徐子軒 胡懷敏

摘要?特色農(nóng)業(yè)發(fā)展是農(nóng)民增收的有效途徑之一，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有利于實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)利益最大化。面對國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的競爭和國內(nèi)消費市場的變化，我國特色農(nóng)產(chǎn)品亟需通過品牌建設(shè)提高產(chǎn)品競爭力。立足于特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要性，借鑒發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗，提出強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、建立特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度、加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度和發(fā)揮政府在品牌建設(shè)主導(dǎo)作用等建議，以加快我國特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，推動特色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞?特色農(nóng)產(chǎn)品;品牌建設(shè);質(zhì)量監(jiān)管;認(rèn)證制度

中圖分類號?S-9?文獻(xiàn)標(biāo)識碼?A?文章編號?0517-6611（2021）03-0251-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.03.067

Abstract?The?development?of?characteristic?agriculture?is?one?of?the?effective?ways?for?farmers?to?increase?their?income.?The?construction?of?characteristic?agricultural?product?brands?is?conducive?to?maximizing?the?benefits?of?all?aspects?of?the?characteristic?agricultural?product?industry.?In?the?face?of?competition?from?highquality?foreign?agricultural?products?and?changes?in?the?domestic?consumer?market，?agricultural?products?with?Chinese?characteristics?urgently?need?to?improve?product?competitiveness?through?brand?building.?Based?on?the?importance?of?the?brand?building?of?special?agricultural?products，?by?drawing?on?the?experience?of?agricultural?product?brand?building?in?developed?countries，?it?is?proposed?to?strengthen?the?quality?supervision?of?special?agricultural?products，?establish?a?certification?system?for?special?agricultural?products，?strengthen?the?promotion?of?special?agricultural?products?and?give?play?to?the?governments?leading?role?in?brand?building.?The?construction?of?special?agricultural?products?brand?promotes?the?healthy?development?of?special?agriculture.

Key?words?Featured?agricultural?products;Brand?building;Quality?supervision;Certification?system

近年來，我國重視發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增加，各省市圍繞優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，不斷完善特色農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系，加快實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，制定特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，促使特色農(nóng)業(yè)逐步從高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變。在消費市場日益飽和的情況下，面對國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的競爭，我國特色農(nóng)產(chǎn)品處于不利地位，其主要原因是未能形成良好的品牌效應(yīng)。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)較早，已擁有大量知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。我國特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗，因地制宜地制定符合自身發(fā)展需要的品牌建設(shè)戰(zhàn)略。

1?特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要性

1.1?體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品價值

特色農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別，前者具有鮮明的地域特色和較好的品質(zhì)，品牌建設(shè)是釋放特色農(nóng)產(chǎn)品價值的有效途徑。當(dāng)前，我國特色農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者文化程度較低，經(jīng)營方式落后，品牌建設(shè)未得到充分的重視，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品之間的差異不明顯，未能體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的特有價值。通過品牌建設(shè)，展示具有地域特色的產(chǎn)品文化，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的品味;充分宣傳自身比較優(yōu)勢，將優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成價值，提高特色農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

1.2?提高特色農(nóng)產(chǎn)品競爭力

我國特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)量穩(wěn)步提高，雖然能夠滿足消費者的不同需求，但是存在產(chǎn)品同質(zhì)化、質(zhì)量較低和品牌意識淡薄等問題，與發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品競爭處于劣勢。發(fā)達(dá)國家將農(nóng)產(chǎn)品品牌視為企業(yè)的無形資產(chǎn)，利用品牌效應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品價值，提升農(nóng)產(chǎn)品銷量，形成良好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前，隨著消費者需求的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品競爭已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠放聘偁?，是否擁有品牌和品牌知名程度，都影響著特色農(nóng)產(chǎn)品競爭力。通過品牌建設(shè)，樹立良好的品牌形象，向消費者宣傳產(chǎn)品的價值，提升消費者對我國特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度，滿足消費者對高品質(zhì)生活的向往，提高生活品質(zhì)。充分宣傳我國特色農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，增加提高抗風(fēng)險能力，抵御發(fā)達(dá)國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。

