吳東梅

摘要：初中化學(xué)工藝流程圖題充分體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)及科學(xué)與技術(shù)發(fā)展對(duì)社會(huì)的積極影響，研究工藝流程圖題的考查內(nèi)容、試題特點(diǎn)及命題視角，利于開展導(dǎo)向教學(xué)，突破學(xué)生解題障礙，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

關(guān)鍵詞：工藝流程圖題? 命題特點(diǎn)? 教學(xué)策略

工藝流程圖題是將化工生產(chǎn)實(shí)際或科學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中的主要生產(chǎn)階段，用框圖形式呈現(xiàn)，并根據(jù)生產(chǎn)流程中有關(guān)的化學(xué)知識(shí)設(shè)置的問題。試題情境真實(shí)，綜合考查學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，有效考查“守恒觀”“變化觀”等基本化學(xué)觀念，體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值，符合課程標(biāo)準(zhǔn)基本理念，是近年全國(guó)各地中考?？碱}型。橫向看，筆者收集的2020年80份各省市中考化學(xué)試卷中有64份出現(xiàn)流程圖題型;縱向看，北京、山西等地均多年持續(xù)考查流程圖題，而安徽更是連續(xù)考查12年。下面就安徽近年中考流程圖題命題特點(diǎn)及對(duì)教學(xué)的啟發(fā)進(jìn)行淺析。

一、安徽中考工藝流程圖題考情分析

縱觀安徽中考化學(xué)試卷，流程圖題從2007年開始考查，至今已14年。除2014年中考沒有涉及外，其余年份持續(xù)考查。2007—2009年流程圖題主要考查實(shí)驗(yàn)流程;2010—2020年更重視化學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系，側(cè)重于化工流程的考查，考查范圍涉及課程標(biāo)準(zhǔn)的各個(gè)模塊，考查內(nèi)容突出化學(xué)與工業(yè)生產(chǎn)的緊密聯(lián)系。題型分值上，2007—2019年流程圖題分值穩(wěn)定，在全卷分值占比為10%～11.7%。2020年流程圖題分值占比12.5%，略有提升，體現(xiàn)該題型的重要地位。

依據(jù)生產(chǎn)的主要目的，安徽中考化學(xué)工藝流程圖題主要可分兩類：一類是物質(zhì)回收提純，如安徽2018年中考化學(xué)第13題廢舊電路板中錫的綠色回收;另一類是物質(zhì)制備，安徽省近十年中考化學(xué)試題中，物質(zhì)制備類流程圖題考了八次，這與化學(xué)是研究和創(chuàng)造分子的最新學(xué)科定義相契合，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)與價(jià)值。

二、安徽中考化學(xué)工藝流程圖題命題特點(diǎn)

（一）題目分類

按照資源背景統(tǒng)計(jì)，安徽中考化學(xué)流程圖題可分為以下六類（見表1）：

分析安徽近年中考化學(xué)工藝流程題的資源背景可知，流程圖題呈現(xiàn)的信息多源于真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)過程，在考查學(xué)生綜合運(yùn)用相關(guān)知識(shí)和方法解決生產(chǎn)及科學(xué)研究中的簡(jiǎn)單化學(xué)問題的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)和社會(huì)的聯(lián)系，體會(huì)學(xué)科價(jià)值，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等學(xué)科素養(yǎng)。

（二）考查內(nèi)容

安徽中考化學(xué)流程圖題考查內(nèi)容和全國(guó)其他地區(qū)中考化學(xué)流程圖題考查內(nèi)容相近，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：

1.反應(yīng)原理及核心觀念：涉及基本反應(yīng)類型的判斷，如安徽2016年（2）、2019年（2），以及化學(xué)方程式的書寫，通過分析反應(yīng)前后物質(zhì)元素組成等考查學(xué)生守恒觀、變化觀等基本化學(xué)觀念，如安徽2010年13（4）、2016年13（4）、2017年13（3）。

2.元素化合物知識(shí)：圍繞化合價(jià)、酸堿鹽、氧化物、金屬單質(zhì)等設(shè)問考查，如安徽2013年13（1）、2018年13（1）、2019年13（1）。

3.實(shí)驗(yàn)操作。?？純深悾浩湟?，考查原料預(yù)處理方式及粉碎、水浸、煅燒等操作的目的，如2013年13（2）。其二，考查物質(zhì)分離提純中過濾、蒸發(fā)等操作及儀器名稱，如安徽2008年13（3）、2009年13（3）、2011年13（3）、2014年13（4）。

4.工藝的綠色化及安全性問題：考查物質(zhì)循環(huán)、副產(chǎn)物應(yīng)用、工藝安全（防爆、防污、防中毒）等，如安徽2010年13（5）、2008年13（4）。

（三）命題結(jié)構(gòu)

根據(jù)工藝流程圖題情境的呈現(xiàn)方式及實(shí)際測(cè)試的可操作性，可以提煉出工藝流程圖題的一般命題結(jié)構(gòu)為題頭（明確目的）→題干（流程圖）→題尾（問題）。

