范遺燦

【摘要】基于學(xué)科理解進(jìn)行單元整體備課，是教師把握學(xué)科知識(shí)體系、提升教學(xué)設(shè)計(jì)的站位、實(shí)現(xiàn)“素養(yǎng)為本”教學(xué)的重要基礎(chǔ)?；瘜W(xué)學(xué)科理解視域下的教材單元整體備課內(nèi)容主要是對(duì)教材內(nèi)容邏輯順序與認(rèn)識(shí)思路結(jié)構(gòu)化的系統(tǒng)梳理，確定單元總體與課時(shí)教學(xué)目標(biāo)，挖掘教材單元內(nèi)容所內(nèi)隱的學(xué)科核心素養(yǎng)與教育教學(xué)價(jià)值，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、策略進(jìn)行重構(gòu)與設(shè)計(jì)等。對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀理解和對(duì)不同教材版本相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行比較整合是提升教材單元整體備課質(zhì)量的有效途徑。

【關(guān)鍵詞】學(xué)科理解;教材單元;整體備課;學(xué)科核心素養(yǎng)

引言

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡(jiǎn)稱“課程標(biāo)準(zhǔn)”）實(shí)施建議中指出：開展基于學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的課堂教學(xué)，對(duì)化學(xué)教師的專業(yè)素養(yǎng)提出了更高的要求，要求教師進(jìn)一步增進(jìn)化學(xué)學(xué)科理解?；瘜W(xué)學(xué)科理解蘊(yùn)含豐富的內(nèi)涵，包括理解化學(xué)學(xué)科的研究?jī)?nèi)容（知識(shí)體系與基本思想觀念）、學(xué)科的特征、學(xué)科的研究方法，從認(rèn)識(shí)論、社會(huì)功能的視角認(rèn)識(shí)學(xué)科間、學(xué)科和學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，理解學(xué)科的價(jià)值。筆者在平時(shí)的聽課與調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，教師對(duì)學(xué)科理解多停留于知識(shí)和技能層面，缺乏對(duì)知識(shí)內(nèi)隱的學(xué)科觀念與方法、教育價(jià)值和促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展功能的理解。教學(xué)中存在知識(shí)點(diǎn)孤立割裂、結(jié)構(gòu)化課程意識(shí)不強(qiáng)等不利于學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培育與進(jìn)階的現(xiàn)象。在新課程標(biāo)準(zhǔn)、新教材、新高考的背景下，很多學(xué)生在高一下學(xué)期就參加化學(xué)合格性考試，教師面臨著必修教材內(nèi)容增多且課時(shí)不夠的雙重壓力。

