劉麗建 李盼盼

【摘要】職業(yè)教育的課程教學應緊緊圍繞著專業(yè)特性展開。商科類專業(yè)具有鮮明的學科特征，不僅和工科一樣具有很強的實踐性，也和傳統(tǒng)的人文社科類專業(yè)一樣，具備很強的社會性，此外，還具有學科綜合性、行業(yè)依附性等多個特征。結合這些學科特殊性、中職生源特征以及多方訪談，建議中職商科教育應更加注重商業(yè)技能的訓練、突出學生社會性能力的培養(yǎng)、加強與工科課程的學科融合并適當壓縮課堂容量，同時，加強對學生的學習指導以及有中國特色的商科教材的建設等。

【關鍵詞】學科特殊性? 實踐性? 社會性? 商業(yè)技能? 課堂容量? 練習課

【基金項目】2019年福建省中青年科研項目“德國職業(yè)教育學習領域課程研究”（編號：JAT191780），主持人：劉麗建。

【中圖分類號】G710 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）16-0031-04

商科，即經(jīng)濟、管理類專業(yè)。商科教育對于我國商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展至關重要。中等職業(yè)教育作為一種專業(yè)性教育，其教育教學應緊緊圍繞著專業(yè)特性或學科特性展開。那么，商科類專業(yè)與其他類型專業(yè)相比，具有哪些自身的特殊性呢？這些學科、專業(yè)上的特殊性又給中職學校商科類專業(yè)的課程教學帶來哪些重要啟示呢？本文將對這兩個問題進行集中分析，希望對中職商科教育的發(fā)展有所裨益。

一、商科的學科特殊性

（一）商科集實踐性、社會性、綜合性和行業(yè)依附性于一身

工科具有較強的實踐性，但是它不具備社會性，普通的人文社會科學類專業(yè)具有很強的社會性，但是實踐性不明顯，而商科集實踐性與社會性于一身，是一類比較特殊的專業(yè)。

1.實踐性

商科類專業(yè)是一類應用性很強的專業(yè)，它來源于實踐又應用于實踐，同時商業(yè)環(huán)境具有多變性，商業(yè)服務對象具有復雜性。因此，商科知識在運用時更加需要靈活性、技巧性和創(chuàng)新性。進一步來說，商科類專業(yè)的學習不能僅僅停留在理論方面，而應該盡可能多地安排一些實踐性課程，同時注重課程與職業(yè)之間的關聯(lián)性，以實現(xiàn)其應用性特征，否則，從理論到理論的商科學習將使該類專業(yè)失去本身的作用與意義。此外，商科課程內容不應該過于晦澀，否則影響學生的理解與靈活運用。

2.社會性

商務活動的主要工作對象是人，不是物，這決定了商科具有很強的社會性特征。因此，商科人才培養(yǎng)應尤其重視學生溝通能力、合作能力的培養(yǎng)，這兩項能力應該成為該類人才的基本能力。商科的課程設置和課堂教學應該體現(xiàn)這一點。此外，社會性還要求商科人才應當努力具備一定的領導能力。商科的社會性還體現(xiàn)在商科知識的國別差異上。商科知識反映了一定的社會生產(chǎn)關系，而這一生產(chǎn)關系也必然在商科的理論體系中得以體現(xiàn)，而不同國家的社會生產(chǎn)關系是有差異的，因此，商科的知識體系是有國別差異的[1]。商科的課程改革在借鑒國外經(jīng)驗時應注意這一點，尤其是課程內容的選取上。

3.綜合性

商科類專業(yè)是一類綜合性很強的專業(yè)，它涉及經(jīng)濟學、社會學、心理學、法學、哲學、統(tǒng)計學、數(shù)學等自然科學和人文科學多個領域的知識，如《市場營銷》課程涉及消費者心理學，《國際商務》涉及外國法律以及外語等等。與此同時，商務管理活動往往不是只針對某一個具體部門或機構，也不是一些部門、機構經(jīng)營管理經(jīng)驗的簡單加總，它涉及的面十分廣泛，因此，商科的綜合性十分明顯，這對專業(yè)課教師的知識儲備、能力以及學生的學習能力都提出了很高的要求。

