柴毅 熊新山 羅鳴鐘 許巧情 楊燁 譚鳳霞

摘要?在“綠水青山”理論基礎上凝練出適用于長江大學水產養(yǎng)殖學專業(yè)?“綠色育人模式”的教育教學理念，在各專業(yè)課實踐應用中取得了較好的教學效果，教學質量明顯提高，有助于構建課程思政的育人大格局，推動思政課程與課程思政協調前行。此舉也切實踐行了社會主義核心價值觀，滿足新時期國家和社會對人才培養(yǎng)的需要。

關鍵詞?課程思政;水產養(yǎng)殖學;育人模式;“綠水青山”理念

中圖分類號?S-01?文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2021）03-0274-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.03.074

Abstract?Based?on?the?theory?of?“green?water?and?green?mountains”，?the?education?and?teaching?concept?of?“green?education?mode”?suitable?for?the?aquaculture?major?of?Yangtze?University?is?condensed.A?good?teaching?effect?has?been?achieved?in?the?practical?application?of?various?professional?courses，?and?the?teaching?quality?has?been?significantly?improved.It?is?helpful?to?construct?the?educational?pattern?of?curriculum?ideology?and?politics，?and?promote?the?coordination?of?ideological，?political?courses，?curriculum?ideology?and?politics.This?move?also?fully?implemented?the?core?socialist?values?and?met?the?needs?of?the?country?and?society?for?talent?training?in?the?new?era.

Key?words?Curriculum?ideology;?Aquaculture;?Education?mode;“Green?water?and?green?mountains”?concept

“綠水青山就是金山銀山”是時任浙江省委書記的習近平于2005年8月15日在浙江湖州安吉考察時提出的科學論斷，這為建設生態(tài)文明、建設美麗中國提供了根本遵循。深刻認識和把握綠水青山就是金山銀山理念的邏輯，及時總結推廣生態(tài)文明建設實踐的鮮活經驗，對于當前加快生態(tài)文明體制改革，建設美麗中國具有重要的理論和現實意義。這也是指導中國生態(tài)文明建設的主要理論，為中國邁向生態(tài)市場經濟提供了理論支持，為中國供給側結構性改革開拓新空間、提供新思路，為實現城鄉(xiāng)兩元文明共生、城鄉(xiāng)均衡發(fā)展的中國特色城鎮(zhèn)化模式提供了新的解決方案。2017年10月18日，該理論寫入中共十九大報告[1]?！熬G色育人模式”就是在此理論基礎上凝練構建的適用于水產養(yǎng)殖專業(yè)的教育教學理念：將專業(yè)知識中的綠色生態(tài)養(yǎng)殖理論與“綠水青山”理念有機結合，賦予專業(yè)課程價值引領的重任，搭建各類平臺形成綠色生態(tài)教育環(huán)境，通過引導式教學為學生樹立長遠目標，助力學生成長為參天大樹，實現“知識傳授與價值引領相結合”的教學目標，踐行社會主義核心價值觀，滿足新時期國家和社會對專業(yè)人才培養(yǎng)的需要[2-3]。

1?特種水產養(yǎng)殖：稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片

特種水產養(yǎng)殖（Special?Aquaculture）是一門新興的實踐性和應用性很強的技術學科。在總結我國特種水產養(yǎng)殖的歷史、現狀和發(fā)展趨勢的基礎上，提出特種水產養(yǎng)殖的類型、特點，闡述其重要意義，講述特種水產養(yǎng)殖的生態(tài)學原理和關鍵技術，重點介紹目前養(yǎng)殖效益比較高的黃鱔、泥鰍、中華鱉、蛙類和蝦類等養(yǎng)殖生態(tài)工程[4]。

在講到牛蛙養(yǎng)殖這一章節(jié)時，老師先引用古詩中的“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”營造出了一幅月明風清的夏夜景象，以蟬鳴、蛙噪這些山村特有的聲音，展現出山村鄉(xiāng)野特有的情趣，配上優(yōu)美的音樂和圖片，把夜行鄉(xiāng)間的樂趣以及洋溢著豐收年景的夏夜展現無遺，和同學們一起沉浸在豐收之年的喜悅和對鄉(xiāng)村生活的熱愛之中。緊接著，老師把大家的關注點從夏夜長空轉移到了田野蛙鳴，詳細講解了牛蛙的生物學特性、生活史、產地分布以及目前在我國的養(yǎng)殖現狀。在講到牛蛙的營養(yǎng)成分和可食用價值時，同學們紛紛發(fā)言，交流自己吃牛蛙火鍋的美味感受并表現出了對牛蛙養(yǎng)殖的濃厚興趣，并針對養(yǎng)殖前景和市場預測發(fā)表了各自的看法。課堂討論激烈并不時穿插小爭論，氣氛異常活躍，在交流學習了專業(yè)知識之余，同學們對水產養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展前景更是充滿了信心，對自己的人生發(fā)展也有了諸多設想，有的想當技術員，有的想自己創(chuàng)業(yè)當老板，有的想繼續(xù)深造進行科研創(chuàng)新。老師在本堂課結束總結時鼓勵大家堅定信念，學農愛農，強農興農，砥礪奮進，鏗鏘前行，要清楚地認識到自身所肩負的責任和使命，努力為農業(yè)農村現代化建設貢獻力量。

