楊懷玉

摘 要：生物有機(jī)肥料的運(yùn)用有效地促進(jìn)了農(nóng)作物生長(zhǎng)，對(duì)于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著積極作用，有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。該文分析了生物有機(jī)肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，以期為我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：生物有機(jī)肥;農(nóng)作物生長(zhǎng);生態(tài)農(nóng)業(yè);作用

中圖分類(lèi)號(hào) S141 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2021）24-0096-03

農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，運(yùn)用生物有機(jī)肥最主要的目的是提高農(nóng)作物產(chǎn)量，追求農(nóng)作物生產(chǎn)的利潤(rùn)最大化。生物有機(jī)肥的運(yùn)用大大減少了化肥的使用量，降低了化肥對(duì)生態(tài)環(huán)境的不良影響。生物有機(jī)肥的運(yùn)用有效地提高了氮肥的使用效率，降低了對(duì)土壤的污染程度，對(duì)于農(nóng)作物的生產(chǎn)以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生了良好的影響。

1 生物有機(jī)肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響和促進(jìn)作用

生物有機(jī)肥指的是將動(dòng)植物、微生物殘?bào)w以及腐蝕或無(wú)害化處理后的有機(jī)物復(fù)合在一起形成的有機(jī)肥。生物有機(jī)化肥是具有特定功能和作用的有機(jī)肥，是一種新型肥料，其在施用時(shí)重點(diǎn)發(fā)揮微生物的作用。在生產(chǎn)生物有機(jī)肥的過(guò)程中，原材料需要利用生物反應(yīng)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的高溫腐熟，有助于消滅蟲(chóng)害以及有害菌體，經(jīng)過(guò)這一生產(chǎn)過(guò)程的處理，農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境更干凈、健康，并不會(huì)因?yàn)槲⑸锇l(fā)酵而產(chǎn)生有機(jī)肥的惡臭味。

1.1 營(yíng)養(yǎng)全面，有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量 生物有機(jī)肥中含有多種微量元素，且具備對(duì)土壤有益的多種微生物，同時(shí)還具有利于作物生長(zhǎng)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。生物有機(jī)肥在運(yùn)用時(shí)經(jīng)過(guò)正常的分解和使用后，不僅可以為農(nóng)作物提供穩(wěn)定的養(yǎng)分及水分，還可以有效改善和提升土壤肥力。生物有機(jī)肥能夠給農(nóng)作物輸送全方位的養(yǎng)分，不僅可以改善土壤狀況，還能提升農(nóng)作物產(chǎn)量，使生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。

1.2 改善土壤理化性狀，優(yōu)化農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境 土壤養(yǎng)分是評(píng)價(jià)土壤自然肥力的重要因素之一。不同的栽培制度和管理措施等都會(huì)影響到土壤養(yǎng)分的空間變異和生物活性的變化。隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，有機(jī)肥已經(jīng)逐步被化肥所代替，并構(gòu)成了肥料主體。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)民習(xí)慣于大量施用化肥，造成土壤中許多微量元素日漸消耗。研究表明，大多數(shù)蔬菜作物對(duì)部分喜好的養(yǎng)分元素的吸收具有特異性，所需要的養(yǎng)分被連年吸收，必然會(huì)造成土壤某些營(yíng)養(yǎng)元素的匱乏，而對(duì)其不需要的或者需求較少的養(yǎng)分就會(huì)過(guò)剩積累，土壤肥力無(wú)法得到充分利用，土壤系統(tǒng)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)失去平衡而使得土壤原有的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)。其次，不同蔬菜作物的根系分布有深有淺，在使用生物有機(jī)肥后，土壤中同一層中的根系有相對(duì)固定的養(yǎng)分吸收范圍，養(yǎng)分過(guò)度、單一消耗，同樣會(huì)造成一定土層營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏。再次，在蔬菜施肥中通常會(huì)偏重氮、磷肥而輕鉀肥，這種施肥模式的長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用會(huì)導(dǎo)致蔬菜缺鉀癥，作物抗性變差，病蟲(chóng)害嚴(yán)重;部分中微量元素的缺乏，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分不均衡分布，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性生理障礙。據(jù)報(bào)道，由于化肥長(zhǎng)期大量施入土壤，約20年間，土壤中已出現(xiàn)了硼、鋅、錳等缺素癥，養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)。許多研究表明，保護(hù)地蔬菜的土壤pH值會(huì)隨著種植年限的延長(zhǎng)而呈下降趨勢(shì)，土壤pH值的變化與土壤養(yǎng)分的有效性密切相關(guān)。在石灰性土壤中，pH值的降低能夠活化鐵、錳、銅、鋅等微量元素及磷的有效性，其含量也會(huì)有所增加;而在酸性土壤中，pH值的降低會(huì)使磷、鎂、鈣、鋅、鉬等元素的有效性降低，同時(shí)會(huì)加重H+、鋁、錳的毒害作用。并且長(zhǎng)期施肥特別是施用尚未腐熟完全的有機(jī)肥料和生理酸性肥料，會(huì)導(dǎo)致蔬菜地土壤酸化。