4.行業(yè)依附性

經(jīng)濟管理活動都是依附在某個具體行業(yè)的產(chǎn)品上的，它需要某個具體對象來從事營銷、管理活動，不能脫離商品（包括服務）單獨存在。商務活動的開展成效也與商務人員對商品的制造原理、性能、特征以及使用等方面的熟悉程度息息相關，通俗點說就是“足夠了解產(chǎn)品，才能銷售好產(chǎn)品”。因此，商務知識往往需要與行業(yè)知識綁定在一起，即商科具有行業(yè)依附性的特性。與此同時，商科的適應面十分廣，它與工科類專業(yè)只對應一個或一類行業(yè)不同，每個商科專業(yè)都可以對應多個行業(yè)，因為每個行業(yè)都需要經(jīng)營管理人才。因此，對于商科的教學而言，課程設置上應該與行業(yè)知識相結合，才能更好地適應市場需求。

（二）學生數(shù)量眾多，師生比例較低

相對于其他類型專業(yè)而言，商科的就讀學生更多一些。2000年以來，商科類專業(yè)由于辦學成本低，市場需求旺，一時間，舉國上下齊辦商科教育，我國中職學校也形成了“無校不商科”的局面，但是，由于資源有限，教師數(shù)量卻沒有同比增長，因此，商科的師生比例往往比較低，其直接后果就是：不僅課堂效果普遍欠佳，而且專業(yè)課教師普遍布置的作業(yè)量較少，因為批改量實在太大。這些因素都直接影響著中職商科的教學質量，如何針對這類專業(yè)學生及學科的特性進行教學策略的調整是擺在我們面前非常現(xiàn)實的重要問題。

（三）課程設置缺乏前期課程鋪墊

對于中職院校的工科和傳統(tǒng)的人文類專業(yè)，學生們在初中都或多或少地學過一些相關科目，如物理、化學、數(shù)學、語文、歷史等，具有一定的知識基礎，但是商科類專業(yè)缺乏前期的課程鋪墊，目前我國的初中課程中沒有開設相關的專業(yè)選修課，如《經(jīng)濟基礎》等，因此，學生完全“零基礎”。然而，會計、商務管理、物流等商科類專業(yè)的專業(yè)性又非常強，對于專業(yè)化程度的要求不亞于工科類專業(yè)，這使得學生在專業(yè)課學習初期遇到很大困難。因此，我們應該認真思考：面對我國學生“零基礎”的現(xiàn)實，我們應該如何調整我國中職商科類專業(yè)的課程設置和教學活動，才能更好地達到這類專業(yè)的專業(yè)化要求，提高學生的學習成效呢？

（四）職業(yè)道德教育具有特殊性

自古以來，誠信、契約精神都被認為是經(jīng)商之本，企業(yè)誠信是與產(chǎn)品質量同等重要的交易前提。因此，與其他類型專業(yè)相比，商科在職業(yè)道德方面對契約精神、誠信以及質量意識等方面有著更高的要求。然而，改革開放后我國企業(yè)出現(xiàn)了越來越多的失信行為，如惡意騙貸、偷稅漏稅、假冒洋品牌、哄抬物價、產(chǎn)品質量低劣等等，已在國內外市場造成了惡劣的影響，不僅對經(jīng)濟發(fā)展造成了嚴重的負面影響，而且影響了我國企業(yè)的國際形象[2]。因此，誠信意識、契約精神以及高度的質量意識對于我國職業(yè)院校商科的職業(yè)道德教育尤為重要。這是其學科特性的要求，也是決定我國商科教育成敗的關鍵。

與此同時，商科學生也更容易產(chǎn)生拜金主義、個人主義等的思想傾向，這既與商業(yè)文化有關，也與商科教育課程內容的國際化程度相對較高有關。因此，商科學生受西方的個人主義、拜金主義等思想影響較深。中職商科的課程教學也應結合這一特點，以幫助學生克服過度拜金主義、個人主義的傾向，轉而更加重視誠信、合作精神等職業(yè)道德精神的樹立。

二、對中職商科課程教學的啟示

（一）更加注重商業(yè)性基礎技能的訓練

商科具有很強的實踐性，中職商科學生應該具備基本的商業(yè)技能（如單據(jù)制作、會計計算等）。在教學內容上，除基本知識之外要尤其注重基礎技能的訓練，商業(yè)技能應該要求精細、純熟正確，而不是“淺嘗輒止”“差不多就行”，更不可偏向于理論性知識，因為中職畢業(yè)生進入社會后主要從事的是商業(yè)一線的工作，課程內容（包括案例等）的選擇應對應于這些商業(yè)崗位所需要的基礎性技能，應加強全體學生動手能力的培養(yǎng)（而不僅僅是比賽選手的技能培養(yǎng)）。當前商科職業(yè)教育的弊端在于，大多數(shù)學生談及理論性知識時七嘴八舌，能說會道，一旦談及實際運用則寥寥無語，要求他們制作一套商業(yè)單據(jù)或提出一個物流運輸方案、運費計算方案，很少有不汗流浹背的。因此，在課程教學上要注重“簡易實用”的原則[3]，同時加強職業(yè)技能的練習或訓練。

