鄭建嶺

【摘要】隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，人們的追求也越來(lái)越去多樣性，尤其是在精神層面上的追求越來(lái)越豐富。在閑暇之余，人們將目光鎖定在了旅游業(yè)上面，利用旅游業(yè)來(lái)滿足人們對(duì)更高層次生活水平的追求。旅游業(yè)是屬于服務(wù)行業(yè)的一種，所以在中職的旅游專業(yè)中，禮儀課程也十分重要，目的在于利用提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)的方式來(lái)更好地加強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，從而帶給廣大游客更好地體驗(yàn)。本文中，將著重分析當(dāng)下中職院校旅游專業(yè)在進(jìn)行專業(yè)課程的同時(shí)，有意識(shí)的設(shè)置禮儀課程用于提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)的目的，以及在具體禮儀素養(yǎng)提升的課程中存在的不足。

【關(guān)鍵詞】中職;旅游專業(yè);禮儀素養(yǎng);提升途徑

引言：作為旅游專業(yè)的學(xué)生，未來(lái)旅游業(yè)的儲(chǔ)備軍，務(wù)必要將服務(wù)好廣大游客為己任，提高自己的服務(wù)意識(shí)，優(yōu)化自己的服務(wù)理念。在禮儀素養(yǎng)方面下功夫也成了整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。作為旅游專業(yè)的學(xué)生，需知道未來(lái)自己的工作內(nèi)容主要就是旅游接待，在完成游客接待的同時(shí)，需要掌握得體的禮儀服務(wù)技巧，建立優(yōu)秀的禮儀服務(wù)精神，需要每一位中職旅游專業(yè)教師去花時(shí)間、精力深入專研的課題。作為一名中職旅游專業(yè)的學(xué)生，務(wù)必要全力配合老師進(jìn)行學(xué)習(xí)，提升自己的禮儀素養(yǎng)，為今后踏進(jìn)工作崗位，而不斷地強(qiáng)化自己的各方面技能。

一、中職旅游專業(yè)開(kāi)展禮儀素養(yǎng)提升課程的目的

1、禮儀素養(yǎng)提升可以有效激發(fā)出學(xué)生的服務(wù)意識(shí)

在進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)課程的教學(xué)中，設(shè)置情景主題，在實(shí)踐中完成教學(xué)活動(dòng)，并從中穿插服務(wù)禮儀的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，逐漸培養(yǎng)出學(xué)生們的服務(wù)禮儀意識(shí)，認(rèn)識(shí)到從事旅游相關(guān)工作時(shí)禮儀素養(yǎng)的重要性。

當(dāng)下各個(gè)旅游部門都在強(qiáng)化旅游從業(yè)人員在開(kāi)展旅游活動(dòng)的工作中，有必要進(jìn)行專業(yè)、系統(tǒng)的禮儀素養(yǎng)培訓(xùn)課程，只有落實(shí)這一步才能夠有效地激發(fā)出旅游從業(yè)人員內(nèi)心的服務(wù)意識(shí)，更具高水平的禮儀素養(yǎng)，為每一位游客提供更舒心、專業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)。

當(dāng)今社會(huì)，對(duì)旅游行業(yè)專業(yè)人員的需求越來(lái)越大，且各地的旅游類別也在逐年增加，在豐富旅游內(nèi)容的同時(shí)，還需加強(qiáng)對(duì)旅游從業(yè)人員專業(yè)的培訓(xùn)， 只有這樣才能夠保證旅游行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

2、學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升可以烘托出良好的旅游業(yè)環(huán)境

旅游業(yè)本身就是一個(gè)極具綜合性的產(chǎn)業(yè)，其中包括了吃、穿、住等各個(gè)方面，為了顯著的提升旅游從業(yè)人員的水平，在專業(yè)方面是硬件配套，如果再額外的提升從業(yè)人員的禮儀素養(yǎng)，無(wú)疑是為從業(yè)人員提供了極有價(jià)值的加分項(xiàng)，使得整個(gè)旅游業(yè)的大環(huán)境都變得更光鮮亮麗。所以現(xiàn)在旅游從業(yè)人員之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不單單停留在專業(yè)技能上了，而是追求更高層次的禮儀素養(yǎng)方面。當(dāng)旅游從業(yè)人員在進(jìn)行旅游服務(wù)的過(guò)程中，需要與游客密切接觸，其自身的禮儀素養(yǎng)就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，這些細(xì)小的地方不是靠一朝一夕就可以改變的，為了更好的打造出良好的旅游業(yè)環(huán)境，需要學(xué)生們?cè)趯W(xué)校就重視禮儀素養(yǎng)的提升。

