摘 要 黑龍江是我國第一產(chǎn)糧大省，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位。隨著國家政策的大力支持，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品總量和品質(zhì)均得以快速提升。為進一步提高黑龍江省在國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口中的核心競爭力，促進黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對其農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀進行分析，并探索農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品;產(chǎn)品出口;現(xiàn)狀;對策;黑龍江省

中圖分類號：F323.7 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.36.036

黑龍江省在我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，也是我國農(nóng)產(chǎn)品出口的重要省份，為了更好地促進黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口經(jīng)濟的發(fā)展，帶動黑龍江經(jīng)濟效益全面提升，分析黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀，并結(jié)合其現(xiàn)狀對農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)化策略進行探討。

1 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模

黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、生產(chǎn)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品出口和加工占據(jù)優(yōu)勢。尤其近年來黑龍江省不斷開拓國際市場，產(chǎn)品不斷改進轉(zhuǎn)型升級，全方位加快出口農(nóng)產(chǎn)品種植及改良技術(shù)，自2005年后，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口價格穩(wěn)居6億美元以上，2019年，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口在全國范圍占據(jù)前3，并有持續(xù)增長趨勢，農(nóng)產(chǎn)品出口量穩(wěn)定，具有極為廣闊的發(fā)展前景。2015—2020年黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品進出口額如表1所示。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)

結(jié)合近年來黑龍江農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)情況來看，出口農(nóng)產(chǎn)品主要集中在蔬菜、鮮干水果及堅果、糧食、肉及雜碎和食用油籽5大類。2019年，全省出口糧食6.74萬噸，交易金額2.77億元，同比增長3.9%。出口蔬菜類產(chǎn)品25.52萬噸，交易金額14.83億元，同比增長7%;其中，鮮或冷藏蔬菜23.98萬噸、干食用菌類0.1萬噸。出口食用油籽1.53萬噸，出口肉及雜碎0.48萬噸，出口鮮干水果及堅果8萬噸。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品主要出口市場

黑龍江省位于我國東北地區(qū)北部，農(nóng)產(chǎn)品出口國具有一定局限性，一般為俄羅斯、日韓等周邊國家及美國和部分歐盟國家。其中俄羅斯為黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的主要出口市場，出口俄羅斯的農(nóng)產(chǎn)品約占黑龍江省整體農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易值的50%。由于黑龍江省城鎮(zhèn)化建設不斷加快，大量鄉(xiāng)村人口向城市流動，造成黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品流通信息不對稱，農(nóng)業(yè)人口日漸稀少，商品流通有所不暢，農(nóng)產(chǎn)品出口量和農(nóng)產(chǎn)品出口額不斷降低[1]。

1.4 出口商品以初級產(chǎn)品為主

分析黑龍江向國際市場出口的產(chǎn)品狀況發(fā)現(xiàn)，初級產(chǎn)品占比呈現(xiàn)出逐步減少的態(tài)勢，工業(yè)制成品出口占比日漸增加。黑龍江省政府出臺了各項政策，積極鼓勵招商引資，并向國際同行學習先進生產(chǎn)技術(shù)，改變行業(yè)不足，改善農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展態(tài)勢，使出口農(nóng)產(chǎn)品占比在一定程度上得以回升。黑龍江省出口農(nóng)產(chǎn)品中初級產(chǎn)品占比較大的現(xiàn)實情況說明黑龍江省的工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍然亟待優(yōu)化和發(fā)展。

2 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口存在的主要問題

2.1 出口結(jié)構(gòu)不合理

結(jié)合黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀可以看出，出口市場結(jié)構(gòu)還存在諸多不合理之處，需要對出口結(jié)構(gòu)進行轉(zhuǎn)型升級。例如，黑龍江省所出口的糧食、水果，更多集中于周邊國家，例如俄羅斯、日本、韓國等，多元化出口途徑仍有待探索。長此以往，不僅失去很多占據(jù)其他國家市場的機會，且對常出口國家和地區(qū)的依賴程度會越來越高，易受這些國家和地區(qū)的經(jīng)濟變化、政策變化產(chǎn)生的影響，使農(nóng)產(chǎn)品出口風險增大，從而進一步制約黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)的良性發(fā)展[2]。

2.2 生產(chǎn)模式落后

黑龍江省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較低，加工率低，尤其是在精密加工技術(shù)方面欠發(fā)達，只能出口初級加工農(nóng)作物。不僅農(nóng)作物抗災能力不強，生產(chǎn)技術(shù)應用率低，而且用來種植農(nóng)產(chǎn)品作物的一些機器成本較高，導致黑龍江省農(nóng)業(yè)自動化發(fā)展動力不足，生產(chǎn)模式落后情況持續(xù)存在[3]。黑龍江省的農(nóng)戶大多為個體戶，大規(guī)模企業(yè)較少，種植和經(jīng)營未能形成專業(yè)化和標準化作業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者文化程度相對較低，對市場供求預測能力較弱，都易導致黑龍江省出口的農(nóng)產(chǎn)品競爭力不足。

