楊士浩 高明慧 鄭愛玲

摘要：“文化為魂，旅游為體”。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的重要載體。文旅融合是全域旅游業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想，同時，全域旅游發(fā)展為文旅深度融合提供了途徑保障。在當(dāng)前旅游業(yè)加速恢復(fù)的背景下，高等旅游院校應(yīng)充分發(fā)揮其旅游業(yè)人才培養(yǎng)基地與智庫優(yōu)勢，加強(qiáng)與旅游企事業(yè)單位的合作，提升旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會服務(wù)水平，為加快文旅融合與全域旅游發(fā)展及旅游強(qiáng)國建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞：全域旅游;文旅融合;旅游院校;社會服務(wù)能力提升

引言

核心價(jià)值觀，承載著一個民族、一個國家的精神追求，也是旅游業(yè)發(fā)展的圓心，讓核心價(jià)值觀理念內(nèi)化于心，外化于行，增強(qiáng)大學(xué)生認(rèn)知感，在推動踐行上下功夫，從而構(gòu)建高校學(xué)生核心價(jià)值觀的理論框架是發(fā)展旅游業(yè)、培育旅游志愿服務(wù)專業(yè)人才的關(guān)鍵。旅游管理專業(yè)大學(xué)生是旅游志愿服務(wù)隊(duì)伍的主體，在核心價(jià)值觀的踐行上更應(yīng)該加以重視和引導(dǎo)，從而提升旅游志愿服務(wù)的質(zhì)量，促進(jìn)旅游業(yè)的正向發(fā)展。如何培育旅游管理專業(yè)大學(xué)生核心價(jià)值觀成為從事旅游教育者、在校旅游管理專業(yè)大學(xué)生深入思考的話題，對踐行旅游業(yè)“游客為本，服務(wù)至誠”的核心價(jià)值觀有著重要的研究意義。

1新時代旅游院校社會服務(wù)能力內(nèi)涵

社會服務(wù)是高校工作的一項(xiàng)重要組成部分與主要功能，是高校教學(xué)和科研功能的延伸。高校的社會服務(wù)是指高校從滿足社會現(xiàn)實(shí)需要出發(fā)，以人才培養(yǎng)為主線，以科學(xué)研究為依托，有目的、有計(jì)劃、有組織地開展的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)等一系列活動。文旅融合與全域旅游發(fā)展的新時代背景下，旅游院校社會服務(wù)的范疇包括旅游院校為各類文旅院校開展人才培養(yǎng)、社會培訓(xùn)、管理咨詢、技術(shù)服務(wù)、文化引領(lǐng)、公益服務(wù)等各方面所開展的一系列活動與展示出來的社會服務(wù)能力。

2旅游院校社會服務(wù)現(xiàn)狀

1）學(xué)科專業(yè)設(shè)置不合理，高層次人才缺乏，社會服務(wù)綜合實(shí)力較弱。當(dāng)前，大部分旅游院校的專業(yè)設(shè)置受限于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、社會發(fā)展變化和學(xué)校的師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)備水平等因素，往往存在著專業(yè)細(xì)分不夠、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、專業(yè)設(shè)置雷同等問題，這樣往往會產(chǎn)生人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)需求契合度低、數(shù)量供大于求、專業(yè)人才重復(fù)低水平競爭激烈等問題。同時，大部分旅游院校師資力量不夠，教師忙于日常的教學(xué)、論文發(fā)表、職稱晉升和成果報(bào)獎等教科研任務(wù)，沒有更多的精力進(jìn)行科研成果轉(zhuǎn)化等社會服務(wù)工作。2）旅游志愿人才缺乏，滯后于旅游需求質(zhì)的提高。由于人們生活水平的提高，也使得人們對旅游質(zhì)量的追求提升，但由于旅游管理專業(yè)大學(xué)生在畢業(yè)后從事旅游業(yè)相關(guān)工作的比例仍較低，所以旅游專業(yè)人才缺乏，導(dǎo)致旅游志愿服務(wù)隊(duì)伍的服務(wù)質(zhì)量跟不上人們所需要的質(zhì)的提高。

3旅游院校社會服務(wù)能力提升路經(jīng)

3.1構(gòu)建科學(xué)完善的社會服務(wù)能力評價(jià)體系，積極組織師生申報(bào)各類項(xiàng)目

文旅融合與全域旅游新發(fā)展背景下，全域旅游示范區(qū)、文化旅游名縣、特色旅游名鎮(zhèn)、特色旅游名村和休閑旅游示范點(diǎn)等旅游新業(yè)態(tài)層出不窮。旅游院校應(yīng)圍繞“全區(qū)域”“全時空”“全產(chǎn)業(yè)”等全域旅游目的地體系建設(shè)，加強(qiáng)對旅游企事業(yè)單位旅游人才新需求分析研究，從人才培養(yǎng)能力、社會培訓(xùn)能力、管理咨詢能力、技術(shù)服務(wù)能力、文化引領(lǐng)能力、公益服務(wù)能力六個方面，構(gòu)建科學(xué)完善的社會服務(wù)能力評價(jià)體系，積極組織師生申報(bào)各類社會服務(wù)項(xiàng)目，增強(qiáng)旅游院校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力。

3.2找準(zhǔn)產(chǎn)品定位與產(chǎn)品組合，精準(zhǔn)確立定價(jià)目標(biāo)

