張友超/河南省上蔡縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊 463800
隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的人開始關(guān)注食品安全質(zhì)量。肉制品是人們生活中的必需品,為了保障人們的人身安全,應(yīng)該發(fā)揮動物防疫檢疫工作的重要性?,F(xiàn)階段,有的養(yǎng)殖戶為了追求經(jīng)濟利益,不能及時的采取動物防疫檢疫措施,給人們的飲食安全帶來了很大的威脅。為此,相關(guān)的工作部門應(yīng)該負(fù)起責(zé)任,重視檢疫工作的順利實施,保證動物制品的安全性。其次,重視對動物疾病的防控,樹立工作人員和管理人員的責(zé)任意識,學(xué)習(xí)先進的動物防疫知識,定期組織培訓(xùn)和交流學(xué)習(xí),更好的提高檢驗工作人員的綜合素質(zhì)和能力。
2.1 檢疫體系不健全經(jīng)過多年的發(fā)展和努力,動物檢疫工作取得了顯著的進步,形成了村級、鄉(xiāng)級、縣級和市級的4 級檢疫體系。但是經(jīng)過改造之后,我國的動物檢疫體系發(fā)生了變化,村級檢疫機構(gòu)取消,鄉(xiāng)級便民服務(wù)中心管理,同時檢疫工作人員的分流導(dǎo)致檢疫的工作人員不足,不能滿足檢疫工作的實際需求。
2.2 基層工作流程不規(guī)范為了保證動物檢疫工作的順利實施,我國已經(jīng)出臺了相應(yīng)的法律法規(guī),在法規(guī)中明確規(guī)定了動物屠宰之前需要進行屠宰前檢疫和屠宰后檢疫。但是在實際工作的過程中,有些獸醫(yī)不能遵守相關(guān)的法律法規(guī)和規(guī)章制度,隨意開具檢疫證明,影響了我國動物食品安全。
2.3 相關(guān)人員的法律意識淡薄養(yǎng)殖者在飼養(yǎng)動物之前,應(yīng)該做好相應(yīng)的動物檢疫申報,相關(guān)的工作部門在收到審批之后要進行全面的檢疫工作。但是現(xiàn)階段許多養(yǎng)殖散戶缺乏法律意識,在申報的環(huán)節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)少報和不報的現(xiàn)象,嚴(yán)重威脅了我國動物食品的安全性。
2.4 缺乏專業(yè)人才現(xiàn)階段,我國在動物檢疫方面缺乏高學(xué)歷的技術(shù)人才,人才短缺嚴(yán)重。主要是因為相關(guān)的政府部門不重視人才的引進和利用,不重視監(jiān)督管理,導(dǎo)致檢疫工作不能有效的開展。
2.5 技術(shù)和經(jīng)費短缺我國一些地區(qū)的動物檢疫工作缺乏先進的儀器設(shè)備和經(jīng)費,導(dǎo)致工作人員的積極性低,從而影響了動物檢疫工作的效果。甚至有些地區(qū)政府缺乏資金,不能實現(xiàn)儀器設(shè)備的更新,不重視對相關(guān)技術(shù)人員的技術(shù)培訓(xùn),不利于動物檢疫工作順利開展。
3.1 建立完善的檢驗體系完善的檢疫體系對保證檢疫工作的順利開展意義重大。無論是村級,還是市級的檢疫體系,都應(yīng)該配備專業(yè)的動物檢疫隊伍,同時提高檢疫工作人員的工資待遇,為其提供相對寬松和穩(wěn)定的工作環(huán)境,才能保證動物檢疫工作的順利開展。
3.2 建立優(yōu)質(zhì)的動物檢疫團隊優(yōu)秀的動物檢疫團隊能夠保證檢疫建立工作的順利開展,為此,應(yīng)該引進高素質(zhì)高水平的專業(yè)人才。首先,相關(guān)的工作部門加強對人才的基礎(chǔ)培養(yǎng)和知識能力的提升,定期對專業(yè)人員進行培訓(xùn)和考核,保證業(yè)務(wù)能力和法律意識過硬,保證檢疫工作順利開展。
3.3 定期考核培訓(xùn),執(zhí)法監(jiān)督為提高動物檢疫的效果,相關(guān)的地區(qū)應(yīng)該結(jié)合自身發(fā)展的實際情況制定一些法規(guī)定,對專業(yè)知識培訓(xùn)和定期考核有一定的規(guī)定,堅持考核的嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范性,不斷提高工作人員的積極性,加強對工作人員技能培養(yǎng),提升專業(yè)素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心,保證工作人員做好本職工作。
3.4 引進先進的動物檢疫系相關(guān)的工作部門應(yīng)該加強對動物檢疫部門的重視和扶持,增加自資金的投入力度,保證動物防疫檢疫部門能夠購買先進的儀器設(shè)備和試驗用品。此外,還應(yīng)該為工作人員提供定期學(xué)習(xí)交流的機會,參加相關(guān)的會議來補充知識,為提高工作效率奠定基礎(chǔ)。
3.5 擴大動物檢疫知識的宣傳力度首先,相關(guān)的檢疫部門通過電視廣播、新浪微博和微信公眾號等形式向養(yǎng)殖者傳遞更多的動物檢疫知識,讓其了解到動物檢疫的重要性,知道動物檢疫的相關(guān)的法律法規(guī),不斷提高養(yǎng)殖戶的認(rèn)知能力和水平。其次,相關(guān)的工作部門還應(yīng)該加強對違法行為的打擊,并且及時告知人民群眾動物檢疫的重要性,提高養(yǎng)殖戶的法律意識,保證我國動物制品的安全性。
綜合上面的闡述可以知道,為了加強動物檢疫的效果,相關(guān)的工作部門應(yīng)該加強協(xié)調(diào)合作,并且需要全社會人員的共同努力,尤其重視對動物檢疫工作人員的技能培訓(xùn),不斷提高專業(yè)知識和技術(shù)能力,促進工作人員進行技術(shù)更新,提高動物檢疫的水平,保證進入到市場當(dāng)中的肉制品的安全性,促進我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。