)注點(diǎn)，從而梳理出以下三個(gè)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的方向和內(nèi)容。

1.博物館的展品。我們向各個(gè)班級(jí)征集博物館的展品，由各個(gè)班級(jí)選送幼兒制作或收集的工藝瓷、日用瓷以及彩繪、線描、拓印等作品。我們還請(qǐng)家長(zhǎng)幫忙收集與陶瓷相關(guān)的各種資料，并征集了部分親子陶藝作品，豐富了博物館的展品。征集的展品如何擺放呢？我們提供了相關(guān)展臺(tái)的圖片和視頻，豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，并重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒思考：你看到的展臺(tái)是什么樣子的？怎樣使展臺(tái)更牢固？幼兒帶著這些問(wèn)題又開展了相關(guān)的探究活動(dòng)，將大小不一的紙箱、形狀不同的積木等組合在一起，搭建出各式各樣的展臺(tái)。我們還引導(dǎo)幼兒為每個(gè)展品制作了展示牌，并請(qǐng)教師或家長(zhǎng)幫助幼兒為每個(gè)展品寫上名字，然后將展品按照分類擺放在相應(yīng)的展臺(tái)上。

2.博物館的講解員。幼兒對(duì)博物館的講解員這一角色特別感興趣，但又不清楚該介紹什么，因此我們邀請(qǐng)德化陶瓷博物館的講解員到幼兒園來(lái)為幼兒“傳經(jīng)送寶”。幼兒根據(jù)講解員的介紹，將講解內(nèi)容分為“我知道的古代瓷器”“我知道的現(xiàn)代瓷器”“瓷器從哪里來(lái)”“我喜歡的瓷器”四個(gè)部分，并以圖畫的形式制作了陶瓷講解小手冊(cè)。

3.我為德化陶瓷代言?！笆澜绨状煽粗袊?guó)，中國(guó)白瓷看德化?！鄙钤诘禄挠變鹤孕【褪艿教沾晌幕难?，他們對(duì)成為德化陶瓷代言人非常感興趣。我們引導(dǎo)幼兒思考用什么方式為陶瓷代言，并請(qǐng)家長(zhǎng)幫幼兒梳理他所了解的德化陶瓷。我們還邀請(qǐng)家長(zhǎng)中的陶瓷工藝大師入園向幼兒介紹德化陶瓷，讓幼兒知道德化陶瓷“白如雪、明如鏡、聲如罄”的特點(diǎn)和美譽(yù)。在獲得了德化陶瓷相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，幼兒通過(guò)符號(hào)標(biāo)記、手工、繪畫等形式來(lái)為陶瓷代言。

三、陶藝課程中項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的落實(shí)

1.以真實(shí)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)陶藝課程活動(dòng)的生成。虞永平教授指出：“課程內(nèi)容要來(lái)自兒童的真實(shí)問(wèn)題，與兒童的真實(shí)生活發(fā)生關(guān)系，這樣的內(nèi)容才是適宜的，才是滿足兒童興趣和發(fā)展需要的?！痹陂_展了“有趣的盤泥”活動(dòng)后，中班幼兒已基本掌握了制泥、搓泥條等基本技能，并對(duì)盤泥產(chǎn)生了持續(xù)的探究興趣。為了使活動(dòng)更深入地開展，教師提出問(wèn)題來(lái)驅(qū)動(dòng)幼兒思考：“你們對(duì)盤泥如此感興趣，那么想不想通過(guò)盤泥來(lái)設(shè)計(jì)一件自己的作品呢？”幼兒紛紛回答：“我想用盤泥造一個(gè)漂亮的小房子?！薄拔蚁霝槠孔又谱髌恋姆b?！薄拔蚁胗帽P泥制作毛毛蟲?！薄谑牵氨P泥大師”活動(dòng)就生成了。該活動(dòng)的生成是教師基于幼兒的興趣，提出真實(shí)問(wèn)題來(lái)引發(fā)的，相對(duì)于以前教師主導(dǎo)的課程內(nèi)容，更能引發(fā)幼兒繼續(xù)探究的興趣。

2.在深度學(xué)習(xí)中培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“要充分尊重和保護(hù)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，幫助幼兒逐步養(yǎng)成積極主動(dòng)、認(rèn)真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂(lè)于想象和創(chuàng)造等良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。”項(xiàng)目化學(xué)習(xí)要求幼兒像工程師、藝術(shù)家那樣在真實(shí)情境中持續(xù)探究，而探究的過(guò)程就是幼兒在“做”中學(xué)習(xí)技能、開拓思維、建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，也是幼兒養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)品質(zhì)的過(guò)程。比如，在“制作毛毛蟲”活動(dòng)中，幼兒想到了毛毛蟲可以變成蝴蝶。于是在制作了毛毛蟲后，幼兒在教師的支持下開始制作蝴蝶。第一次制作時(shí)，幼兒發(fā)現(xiàn)蝴蝶兩邊的翅膀不對(duì)稱，他們便不斷嘗試，最后用瓷泥團(tuán)圓的方式做出了對(duì)稱的蝴蝶翅膀。制作完蝴蝶后，幼兒又制作了蜻蜓等對(duì)稱類的作品。教師對(duì)幼兒的興趣和發(fā)現(xiàn)予以積極支持與鼓勵(lì)，保持了課程內(nèi)容的開放性。幼兒在制作蝴蝶、蜻蜓等的過(guò)程中習(xí)得了物體對(duì)稱的概念，并在一步步地探索中養(yǎng)成了堅(jiān)持、積極、專注等良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

3.重視幼兒活動(dòng)成果的展示。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)讓幼兒自主表達(dá)與表現(xiàn)的機(jī)會(huì)和條件，營(yíng)造寬松的心理環(huán)境使幼兒敢于表達(dá)和表現(xiàn)。幼兒活動(dòng)成果的展示有助于幼兒的自主表達(dá)與表現(xiàn)，教師應(yīng)予以重視。比如，幼兒盤泥制作活動(dòng)成果的展示主要分兩個(gè)部分：第一部分是作品的介紹和分享，每個(gè)小組把自己的作品展示出來(lái)，再由成員對(duì)作品進(jìn)行介紹，包括你是如何制作的，制作中遇到什么問(wèn)題，你是如何解決問(wèn)題的等;第二部分是展覽和評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，將各個(gè)小組制作的作品集中展示，由幼兒為自己喜歡的作品進(jìn)行投票或打分。活動(dòng)成果的展示使幼兒獲得了成功的喜悅和表達(dá)與表現(xiàn)的樂(lè)趣，并在梳理、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中對(duì)盤泥技能掌握得更牢固。