“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！痹谥袊诵闹?，“過年”無疑是最隆重、最熱鬧的儀式，尤其是過年時(shí)廚房里繚繞的油煙蒸汽和飯菜香味，更是讓人魂?duì)繅艨M。盡管除夕之夜已然沒有小時(shí)候的“火樹銀花不夜天”，但不論是一家人的團(tuán)聚還是獨(dú)身在外，都少不了用一頓年夜飯迎接新一年的到來。

本刊2021 年第一季 “跟著大廚逛菜場”美食大賽以“一人一道年味”為主題，烹飪一道你認(rèn)為年夜飯里必不可少或令你念念不忘的“年味”美食。

大 賽 要 求

以“一人一道年味”為主題，任意烹飪一道使用“李錦記”調(diào)料的菜肴，并將3 張?jiān)瓌?chuàng)高清照片（原料、步驟、體現(xiàn)“李錦記”產(chǎn)品的成品圖各1 張）和一句話（菜肴特色、制作心得等），發(fā)至“食品與生活”微信公眾號（如左圖），并留下聯(lián)系方式。

投 稿 時(shí) 間

2021 年2 月1 日～3 月14 日

評 選 規(guī) 則

“跟著大廚逛菜場”欄目出場大廚李強(qiáng)作為主評委，選出20 道優(yōu)秀菜品，每位獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得限量版“李錦記”XO 醬禮盒2 份，獲獎(jiǎng)作品有機(jī)會刊登在《食品與生活》雜志上。

結(jié) 果 公 布

獲獎(jiǎng)名單將于2021 年3 月19日在“食品與生活”微信公眾號發(fā)布，敬請關(guān)注。