胡啟龍

摘要：在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)與全球經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系越來(lái)越緊密。隨著全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和可持續(xù)增長(zhǎng)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)也在增長(zhǎng)，食品公司也不例外。如例保持可持續(xù)發(fā)展，如果競(jìng)爭(zhēng)是為了增加動(dòng)力，那么國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)必須集中在公司的財(cái)務(wù)管理上，這是從根本上改善公司的資金分配，提升公司財(cái)務(wù)管理水平。

關(guān)鍵詞：食品企業(yè)：財(cái)務(wù)管理：特點(diǎn)

引言

食品加工是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。食品工業(yè)接近農(nóng)業(yè)，并雇用了許多城鄉(xiāng)工人。食品工業(yè)的改革始于中國(guó)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)?，F(xiàn)階段，中國(guó)人均收入持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)持續(xù)增加。

1. 食品公司的財(cái)務(wù)管理問(wèn)題

（1）公司資金不足

資本是核心業(yè)務(wù)正常生存和發(fā)展的主要?jiǎng)恿捅Ｕ?。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，財(cái)務(wù)資源的需求也在增加。食品公司常常面臨資金短缺，因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中需要購(gòu)買(mǎi)大量原材料。

（2）合并企業(yè)財(cái)務(wù)渠道

如果公司資金不足，公司將通過(guò)各種方式籌集資金。金融資本流動(dòng)包括政府資本投資、發(fā)行股票、銀行貸款以及發(fā)行貸款協(xié)議。政府的年收入有限，不可能都進(jìn)行投資。政府對(duì)食品公司的資助相對(duì)較小。一些食品公司規(guī)模較小，未在證券交易所上市，因此不可能通過(guò)發(fā)行股票和債券來(lái)籌集資金。只有合并企業(yè)財(cái)務(wù)，為食品公司創(chuàng)建統(tǒng)一的籌款活動(dòng)。

（3）財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)不強(qiáng)

食品公司缺乏對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防的了解，由于我國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的早日實(shí)施，企業(yè)發(fā)展受到整個(gè)國(guó)家的控制，其競(jìng)爭(zhēng)力也受到限制。中國(guó)的改革開(kāi)放增加了中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)放度。公司不僅面臨國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，而且還面臨國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)最受歡迎的外國(guó)食品公司是卡夫和雀巢，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)力，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)很難生存和發(fā)展。

（4）公司財(cái)務(wù)管理制度不規(guī)范，監(jiān)督不完善

食品公司內(nèi)部管理不健全，難以對(duì)各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行有效、規(guī)范的管理，也難以加強(qiáng)監(jiān)督。內(nèi)部管理不到位，難以保證成本核算的準(zhǔn)確性。食品公司內(nèi)部管理工作無(wú)法覆蓋企業(yè)的所有職位，將其整合到企業(yè)的整體工作中甚至更加困難。內(nèi)部管理通常只是形式，不能從根本上調(diào)動(dòng)員工的積極性，從而嚴(yán)重影響了食品公司的財(cái)務(wù)健康發(fā)展。

2. 提高食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理水平的措施

（1）樹(shù)立財(cái)務(wù)管理意識(shí)，正視企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要性

培養(yǎng)財(cái)務(wù)管理意識(shí)并了解公司財(cái)務(wù)管理的重要性，食品公司必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，遵守食品公司的要求和規(guī)定。建立和完善公司財(cái)務(wù)管理制度，協(xié)調(diào)公司財(cái)務(wù)管理，擴(kuò)大公司規(guī)模，增強(qiáng)實(shí)力，改善公司治理，優(yōu)化食品公司的財(cái)務(wù)資源分配并增加資源使用。

（2）建立規(guī)范的財(cái)務(wù)管理模型，防范企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

食品公司的財(cái)務(wù)管理必須建立制度化和標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)，并且要有一套管理系統(tǒng)來(lái)預(yù)防公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)務(wù)管理包括公司預(yù)算、預(yù)算執(zhí)行和最終費(fèi)用報(bào)告。財(cái)務(wù)管理中的每個(gè)環(huán)節(jié)可以有效地彌補(bǔ)財(cái)務(wù)漏洞，以更好地實(shí)現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)目標(biāo)。

（3）提高財(cái)務(wù)管理人員素質(zhì)，引進(jìn)高學(xué)歷、高素質(zhì)的人才

食品公司應(yīng)定期對(duì)財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以提高財(cái)務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)水平。同時(shí)，高度重視財(cái)務(wù)人員的思想道德教育，使財(cái)務(wù)人員能夠樹(shù)立主人翁精神，提高財(cái)務(wù)績(jī)效，防止腐敗，更有效地促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

結(jié)語(yǔ)

由于食品公司財(cái)務(wù)管理是公司的主要角色。資金是公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主要?jiǎng)恿?。?cái)務(wù)管理的目的是改善公司資源的分配。公司利用資金來(lái)確保業(yè)務(wù)的穩(wěn)定，并提高業(yè)務(wù)盈利能力。