在以往產(chǎn)品營銷過程中，很多院校與營銷人員錯誤的理解“整體產(chǎn)品”這一營銷概念，將捆綁銷售應(yīng)用到產(chǎn)品營銷環(huán)節(jié)，以求通過此種方式提升產(chǎn)品的整體銷量。雖然整體產(chǎn)品與捆綁營銷從某種程度而言有一定的相似之處，但是就二者的本質(zhì)而言，卻具有相當(dāng)大的不同。整體產(chǎn)品這一優(yōu)質(zhì)理念是通過提升產(chǎn)品整體質(zhì)量，深度探索用戶的實(shí)際需求，將更為適合客戶的產(chǎn)品進(jìn)行組合，為提升組合產(chǎn)品的銷量，組合產(chǎn)品之間一定會具有相當(dāng)?shù)幕ネㄐ?，這種互通性可以提升客戶的購買欲望，并且在應(yīng)用時得到更加良好的產(chǎn)品體驗(yàn)。而為提升客戶的滿足感，營銷人員需要同時設(shè)定組合型產(chǎn)品與獨(dú)立產(chǎn)品，結(jié)合客戶的實(shí)際需要進(jìn)行購買，而為提升組合產(chǎn)品的性價(jià)比，同時也為回饋客戶，組合產(chǎn)品的總體定價(jià)應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于獨(dú)立產(chǎn)品的定價(jià)，這樣在提升組合產(chǎn)品銷量的同時，同時提升客戶的滿意度，為游客留下良好的印象。

3.3加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游市場的監(jiān)控和引導(dǎo)

加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游市場的監(jiān)控和引導(dǎo)以及對東道主的培訓(xùn)和管理，為主客互動創(chuàng)造良好條件。服務(wù)互動對游客公民行為的激發(fā)作用不顯著，但如果在服務(wù)互動中游客利益受損或?qū)Ψ?wù)不滿意，則可能形成對旅游地的負(fù)面感知，從而“勸阻”游客實(shí)施公民行為。主客之間良好的社會互動也有助于游客公民行為的激發(fā)。鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)該加強(qiáng)對村民和旅游從業(yè)者傳統(tǒng)好客精神和商業(yè)性好客意識的培訓(xùn)，提高主客互動質(zhì)量。推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革和服務(wù)創(chuàng)新，讓游客獲得新奇的旅游體驗(yàn)，從而提高其體驗(yàn)價(jià)值，并實(shí)施公民行為。在產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新過程中，應(yīng)根據(jù)游客特征和出游方式提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品或服務(wù)。比如，針對家庭旅游市場，提供適合親子游的產(chǎn)品;針對康養(yǎng)旅游市場，應(yīng)該配套適宜的康養(yǎng)旅游設(shè)施并提供相應(yīng)的康養(yǎng)服務(wù)。強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)營銷，通過設(shè)計(jì)和傳遞愉悅體驗(yàn)，讓游客對鄉(xiāng)村旅游地形成深刻印象，提高其體驗(yàn)價(jià)值，從而提高游客實(shí)施公民行為的可能性。鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)該識別和引導(dǎo)游客需求，設(shè)計(jì)體驗(yàn)主題和產(chǎn)品，打造地域品牌。在體驗(yàn)營銷過程中，應(yīng)創(chuàng)造游客與村民接觸的機(jī)會，滿足游客參與、互動、情感方面的需求，提高游客旅游體驗(yàn)價(jià)值，從而激發(fā)游客公民行為，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。

3.4結(jié)合旅游管理專業(yè)特色對核心價(jià)值觀進(jìn)行闡釋

創(chuàng)新各種各樣的旅游管理專業(yè)核心價(jià)值觀的培育途徑，開展“旅游+”教育的創(chuàng)新教育模式。教與學(xué)充分結(jié)合，利用旅游管理專業(yè)學(xué)生善于表達(dá)與溝通的外向型特點(diǎn)，結(jié)合新媒體技術(shù)開拓教育的方式、方法，提升旅游管理專業(yè)大學(xué)生的參與度和責(zé)任感。學(xué)校根據(jù)旅游管理專業(yè)學(xué)生的變化特點(diǎn)，創(chuàng)新核心價(jià)值觀的宣傳方式，推動傳統(tǒng)教育模式與新媒體教育模式大力融合，用貼近學(xué)生、易于接受和吸收的模式，指導(dǎo)旅游管理類學(xué)生在課程過程中發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢。將核心價(jià)值觀的培育融入旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)與社會生活各個環(huán)節(jié)中。結(jié)合“三有三實(shí)”的要求，旅游管理專業(yè)的各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)肩負(fù)著引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀、實(shí)踐觀和使命觀的重要使命，充分引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生正確的核心價(jià)值觀，形成對旅游志愿服務(wù)的責(zé)任態(tài)度。

結(jié)束語

中國旅游業(yè)發(fā)展走過了一個又一個里程碑。但多年以來，旅游業(yè)在迅速發(fā)展而旅游教育卻進(jìn)步遲緩，通過旅游志愿服務(wù)在高等教育中的滯后可見一斑。作為旅游教育具有重大意義的一環(huán)，希望此后旅游志愿服務(wù)領(lǐng)域自身能不斷完善，不斷融入高等教育之中，能培育出更多源于高等教育、志愿扎根于志愿服務(wù)行列的旅游業(yè)人才。

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