1.3?刺激特色農(nóng)產(chǎn)品消費需求

隨著我國居民可支配收入的逐年增加，消費者開始追求生活品質(zhì)，對產(chǎn)品質(zhì)量要求提高，消費需求逐漸轉(zhuǎn)向品牌化。品牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)可度高，有利于提高銷量和經(jīng)濟(jì)利益[1]。通過品牌建設(shè)，充分了解消費者需求，并以品牌為橋梁，連接消費者與經(jīng)營者。利用品牌推廣特色農(nóng)產(chǎn)品文化，形成良好的消費情懷，增加消費者的產(chǎn)品認(rèn)同感。挖掘農(nóng)產(chǎn)品消費潛力，提高農(nóng)產(chǎn)品消費層次，拉動農(nóng)產(chǎn)品的消費需求[2]。明確特色農(nóng)產(chǎn)品品牌定位，提供個性化的消費體驗和服務(wù)。通過消費者的口碑效應(yīng)，吸引更多的潛在消費者，提高特色農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。

2?發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗

2.1?法國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗

法國是世界重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口國，眾多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口量均位居世界前列。近年來，法國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、單產(chǎn)顯著提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、農(nóng)產(chǎn)品自給率大幅度提升，使得法國農(nóng)業(yè)成為世界農(nóng)業(yè)重要的組成部分。法國對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重視，成就了法國農(nóng)業(yè)在世界的影響力。

2.1.1?嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)管。

法國擁有健全的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系。法國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管職能明確，分為中央和地方2個層面，各部門分工明確，具有良好的協(xié)作能力。作為歐盟成員國，法國逐步融入統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管制度。歐盟不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律，規(guī)定符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品才能準(zhǔn)入歐盟市場。統(tǒng)一的質(zhì)量監(jiān)管制度，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自覺遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時方便消費者標(biāo)識。嚴(yán)密的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，確保法國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.1.2?多樣化認(rèn)證標(biāo)識。

法國強(qiáng)制實施食品認(rèn)證標(biāo)識制度，提高消費者對法國農(nóng)產(chǎn)品的信任度。法國建立了政府主導(dǎo)和超市主導(dǎo)的兩種食品認(rèn)證制度。法國農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)政府統(tǒng)一管理的食品認(rèn)證標(biāo)識，主要有原產(chǎn)地保護(hù)（AOP）、有機(jī)食品、紅色標(biāo)簽、CCP產(chǎn)品認(rèn)證4種[3]。法國的各大超市擁有獨立的認(rèn)證標(biāo)識。法國家樂福超市的食品認(rèn)證標(biāo)識（FQC）已實施多年，其銷售的食品中，30%擁有FQC[4]。與此同時，法國注冊了歐盟實行的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識。

2.1.3?多途徑推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

政府對品牌建設(shè)的扶持主要表現(xiàn)在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者培訓(xùn)、提供品牌發(fā)展資金和發(fā)展農(nóng)業(yè)組織等方面。法國重視提高農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員素質(zhì)，規(guī)定從業(yè)人員必須取得從業(yè)資格，以此推廣農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展理念[5]。品牌建設(shè)資金大部分來自政府財政，減輕了經(jīng)營者品牌建設(shè)的資金壓力。農(nóng)業(yè)組織包括農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)協(xié)會。農(nóng)業(yè)合作社組織農(nóng)民生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)民議價權(quán);農(nóng)業(yè)協(xié)會制定嚴(yán)格的原產(chǎn)地命名體系，突出產(chǎn)地優(yōu)勢，提高品牌價值。

2.2?日本農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗

日本人均耕地面積較少，自然災(zāi)害多發(fā)，但是通過精耕細(xì)作，日本農(nóng)業(yè)處于世界領(lǐng)先水平。在農(nóng)產(chǎn)品市場激烈競爭下，日本成功走出品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路，提高了日本農(nóng)產(chǎn)品的國際影響力和競爭力，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.1?完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。

日本擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，主要包括特別栽培農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度和原產(chǎn)地可追溯制度，保證日本農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)和比較優(yōu)勢[6]。政府嚴(yán)格監(jiān)管包括生產(chǎn)、加工、銷售、售后等全部環(huán)節(jié)，配合完善的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，促使各個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管體系下，日本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，樹立高品質(zhì)的形象，提高了日本農(nóng)產(chǎn)品的可信任度和知名度。即使定價較高，仍然受到消費者青睞。

