文/唐漢

一直以來，皮革產(chǎn)業(yè)被戴上了“高污染”的帽子,一些地區(qū)對其采取高壓政策,限制甚至禁止其發(fā)展。而皮革產(chǎn)業(yè)在原料皮利用和環(huán)保方面所做的貢獻(xiàn)卻鮮為人知。最近，英國出版的世界皮革雜志(Leather World )在其旗下的leatherbiz.com 網(wǎng)站發(fā)表專欄文章，披露了全球原料皮產(chǎn)量、動物飼養(yǎng)量，分析了原料皮的廢棄對環(huán)境產(chǎn)生的影響，闡述了皮革行業(yè)在減少原料皮浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境等方面所發(fā)揮的不可替代的作用。

文章指出，生皮作為肉類工業(yè)的副產(chǎn)品，全球產(chǎn)出量巨大，如果將這些材料作為廢物傾倒會大大加劇環(huán)境負(fù)擔(dān)。根據(jù)世界銀行的統(tǒng)計(jì)，2016 年全球固體廢物數(shù)量已超過20 億噸。如果不采取緊急行動，到2050 年，這一數(shù)字將增加到34 億噸。在發(fā)展中國家，這一問題更加嚴(yán)重。近年來,處理固體廢棄物的填埋場地越來越緊缺，成本日趨昂貴。許多國家對填埋做了嚴(yán)格限制，并對垃圾填埋場征收高額稅費(fèi)。這種成本很可能會轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，從而使肉類變得更昂貴、更難獲得。

源于全球市場對肉和牛奶的需求一直居高不下，肉類和畜牧業(yè)因而成為全球經(jīng)濟(jì)中重要且獲利豐厚的行業(yè)，它的不斷發(fā)展使屠宰者必須找到下游產(chǎn)業(yè)去處理大量生皮，皮革業(yè)便擔(dān)當(dāng)起了這一使命。它將本來要被廢棄的原料皮加以充分利用，制成具有防護(hù)功能、耐用、透氣和時(shí)尚美觀的皮鞋、配飾、服裝、汽車內(nèi)飾和室內(nèi)裝潢用品等皮革制品，用以滿足消費(fèi)者需求；此外，將生皮加工成皮革所產(chǎn)生的溫室氣體排放量比直接作為廢棄物進(jìn)行處理要少得多。如果沒有皮革業(yè)，肉類行業(yè)將面對來自消費(fèi)者的關(guān)于固體廢物排放和環(huán)境問題的一系列質(zhì)疑。

但實(shí)際情況是，皮革產(chǎn)業(yè)充分利用了肉類加工行業(yè)的副產(chǎn)品———生皮，很多原料皮被利用來制革，才避免了因?qū)⑵鋸U棄而產(chǎn)生的環(huán)境污染。誠然，如果沒有原料皮，皮革工業(yè)將無法繼續(xù)發(fā)展；但是如果沒有皮革工業(yè)，世界將不得不面對因處理這些原材料所產(chǎn)生的高昂成本，以及帶來的環(huán)境等一系列社會問題。遺憾的是，普羅大眾對皮革業(yè)在減少原料皮浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境等方面做出的貢獻(xiàn)所知甚少，由此而導(dǎo)致對皮革產(chǎn)業(yè)的側(cè)目。

中國皮革協(xié)會理事長李玉中曾在接受記者采訪時(shí)表示，籠統(tǒng)地將皮革業(yè)定位為高污染行業(yè)是不準(zhǔn)確的，更是不客觀的。中國工程院院士石碧先生認(rèn)為，關(guān)于皮革產(chǎn)業(yè)對當(dāng)今社會的貢獻(xiàn)與價(jià)值，則可以從滿足人們衣食住行重要需求和在我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮重要作用兩方面去理解。中國皮革行業(yè)要想持續(xù)健康發(fā)展，必須遵循創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，謀求新的發(fā)展路徑，從而繼續(xù)為人類造福。