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        為學(xué)齡前兒童健康選奶

        2021-01-13 06:05:52錢多多
        健康博覽 2020年12期
        關(guān)鍵詞:乳飲料純牛奶奶制品

        □文/錢多多

        眼看著自家的娃一天天的長大,轉(zhuǎn)眼間就長成了學(xué)齡前的小朋友了。在幼兒階段,家長朋友們都知道母乳或是配方奶粉是非常重要的。那學(xué)齡前兒童該怎么科學(xué)、健康飲奶,科學(xué)選擇奶和奶制品呢?

        首先要提醒家長朋友們,這個階段千萬不要給自己的孩子“斷奶”。奶是伴隨每個人一生非常重要的健康飲品。此外,很多家長就算會繼續(xù)給孩子喝奶,但是量卻不達(dá)標(biāo)。有些家長會認(rèn)為,孩子在幼兒園會喝一頓奶,回家就不用再喝了。但是每個幼兒園給予孩子的飲奶量不同,這種情況下就很容易出現(xiàn)孩子飲奶量不足的情況。那么,這個階段的孩子每天需要的飲奶量是多少?

        對于學(xué)齡前兒童,中國居民膳食寶塔每天奶類的推薦攝入量是350~500克。這樣的飲奶量,大約能提供11.5~15克的蛋白質(zhì),占學(xué)齡前兒童膳食蛋白推薦攝入量30克的1/3~1/2。所以足量的飲奶從獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的角度來說是非常有優(yōu)勢的。目前我們國家兒童鈣的攝入量普遍是偏低的,對于快速生長的兒童而言,每天350~500克的奶制品,可以保證3~6歲的兒童鈣攝入量達(dá)到適宜水平。

        選擇配方奶還是牛奶

        配方奶確實(shí)是針對孩子生長發(fā)育而設(shè)計(jì)的奶制品,自然是可以給孩子選擇的,但其實(shí)這個階段的兒童,完全沒有必要非要選擇喝配方粉,直接飲用純牛奶或是酸奶就行。所以對于這個問題,家長們無需糾結(jié),完全可以根據(jù)自己孩子的喜好去選擇。

        要不要選擇“兒童奶”

        不建議選擇標(biāo)有“兒童奶“的調(diào)制乳。按照國家標(biāo)準(zhǔn),調(diào)制乳當(dāng)中蛋白≥2.3%,這比純牛奶低(國標(biāo)要求純牛奶蛋白含量≥2.9%),而且其鈣含量一般也低于純牛奶。其次,很多調(diào)制乳一般都會添加糖,這可是會增加能量攝入。即使不是調(diào)制乳,很多兒童牛奶中也會額外加入香精,這樣口感好,兒童愛喝,家長就會掏腰包去購買。綜合上述原因,建議家長不要給孩子選擇兒童奶。

        乳飲料能代替乳制品嗎

        市面上常見到各種各樣包裝絢麗的乳飲料產(chǎn)品。這個時候家長朋友們只需翻看它的配料表就清楚這些乳飲料的“內(nèi)涵”了。許多乳飲料排在配料表前邊的都是水、白砂糖,后面跟著的就是各種各樣的添加劑。至于帶有菌種光環(huán)的乳飲料,家長們也別想著能通過喝這樣的乳酸菌飲料來改善孩子的腸道健康。其實(shí)孩子們喝進(jìn)去的就是添加了糖的帶有一點(diǎn)點(diǎn)乳的飲料而已,營養(yǎng)價值不能和牛奶相提并論。

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