1.3 提升土壤生物活性，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng) 經(jīng)過(guò)生物有機(jī)肥的運(yùn)用，培育農(nóng)作物的土壤中的生物含量、放線菌、細(xì)菌以及真菌含量增長(zhǎng)，培育農(nóng)作物土壤優(yōu)化對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)有助力作用，改善生長(zhǎng)環(huán)境最重要的便是土壤要素。土壤內(nèi)的磷細(xì)菌、消化細(xì)菌、自生固氮菌以及氨化細(xì)菌等其他菌種的生物活性會(huì)在生物有機(jī)肥氮元素的幫助下實(shí)現(xiàn)活性的提升。生物有機(jī)肥的施用可以幫助土壤活性中的微生物分泌植物激素，分泌的植物激素促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，同時(shí)還可以幫助土壤中的有機(jī)物質(zhì)快速分解，從中釋放出糖類(lèi)物質(zhì)，這些分泌形成的糖類(lèi)物質(zhì)對(duì)氮菌物種的生長(zhǎng)、繁殖有積極影響，使得培育農(nóng)作物的土壤的活性大大提升。

1.4 提升農(nóng)作物質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)作物食品安全 生物有機(jī)肥的施用可以改善農(nóng)作物的培育質(zhì)量，而傳統(tǒng)的農(nóng)作物培育中過(guò)度使用化肥不僅危害生態(tài)環(huán)境，也間接影響到食用人群的身體健康。生物有機(jī)肥促使農(nóng)作物所在的土壤環(huán)境中功能性微生物良好生長(zhǎng)以及繁殖，生物有機(jī)肥優(yōu)化農(nóng)作物生長(zhǎng)的微生態(tài)，形成優(yōu)勢(shì)菌群來(lái)優(yōu)化農(nóng)作物的生長(zhǎng)，符合綠色農(nóng)業(yè)的理念，減輕農(nóng)作物中附著的有害微生物，減少農(nóng)作物中病害菌的危害。生物有機(jī)肥中有益微生物與農(nóng)作物形成了一種互惠互利的關(guān)系，根據(jù)農(nóng)作物的實(shí)際生長(zhǎng)情況，科學(xué)、合理地安排生物有機(jī)肥，讓農(nóng)作物在一種相對(duì)自然的狀態(tài)下健壯成長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗性，降低病害發(fā)生的可能性。通過(guò)生物有機(jī)肥的使用，農(nóng)作物在培育的過(guò)程中形成良好的循環(huán)機(jī)制，減少化學(xué)要素的使用，減輕化學(xué)元素對(duì)生態(tài)環(huán)境的迫害，符合我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求。

2 生物有機(jī)肥在我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用前景

生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)，我國(guó)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持生態(tài)環(huán)境建設(shè)以及保護(hù)的第一宗旨，發(fā)展可持續(xù)的無(wú)公害農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)以及有機(jī)農(nóng)業(yè)，優(yōu)化生物有機(jī)肥的使用和推廣?？梢詮囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行推廣和發(fā)展：