一、對(duì)單元價(jià)值的充分認(rèn)知是單元教學(xué)設(shè)計(jì)的前提

（一）從具體化學(xué)知識(shí)中揭示單元價(jià)值

1.“化學(xué)研究的天地”單元的內(nèi)容結(jié)構(gòu)與思想方法

對(duì)于單元價(jià)值的認(rèn)知先要“見樹木”，再要“見森林”。滬科技版高中化學(xué)教材開篇第一單元“化學(xué)研究的天地”的引言中提到化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和與之相伴隨的能量轉(zhuǎn)變的科學(xué)。這一單元的內(nèi)容展示了化學(xué)對(duì)物質(zhì)研究的全貌。基于組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，用物質(zhì)的量來計(jì)量物質(zhì)的組成。結(jié)構(gòu)體現(xiàn)在從微觀視角去理解物質(zhì)的分類方式，例如，基于微粒間空隙的大小去理解物質(zhì)具有不同聚集狀態(tài);并從微觀視角對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，如基于微粒尺度的大小對(duì)分散系進(jìn)行分類，通過實(shí)驗(yàn)探究丁達(dá)爾現(xiàn)象、膠體的電泳與聚沉從而實(shí)現(xiàn)對(duì)膠體性質(zhì)的學(xué)習(xí)。變化體現(xiàn)在物質(zhì)的制備、物質(zhì)的分離與提純、物質(zhì)的檢驗(yàn)方面，并用物質(zhì)的量研究化學(xué)反應(yīng)和變化。物質(zhì)的應(yīng)用體現(xiàn)在膠體與社會(huì)生活及生產(chǎn)實(shí)踐之間的緊密聯(lián)系以及一系列實(shí)驗(yàn)研究方法在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用等?！盎瘜W(xué)研究的天地”單元涉及以下研究物質(zhì)的思想方法，有分類思想、計(jì)量思想和變化思想。通過觀察分析得到物質(zhì)的性質(zhì)，再將性質(zhì)進(jìn)行歸納，從而得到物質(zhì)分類的不同依據(jù)，這也是認(rèn)識(shí)復(fù)雜事物的一種方法。計(jì)量思想中體現(xiàn)對(duì)構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子的計(jì)量規(guī)范和規(guī)則，凸顯科學(xué)技術(shù)發(fā)展對(duì)物理量單位定義的影響，拓展關(guān)聯(lián)到計(jì)算化學(xué)這一分支學(xué)科的形成。在物質(zhì)的制備、物質(zhì)的分離與提純、物質(zhì)的檢驗(yàn)過程中體現(xiàn)出轉(zhuǎn)化與實(shí)驗(yàn)的主題，凸顯變化的思想，并且理解轉(zhuǎn)化的原理以及實(shí)驗(yàn)過程的規(guī)范表達(dá)。

二、單元整體備課要解決的關(guān)鍵問題

學(xué)科理解視域下的教材單元整體備課是教師圍繞特定教材單元進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)踐。單元整體備課是為了更好實(shí)現(xiàn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)、落實(shí)“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，所以單元整體備課要解決的關(guān)鍵問題是找尋單元知識(shí)與素養(yǎng)的結(jié)合點(diǎn)、發(fā)展的障礙點(diǎn)與延伸點(diǎn)。唯有如此方能搭建好學(xué)習(xí)支架，根據(jù)不同學(xué)習(xí)內(nèi)容選擇恰當(dāng)?shù)那榫撑c學(xué)習(xí)任務(wù)、運(yùn)用多樣的學(xué)習(xí)方式與教學(xué)策略，厚植學(xué)科素養(yǎng)，有效實(shí)現(xiàn)單元教學(xué)的素養(yǎng)目標(biāo)。本單元知識(shí)與素養(yǎng)的結(jié)合點(diǎn)：厘清“微粒之間的相互作用力”的單元核心概念關(guān)系，確立以化學(xué)鍵等核心概念來統(tǒng)攝單元整體教學(xué)。在化學(xué)鍵等核心概念的自主建構(gòu)中，梳理必備知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，厘清教學(xué)內(nèi)容所承載的學(xué)科核心素養(yǎng)、關(guān)鍵能力的發(fā)展要求，挖掘蘊(yùn)含的教育功能與價(jià)值?；瘜W(xué)鍵是高中化學(xué)的核心且抽象的概念性知識(shí)，學(xué)習(xí)化學(xué)鍵可以幫助學(xué)生對(duì)物質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)做出一定的預(yù)測(cè)和解釋，是探究微觀世界和化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)的必備條件，化學(xué)鍵概念的建立對(duì)學(xué)生微粒觀、變化觀的發(fā)展和完善有著十分重要的影響，化學(xué)鍵也是培育“宏觀辨識(shí)與微觀探析”素養(yǎng)的一個(gè)關(guān)鍵的教學(xué)內(nèi)容。如通過教師展示鈉在氯氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)圖片。演示NaCl固體與熔融狀態(tài)導(dǎo)電情況的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，找尋離子鍵存在的證據(jù)，再引導(dǎo)學(xué)生從微觀原子結(jié)構(gòu)、導(dǎo)電的本質(zhì)原因分析推理，感悟離子鍵的存在，發(fā)展學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”相結(jié)合的學(xué)科認(rèn)知視角，初步形成離子鍵是陰陽(yáng)離子之間的靜電作用的認(rèn)知模型;通過演示大小不同的磁鐵吸引鐵釘?shù)膶?shí)驗(yàn)讓學(xué)生感悟不同原子對(duì)電子的吸引力的不同，自主建構(gòu)化學(xué)鍵的統(tǒng)一認(rèn)知模型;基于化學(xué)鍵這個(gè)核心概念將學(xué)生的微粒觀從孤立水平進(jìn)階至微粒間相互作用的水平，將化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)發(fā)展到“物質(zhì)轉(zhuǎn)化與能量轉(zhuǎn)化”水平。

