四川大學(xué)

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練在競(jìng)技體育中不可或缺，是突破運(yùn)動(dòng)員最佳競(jìng)技能力最主要的方式。伴隨著體育舞蹈項(xiàng)目在全球的高速發(fā)展，為取得更優(yōu)異的比賽名次，對(duì)運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技水平提出了更高的要求。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練僅憑教練員的個(gè)人認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷以及運(yùn)動(dòng)員的主觀感受很難實(shí)施。因此，應(yīng)用運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的原理和方法，科學(xué)地、客觀地評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和身體機(jī)能，用于教練員及時(shí)修改訓(xùn)練方案，避免運(yùn)動(dòng)員過(guò)度訓(xùn)練，有效提高訓(xùn)練效率。

一、體育舞蹈概述

（一）體育舞蹈概念

體育舞蹈是在規(guī)定的音樂(lè)和節(jié)奏范圍內(nèi)，男女成對(duì)表演，正確展示和運(yùn)用身體技術(shù)和技巧，結(jié)合藝術(shù)表現(xiàn)的一種具有規(guī)范性和程序性的體育活動(dòng)。

（二）體育舞蹈的特點(diǎn)

1.體育舞蹈項(xiàng)目的特點(diǎn)

（1）嚴(yán)格的規(guī)范性：首先表現(xiàn)在體育舞蹈和其他競(jìng)技體育項(xiàng)目一樣，有其特有的競(jìng)賽規(guī)則，包括音樂(lè)、穿著和禮儀等。

（2）藝術(shù)表演性：體育舞蹈融音樂(lè)美、服裝美和形體美等于一體，具有很高的觀賞價(jià)值。

（3）體育性：體育舞蹈不僅有舞蹈的藝術(shù)表現(xiàn)力，而且在完成各種肢體動(dòng)作時(shí)，要求運(yùn)動(dòng)員有穩(wěn)定的核心力量，快速變向的靈敏素質(zhì)，動(dòng)作速度的爆發(fā)力等，是陶冶身心、增強(qiáng)體魄的一種極好的運(yùn)動(dòng)方式。

2.體育舞蹈各舞種的特點(diǎn)

依據(jù)不同的技術(shù)和風(fēng)格，以及發(fā)源地的歷史條件、民俗風(fēng)情等，體育舞蹈劃分為摩登舞和拉丁舞兩大類10 個(gè)舞種，每個(gè)舞種都有各自不同的藝術(shù)風(fēng)格和表現(xiàn)力，都有鮮明的民族性特征，體現(xiàn)在的音樂(lè)、步法和節(jié)奏之間的差異。例如華爾茲其主要特點(diǎn)是開(kāi)始時(shí)舞伴之間調(diào)整好各自的位置，力量通過(guò)下肢各關(guān)節(jié)順暢傳遞，保持舞步連貫，連綿起伏，完整的完成升降擺蕩、傾斜反身的動(dòng)作，舞步平穩(wěn)輕快，舞姿優(yōu)雅，在浪漫的音樂(lè)旋律下輕輕舞動(dòng)，溫馨爛漫。恰恰恰起源于墨西哥，恰恰舞蹈風(fēng)格歡快活潑，音樂(lè)律動(dòng)感強(qiáng)、舞步節(jié)奏較快，手腳配合緊湊，舞動(dòng)起來(lái)俏皮輕快，熱情奔放，詼諧風(fēng)趣。

3.體育舞蹈的比賽特點(diǎn)

在體育舞蹈一輪次比賽中，每支舞1 分45 秒左右，每支舞中間休息大約30 秒。運(yùn)動(dòng)員需在規(guī)定的時(shí)間里連續(xù)的完成5 支舞的成套動(dòng)作，這不僅需要運(yùn)動(dòng)員的有氧耐力，對(duì)運(yùn)動(dòng)員的肌肉爆發(fā)力，速度力量，柔韌協(xié)調(diào)等身體素質(zhì)都有很高的要求。有研究表明，體育舞蹈比賽是三大供能系統(tǒng)交替供能的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，兩個(gè)舞種的能量代謝水平存在差異，拉丁舞的能量消耗要明顯高于國(guó)標(biāo)舞，男運(yùn)動(dòng)員總能量代謝水平明顯高于女運(yùn)動(dòng)員。三大供能系統(tǒng)中，不同性別運(yùn)動(dòng)員糖酵解供能系統(tǒng)代謝相當(dāng)，但女運(yùn)動(dòng)員的有氧氧化供能和磷酸原供能系統(tǒng)代謝明顯低于男運(yùn)動(dòng)員。

