楊麗華，朱進和，林秀蓮

（惠州工程職業(yè)學院，廣東惠州 516023）

習近平總書記提出了“各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應”的要求，明確提出了“課程思政”的理念[1]?！罢n程思政”在教育行業(yè)引發(fā)了巨大的反響，也激起了筆者的思考。

課程思政主要是指學校將所有教程與思想政治理論課有機結(jié)合，充分發(fā)掘蘊藏在專業(yè)知識里的德育成分，將德育滲入、穿插在教育和授課的全流程中，將學生栽培成國家所需之人才。思政教學已不僅是思政老師的教學義務，更是每一位專業(yè)課教師的職責。

1 《花卉裝飾技術(shù)》課程簡介

《花卉裝飾技術(shù)》課程是惠州工程職業(yè)學院園林技術(shù)專業(yè)群的共享課程，共享課程的定位使得本課程的開設目的不僅要讓學生掌握基本的花卉裝飾基礎知識和技能，而且還要以美麗的花為載體加強學生文化素養(yǎng)、工匠精神的培育。如何挖掘?qū)I(yè)課程的德育內(nèi)涵，明確課程思政教學目標，做好專業(yè)課程育人教學設計，創(chuàng)新教育教學方式方法是該課程研究的重點。

2 《花卉裝飾技術(shù)》課程的教學目標

2.1 知識目標

掌握插花基礎知識和美學知識，并能靈活應用于花藝設計；掌握東方式、西方式、現(xiàn)代花藝等插花作品的設計和制作及應用。

2.2 能力目標

熟練進行東方式、西方式、現(xiàn)代花藝等花藝作品的設計和制作及應用；能根據(jù)所掌握知識獨立設計并制作各種應用性花藝作品，并進行大型晚會、宴會、婚禮、慶典等會場布置；學會利用美學原理進行花藝作品的鑒賞和評價，具一定的作品的欣賞能力，藝術(shù)創(chuàng)作能力。

2.3 價值引領目標

讓學生通過花卉裝飾技術(shù)系統(tǒng)的學習，樹立專業(yè)學習信心，產(chǎn)生強烈的求知欲和學習主動性，在政治認同、國家意識、文化自信、公民人格、人文精神、職業(yè)素養(yǎng)等方面得到深刻教育，形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。同時增強學生責任感、使命感，做社會主義核心價值觀的堅定信仰者、積極傳播者、模范踐行者。

3 挖掘《花卉裝飾技術(shù)》課程思政元素

現(xiàn)階段對于“課程思政”有效推進的核心問題首先需要考慮如何挖掘和探索相關專業(yè)課程中的學科資源、學術(shù)文化，將其轉(zhuǎn)化為思政育人的資源[2]。黨的十八大提出了社會主義核心價值觀和文化自信，其中從“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”4個方面對公民個人行為層面提出相應價值準則，是公民必須恪守的基本道德準則，也是評價公民道德行為選擇的基本價值標準。筆者主要結(jié)合上述4個方面對《花卉裝飾技術(shù)》課程思政元素的探索給予討論。

3.1 堅定文化自信，傳承弘揚中國傳統(tǒng)插花

中國傳統(tǒng)插花花藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，惠州工程職業(yè)學院將其納入《花卉裝飾技術(shù)》課程教學內(nèi)容。通過學習中國傳統(tǒng)插花的六大花器——瓶、盤、碗、缸、筒、籃，一方面讓學生掌握中國傳統(tǒng)插花使用方法和技巧；另一方面促使學生體會中國傳統(tǒng)插花對現(xiàn)代花藝事業(yè)發(fā)展的重要性，增加對專業(yè)的認同感和自豪感，激發(fā)學生未來投入花藝事業(yè)的熱情。

3.2 言傳身教，培養(yǎng)學生的工匠精神

敬業(yè)愛崗是工匠精神的核心內(nèi)容[3]，敬業(yè)是從業(yè)者最基本的素養(yǎng)。面對園林專業(yè)群學生，任課老師如何將這種職業(yè)精神傳遞給他們呢？筆者認為：身教勝過言傳。老師要以身作則，嚴格要求學生，從細節(jié)做起，從清潔做起。花藝課堂特別注重操作過程中操作流程是否正確，工位及操作臺是否整潔。所以筆者的每一次課堂都會嚴格執(zhí)行6S管理規(guī)范，整理、清潔、整頓、安全、素養(yǎng)、節(jié)約。

3.3 樹立嚴謹誠信的工作態(tài)度，培養(yǎng)精益求精的職業(yè)素養(yǎng)