（二）突出溝通、合作等社會性能力的培養(yǎng)

商科具有很強的社會性，商科學生應該具備較強的社會性能力，如溝通、協(xié)調、合作、領導等，中職的課堂教學應緊緊圍繞著這些核心素養(yǎng)或能力開展課堂活動。關于溝通協(xié)調能力的培養(yǎng)，進行角色扮演并模擬商務活動是一個比較有效的教學方式，如模擬合同洽談、模擬商品營銷等。模擬商務活動的關鍵在于組織、引導學生做好充足的課前準備，以免在模擬環(huán)節(jié)中流于形式。對于合作、領導等商務能力的培養(yǎng)，培育合作學習小組是一個重要且有效的方式。培育合作學習小組的關鍵在于制定一個詳細的計劃，通過多次的小組活動逐步引導學生養(yǎng)成主動思考、交流、傾聽以及善于肯定組員優(yōu)點等良好習慣[4]。教師在這個過程中，主要充當觀察者、評價者的角色，在評價指標中，“能聽、會說、善于肯定組員優(yōu)點同時又能大膽提出質疑”等都是十分重要的考核指標，其中，學會耐心地傾聽，即“能聽”，是最重要的一個指標，因為，傾聽是尊重的基礎，傾聽也是了解客戶需求、組員想法的最好方式。因此，商務教學活動應該著重培養(yǎng)學生“能聽、會說、善于肯定他人”等良好的習慣，并在這些基礎上培養(yǎng)他們良好的溝通、合作、組織、領導等各項社會性能力。

（三）加強與工科課程的學科融合

如前文所述，商務知識具有一定的行業(yè)依附性，良好的商務活動往往是建立在對某個行業(yè)商品的制造原理、性能、特征等信息足夠了解的基礎上，而商品的這些信息往往涉及較多的工科知識，如汽車的性能與構造等，因此，商科往往對工科具有一定的依存度。所以，中職商科教學應該結合部分工科知識，即“商科與工科的學科融合”，這樣學生畢業(yè)后才能更好地從事商業(yè)活動，但是，目前我國商科教育仍然是就商科談商科，較少與工科等其他學科知識相融合。與中國不同，德國職業(yè)院校商科課程設置的一個典型特征就是“工、商業(yè)相結合”，即商科類課程與工科類課程相結合，學科間相互滲透，如開設“科技管理基礎”等課程，使工科的應用性知識滲透進商科課程，同時開設“制造工藝和規(guī)劃”“物理和科技原理”“信息管理”等工科類課程。鑒于商科的行業(yè)依附特性，建議我國的商科教育向德國學習，更多地與工科教育相融合，在專業(yè)方向的課程設置上，更多地與行業(yè)相結合，開設一些工科與商科相交叉的課程，如“××工藝基礎與營銷”“汽車營銷”等。

（四）適當增加專業(yè)性鋪墊課程，課程內容以經(jīng)濟常識和感性認識為主

前文提到，我國中職院校商科類專業(yè)的課程設置缺乏前期鋪墊，再加上中國學生出于“中考”的巨大壓力，常年與社會脫離，缺乏對商務活動的感性認識，或認識十分淺薄，這些都對之后的商科教育形成了很大的障礙。與我國商科課程是“空降”的不同，西方國家普遍在中學階段就開設經(jīng)濟方面的基礎性課程。以職業(yè)教育最為發(fā)達的德國為例，德國的商科教育始于初中階段[5]，初一開始開設的勞動技術課程的主體內容之一就是經(jīng)濟類知識，其中包含經(jīng)濟條件、生產(chǎn)過程以及商品交換等等，這部分教學主要通過實地參觀、課堂講解等多種方式讓學生了解經(jīng)濟領域勞動生產(chǎn)的完整過程，從原材料加工、生產(chǎn)工序到市場銷售，以及勞動與社會的關系等等[2]，是一種經(jīng)濟常識教育。有的初中還開設《財會》《銷售》等商業(yè)類的選修課程。到了9年級左右，一般會安排一次企業(yè)實習，歷時2至3周[6]。德國文理中學的高中通常會開設《經(jīng)濟學基礎》等相關課程。這些課程以及實踐性環(huán)節(jié)為學生后期真正的專業(yè)學習提供了寶貴的感性認識和經(jīng)濟學常識，具有不可替代的重要作用。