二、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練生物化學(xué)監(jiān)控的作用

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練生物化學(xué)監(jiān)控是利用生物化學(xué)的方法和技術(shù)，測(cè)定各類化學(xué)指標(biāo)，分析運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，訓(xùn)練方法的合理性，疲勞與恢復(fù)狀況等，實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃的調(diào)整，從而提高運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的科學(xué)化水平。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練生物化學(xué)監(jiān)控主要包括訓(xùn)練前后運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練內(nèi)容、運(yùn)動(dòng)疲勞的恢復(fù)等內(nèi)容。運(yùn)動(dòng)員各生理系統(tǒng)在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中處于一個(gè)動(dòng)態(tài)變化，這種變化可以通過(guò)各類指標(biāo)反映出來(lái)。因此，通過(guò)測(cè)定某些常用的生物化學(xué)指標(biāo)，評(píng)定身體機(jī)能狀態(tài)，提高訓(xùn)練效率。

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練監(jiān)控的作用：①評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量分配的合理性；②評(píng)價(jià)訓(xùn)練方法的針對(duì)性與有效性；③評(píng)定身體機(jī)能狀態(tài)；④評(píng)估運(yùn)動(dòng)疲勞與積極恢復(fù)。

三、體育舞蹈訓(xùn)練的生物化學(xué)監(jiān)控指標(biāo)

（一）心率

心率可以有效反映運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練時(shí)心血管系統(tǒng)的機(jī)能狀態(tài)。體育舞蹈屬于中高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每支舞對(duì)心血管系統(tǒng)的刺激不同，且每支舞的心率都存在急速上升和平穩(wěn)上升兩個(gè)階段。桑巴、恰恰和牛仔的心率最高，超過(guò)190 次/分，有50%以上的時(shí)間以無(wú)氧代謝供能為主。倫巴、狐步、探戈和華爾茲平均心率相對(duì)最低，以有氧代謝供能為主，而斗牛、快步和維也納華爾茲的心率則分布在各個(gè)區(qū)間，有氧供能所占比重相對(duì)較大。通過(guò)對(duì)心率的監(jiān)測(cè)，可以及時(shí)了解體育舞蹈運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練刺激的適應(yīng)性變化，并為教練員對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練內(nèi)容以及運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練負(fù)荷的調(diào)整提供可靠依據(jù)。例如測(cè)量體育舞蹈運(yùn)動(dòng)員在清晨起床前空腹臥位心率，可以大致了解運(yùn)動(dòng)員在一次訓(xùn)練課后，身體各個(gè)系統(tǒng)的機(jī)能狀況。而基礎(chǔ)心率一般較穩(wěn)定，倘若基礎(chǔ)心率出現(xiàn)突然增加的現(xiàn)象，表示運(yùn)動(dòng)員有運(yùn)動(dòng)疲勞的堆積或生理疾病的存在。在一次體育舞蹈訓(xùn)練課中測(cè)量訓(xùn)練后的即刻心率，強(qiáng)度越大，心率越快。每支舞在訓(xùn)練3 分鐘后，心率變化顯著，其中牛仔、桑巴、恰恰的心率都在190 次/分左右，據(jù)此有利于教練員評(píng)估每次訓(xùn)練課運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的大小。對(duì)體育舞蹈模擬比賽的心率進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)女運(yùn)動(dòng)員的平均心率在170 次/分左右，男運(yùn)動(dòng)員則超過(guò)180 次/分。