二、在禮儀素養(yǎng)提升課程中存在不足的地方

當(dāng)下越來(lái)越多的游客開(kāi)始意識(shí)到在外旅游時(shí)遇到具備高水平禮儀素養(yǎng)的從業(yè)人員會(huì)使得他們整個(gè)旅游體驗(yàn)更加的舒適，服務(wù)行業(yè)本就是與人打交道，服務(wù)每一位游客的工作。為了使游客有更好的旅游體驗(yàn)，使他們認(rèn)可自己旅游行程的安排都非常的有價(jià)值，那么不光需要旅游從業(yè)人員具備專業(yè)技能，還需要旅游從業(yè)人員自身有更高水平的離素養(yǎng)。

中職旅游專業(yè)課程中，禮儀素養(yǎng)的相關(guān)教學(xué)課程存在著多個(gè)問(wèn)題。首先是在整個(gè)中職教學(xué)過(guò)程中，都非常認(rèn)可禮儀素養(yǎng)培訓(xùn)的相關(guān)課程，但仍存在部分中職教師對(duì)禮儀素養(yǎng)課程的設(shè)置認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有增加禮儀課程在整個(gè)教學(xué)中的分量，導(dǎo)致禮儀課程設(shè)計(jì)形同虛設(shè)，無(wú)法與市場(chǎng)中對(duì)旅游專業(yè)人員要求相結(jié)合。

另外由于在學(xué)校給老師授課的教學(xué)目標(biāo)不夠明確，禮儀素養(yǎng)提升的課堂時(shí)間不足，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。中職旅游專業(yè)的主要教育目標(biāo)就是幫助各旅游業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的旅游從業(yè)人員，面對(duì)龐大的學(xué)生群體，如何高質(zhì)量、高效率的完成課程任務(wù)，是每一位中職旅游專業(yè)教師的職責(zé)。但目前整體的教學(xué)模式，還更偏向于傳統(tǒng)的理論教學(xué)，針對(duì)禮儀素養(yǎng)提升的相關(guān)課程開(kāi)展的不夠系統(tǒng)，花費(fèi)在這個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)時(shí)間明顯不足，導(dǎo)致培訓(xùn)收效甚微。長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握不夠精準(zhǔn)，會(huì)大幅度降低中職學(xué)校培養(yǎng)專業(yè)人才的質(zhì)量，從而影響學(xué)生們未來(lái)的就業(yè)情況。

三、禮儀素養(yǎng)提升的途徑和策略

1、幫助學(xué)生建立正確的人生觀

當(dāng)今社會(huì)，需要構(gòu)建積極、正確的人生觀，才能練就出足以抵擋各式各樣的誘惑，潛心修煉自身的綜合實(shí)力，才能夠真正的學(xué)有所成，作為一名中職旅游專業(yè)的教師，首要任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，但其實(shí)更重要的是要先幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己，建立健康的人生觀。只要塑造出積極、正面的人格，才能夠認(rèn)識(shí)到更高層次的精神世界。

在人生觀的引導(dǎo)中，需要著重培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感，當(dāng)一個(gè)人自身的責(zé)任感被激發(fā)出來(lái)了，他才會(huì)意識(shí)到為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量，從而認(rèn)識(shí)到自身需要提升的地方，并以此為目標(biāo)去不斷地充實(shí)、完善自己，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

2、在全校營(yíng)造出積極提升禮儀素養(yǎng)的環(huán)境

我們知道在旅游專業(yè)的相關(guān)課程中，禮儀素養(yǎng)并不是學(xué)生們的必修課程，但卻是學(xué)生未來(lái)在工作崗位中的加分項(xiàng)。中國(guó)本就是禮儀之邦，作為中國(guó)當(dāng)代青年人，必須要注重自身利益素養(yǎng)的提升，時(shí)刻約束自己的行為、語(yǔ)言。在學(xué)校的大環(huán)境內(nèi)，開(kāi)展修煉禮儀素養(yǎng)之風(fēng)，讓全員師生都參與進(jìn)來(lái)，共同為學(xué)校打造出注重禮儀素養(yǎng)的校風(fēng)，為今后踏入工作崗位打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)

通過(guò)本文的描述可以了解到，在當(dāng)前中職旅游專業(yè)的教學(xué)中，每一位老師已經(jīng)開(kāi)始將禮儀素養(yǎng)的提升，作為旅游專業(yè)中重要的課程內(nèi)容之一。越來(lái)越多中職旅游專業(yè)的教師開(kāi)始意識(shí)到，只有在校內(nèi)加強(qiáng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，培養(yǎng)他們的服務(wù)禮儀意識(shí)，才能夠保證學(xué)生在離開(kāi)校園踏入今后的工作崗位中，可以具有更高水平的競(jìng)爭(zhēng)力，從而有效地增強(qiáng)工作的信心，將自己的所學(xué)全部充分應(yīng)用到工作崗位中。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，作為一名中職旅游專業(yè)的教師，就需要將禮儀素養(yǎng)的提升重視起來(lái)，摸索出更科學(xué)、有效的教學(xué)方式，積極監(jiān)督并調(diào)整學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

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