王曉民

（永登縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅 永登 730300）

近年來動物流感等疫情發(fā)生的頻率的增加，給動物防疫、檢疫工作帶來了巨大壓力，因此需要進一步完善動物防疫、檢疫工作的具體內(nèi)容以及相關(guān)的工作方式也不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。提高動物防疫人員的專業(yè)水平和工作積極性促進動物防疫、檢疫工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 動物防疫、檢疫工作之間的關(guān)系分析

動物防疫工作的開展需要動物檢疫工作相配合。這主要是因為動物防疫工作需要具體防治相關(guān)的動物疫病，然而在此之前，則需要動物檢疫工作檢查出動物疫病的具體情況，并且也需要動物檢疫工作分析動物疫病的發(fā)生原因，幫助動物防疫工作選擇更加合理的工作方式與防疫措施。動物檢疫工作也需要立足于動物防疫工作，動物防疫工作主要是要防止大規(guī)模動物疫情的暴發(fā)，然而動物檢疫工作則需要細致分析動物疫情暴發(fā)的具體原因、具體情況，明確動物防疫工作與動物檢疫工作的相互配合才是保證我國畜牧生產(chǎn)的重要途徑之一。

2 動物防疫、檢疫工作在畜牧生產(chǎn)中的重要作用

2.1 有效防控動物疫病傳播

動物防疫工作的主要作用就在于有效防控動物疫病傳播。如果動物疫情已經(jīng)暴發(fā)，并且無法及時判斷動物疫情發(fā)生的具體原因，則需要相關(guān)動物防疫人員及時采取有效措施控制動物疫情的進一步傳播和擴散。尤其是禽流感、口蹄疫、豬流感、豬水泡病、非洲馬瘟、牛傳染性胸膜肺炎、牛海綿狀腦病等動物疫病，都會在短時間內(nèi)快速擴散，這就需要動物防疫人員及時控制動物疫病的傳播，進而直接阻隔動物疫病的傳播渠道、控制動物疾病傳染源、及時隔離動物疫病的易感對象。與此同時，也需要動物防疫人員及時采取殺菌消毒措施，以便更好地防控動物疫病的進一步傳播。

2.2 保障動物源性食品安全與質(zhì)量

如果大規(guī)模動物疫病不能夠及時地發(fā)現(xiàn)，或一部分隱性感染動物疾病無法被及時地檢查出來，已經(jīng)患病的動物就可能流向消費者的餐桌，感染人類，影響人類健康和社會穩(wěn)定給人。尤其是有一部分不法商家故意出售 “病死肉”、“僵尸肉”，等，其危害更加嚴重。動物防疫及動物檢疫工作的質(zhì)量直接關(guān)乎動物源性食品的質(zhì)量安全，一定要嚴格監(jiān)督動物制品的來源、流向，進而加強對動物制品的全過程監(jiān)督。

2.3 維護和保障畜牧動物制品的食品衛(wèi)生安全

現(xiàn)代化畜牧行業(yè)都會采取集成化生產(chǎn)的模式，在此過程中，畜牧動物的養(yǎng)殖質(zhì)量也無法得到有效的保證。因此很容易在大型養(yǎng)殖場之內(nèi)暴發(fā)大規(guī)模動物疫情，需要開展相應(yīng)的動物防疫工作以及動物檢疫工作，并以此為基礎(chǔ)，進一步提高動物制品的質(zhì)量以及食品衛(wèi)生安全。現(xiàn)如今，大部分動物源性食品都會流向餐飲店鋪、超市、市場以及家庭餐桌之上，如果畜牧動物制品的食品衛(wèi)生安全無法得到保障，會威脅到人民群眾的生命健康安全。因此加強動物防疫工作與動物檢疫工作也可以維護和保障畜牧動物制品的食品衛(wèi)生安全。

3 結(jié)束語

動物防疫及動物檢疫工作具有相同的戰(zhàn)略地位，面對大規(guī)模動物疫情，必須協(xié)調(diào)好動物防疫工作以及動物檢疫工作之間的關(guān)系以促進我國畜牧業(yè)的進一步發(fā)展。