2.2.2?一村一品。

日本推廣實施“一村一品”運動，充分利用地區(qū)資源優(yōu)勢，對優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點開發(fā)。以全球市場為目標(biāo)，建設(shè)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高日本農(nóng)產(chǎn)品的全球競爭力。針對農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，實施差異化發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)收益[7]。政府通過統(tǒng)一引導(dǎo)的方式，協(xié)助經(jīng)營者對消費者需求進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)查，定位不同的目標(biāo)客戶群體，實施差異化發(fā)展戰(zhàn)略，滿足不同層次客戶的需要，樹立具有自身特點的品牌形象，有效避免國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品同質(zhì)化競爭，提升農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。

2.2.3?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)扶持力度大。

日本品牌農(nóng)業(yè)的成功，離不開政府的大力扶持。日本農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼高于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值，以此提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性[8]。政府通過農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其中高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，可以申請更高的生產(chǎn)補(bǔ)貼，形成重視品質(zhì)的良性循環(huán)。除了對農(nóng)業(yè)的資金補(bǔ)貼，日本政府強(qiáng)化農(nóng)業(yè)協(xié)會地位。農(nóng)業(yè)協(xié)會提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后咨詢服務(wù)，協(xié)助農(nóng)民生產(chǎn)和經(jīng)營。農(nóng)業(yè)協(xié)會定期舉辦品牌建設(shè)相關(guān)知識的培訓(xùn)，討論品牌建設(shè)過程中問題，提出解決方案，最大程度宣傳和推廣農(nóng)產(chǎn)品。

2.3?美國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗

美國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，土地生產(chǎn)能力強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占世界總農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的較大份額[9]。政府持續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的扶持，同時嚴(yán)格監(jiān)管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，已建成一大批全球知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2.3.1?重視農(nóng)業(yè)科技投入。

美國持續(xù)投入農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費，提高了農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提升了農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力。1950—2008年，美國農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費從20多億美元增至96億美元，約占世界農(nóng)業(yè)研發(fā)經(jīng)費的20%[10]。美國農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)主要分為三大類，聯(lián)邦主導(dǎo)的國家級研究中心和區(qū)域研究中心、州政府主導(dǎo)的高校研究機(jī)構(gòu)、公共研究機(jī)構(gòu)。各類研究機(jī)構(gòu)科研項目分工明確，形成優(yōu)勢互補(bǔ)、良性協(xié)作的局面。充裕的研發(fā)資金使得美國農(nóng)業(yè)科技一直處于領(lǐng)先地位。創(chuàng)造新品種和創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭力，為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供強(qiáng)有力支撐。

2.3.2?嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管制度。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。美國實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售階段的強(qiáng)制規(guī)范，包括農(nóng)業(yè)操作規(guī)范、生產(chǎn)操作規(guī)范和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)可追溯制度[11]。首先出臺多部有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全的法規(guī)，規(guī)范土地中農(nóng)藥和污染物殘留標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)國內(nèi)土地資源。其次在加工和銷售環(huán)節(jié)強(qiáng)制實行“農(nóng)藥殘留監(jiān)控計劃”，監(jiān)測農(nóng)藥殘留。通過實施嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度，美國國內(nèi)食品安全問題出現(xiàn)次數(shù)逐年減少，提高了消費者對美國農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)可度。

2.3.3?完善的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式、有機(jī)含量都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品必須按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，才可以使用有機(jī)商標(biāo)[12]。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)的特點，使得消費者愿意以相對高的價格購買[13]。2002年，美國開始實施《國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)》，制定嚴(yán)格的有機(jī)生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)，并將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類[14]。美國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)由美國農(nóng)業(yè)部授權(quán)，分為政府農(nóng)業(yè)部門、私營盈利機(jī)構(gòu)和非盈利機(jī)構(gòu)，其中私營機(jī)構(gòu)市場份額最多。政府提供不同比例的資金補(bǔ)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證貼，分?jǐn)傉J(rèn)證經(jīng)費。加強(qiáng)對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管力度，保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的可信任度。