通過這種專業(yè)知識與社會主義核心價值觀有機結合的教學方式，不僅使書本上枯燥乏味的理論知識變成了生動有趣的經典故事，還大大激發(fā)了學生的學習積極性，對美好未來充滿了憧憬，更加堅定了學好專業(yè)課的決心，同時也奠定了學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好基礎[5]。

2?水生生物學：春來江水綠如藍，能不憶江南？

水生生物學（Hydrobiology）是研究水中生活的各種生物生命活動的規(guī)律和控制利用的科學，包括水生生物形態(tài)、分類、生理、生態(tài)以及生化等各個方面。隨著高校水產課程教學計劃的發(fā)展，該課程著重研究水產餌料生物的形態(tài)、分類、個體生態(tài)和漁業(yè)利用，并研究各種生物在分類系統中的地位，進一步探討生物的系統演化、地理分布、生物學和經濟意義等[6]。

水生生物學是水產養(yǎng)殖學、水生生物學、水族觀賞等專業(yè)的必修課程，實踐性和應用性均較強。長江大學水產養(yǎng)殖學本科專業(yè)將該課程設置為專業(yè)學位課。本課程要求學生具備浮游植物、浮游動物、高等水生植物、大型底棲動物等常見類群的鑒定分類技能，系統掌握水生生物各類群的基本形態(tài)特征、分類地位及生態(tài)分布特征，了解掌握各類水生生物在水產養(yǎng)殖、環(huán)境保護等領域的作用和意義，本課程于2013年獲批長江大學“精品課程”立項建設[7]。

本學期的“水生生物學”課程授課對象是水產養(yǎng)殖專業(yè)2019級本科生，另有3名研究生補修該門課程。老師首先從古詩中“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”中提出“為什么江水是綠色的”這一問題展開，引入了藻類概念，從藻類的起源進化、形態(tài)結構到生態(tài)分布，靈活無痕跡地融入了“半江瑟瑟半江紅”“長江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢”“水至清則無魚”“西湖春色歸，春水綠于染”古詩詞、諺語、成語和俗語等知識，較好地啟發(fā)了同學們的學習積極性。近年來，由于生態(tài)環(huán)境的破壞所造成的種種社會問題，水域生態(tài)環(huán)境的一些問題也越來越成為社會關注的焦點，也引起了學生們的極大興趣，將教學內容與社會熱點問題結合起來能極大地激發(fā)學生的學習熱情。在講到藍藻爆發(fā)對水域生態(tài)環(huán)境的巨大破壞性時，老師通過引用習總書記“綠水青山就是金山銀山”的名句，強調了建設生態(tài)文明是關系人民福祉、關乎民族未來的大計，是實現中華民族偉大復興的中國夢的重要內容，較好地將思政元素融入了課堂教學。同時結合當前疫情的發(fā)生原因，列舉了新冠病毒的潛在中間宿主，強調了人與自然和諧相處的重要性，要求大家樹立起對大自然的敬畏感，運用所學專業(yè)知識，不僅要做生態(tài)保護的執(zhí)行者，更要做生態(tài)保護的監(jiān)督者。同學們也都克服困難堅持上課，積極與老師互動，在非常時期取得了較好的授課效果。

3?魚類學：西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥

魚類學（Ichthyology）是研究魚類的分類、形態(tài)、生理、生態(tài)、系統發(fā)育和地理分布等的學科。包括魚類的地理分布、洄游習性、年齡生長和食性等方面的研究，對漁業(yè)生產的發(fā)展有重要意義，是水產養(yǎng)殖本科專業(yè)重要的專業(yè)基礎必修課[8]。