2.1 生物有機(jī)肥朝著有機(jī)復(fù)混肥方向發(fā)展 對(duì)于不同農(nóng)作物的生長(zhǎng)所需，種植中使用的生物有機(jī)肥也有所不同，不同的生物有機(jī)肥料在運(yùn)用時(shí)表現(xiàn)出了不同的理化性狀。例如，不同功效的生物有機(jī)肥含有的營(yíng)養(yǎng)量、養(yǎng)分稀釋效果以及釋放特征不同，對(duì)于土壤活性的輔助功效、育肥力性能以及培育土壤性能也有著較大的不同。不同的生物有機(jī)肥在施用時(shí)展現(xiàn)出不同的特征，為了綜合發(fā)揮生物有機(jī)肥的最大功效，未來(lái)生物有機(jī)肥要朝著復(fù)合生物有機(jī)肥的方向發(fā)展，解決單一原料的肥效、功能單一的缺點(diǎn)，以此來(lái)更好地改善農(nóng)作物的生長(zhǎng)，提升土壤肥力的效力。生物有機(jī)肥在以往的生產(chǎn)中注重單一功能的發(fā)揮，使得部分生物有機(jī)肥的施用效果不如無(wú)機(jī)化肥的效力。綜合農(nóng)作物的生產(chǎn)效益，不同農(nóng)作物的養(yǎng)分需求不同，要在生物有機(jī)肥設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)研究其促進(jìn)效應(yīng)，考慮各種微量元素的整合，調(diào)整生物有機(jī)肥的全元性肥料的生產(chǎn)與推廣。

生物有機(jī)肥的運(yùn)用以及推廣可以增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病能力，生物有機(jī)肥內(nèi)相關(guān)病原菌具有拮抗作用的微生物，經(jīng)過(guò)無(wú)害化的腐熟、處理能夠?qū)崿F(xiàn)復(fù)配或二次發(fā)酵，符合綠色農(nóng)業(yè)的原則及要求。生物有機(jī)肥未來(lái)的抗病作用提升，可以有效改善土壤物質(zhì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)作物的根系生長(zhǎng)發(fā)育以及抗病作用的提升，同時(shí)平衡了農(nóng)作物的均衡營(yíng)養(yǎng)。具有抗病作用的有機(jī)肥能夠做到重寄生、營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、抗生以及綜合作用。重寄生的病原菌能夠被拮抗菌菌絲覆蓋，拮抗菌產(chǎn)生大量的孢子，使得有機(jī)肥內(nèi)的病原菌對(duì)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，提升農(nóng)作物生長(zhǎng)中的抗病能力，抑制病菌的生長(zhǎng)及繁殖。

2.2 深入開(kāi)發(fā)生物有機(jī)肥中的各種有益菌種 在對(duì)生物有機(jī)肥效力進(jìn)行開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，要對(duì)生物有機(jī)肥中各類(lèi)有益元素進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)各類(lèi)元素的功能，尤其是復(fù)合菌種的開(kāi)發(fā)。復(fù)合菌種的開(kāi)發(fā)包括氮菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等，不同的菌種來(lái)源不同，無(wú)芽孢桿菌經(jīng)過(guò)環(huán)境的影響轉(zhuǎn)化成為芽孢桿菌，芽孢桿菌提煉生產(chǎn)出具有耐高溫、耐干燥的芽孢，通過(guò)各類(lèi)菌種的開(kāi)發(fā)來(lái)實(shí)現(xiàn)高效生物有機(jī)肥的生產(chǎn)。利用各種生物技術(shù)保障生物有機(jī)肥的肥效，對(duì)生物有機(jī)肥中有益的菌種進(jìn)行基因轉(zhuǎn)移、充足、高效選擇等，對(duì)各類(lèi)菌種進(jìn)行有效設(shè)計(jì)，挖掘可以生產(chǎn)的要素。

生物有機(jī)肥內(nèi)的有益菌種可以提升農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)效應(yīng)。生物有機(jī)肥由生防菌和有機(jī)肥組成，生防菌包括真菌和細(xì)菌，其中粉紅粘帚霉、木霉SQR-T037以及淡紫擬青霉素251都屬于真菌種類(lèi)，綠膿桿菌RM-3和地衣芽孢桿菌等屬于細(xì)菌。

