曹麗 冉麗萍 吳榮哲 樸一龍 曲柏宏 樸政玉

【摘要】《園藝作物栽培學(xué)》是園藝專業(yè)的必修課。教師通過傳統(tǒng)的授課模式教學(xué)本門課程，很多學(xué)生會(huì)感到本門課程較為枯燥、乏味，而在“課程思政”背景下，教師可以通過深度挖掘植物背后的神話典故、詩詞歌賦及文化經(jīng)典，使學(xué)生在完成專業(yè)課學(xué)習(xí)的同時(shí)，深入了解中華民族的傳統(tǒng)文化，從而取得更好的教學(xué)效果。基于此，本文就“課程思政”背景下的《園藝作物栽培學(xué)》教學(xué)展開分析和探討，以供廣大教師參考。

【關(guān)鍵詞】課程思政? 園藝作物栽培學(xué)? 課前任務(wù)? 生命意識(shí)? 審美情趣

【課題項(xiàng)目】吉林省教育廳教研課題：基于“新農(nóng)科”理念的地方綜合大學(xué)園藝專業(yè)多元方向培養(yǎng)課程設(shè)置研究。

【中圖分類號(hào)】G642 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）31-0044-02

在“課程思政”背景下，教師應(yīng)深挖《園藝作物栽培學(xué)》的思政要素，通過多種方法加以滲透，在潛移默化中影響學(xué)生，在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，完成立德樹人的教育任務(wù)。

一、合理設(shè)置課前任務(wù)

大學(xué)生課余時(shí)間相對(duì)較多，教師可利用課余時(shí)間布置課前任務(wù)。在《園藝作物栽培學(xué)》正式開課前，教師應(yīng)提前把教學(xué)大綱、授課計(jì)劃以及每章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)與重難點(diǎn)等內(nèi)容下發(fā)到班級(jí)群，并給各小組布置任務(wù)，由各小組的學(xué)生自主查閱資料，搜集相關(guān)章節(jié)中的思政切入點(diǎn)，如國家政策、歷史事件及新聞報(bào)道等。教師在正式講授該章節(jié)內(nèi)容時(shí)，先讓各小組介紹課前收集的資料，每個(gè)小組限時(shí)5分鐘，以此培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心時(shí)政新聞、正確理解國家相關(guān)政策的能力。

二、不斷優(yōu)化課堂教學(xué)

1.激發(fā)生命意識(shí)

植物的生長與人的成長有很多相似的地方，教師在講述植物種子的生長時(shí)，可以重點(diǎn)講解種子在合適的環(huán)境中，主動(dòng)向水、向肥生長，并吸取生長所需的水分與養(yǎng)分。例如，桉樹可以由小小的種子長成百米高的參天大樹，植物尚且如此，作為時(shí)代驕子的大學(xué)生，更要樹立崇高的理想，努力學(xué)習(xí)。但是，經(jīng)過緊張的高三生活，進(jìn)入大學(xué)后，部分大學(xué)生迷失了自我，沉溺于游戲、動(dòng)漫、網(wǎng)聊等虛擬生活，碌碌無為，對(duì)自己的人生沒有明確的規(guī)劃。對(duì)此，教師要告誡學(xué)生，人的生存與發(fā)展也要像植物生長一樣，蓬勃向上，以此喚醒學(xué)生麻木的內(nèi)心，使之拾回自我，點(diǎn)燃激情，努力拼搏，這也是當(dāng)前思政教育的根本目標(biāo)。

在革命老區(qū)——延邊朝鮮族自治州，當(dāng)?shù)乩习傩罩辛鱾髦@樣一句話：“山山金達(dá)萊，村村烈士碑?！?，深挖這背后的紅色故事，讓孩子們永遠(yuǎn)記住各族人民浴血奮斗的故事，激發(fā)同學(xué)們的愛國情懷。

2.提升審美情趣

在人類的審美發(fā)展史上，植物是一種非常重要的介質(zhì)，古往今來的文人墨客留下了大量詠植物的詩詞，在歌頌自然美的同時(shí)，體現(xiàn)了情境合一、天人合一的文化精神。因此，利用植物來提升大學(xué)生的審美情趣是一種理想的途徑。植物不僅體現(xiàn)了大自然的生機(jī)，同時(shí)也展現(xiàn)出色彩美、姿態(tài)美，以及隨時(shí)間、季節(jié)變化的動(dòng)態(tài)美，傳遞著生命的活力[1]。通過潛移默化的美育教育，將審美情趣植根于人的潛意識(shí)中，使學(xué)生受到植物之美的熏陶和感染，深切體會(huì)到我國傳統(tǒng)文化的自然柔和之美與生生不息的變化之美。