三、聚焦學(xué)生“直接體驗(yàn)”的單元教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）以學(xué)生“直接體驗(yàn)”為導(dǎo)向的活動(dòng)設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)

筆者反思學(xué)生經(jīng)過中學(xué)四年的化學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)“蒸發(fā)”這一化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作的認(rèn)知，真正理解和領(lǐng)會(huì)的比例會(huì)有多少，可以發(fā)給每個(gè)學(xué)生一個(gè)蒸發(fā)皿，提供其他必要儀器和溶液，讓他們完成“蒸發(fā)結(jié)晶”，觀察有多少學(xué)生當(dāng)看到沸騰現(xiàn)象時(shí)就馬上撤掉熱源。而實(shí)驗(yàn)操作目的與“加熱火候”把控的匹配融合一定是來源于給學(xué)生充足的時(shí)間，在操作中體會(huì)到蒸發(fā)到什么程度就獲得了熱的飽和溶液;加熱到什么地步就獲得了大量晶體，接下來的趁熱過濾又有何道理;什么情況下，可以撤掉熱源，余熱就能夠?qū)崿F(xiàn)蒸干;直接加熱蒸干會(huì)有什么不妥;等等。

（二）基于課堂實(shí)效正確處理活動(dòng)和課時(shí)的關(guān)系在設(shè)計(jì)學(xué)生直接體驗(yàn)為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，筆者碰到的最大挑戰(zhàn)和矛盾就是有限的課時(shí)。高中三年的教學(xué)過程中教師要敢于追問“學(xué)生學(xué)會(huì)了什么”。當(dāng)發(fā)現(xiàn)大批高三學(xué)生在使用分液漏斗時(shí)，不規(guī)范地振搖和進(jìn)行放氣操作，很多學(xué)生覺得使用容量瓶配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液沒有必要時(shí)，筆者會(huì)停下來反思教學(xué)進(jìn)度，會(huì)舍得用課時(shí)讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)儀器設(shè)計(jì)之妙，比如為分液漏斗制作一張使用說明書、為容量瓶制作一張使用說明書。單元教學(xué)設(shè)計(jì)在學(xué)生素養(yǎng)的生成、情感的培養(yǎng)以及思維習(xí)慣與方法的形成等方面能夠發(fā)揮其獨(dú)特作用。在單元教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師要充分認(rèn)識(shí)各單元價(jià)值，使各單元之間有機(jī)地聯(lián)系在一起，主動(dòng)挖掘蘊(yùn)含的具有說服力、主題鮮明、感染力強(qiáng)的案例，將顯性教育與隱性教育融會(huì)貫通，從主題、內(nèi)容到形式有機(jī)統(tǒng)一，把握“進(jìn)階”這一單元教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，促使學(xué)生以一種螺旋上升的態(tài)勢(shì)認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的邏輯體系與學(xué)科魅力。

總結(jié)

由于教師學(xué)科教學(xué)知識(shí)（PCK）、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及教學(xué)理念的不同，形成了不同的化學(xué)學(xué)科理解，導(dǎo)致了差異明顯的教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)而影響課堂教學(xué)行為與結(jié)果。建立教師備課共同體，通過交流對(duì)指定單元的課程標(biāo)準(zhǔn)的理解、知識(shí)結(jié)構(gòu)化的理解，共同開發(fā)教學(xué)資源，對(duì)學(xué)習(xí)情境、任務(wù)與問題設(shè)計(jì)、單元內(nèi)容與學(xué)科核心素養(yǎng)的有效整合、學(xué)生認(rèn)知水平與進(jìn)階等方面進(jìn)行集體備課，將大大提升單元整體備課的深度與質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）.北京：人民教育出版社，2018：76-77

[2]王云生.基礎(chǔ)教育課程，2019（12）：72-77

[3]朱瓊芬.化學(xué)教育（中英文），2021，42（1）：61-65