對(duì)于生物肥料的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)，不同的生產(chǎn)技術(shù)綜合在一起對(duì)培育功效進(jìn)行提升。通過(guò)生物肥料實(shí)用技術(shù)、施用數(shù)量的研究，科學(xué)配比生物有機(jī)肥的各類(lèi)含量，提高和改善生物有機(jī)肥的使用，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤性質(zhì)的有效改善，加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到生物有機(jī)肥生產(chǎn)水平的提升，同時(shí)提高農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)數(shù)量。生物有機(jī)肥中各類(lèi)菌種的豐富度不斷提升，生物有機(jī)肥的質(zhì)量也在不斷提升，對(duì)于土壤活性水平的提升，農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量也在不斷改善，不僅有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，對(duì)于社會(huì)大眾的身體健康以及生活水平提高也有著積極的意義，優(yōu)化生物有機(jī)肥中的菌種水平是一件勢(shì)在必行的事情。

2.3 生物有機(jī)肥的生產(chǎn)正在向現(xiàn)代化邁進(jìn) 生物有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)作物培育中有著大量的需求，對(duì)生物有機(jī)肥的需求大，必須在生產(chǎn)研究的過(guò)程更加嚴(yán)格優(yōu)化生物有機(jī)肥的生產(chǎn)及使用。只有不斷提高生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝及自動(dòng)化水平，才能擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，降低和優(yōu)化生產(chǎn)成本，使得生物有機(jī)肥更好地為生態(tài)農(nóng)業(yè)做出貢獻(xiàn)。

生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝是將功能性微生物菌劑如鉀細(xì)菌、磷細(xì)菌和氮菌等加到腐熟的有機(jī)物料中發(fā)酵;經(jīng)造粒、烘干、過(guò)篩和包裝，制成生物有機(jī)肥成品。故而具有抗病作用的生物有機(jī)肥是以腐熟的有機(jī)物料為載體，加入生防菌二次發(fā)酵或與其結(jié)合使用研制而成。高溫好氧堆肥是目前畜禽糞便及秸稈等處理最常用的技術(shù)，堆肥包括初始發(fā)酵、高溫發(fā)酵和低溫腐熟保肥3個(gè)階段。該過(guò)程中可生物降解的有機(jī)固體廢棄t物被微生物分解為相對(duì)穩(wěn)定的腐殖質(zhì)物質(zhì)，該技術(shù)中需要一定的濕度、空氣、溫度、pH和碳氮比，工藝流程主要包括預(yù)處理、好氧發(fā)酵、后處理和儲(chǔ)存等。技術(shù)核心在于預(yù)處理和好氧發(fā)酵，堆肥預(yù)處理主要是對(duì)堆肥原料的碳氮比、水分和pH進(jìn)行調(diào)節(jié)，并向堆肥原料中添加微生物菌劑。

我國(guó)的生物有機(jī)肥的研制、生產(chǎn)以及運(yùn)用目前都處于初始階段，未來(lái)的發(fā)展?jié)摿κ遣豢傻凸赖摹Ｍㄟ^(guò)生物農(nóng)業(yè)的研究和開(kāi)發(fā)，生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要加強(qiáng)生物有機(jī)肥的優(yōu)化，加快替代化肥肥料生產(chǎn)，在我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)中真正地實(shí)現(xiàn)生物肥料的廣泛運(yùn)用。對(duì)于生物有機(jī)肥的研制以及生產(chǎn)，要利用現(xiàn)有的資源、技術(shù)以及推廣市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深度挖掘，不斷推出和優(yōu)化生物有機(jī)肥料，將生物有機(jī)物及無(wú)機(jī)物全元復(fù)合在一起，適用于各類(lèi)農(nóng)作物和蔬菜的生產(chǎn)及種植之中，真正地助力生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，減少化肥的無(wú)機(jī)肥、添加劑的使用，同時(shí)讓農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量得到提升，增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病能力，優(yōu)化農(nóng)作物的品質(zhì)，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

推廣生物有機(jī)肥可以更好、更快地優(yōu)化我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，符合“加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)”的宗旨，加快促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的過(guò)程中，生物有機(jī)肥的使用有助于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)于土壤活性以及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的提升也有很大的幫助。生物有機(jī)肥推動(dòng)綠色經(jīng)濟(jì)的建設(shè)，開(kāi)拓農(nóng)作物培育的前景，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展開(kāi)創(chuàng)了一片廣闊的天地。

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