其中題干主要以框圖形式呈現(xiàn)原料到產(chǎn)品的主要生產(chǎn)工藝流程，構(gòu)成流程圖（見圖1）。

圖1 生產(chǎn)工藝流程圖

目前全國(guó)各地中考化學(xué)試題中的流程圖按框圖內(nèi)容分，有三種形式：一是以實(shí)驗(yàn)操作為內(nèi)容的操作流程圖，二是以物料為內(nèi)容的物料流程圖，三是以設(shè)備為內(nèi)容的設(shè)備流程圖。安徽中考化學(xué)流程圖題目前題干主要以第二種形式呈現(xiàn)信息。

題尾主要是根據(jù)生產(chǎn)過程中相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，將欲考查的核心化學(xué)知識(shí)，結(jié)合題頭、題干的題境設(shè)置成系列問題，全面考查學(xué)生知識(shí)、技能、學(xué)科方法及學(xué)科思維。例如，安徽中考化學(xué)2018年13題結(jié)合物質(zhì)回收的實(shí)際工藝流程，設(shè)置的問題涉及化合價(jià)、金屬活動(dòng)性比較、化學(xué)方程式書寫等學(xué)科知識(shí);方案評(píng)價(jià)的設(shè)置則體現(xiàn)綠色化學(xué)學(xué)科思想，彰顯了化學(xué)學(xué)科的價(jià)值。

三、教學(xué)策略

由于初中化學(xué)沒有專門的流程圖題樣式及具體章節(jié)內(nèi)容，學(xué)生難以循序漸進(jìn)地獲取系統(tǒng)的知識(shí)，又因此類題目分值較高、綜合較強(qiáng)、情境陌生，而學(xué)生往往在進(jìn)入初三復(fù)習(xí)階段才能正式接觸到，訓(xùn)練時(shí)間短，難以達(dá)到理想效果，建議在抓好基礎(chǔ)知識(shí)與基本實(shí)驗(yàn)技能教學(xué)的同時(shí)，在新課學(xué)習(xí)時(shí)就分層次、循序漸進(jìn)地融入流程圖題解題策略教學(xué)，分散難點(diǎn)。

（一）充分利用課程資源，培養(yǎng)學(xué)生閱讀理解、圖表分析、數(shù)據(jù)處理等能力

教師要善于利用教材圖片、資料卡片、習(xí)題等資源，改變傳統(tǒng)教法，盡量少講，讓學(xué)生多看多想，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)聯(lián)系社會(huì)生產(chǎn)的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生觀察分析、解決問題。例如，針對(duì)教材中“工業(yè)上如何大量制取氧氣”“幾種原子的結(jié)構(gòu)表”“酸堿中和反應(yīng)的本質(zhì)”等內(nèi)容，教師要重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)節(jié)、閱讀、探究、分析、表達(dá)，鍛煉學(xué)生的思維能力、圖表分析能力、語(yǔ)言表達(dá)能力，為學(xué)生提高流程圖題審題能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）在新課教學(xué)中循序漸進(jìn)構(gòu)建流程圖題模型

在水的凈化教學(xué)中，以自來(lái)水廠凈水流程為依托，可設(shè)計(jì)操作類流程圖題，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)流程圖題結(jié)構(gòu)，初步建構(gòu)流程題模型。金屬的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)中，可利用課本P13第6題（除去FeCl2中的CuCl2），創(chuàng)設(shè)工藝生產(chǎn)流程的情境，設(shè)計(jì)回收廢液中金屬的工藝流程圖題。學(xué)習(xí)氯化鈉之后，可以食鹽工業(yè)為情境，設(shè)計(jì)海水提鹽或以食鹽為原料的氯堿工業(yè)類的物質(zhì)制備類流程圖題，讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉流程圖題考查內(nèi)容并強(qiáng)化流程圖題模型建構(gòu)。

（三）及時(shí)總結(jié)歸納流程圖題解題思路和技巧，提升學(xué)生解題能力

教師要研究本省及全國(guó)其他地區(qū)中考化學(xué)流程圖題，在綜合復(fù)習(xí)階段，對(duì)流程圖題進(jìn)行專題解讀和專項(xiàng)訓(xùn)練，消除學(xué)生因陌生度高、信息量大而產(chǎn)生的畏難、緊張等不良情緒，按流程圖題結(jié)構(gòu)特點(diǎn)講授答題方法，讓不同程度的學(xué)生拿到能

力范圍內(nèi)的分。像文件就是該項(xiàng)目在所有場(chǎng)景中的動(dòng)畫的集合。

結(jié)語(yǔ)

利用MG動(dòng)畫制作道德與法治微課，是一種較為新穎的教育實(shí)踐方式，同時(shí)要求我們一線教師必須具有過硬的課程設(shè)計(jì)、審美能力及素材搜集技巧，并且必須具備一定的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)知識(shí)基礎(chǔ)。一線教師只要愿意花大量的時(shí)間和精力持續(xù)研究和打磨，就會(huì)為廣大學(xué)生創(chuàng)造性地提供一堂生動(dòng)有趣、簡(jiǎn)單而又富有法治價(jià)值的道德與法治微課。

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責(zé)任編輯：唐丹丹