（二）血乳酸

乳酸的主要來(lái)源是骨骼肌的運(yùn)動(dòng)。在清晨安靜狀態(tài)下與正常人相比較，運(yùn)動(dòng)員血乳酸水平與之并沒(méi)有太大區(qū)別，一般在2mmol/L 以下，但是，在訓(xùn)練和比賽過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)員血乳酸水平顯著增加。血乳酸與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度密切相關(guān)，在10s 內(nèi)的短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，骨骼肌運(yùn)動(dòng)以磷酸原供能系統(tǒng)為主，生成的最少，一般在4mmol/L 以下；30～90s 的短時(shí)間較大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，骨骼肌運(yùn)動(dòng)以糖酵解無(wú)氧供能系統(tǒng)為主，生成的乳酸多，可達(dá)15mmol/L 左右；大于30min 的長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)中，骨骼肌運(yùn)動(dòng)主要以有氧氧化系統(tǒng)供能為主，生成的乳酸少，在4mmol/L 左右。一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)于35s～10min 的極量運(yùn)動(dòng)機(jī)體血乳酸值最高。體內(nèi)血乳酸的濃度過(guò)高，機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會(huì)被破壞，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，運(yùn)動(dòng)疲勞堆積。有研究顯示，在體育舞蹈比賽中，運(yùn)動(dòng)員血乳酸濃度處于較高水平，且運(yùn)動(dòng)員的血乳酸水平可在2min 左右達(dá)到12mmol/L，與100 米跑和游泳時(shí)的血乳酸水平相當(dāng)。

（三）尿蛋白

尿蛋白主要用于監(jiān)控一次訓(xùn)練課或一個(gè)訓(xùn)練日的訓(xùn)練負(fù)荷。不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)蛋白尿陽(yáng)性的概率有所差異。其中出現(xiàn)尿蛋白陽(yáng)性的概率在游泳、長(zhǎng)距離跑和足球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中所占的比重較大，而在體操、射箭等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中所占的比重較小。運(yùn)動(dòng)員在適應(yīng)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的過(guò)程中，蛋白尿陽(yáng)性的概率呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì)。運(yùn)動(dòng)性蛋白尿也有較大的個(gè)體差異性，相同的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，有的人不出現(xiàn)蛋白尿或排泄量較少，這與自身的機(jī)能狀態(tài)密切相關(guān)。在一次高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)員尿蛋白的含量逐漸增加，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目達(dá)到峰值的時(shí)間各不相同，但一般不超過(guò)半小時(shí)，且在4 小時(shí)內(nèi)基本恢復(fù)到正常水平。4 小時(shí)后，檢測(cè)運(yùn)動(dòng)員尿蛋白呈陽(yáng)性，則推斷運(yùn)動(dòng)負(fù)荷超出運(yùn)動(dòng)員所能承受的范圍，出現(xiàn)過(guò)度訓(xùn)練，運(yùn)動(dòng)疲勞堆積。體育舞蹈運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練過(guò)程中，由于身體不斷地扭曲、變向、跳躍，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度逐漸增加，影響腎臟的功能，使尿蛋白排量增加。有研究顯示，體育舞蹈男女運(yùn)動(dòng)員尿蛋白均出現(xiàn)陽(yáng)性，且尿蛋白含量存在著顯著性差異。

（四）血紅蛋白

血紅蛋白是紅細(xì)胞的組成成分之一，具有運(yùn)輸氧氣和二氧化碳的作用，又可維持體液的酸堿平衡。在開(kāi)始進(jìn)行大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練時(shí)，由于紅細(xì)胞溶血增多，造成運(yùn)動(dòng)員血紅蛋白濃度下降。血紅蛋白濃度降低是一個(gè)暫時(shí)的現(xiàn)象，隨著運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的適應(yīng)，身體機(jī)能逐漸改善，血紅蛋白濃度又會(huì)慢慢升高，這是運(yùn)動(dòng)員身體各個(gè)系統(tǒng)機(jī)能被逐漸激活的表現(xiàn)。如果血紅蛋白濃度在訓(xùn)練過(guò)程中一直下降，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量過(guò)大，此時(shí)教練員應(yīng)該及時(shí)調(diào)整訓(xùn)練方案和膳食結(jié)構(gòu)。血紅蛋白主要用于測(cè)量一個(gè)訓(xùn)練日或一個(gè)訓(xùn)練周期的訓(xùn)練負(fù)荷量，例如連續(xù)測(cè)量賽后恢復(fù)期血紅蛋白含量變化，可以檢測(cè)運(yùn)動(dòng)員賽后身體機(jī)能的恢復(fù)狀況。運(yùn)動(dòng)員的血紅蛋白個(gè)體差異較大，每一個(gè)體都在特定的范圍內(nèi)上下波動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)員機(jī)能評(píng)定中，建立個(gè)體化的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行個(gè)體的縱向比較非常必要。有研究顯示，用血紅蛋白指標(biāo)對(duì)體育舞蹈訓(xùn)練賽前準(zhǔn)備期的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員血紅蛋白平均值是一個(gè)逐漸上升的趨勢(shì)，且都在正常范圍內(nèi)。此時(shí)運(yùn)動(dòng)員的綜合能力處在峰值，有利于競(jìng)技水平的發(fā)揮。