3?我國特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對策

3.1?強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

嚴(yán)格監(jiān)管特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，避免食品安全問題，穩(wěn)定特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，奠定特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)基礎(chǔ)。質(zhì)量監(jiān)管制度應(yīng)覆蓋生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)，防止在任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。應(yīng)從強(qiáng)化相關(guān)技術(shù)法規(guī)體系建設(shè)和制定特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度兩方面入手，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。強(qiáng)化相關(guān)技術(shù)法規(guī)體系建設(shè)，逐步建立起完善協(xié)調(diào)的法律法規(guī)體系[15]。在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的基礎(chǔ)上，根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展特點，制定相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)管專項法規(guī)。法規(guī)的制定也應(yīng)根據(jù)市場變化和技術(shù)發(fā)展做出相應(yīng)的調(diào)整，逐步建立符合實際需求并與國際接軌的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管法律法規(guī)。制定嚴(yán)格的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高規(guī)范性。推行綠色發(fā)展理念，在生產(chǎn)過程中減少化肥和農(nóng)藥的用量。應(yīng)用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行規(guī)?；鸵?guī)范化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的可控制性。加強(qiáng)特色產(chǎn)品質(zhì)量檢測，推廣先進(jìn)的檢測設(shè)備，應(yīng)用專業(yè)的檢測技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行檢測工作，精準(zhǔn)管控特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。劃清質(zhì)量安全責(zé)任，實行可追溯制度，明確生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全問題責(zé)任歸屬，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。

3.2?建立特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度

建立特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度，對特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)定。一是認(rèn)證特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)范圍，特色農(nóng)產(chǎn)品是在某一地區(qū)的特有地理條件下生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品，特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證需滿足產(chǎn)區(qū)條件，未在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不能以特色農(nóng)產(chǎn)品的名稱進(jìn)行宣傳和銷售。二是認(rèn)證特色農(nóng)產(chǎn)品品種，同一類型的農(nóng)產(chǎn)品也存在品種的差異，政府應(yīng)對特色農(nóng)產(chǎn)品品種進(jìn)行規(guī)范，掌握特色農(nóng)產(chǎn)品品種的專利權(quán)，指導(dǎo)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的品種，同時禁止其他地區(qū)侵犯特色農(nóng)產(chǎn)品品種的專利權(quán)，保證特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者利益。三是制定特色農(nóng)產(chǎn)品專屬標(biāo)識，對通過特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的包裝，包裝上印制特色農(nóng)產(chǎn)品專屬標(biāo)識，防止假冒農(nóng)產(chǎn)品擾亂特色農(nóng)產(chǎn)品市場，提高消費者對特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度。

3.3?加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度

我國特色農(nóng)產(chǎn)品品種眾多，分布廣泛，不同種類的特色農(nóng)產(chǎn)品都擁有與自身特點相匹配的優(yōu)勢，可根據(jù)優(yōu)勢進(jìn)行針對性的宣傳。消費者需求調(diào)查提高了企業(yè)對市場的認(rèn)知，應(yīng)精準(zhǔn)搜集消費者數(shù)據(jù)，分析消費者偏好和習(xí)慣，根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，制定符合品牌發(fā)展的策略。利用電視、網(wǎng)絡(luò)和線下等多平臺推廣特色農(nóng)產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會通過整合各方資源，組織開展大型特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動，推廣特色農(nóng)產(chǎn)品。政府應(yīng)為企業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會搭建宣傳平臺，支持推廣當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，減輕品牌推廣壓力。企業(yè)應(yīng)抓住新媒體發(fā)展勢頭，創(chuàng)作特色農(nóng)產(chǎn)品品牌故事，以短視頻的形式進(jìn)行推廣，將品牌影響力輻射至更廣闊的平臺。

3.4?發(fā)揮政府在品牌建設(shè)主導(dǎo)作用

特色農(nóng)產(chǎn)品是具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。政府應(yīng)加快制定品牌建設(shè)規(guī)劃，一是在地區(qū)間建立良好的品牌共建氛圍，對特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、協(xié)會、加工商和銷售商進(jìn)行品牌建設(shè)相關(guān)知識培訓(xùn)，了解品牌建設(shè)對行業(yè)發(fā)展的有益之處，形成利益共同體的共識。二是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與品牌建設(shè)，帶動中小企業(yè)加入品牌建設(shè)的行動中，形成以點帶面的效應(yīng)。三是持續(xù)投入品牌建設(shè)資金。特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體難以承擔(dān)品牌建設(shè)所需資金量，政府應(yīng)通過多種形式，成功注冊地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，給予相應(yīng)的獎金;對電視、廣播和網(wǎng)絡(luò)推廣費用進(jìn)行補(bǔ)貼，減少推廣費用對生產(chǎn)和經(jīng)營的影響;創(chuàng)新金融服務(wù)，降低品牌建設(shè)融資門檻，提供充裕的品牌建設(shè)資金。

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