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        陳云如何把“木炭汽車(chē)”開(kāi)到90歲

        2021-01-14 04:19:03陳立旭
        關(guān)鍵詞:葷菜素菜陳云

        陳立旭

        陳云自幼性格喜靜,身體也較弱。他1919年底進(jìn)上海商務(wù)印書(shū)館當(dāng)學(xué)徒后,曾自覺(jué)鍛煉身體,身體稍稍強(qiáng)壯了一些。1925年,20歲的陳云投身革命,由于工作勞累,在不到30歲的時(shí)候身體就顯得很弱,還患有流鼻血的重癥。

        查閱史料可見(jiàn):陳云最早患重病且連著休養(yǎng)3個(gè)月,是在1938年,那時(shí)他年僅33歲。從那時(shí)起,陳云曾風(fēng)趣地把自己的身體比喻為“木炭汽車(chē)”,開(kāi)一開(kāi),停一停。然而,從青年時(shí)期身體狀況就很不好的陳云,一直擔(dān)負(fù)繁重的黨政領(lǐng)導(dǎo)工作,長(zhǎng)期身兼數(shù)職,身體卻沒(méi)有垮,而且活到了90歲的高壽,這不能不說(shuō)是一個(gè)奇跡。

        有人說(shuō),陳云之所以長(zhǎng)壽,與他的“五有”,有直接關(guān)系。這“五有”是: 飲食有道、起居有時(shí)、鍛煉有方、嗜好有戒、心境有佳。

        飲食有道。陳云的飲食十分簡(jiǎn)單。二十世紀(jì)五六十年代,陳云的早餐是稀飯、饅頭、花卷,再加一點(diǎn)咸菜。午餐和晚餐炒菜里面肉放得很少,雞蛋也很少吃。有時(shí)工作人員想給他單獨(dú)炒一小盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高點(diǎn)的菜,陳云得知后,堅(jiān)決不同意。他說(shuō):“現(xiàn)在吃的不是比以前好得多了嗎?不必要?!彼氖匙V有些“偏素”,但是完全是從他當(dāng)時(shí)的身體情況出發(fā)的,適合他的進(jìn)餐習(xí)慣,這使他的身體一直保持著比較好的狀態(tài),體重保持在60公斤上下。其實(shí)粗茶淡飯也養(yǎng)人,只要調(diào)節(jié)合理,就是最好的飲食。比如,每餐不缺的豆制品,是物美價(jià)廉的“植物肉”;蔬菜富含多種維生素,如蘿卜助消化,冬瓜利尿,苦瓜清熱等,也被陳云“相中”;且每天安排一個(gè)動(dòng)物蛋白葷菜,與素菜相搭配。改革開(kāi)放后,陳云的一日食譜如下——

        早餐豆?jié){、面包、果醬和稀飯;午餐一個(gè)葷菜,一個(gè)素菜;晚餐一個(gè)蔬菜,一個(gè)燒豆腐;主食為大米,每餐定量,早、午餐二兩,晚餐一兩半;水果以香蕉為主,潤(rùn)腸、幫助消化。

        起居有時(shí)。什么時(shí)候休息,什么時(shí)候起床,他都有明確的時(shí)間表。陳云十分重視自己的睡眠,他有一句格言:“睡眠第一,吃飯第二?!标愒频钠鹁邮沁@樣安排的:通常是每天晚上11時(shí)做就寢的準(zhǔn)備工作,11時(shí)半上床,12時(shí)左右就睡著了。早上8時(shí)起床,中午午睡半個(gè)小時(shí)。他按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格實(shí)行了幾十年。

        鍛煉有方。很多人不知道,陳云非常重視鍛煉身體,他打太極拳,打乒乓球,更多的是散步,邊散步邊捏兩顆大核桃,這對(duì)他的身體大有好處。

        嗜好有戒。陳云原來(lái)有個(gè)嗜好——抽煙,特別是工作緊張起來(lái),香煙一根接一根抽,手指頭都被香煙熏成了黃褐色。中華人民共和國(guó)成立后,生活變得安定,他就下決心戒掉抽煙的習(xí)慣,而且說(shuō)戒就戒,一點(diǎn)也不含糊,以后,再也沒(méi)有出現(xiàn)反復(fù)。到了晚年,陳云笑著說(shuō):“我能長(zhǎng)壽,得益于戒煙?!贝送?,陳云對(duì)自己要求很?chē)?yán)。他不喝酒,不打撲克,不打麻將,也不愛(ài)跳舞娛樂(lè),更不喜歡外出應(yīng)酬。平時(shí),他既不請(qǐng)人吃飯,也不接受別人的宴請(qǐng),生活極有規(guī)律。

        心境有佳。他一生淡泊名利,從不謀求個(gè)人地位和私利。即使是在受到不公正待遇時(shí),他也能保持心態(tài)平靜,波瀾不驚。而且他常懷知足之心,因此心境總是能保持平和狀態(tài)。這也是他長(zhǎng)壽的原因之一。

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