2.3 營銷觀念薄弱

要使黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口取得更進一步的發(fā)展，需要結(jié)合好的營銷理念，通過對農(nóng)業(yè)大市場的整合營銷，實現(xiàn)資金、技術(shù)、信息等資源的充分利用。而這對于黑龍江省農(nóng)戶們具有一定挑戰(zhàn)性，大多數(shù)個體農(nóng)戶無法充分了解市場需求，能夠體現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品特色和代表市場利益的主體營銷體系還未完全建立，營銷體系依然需要不斷完善。

2.4 缺乏品牌意識

建立屬于黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的特色品牌，能夠更好推動黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，帶動黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口量的提升。過去，消費者受傳統(tǒng)觀念的影響，在選擇農(nóng)產(chǎn)品的過程中以干凈、新鮮為主，品牌意識有所欠缺。而隨著時代的發(fā)展和進步，消費觀念在逐步轉(zhuǎn)變，消費者也正在經(jīng)歷一個從無品牌意識到認可地域品牌、再到認同文化價值品牌的轉(zhuǎn)變。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品大多沒有形成品牌效應，雖然有個別農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商樹立了品牌意識，但是對品牌刻畫、管理和推行力度不夠，農(nóng)產(chǎn)品價值和企業(yè)文化推廣體系均不完善，加上市場同質(zhì)化嚴重，無法對農(nóng)產(chǎn)品品牌予以更好的維護，可能導致市場農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟效益進一步降低。

2.5 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常受到貿(mào)易壁壘的限制

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，國際上農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易頻繁，發(fā)達國家對我國農(nóng)產(chǎn)品提出了更高的綠色技術(shù)要求，給黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的出口帶來了一定程度的阻礙。主要因為農(nóng)產(chǎn)品種植過程中不可避免會使用化肥、營養(yǎng)劑等化學藥劑，農(nóng)產(chǎn)品存在不同程度的農(nóng)藥殘留，從而在貿(mào)易中受到綠色技術(shù)要求的限制，對黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)造成極大影響。設置綠色技術(shù)條件的國家在檢測農(nóng)產(chǎn)品的標準上非常嚴格，要比國際衛(wèi)生組織的標準高出多倍，導致黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口無法很好推進。

3 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口建議

3.1 優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)

1）優(yōu)化黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)，需要加強農(nóng)產(chǎn)品出口基地建設，從種植到生產(chǎn)進行全程把控，運用現(xiàn)代化技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品的種植進行優(yōu)化管理，有標準、有規(guī)模地進行種植生產(chǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品能夠達到國際化標準。通過標準化、規(guī)?；姆N植實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)量、高質(zhì)量發(fā)展，保障加工技術(shù)，提高玉米、水稻產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)深化發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營從粗放式經(jīng)營模式向精細化經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品附加值，加大精加工、細加工產(chǎn)品出口，縮小初級加工產(chǎn)品出口[4]。

2）以國際市場需求變化為依據(jù)制定產(chǎn)業(yè)出口計

劃，針對不同國家和地區(qū)，結(jié)合不同國家、地區(qū)的風俗習慣和消費習慣，有針對性地進行農(nóng)產(chǎn)品出口，通過國際口碑的樹立實現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品在國際上的立足，為進一步提升國際市場競爭力打好基礎。

3）農(nóng)產(chǎn)品出口還需要堅持人無我有、人有我優(yōu)、人有我廉的出口原則，堅持打造黑龍江省特有農(nóng)產(chǎn)品、同類產(chǎn)品最優(yōu)產(chǎn)品、同質(zhì)量產(chǎn)品中的物美價廉產(chǎn)品，從根本上實現(xiàn)國際競爭實力的提升，例如，連環(huán)湖鱖魚和勃利紅松籽、富錦大豆和穆棱大豆等產(chǎn)品都是通過這樣的核心競爭力獲得了國際市場的認可。

3.2 創(chuàng)新銷售模式

銷售模式的創(chuàng)新能夠讓黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口打開品牌市場，對于推動農(nóng)產(chǎn)品出口具有極大益處。其中，要注意對銷售手段進行整合，通過融合多種銷售模式帶動農(nóng)產(chǎn)品出口量的提升。1）將農(nóng)產(chǎn)品和餐飲相結(jié)合，借助餐飲生意向國際推廣鄉(xiāng)村原生態(tài)食材，用原生態(tài)食材制作出的各種美味吸引國際消費者，同時通過店內(nèi)宣傳，讓更多消費者了解農(nóng)產(chǎn)品食材。2）農(nóng)產(chǎn)品推廣與網(wǎng)絡主播相結(jié)合，或通過短視頻等方式進行農(nóng)產(chǎn)品推廣宣傳，也同樣能夠起到好的推廣效果。這種農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷模式能夠縮減中間渠道，讓農(nóng)產(chǎn)品更快實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的轉(zhuǎn)變。3）網(wǎng)絡銷售模式也能夠起到提升黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口量的目的，例如，需要出售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶可以通過B2B平臺進行出口外銷，例如：將產(chǎn)品放置于阿里巴巴、亞馬遜、速賣通等網(wǎng)站，與目標客戶進行網(wǎng)絡溝通和交易，“足不出戶”便能夠完成外貿(mào)銷售。出售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶也可以通過谷歌付費推廣的方式進行網(wǎng)絡引流，吸引大批買家與主業(yè)對接訪問網(wǎng)站、詢價，都能很好地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品成交率的提升。