為改變這一現(xiàn)象，建議在課程設置上稍作調整，按照人類認知活動是按照“由感性認識上升到理性認識”的規(guī)律，中職商科類專業(yè)可在第一學年增開一些以經(jīng)濟常識和感性認識為主的入門級別課程，如《商品學基礎》《經(jīng)濟基礎》等。當前不少學校雖然也象征性地開設了專業(yè)入門課，但這些“入門課”理論性較強，并不能給學生提供足夠的感性認識。此外，還應通過實踐作業(yè)的方式讓學生進行基礎性的市場調查，包括深入社會收集一手感性材料和通過網(wǎng)絡收集二手資料，如各個地區(qū)的特色行業(yè)，各行各業(yè)的利潤率、知名企業(yè)、行業(yè)發(fā)展瓶頸等等，增加學生對于市場規(guī)則、商品特性以及各個行業(yè)基本特征等的了解，為學生進入后期的專業(yè)性課程鋪墊堅實的基礎。

（五）適當壓縮課堂容量，突出重點

商科知識較傳統(tǒng)人文社會科學類的知識相比，專業(yè)性更強，也更為抽象，同時在中學階段沒有對應的課程基礎，因此，學生們學習起來普遍比較吃力，也很難深入，往往處于“囫圇吞棗”的狀態(tài)。因此，中職商科類課程的課堂教學應放慢節(jié)奏，適當壓縮課堂容量和課程總知識量，不應“求全”，而應“求精”。許多新教師往往被教材“帶著走”，總覺得應該把整本教材全部上完才算完成教學任務。實際上，職業(yè)教育的課程教學與普通教育是截然不同的，職業(yè)教育本質上是專業(yè)教育，應該緊緊圍繞著“專業(yè)思維”“專業(yè)培養(yǎng)目標”“專業(yè)核心能力”展開，而不是圍繞著“教材邏輯”開展，因為學校不存在“指定教材”，專業(yè)課教師選用的教材只是一本“參考用書”。因此，商科教師應該逐步摒棄“教材”概念，通過選用包括參考用書在內的不同輔助材料形成“講義”。一門課程一個學期的講義的知識容量不宜過大，通常包含3～4章核心章節(jié)即可，其他知識簡化處理。事實上，德國職業(yè)院校商科教師的多份講義（如海德堡職業(yè)技術學校的《市場營銷》、開姆尼茨職業(yè)技術學校的《企業(yè)經(jīng)濟學》等課程講義）和我國職業(yè)院校多位商科知名教師的調研結果都顯示：3～4章的課程容量是比較科學、合理的，這樣進行課程容量刪減（通常全書十章左右）之后的教學“重點突出”，教師們也有足夠的時間將課程的核心教學目標保質保量地實現(xiàn)，避免出現(xiàn)“走馬觀花”式教學和學習的現(xiàn)象。

（六）開設練習課，加強對學生的學習指導

正如上文所言，由于商科知識的抽象性、綜合性以及課程設置等方面原因，大部分中職院校商科學生在專業(yè)學習過程中長期處于“一知半解”的狀態(tài)，急需加強相應的學習輔導或指導，考慮到商科學生多、教師少的現(xiàn)狀，因此，建議通過開設“練習課”的方式來開展學習輔導。這里的“練習課”指德國學校的一種課程類型，德國的課程類型相對多樣，除了有傳統(tǒng)的理論課外還有以練習和講解為主的輔導課，德語稱為“übungen”[7]。他們認為在學習中，“習”甚至比“學”更重要，“優(yōu)秀的人學習，卓越的人練習”。針對我國中職院校商科學生的學習現(xiàn)狀，我們也可借鑒這一經(jīng)驗，專業(yè)課教師定期開設練習課加強對學生的專業(yè)學習指導（具體做法如：每月把其中一次理論課改為“練習課”，以答疑、輔導、練習為主）。幫助學生把“輸入”的知識“內化”，并最終能夠“輸出”，轉化為行為和能力，改善學習成效。

