牛義松,黃海濤,李家慧,張 杰,徐冬梅,王治斌,文 靜,古咸杰
(四川省綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院,四川 綿陽 621000)
結球甘藍是十字花科蕓薹屬作物,原產(chǎn)地中海沿岸,現(xiàn)在為世界性栽培的蔬菜。甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點,現(xiàn)在我國各地普遍栽培,每年種植面積約90萬hm2[1],在蔬菜周年供應和出口貿(mào)易中占重要地位[2],結球甘藍按栽培季節(jié)分主要有3季,秋冬甘藍、春甘藍和夏甘藍。因地膜覆蓋技術可提高地溫,保持土壤水分,改善土壤理化性狀,延長作物生育期,大幅提高作物產(chǎn)量等優(yōu)點[3-5],已成為農(nóng)作物栽培的重要技術,在甘藍栽培過程中應用廣泛[6-9]。在結球甘藍不同季節(jié)的栽培過程中,選用適當?shù)牡啬じ采w,能夠保證結球甘藍定植成活率的同時,起到抑制雜草,提高低溫等效果。本研究主要在秋冬季、春季、夏季結球甘藍定植時,采用不同的地膜覆蓋,研究不同地膜覆蓋技術對結球甘藍定植成活率的影響,在確保結球甘藍成活率的前提下,結合前人的研究結果,選用最適宜的結球甘藍地膜覆蓋栽培方式。
試驗所用白膜為山東省萊州市莊盛塑料有限公司生產(chǎn)的聚乙烯農(nóng)用膜,寬1400mm,厚0.004mm,黑膜為四川省三臺智光科技有限公司生產(chǎn)的聚乙烯吹塑膜,寬1400mm,厚0.008mm,銀黑膜為山東華鑫塑業(yè)有限公司生產(chǎn)的薄膜,寬1400mm,厚0.008mm。
采用綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院生產(chǎn)的京豐1號品種。
在四川省綿陽市游仙區(qū)新橋鎮(zhèn)復興村綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院蔬菜基地進行試驗。
試驗設4個處理:白膜覆蓋、黑膜覆蓋、銀黑膜覆蓋和不蓋地膜,并設3次重復,在甘藍5~6片真葉時定植,每小區(qū)定植40株,定植時采用寬窄行進行栽培,平均株行距70cm×40cm,定植時間分別為2019年8月21日,2020年3月11日,2020年5月20日。
在結球甘藍定植后第7d調(diào)查,記錄每個小區(qū)的成活株數(shù),并用MIcrosoft Excel 2010進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
秋冬季栽培定植時間為2019年8月21日,定植時溫度高、光照強。定植后7d氣溫和天氣情況如表1所示,定植后7d,每天最高溫度均有33~34℃,且天氣多為晴天,為1年來溫度最高時期,光照較強,溫度和光照情況均不利于結球甘藍定植成活。從圖1不同地膜覆蓋處理下結球甘藍定植成活率情況可以看出,成活率的具體情況為不蓋地膜(100%)>白膜(94.2%)>銀黑膜(65.8%)>黑膜(49.2%),不蓋地膜和蓋白膜的成活率比較高,而銀灰膜和黑膜的成活率比較低,分析可能造成這種情況的原因是,高溫強日照下銀灰膜和黑膜較厚,膜下溫度比較高,由于栽培時定植孔蓋土不嚴實,導致熱氣灼燒幼苗,造成成活率偏低。具體情況需要后期試驗驗證。
表1 秋冬季栽培定植后7d天氣情況
圖1 秋冬季栽培不同地膜覆蓋定植成活率
春季栽培定植時間為2020年3月11日,定植時溫度稍低,定植后7d的氣溫和天氣情況如表2所示,定植后7d最高溫度為14~21℃,最低溫度為10~12℃,溫度情況較甘藍最適溫度較低,天氣情況對結球甘藍定植成活比較有利,從圖1不同地膜覆蓋處理下結球甘藍定植成活率情況可以看出,成活率的具體情況為不蓋地膜(96.7%)>銀黑膜(95%)>黑膜(93.3%)>白膜(90.0%),成活率均超過了90.0%,成活率較高,雖然不同鋪膜方式的成活率存在一定差異,這可能是由于在低溫情況下育苗,導致幼苗抗逆性有差異引起的。
表2 春季栽培定植后7d天氣情況
圖2 春季栽培不同地膜覆蓋定植成活率
夏季栽培定植時間為2020年5月20日,定植時溫度適宜,定植后7d的氣溫和天氣情況如表3所示,定植后7d最高溫度為19~31℃,最低溫度為16~20℃,溫度情況比較適宜結球甘藍生長,天氣情況主要為陰雨天氣對結球甘藍定植成活也比較有利,從圖3不同地膜覆蓋處理下結球甘藍定植成活率情況可以看出,成活率的具體情況為黑膜(95.8%)>不鋪地膜(95%)>白膜(93.3%)>銀黑膜(91.7%),成活率均較高,各處理間的差異不明顯。
表3 夏季栽培定植后7d天氣情況
圖3 夏季栽培不同地膜覆蓋定植成活率
在秋冬季結球甘藍栽培過程中,不鋪地膜和白膜覆蓋,結球甘藍的定植成活率分別達到了100%和94.2%,均能滿足栽培需求,而銀膜覆蓋和黑膜覆蓋的定植成活率分別為65.8%和49.2%,成活率偏低,不能滿足栽培需求。雖然白膜覆蓋處理,結球甘藍的定植成活率也比較高,但使用白膜覆蓋首先增加了栽培成本,而且增溫、防草效果不明顯[10],且秋冬季栽培苗期雨水較多,地勢較低的地塊容易積水,采用白膜覆蓋會降低土壤的通透性,影響幼苗正常生長。相比較不鋪地膜無明顯優(yōu)勢,因此為能夠滿足秋冬季結球甘藍栽培的需求,保證結球甘藍的成活率,建議不采用地膜覆蓋。
在春季結球甘藍栽培中,4種處理方式的定植成活率均較高,最高為不蓋地膜,成活率達96.7%,最低為白膜覆蓋,成活率為90%。但從成活率來看,4種處理均能符合結球甘藍栽培的需求。但從幾種薄膜的特性及前人得出的結論來看,春季栽培為了提高地溫,促進結球甘藍生長,最好采用地膜覆蓋[6-9]。3種地膜覆蓋栽培方式中,在促進植株生長,驅(qū)除蚜蟲、粉虱,補光增溫,抑制雜草方面銀黑膜的效果較好[11-12],因此在春季結球甘藍栽培過程中,建議采用銀黑膜進行覆蓋。
在夏季結球甘藍栽培中,4種處理的定植成活率也比較高,最高的為黑膜覆蓋,成活率達到了95.8%,最低的為銀黑膜為91.7%。4種處理均能達到結球甘藍生產(chǎn)栽培需求,但在甘藍夏季栽培過程中雜草較多,不蓋地膜和白膜覆蓋不能有效抑制雜草生長,不建議采用這2種栽培方式,雖然銀黑膜抑制雜草能力比較好,但夏季一般光照強,溫度高,銀黑膜的補光增溫效果不明顯,使用銀黑膜會增加夏季甘藍栽培的成本,相比較黑膜,建議在夏季甘藍栽培中最好使用黑膜。