制作花藝特別注重細節(jié)處理，用心制作才能制作出優(yōu)秀的花藝作品。養(yǎng)成精雕細琢、精益求精的習慣是花藝師重要的職業(yè)素養(yǎng)?！痘ɑ苎b飾技術(shù)》課程是以花為載體，追求美的實踐。花是主要研究對象，花既美麗又脆弱，既要造型好花，也要保養(yǎng)好花材。所以在花材造型之前，需要清洗、修剪、保養(yǎng)好花材，將花最美好的一面展示給人們。

4 構(gòu)建《花卉裝飾技術(shù)》課程思政的實施途徑

根據(jù)課程內(nèi)容重新對教材進行了整合，以典型工作任務為載體，分了6個項目。①走進插花項目主要講述插花歷史及作品賞析，通過東西方插花歷史簡介、作品賞析，凸顯我們中式插花“形神兼?zhèn)洹钡乃囆g(shù)境界，教學內(nèi)容都有價值引領、優(yōu)秀文化傳統(tǒng)觀念，甚至將專業(yè)發(fā)展新理念、新事態(tài)或新的研究成果帶進課堂。項目相關的專題實踐從東方的“瓶花”、西方的“螺旋花束”以及本校特色的“蝴蝶蘭組盆”，將文化傳承從理念層次通過相關實踐提升，更能開放包容的走進東西方插花世界，鑄牢文化自信與民族生命力自信，同時也培養(yǎng)了學生的審美意識。線下主題“走進微景觀花藝”，使得學生更能高度踐行生態(tài)文明建設。②插花須知項目主要講授插花概念與特點、分類及類型、器皿，在授課過程中需要傳遞工匠精神與職業(yè)素養(yǎng)，而講授花材的基本知識時，可以結(jié)合插花作品，遵從自然規(guī)律做到“因材”設計，通過花的詩詞大會與壓花專題實踐，能很好的體會花卉的美好，以花明志，表達美好夙愿；同時壓花作品又是鮮花生命的延續(xù)，讓人們體會美的同時又可以珍惜花草，愛護生命。③深入東西式插花項目，主要以東西式插花的形狀為主，并輔以相關的線上線下專題實踐，在講造型時需要傳遞學生必須具備工匠精神與職業(yè)素養(yǎng)，嚴格按照相關形狀與比例插制；在講授拓展花卉色彩時色環(huán)互補色等相關知識，這些傳遞學生需要團隊協(xié)作，④深入現(xiàn)代花藝項目主要以當代流行的花藝技巧及其國際相關的比賽內(nèi)容為主，在授課過程中師生都必須有靈活的技巧與創(chuàng)新的思維，本項目內(nèi)容緊密對接相關賽事，需要師生與時俱進，具有開拓創(chuàng)新思維，能很快解讀相關賽事文件并內(nèi)化為作品呈現(xiàn)，同時“神秘盒”等子賽項對于學生的臨場發(fā)揮能力是個極大的考驗。⑤花店運營項目主要講授花店開業(yè)及其運營，必須具備團隊協(xié)作的集體主義精神、服務精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神及職業(yè)素養(yǎng)。表1為《花卉裝飾技術(shù)》課程思政映射與融入點。

表1 《花卉裝飾技術(shù)》課程思政映射與融入點

5 重構(gòu)《花卉裝飾技術(shù)》課程思政的考核與學生學習評價

該課程以知識傳授、能力培養(yǎng)和價值引領三位一體的課程教學目標為主線[5]，致力于將學生的實操成績、安全成績、素養(yǎng)成績、清潔成績、節(jié)約成績等納入學生“學”的評價體系中，落實課程思政教育協(xié)同育人的成效。該課程在注重課程思政教學過程的同時，也注重如何在專業(yè)課程學習中吸收思政培育內(nèi)容效果的考核，制定了《花卉裝飾技術(shù)》課程思政的學生學習評價標準（表2）。

表2 《花卉裝飾技術(shù)》課程學生學習評價標準

6 課程思政教師團隊建設成效

《花卉裝飾技術(shù)課程》在惠州工程職業(yè)學院已經(jīng)開設近70年，該教學團隊在教學實踐中已經(jīng)形成良好的教學氛圍，擁有一批有理想信念、有道德情操、有扎實學識和有仁愛之心的教師梯隊。團隊師生在該課程中碩果累累，其中1人為中國職業(yè)院校教學名師、全國模范教師、廣東特支計劃教學名師、嶺南插花花藝大師；學生參加花藝大賽曾獲得過國家一等獎1次、二等獎4次；團隊申請了3個關于插花的實用新型專利，目前已經(jīng)創(chuàng)立驍撒中式插花研習平臺。

7 總結(jié)

綜上所述，“課程思政”實際就是教師的“課程觀”，不是增開一門課，也不是增設和改革的各環(huán)節(jié)、各方面，是結(jié)合專業(yè)特色，將思政教育與課程專業(yè)知識融合融通，從多角度將思想教育融入，實現(xiàn)立德樹人的教學目標。