該門課程安排在大二上學期，正是學生剛剛接觸專業(yè)課、培養(yǎng)專業(yè)興趣的關鍵時期。而該課程的內容大多是分類學相關知識，相對來說枯燥乏味，學生的學習積極性明顯較低。任課教師運用多種教學手段，在理論課和實驗課中融入了多種思政元素生動講解?！疤一魉Z魚肥”描寫的是江南水鄉(xiāng)最美好的季節(jié)——正是桃花盛開，江水猛漲，鱖魚正肥時?！疤一ā迸c“流水”相映，顯現了暮春西塞山前的湖光山色，渲染了漁民的悠閑生活環(huán)境。同時學生也學習了鱖魚的形態(tài)特征和生活習性，鱖魚肉質細嫩，味道鮮美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富，具有重要的經濟價值。實踐教學還增加了綜合性、設計性、創(chuàng)新性實驗項目，增加實驗教學內容在各類實習中的應用。學生通過每一個環(huán)節(jié)的親自動手操作，具備了一定水平的實驗技能，提高科研和創(chuàng)新能力，有效提高將來科研或工作的適應性和勝任度。老師通過這種思政課程的教學方式，幫助學生了解專業(yè)知識，認知行業(yè)發(fā)展，不斷汲取中華優(yōu)秀傳統文化精神滋養(yǎng)，較好地踐行社會主義核心價值觀，使培育和踐行社會主義核心價值觀厚植于專業(yè)課程的學習之上[9]。

4?水域生態(tài)學：海闊憑魚躍，天高任鳥飛

水域生態(tài)學（Hydroecology）是研究水生生物生存條件、生物及其群體與環(huán)境相互作用的過程及其規(guī)律的科學。系統闡述了水域生態(tài)系統的結構與功能，突出生態(tài)學基礎知識與水產養(yǎng)殖和水生生物學的密切聯系。屬于生態(tài)學的主要分支學科，實踐性和應用性較強，是水產養(yǎng)殖學專業(yè)學生必修的重要專業(yè)基礎課之一[10]。

在講到生物群落這一章節(jié)時，任課教師首先帶領大家一起重溫了毛澤東的《沁園春·長沙》，給同學們描繪了一幅橘子洲頭所見到的色彩絢麗的秋景圖，既是四周楓林如火的寫照，又寄寓著詞人火熱的革命情懷，展現出多姿多彩、生機勃勃的湘江寒秋景色。其中“鷹擊長空，魚翔淺底，萬類霜天競自由”則是詞人對自由解放的向往與追求。詞人從山上、江面、天空、水底幾種典型景物進行描寫，遠近相間，動靜結合，對照鮮明。老師把飛鷹和游魚看作是自然生態(tài)系統中2個種群中的代表物種，而長空和水底則分別是這2個種群在時間、空間上的位置，由此引入了生態(tài)位概念的學習。授課內容從飛鷹和游魚單個物種延伸講述至種群和群落，以及物種之間的多種關系。同學們從詩詞的深刻寓意中又領會到了物種多樣性的重要性，較好地培養(yǎng)了學生辯證唯物主義世界觀、科學素質和科學思維方法。在圍繞“問蒼茫大地，誰主沉??？”展開的討論中，同學們認識到了人與自然和諧共處的必要性，人類要善待自然、保護自然、尊重自然。面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統退化的嚴峻形勢，必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)文明理念，走可持續(xù)發(fā)展道路。最后老師引用“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”名句，從生態(tài)位的角度告訴大家：魚只有在大海里才能遨游，鳥兒只能在高空中才能展翅翱翔，每個人也都有自己的發(fā)展方向，鼓勵大家現階段認真學習，掌握專業(yè)技能，為將來的發(fā)展奠定堅實的基礎，找到自己最適合的發(fā)展方向和發(fā)展空間，實現人生價值。

通過這種研究性的探討形式將課程內容內化構建到自身的認知結構中，體現出本課程內容既密切結合水產養(yǎng)殖實際生產活動，又緊跟學科發(fā)展的動態(tài)和最新研究成果。使得學生除了掌握課程的核心框架和知識體系之外，還可以獲得學習過程本身的價值，經歷并體驗開展科學研究的規(guī)律，同時達到提升各方面能力的最終目標[11]。

5?結語

在綠色育人模式的構建中，該研究將水產養(yǎng)殖專業(yè)知識和思政課程有機結合，創(chuàng)新課程教學模式，優(yōu)化教學體系，承擔和履行自身文化育人的使命和職責，適應我國高等教育發(fā)展的新形勢。圍繞“知識傳授與價值引領相結合”的課程目標，牢牢把握思想政治理論課在社會主義核心價值觀教育中的核心地位，充分發(fā)揮專業(yè)課程育人價值，深化教學改革，提高教學質量，構建課程思政的育人大格局，明確立德樹人的根本培養(yǎng)方向，推動思政課程與課程思政協調前行。切實踐行社會主義核心價值觀，滿足新時期國家和社會對人才培養(yǎng)的需要[12]。

參考文獻

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[12]?高德毅，宗愛東.課程思政：有效發(fā)揮課堂育人主渠道作用的必然選擇[J].思想理論教育導刊，2017（1）：31-34.