3.啟迪職業(yè)精神

植物無法選擇生存的地方，無論生于何處，環(huán)境再惡劣，種子一旦萌芽，就會(huì)努力生長，活出自己的精彩。例如，懸崖邊的崖柏、終生見不到陽光的苔蘚等，都創(chuàng)造了生命的奇跡[2]。開課之初，教師要向?qū)W生講述植物的生長特性，教導(dǎo)學(xué)生不畏艱難、腳踏實(shí)地，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德。

4.強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任

“人生的意義是什么？”這是當(dāng)代大學(xué)生普遍關(guān)心的問題，但是又很少有學(xué)生能夠答得上來，對(duì)此，教師可通過講授植物的生長過程，把植物的生命力融入到思政教育中，以此培養(yǎng)大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。在植物的生長過程中，葉片不會(huì)關(guān)心其制造的營養(yǎng)輸送給了誰，根系也不會(huì)關(guān)心其吸收的水分到哪兒去了，花朵也不會(huì)為短暫的花期而遺憾，成熟的果實(shí)掉落到地上后都會(huì)腐爛掉或者被動(dòng)物吃掉，雖然植物的各個(gè)器官不會(huì)思考，但它們都有一個(gè)共同的目的——工作，展現(xiàn)自己的精彩，同時(shí)也完成種族的延續(xù)[3]。同樣的，人的生命價(jià)值也在于工作和奉獻(xiàn)，因此，教師應(yīng)教導(dǎo)學(xué)生從小事做起，積極幫助身邊需要幫助的同學(xué)，熱愛班集體，主動(dòng)為班集體的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量;尊重老師的勞動(dòng)，做到上課認(rèn)真聽講，不遲到、不早退、不曠課，從而促使學(xué)生養(yǎng)成勤學(xué)苦練、甘于奉獻(xiàn)的精神。

5.培養(yǎng)邏輯思維

用數(shù)學(xué)解讀植物，可以使學(xué)生體會(huì)到自然的神奇，用植物解讀數(shù)學(xué)，則使學(xué)生感受到了數(shù)學(xué)的魅力，通過對(duì)“數(shù)”與“物”的思考和分析，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。從某種意義上來說，植物是我們天然的老師，植物的分枝角度、莖干形狀、葉子序列、花朵形態(tài)及果實(shí)形狀等，都體現(xiàn)了數(shù)學(xué)的內(nèi)涵[4]。植物為了提高繁殖率與生命質(zhì)量而采取相應(yīng)的秩序（如葉序、種序等）構(gòu)成特定的空間（如圓球形果實(shí)種子、圓柱形莖枝等），不但使植物以更小的代價(jià)獲取了最大的收益（如光照、通風(fēng)等），還使我們欣賞到了多姿多彩的花朵，品嘗到了美味的果實(shí)。教師可以培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察事物的能力，鍛煉學(xué)生“取象比類”的理念與思維，以有效提高學(xué)生的邏輯思維能力。

6.線上結(jié)合線下

新冠疫情期間，催生了線上教學(xué)這一新型教學(xué)方法，隨著疫情防控的常態(tài)化，各地教學(xué)相繼恢復(fù)正常，但仍可以采用線上線下相結(jié)合的教學(xué)方法，以優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。課前，教師可以利用微信群或QQ群提前發(fā)布本堂課的學(xué)習(xí)任務(wù)，供學(xué)生預(yù)習(xí)，同時(shí)學(xué)生也可以在班級(jí)群里就預(yù)習(xí)中存在的問題向教師請(qǐng)教，對(duì)于這些問題，教師可以留到課堂上講解或直接在班級(jí)群里解答，還可以利用問卷星等小程序抽查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，掌握學(xué)生的預(yù)習(xí)及答卷情況，這樣在課堂上的講課內(nèi)容就會(huì)更有針對(duì)性[5]。課后，教師可以利用數(shù)據(jù)分析及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問題，從而改善教學(xué)方式與內(nèi)容。