四、體育舞蹈訓(xùn)練的生物化學(xué)監(jiān)控原則

（1）個(gè)體化原則：在實(shí)際監(jiān)控中，運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練水平、身體素質(zhì)、競(jìng)技狀態(tài)等之間存在較大的個(gè)體差異，對(duì)同一指標(biāo)的正常范圍也有所不同，因此對(duì)每個(gè)指標(biāo)的應(yīng)用和評(píng)價(jià)都應(yīng)遵循個(gè)體化原則。

（2）指標(biāo)組合合理化原則：監(jiān)測(cè)指標(biāo)的選擇應(yīng)與監(jiān)測(cè)目的相符合，能夠準(zhǔn)確反映運(yùn)動(dòng)負(fù)荷。所選指標(biāo)要有很強(qiáng)的獨(dú)立性，不易受外界環(huán)境的干擾。選擇指標(biāo)時(shí)要注重指標(biāo)之間的互補(bǔ)性，同時(shí)兼顧簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)的原則。

（3）結(jié)合訓(xùn)練計(jì)劃原則：訓(xùn)練計(jì)劃包含著訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練手段、訓(xùn)練目的等內(nèi)容，一次訓(xùn)練課的實(shí)施都圍繞訓(xùn)練計(jì)劃進(jìn)行。結(jié)合訓(xùn)練計(jì)劃才能明確監(jiān)控的目的，使監(jiān)控結(jié)果精準(zhǔn)有效。

五、結(jié)語(yǔ)

體育舞蹈是三大供能系統(tǒng)交替供能的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。體育舞蹈運(yùn)動(dòng)有許多自身的專項(xiàng)特點(diǎn)，需在規(guī)定的音樂(lè)和節(jié)奏范圍內(nèi)，準(zhǔn)確的展示運(yùn)動(dòng)技術(shù)和技巧，包括身體姿勢(shì)的控制，不同方向的快速變向能力。這些特點(diǎn)都會(huì)在運(yùn)動(dòng)員生理生化的各類指標(biāo)中表現(xiàn)出來(lái)。利用生物化學(xué)的方法和技術(shù)對(duì)體育舞蹈運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練進(jìn)行監(jiān)控，做到訓(xùn)練個(gè)體化，教練員科學(xué)地制定體育舞蹈訓(xùn)練計(jì)劃，提高體育舞蹈選手的競(jìng)技能力，取得優(yōu)異的比賽名次。但是目前我國(guó)體育舞蹈訓(xùn)練在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)領(lǐng)域的研究成果較少，沒(méi)有形成系統(tǒng)的監(jiān)控體系，對(duì)體育舞蹈訓(xùn)練的監(jiān)控還需要借鑒其他學(xué)科的知識(shí)，交叉融合進(jìn)行分析，為我國(guó)體育舞蹈科學(xué)化訓(xùn)練提供新的思路具有重要意義。

六、建議

人體運(yùn)動(dòng)是一個(gè)復(fù)雜的動(dòng)態(tài)過(guò)程，不同的訓(xùn)練年限，年齡，遺傳特征，環(huán)境等都會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)指標(biāo)產(chǎn)生影響。因此，對(duì)體育舞蹈運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃的制定不僅要依據(jù)生理生化的監(jiān)測(cè)指標(biāo)，而且要與體育舞蹈運(yùn)動(dòng)的專項(xiàng)特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)員的個(gè)人身體素質(zhì)有效結(jié)合，進(jìn)行綜合評(píng)定。