3.3 加強品牌建設

黑龍江農(nóng)產(chǎn)品要想擴大國際出口，還需要在打造質(zhì)量的同時構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，將品牌的建設與產(chǎn)品文化相結(jié)合，讓農(nóng)產(chǎn)品更具人文氣息，以提升產(chǎn)品形象，增加出口利潤，增加出口收入。1）企業(yè)需要對市場進行多維研究，深入到市場一線進行調(diào)研，尋找適合農(nóng)產(chǎn)品自身的品牌之路。2）企業(yè)要注重打造黑龍江省品牌效應，在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌上選擇具有黑龍江省特色的標志性農(nóng)產(chǎn)品，對農(nóng)產(chǎn)品logo進行形象設計，以充分調(diào)動用戶的感知，吸引消費者嘗試農(nóng)產(chǎn)品，進而獲得消費者認可。3）建立消費者口碑的關(guān)鍵還是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，因此在進行農(nóng)產(chǎn)品品牌建立過程中要注意嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，讓農(nóng)產(chǎn)品獲得國際消費者的認可，并在日常購買中讓消費者形成選擇依賴。

3.4 突破貿(mào)易壁壘

1）避免綠色貿(mào)易壁壘的最佳辦法就是走低污染、可持續(xù)發(fā)展道路。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，將環(huán)境問題放在第一位，積極發(fā)展綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)，建立綠色食品生產(chǎn)基地，打造綠色食品品牌。例如，綏化鮮食玉米種植過程中采用綠色種植技術(shù)，達到了很好的環(huán)境保護效果。對于已經(jīng)改善種植技術(shù)、實現(xiàn)環(huán)境保護的農(nóng)作物則可以申請綠色認證，從而有效突破貿(mào)易國的壁壘。

2）黑龍江省政府還可以與國外企業(yè)合作，與之建立良好的合作共贏關(guān)系，形成貿(mào)易往來，有利于打開國外市場，降低出口風險。

3）黑龍江省應對出口檔次低、質(zhì)量較差的農(nóng)產(chǎn)品進行升級，提高技術(shù)優(yōu)勢，研發(fā)新型技術(shù)，掌握核心技術(shù)，突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘。通過互聯(lián)網(wǎng)線上宣傳與線下宣傳相結(jié)合的方式普及技術(shù)貿(mào)易壁壘相關(guān)方面的知識，讓經(jīng)營者充分了解技術(shù)性壁壘問題，從根本上改進生產(chǎn)工藝，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，以規(guī)避可能發(fā)生的技術(shù)性貿(mào)易壁壘限制[5]。

3.5 加強政府宏觀控制

為了保證黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的經(jīng)濟利益，穩(wěn)定物價是政府的基礎性工作。國家需要確保市場供給和需求平衡，保證價格穩(wěn)定。既防止不法商人哄抬糧價囤積糧食，又避免國際壟斷資本聯(lián)盟染指本國農(nóng)業(yè)攫取不當超額利潤。為保證農(nóng)民的種糧積極性，可以實施種糧補貼，針對不同農(nóng)產(chǎn)品種類及農(nóng)產(chǎn)品種植條件需求給予不同程度上的補貼資金，提升農(nóng)戶種植積極性。除了給予資金上的支持，還可以在種植環(huán)節(jié)上給予扶持。例如，水稻等農(nóng)產(chǎn)品從種植到收割，需要經(jīng)過買水稻種子、培育種子、施肥、除草等多個環(huán)節(jié)，政府可以通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)派技術(shù)員幫助農(nóng)民科學、規(guī)范地生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品等方式，提高整體生產(chǎn)質(zhì)量的種植效果。

4 結(jié)語

我國作為農(nóng)業(yè)大國，應在保障農(nóng)產(chǎn)品出口率穩(wěn)步提升的同時，借助多種措施不斷擴大農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模，更好地實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省，更加需要結(jié)合自身地理特點尋找更好的農(nóng)業(yè)出口方式，優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)、信息銷售模式，加強品牌建立，消除貿(mào)易壁壘，為農(nóng)產(chǎn)品出口打通“脈絡”，讓農(nóng)產(chǎn)品真正走出國門、走向國際，為更多國際消費者了解并認可，為我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟注入源源不斷的活力。

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收稿日期：2021-11-03

作者簡介：崔海茜（2001—），女，吉林白城人，本科在讀，研究方向為國際經(jīng)濟貿(mào)易。E-mail：413067202@qq.com。