7.啟迪課程思政

大學(xué)是傳授高深知識(shí)的高等學(xué)府，園藝專業(yè)的特點(diǎn)，決定了教師在授課時(shí)既要立足于常識(shí)，同時(shí)還要超越常識(shí)。在“課程思政”背景下，教師要深度挖掘?qū)W生的學(xué)科元認(rèn)知能力，尋求學(xué)科內(nèi)部與學(xué)科之間相通的底層邏輯，從而跳出教材，打破各學(xué)科之間的界限，融合其他學(xué)科知識(shí)，形成統(tǒng)一的知識(shí)體系，培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)的精神，全面提升學(xué)生的綜合學(xué)科素養(yǎng)。

三、多元化教學(xué)活動(dòng)

1.主題班會(huì)

教師可以根據(jù)大學(xué)生關(guān)心的問題，設(shè)計(jì)若干個(gè)主題班會(huì)，由學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備，自行查閱資料，完成自編、自導(dǎo)、自演的全部環(huán)節(jié)，在這個(gè)過程中，教師對(duì)大學(xué)生進(jìn)行理想信念、心理健康、法治意識(shí)、思想道德、職業(yè)生涯等教育，喚醒虛度光陰、破罐子破摔、渾渾噩噩度日子的學(xué)生，使其積極、樂觀地生活和學(xué)習(xí)，提高其接受新生事物的能力。

2.走進(jìn)家鄉(xiāng)

我國幅員遼闊，各地生長著很多的古樹名木，甚至有的大樹是當(dāng)?shù)氐木駡D騰（以延邊地區(qū)蘋果梨為例）。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生利用寒暑假去調(diào)查自己家鄉(xiāng)的植物，通過查閱資料，了解其背后的故事，待返校后在課堂上相互交流[6]。例如，河北臨漳的天下第一柏、涉縣的中華第一槐等，都有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)。通過這項(xiàng)活動(dòng)可以使大學(xué)生對(duì)大自然、生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，并深入思考植物與人類之間的關(guān)系，進(jìn)而更加地關(guān)注生態(tài)文明。

3.作品展覽

教師可以根據(jù)不同的季節(jié)與授課內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生利用節(jié)假日開展以最美植物等為主題的攝影活動(dòng)，開展攝影作品展覽，并提出一定的要求，要求照片具有較高的欣賞價(jià)值，并附簡短文字說明，介紹作品的藝術(shù)美之所在 [7]。通過這項(xiàng)活動(dòng)，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的觀察能力與審美能力，提高其攝影技術(shù)，還可以使學(xué)生明白美的形成是一個(gè)日積月累的過程。

4.校園植物

隨著國家對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視，各高校的園藝技術(shù)與綠化面積都有了大幅提升，并且植物種類也很豐富，既有松、柏等北方樹種，還有水杉、竹子等南方植物。教師可以組織學(xué)生觀察校園里的植物，并要求學(xué)生在課堂上介紹這些植物，如某植物的相關(guān)信息及與該植物相關(guān)的文化故事等，使學(xué)生在和植物親密接觸的過程中，體會(huì)人文、生命、情感、道德等精神層面的東西，引發(fā)對(duì)夏與冬、生與死等哲學(xué)問題的思考。

總而言之，在《園藝作物栽培學(xué)》教學(xué)過程中，教師應(yīng)借助大學(xué)生對(duì)植物的親近與熱愛，滲透課程思政教育，通過潛移默化的影響，提升大學(xué)生的文化境界、審美情趣、人文情懷，在立德樹人的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)課程思政的教育目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]應(yīng)君，張曉靜，張一奇.風(fēng)景園林專業(yè)“課程思政”教學(xué)探索與實(shí)踐[J].現(xiàn)代園藝，2020（23）：189-191.

[4]孫秀云，黃中華，田愛軍，等.課程思政教育教學(xué)探索——以“環(huán)境影響評(píng)價(jià)”課程為例[J].大學(xué)教育，2020（11）：135-137.

[5]李超瓊，劉紅占，李曉麗，等.課程思政背景下分子生物學(xué)課程思政元素教學(xué)探索[J].教育教學(xué)論壇，2020（37）：68-69.

[6]王川川，劉志景，馬志偉，等.將“課程思政”元素融入大學(xué)化學(xué)教學(xué)的探索實(shí)踐[J].河南化工，2020（6）：68-69.

[7]徐一斐，謝光園，鄧阿琴，等.高職園林專業(yè)課程融入“思政元素”協(xié)同創(chuàng)新育人的探討[J].經(jīng)濟(jì)師，2020（9）：156-157.

作者簡介：

曹麗（1974年2月-），女，吉林長春人，延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授。