（七）加強法律教育，以法律教育的形式開展部分德育

商科學生需要具備很強的契約精神和質量意識，這直接關系到商務活動的成功與否以及一家企業(yè)甚至整個中國的信譽和形象，但是當前中職院校的德育普遍偏向于說教，效果不佳。在這個問題上，德國的做法比較奇特，也有一定的借鑒意義。德國商科十分重視法律教育，在商科中普遍開設《勞動法》《商法》方面的課程[8]，他們認為，商業(yè)間的承諾、合同以及行業(yè)規(guī)則，包括雇員對雇主的服從等等，都是非常嚴肅的事情，應該上升到“法律義務”的高度。同時，進入職業(yè)院校的學生已接近成年或已經(jīng)成年，不能單純用傳統(tǒng)的說教方式進行教育，而應該以法律教育為主，讓學生意識到如果不能很好地遵守職業(yè)操守、規(guī)范，面臨的將是“法律責任”。這個觀點是值得我們學習的。商界的法律基礎知識對于商業(yè)人士來說不僅十分必要，而且是進行職業(yè)道德教育最有效的方式。因此，建議我國有條件的中職院校商學系增開《勞動法》《合同法》 等商法類課程，用法律教育的形式開展部分德育工作，把商務活動中的誠信等道德行為上升到法律義務層面，提高商科職業(yè)道德教育的效果。

（八）注重教材開發(fā)，加強有中國特色的商科教材的建設

前文提到，商科的社會性同時體現(xiàn)在知識體系的國別差異上。中國企業(yè)與西方企業(yè)在管理理念、制度、文化等各個方面都有較大差異，而且中、西由政治、經(jīng)濟、法律、科技等共同組成的商業(yè)環(huán)境也十分迥異，然而，目前我們的商科課程體系基本照搬西方的模式，整個商科的經(jīng)營、管理思想及理論都是西式的，因此，存在這些課程內容“是否適用于我國企業(yè)”的重要問題。本研究曾就此問題開展過一次面向30位企業(yè)管理人員的訪談，當企業(yè)主或中、高層管理人員被問及該問題時，60%以上表示“不怎么適用”“尤其不適用于中、小企業(yè)”。因此，對于我國中職院校的商科類教師而言，開發(fā)、建設具有“中國特色”的、服務于中小企業(yè)的商科教材是個迫在眉睫的重要任務。中國的商業(yè)文化源遠流長，早在2500年前我國春秋時代商人范蠡的商業(yè)思想就與當今西方的宏觀經(jīng)濟學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學中的經(jīng)濟思想十分契合[9]。我國的古典商業(yè)思想、理論不僅科學而且早于西方數(shù)千年，而且這些商業(yè)思想“內生”于中國本土文化，生動而形象，其呈現(xiàn)方式更容易被我國職業(yè)院校商科學生所接受。因此，我國中職院校的商科類教師應該廣泛收集古代、近代、當代的商業(yè)思想、策略以及經(jīng)典案例等，補充進當今教材，或結合當代商業(yè)環(huán)境開發(fā)出一系列有“中國特色”的職教系列商科教材，走適合中國學生特點并具有中華民族特色的商科發(fā)展道路。

三、結語

職業(yè)教育本質上是一種專業(yè)教育，應該緊緊遵循其“專業(yè)邏輯”開展課程教學活動。因此，各個專業(yè)的課程教學應緊緊圍繞著專業(yè)或專業(yè)大類即學科的特征或特殊性而開展。對于中職商科而言，就是應該緊密圍繞著它的實踐性、社會性、綜合性、行業(yè)依附性或融合性，以及該類專業(yè)在課程設置、生源數(shù)量以及職業(yè)道德教育等各方面的特點或特殊性開展教學活動，只有這樣，才能保證我國中職院校培養(yǎng)的商業(yè)人才的“專業(yè)性”，保證所培養(yǎng)的商業(yè)人才更加契合不斷發(fā)展、變化的商業(yè)社會的需求，同時，也促進我國中職商科教育體系的科學性、系統(tǒng)性和完整性。

參考文獻：

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[3]王志兵，蘇茜.民國商科職業(yè)教育“教以實用”思想和實踐研究[J].中國職業(yè)技術教育，2021（15）：91.

[4]張巖松.新編團隊合作能力訓練[M].西安：西安電子科技大學出版社，2015.

[5]M.R Lehmann.Wirtschaftslexikon[M].Berlin：Auflage，2010.

[6]董曉波，張培.淺析德國基礎教育中的勞動教育[N].中國社會科學報，2020-6-29（7）.

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[8]Wissenschaftsrat.Empfehlungen zur Entwicklung der Fachhochschulen in den 90er Jahren[M].Koeln： wissenschafts?rat，2003.

[9]雷蕾.千秋商祖范蠡全傳[M].武漢：華中科技大學出版社，2010.

作者簡介：

劉麗建（1982年-），女，漢族，福建南平人，教育學博士，講師，德國開姆尼茨工業(yè)大學訪問學者，研究方向為職業(yè)教育課程與教學論、中德比較教育。

李盼盼（1989年-），女，集美工業(yè)學校講師。