劉劍　夏前征　石夢(mèng)龍　劉治國(guó)　楊玉蓉　包華琛

摘要：選擇4口池塘，采用不同的養(yǎng)殖模式進(jìn)行花?養(yǎng)殖試驗(yàn)，分析比較經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)果表明：在經(jīng)濟(jì)效益、餌料系數(shù)、成活率、投入產(chǎn)出比等方面，采用生態(tài)養(yǎng)殖模式均優(yōu)于常規(guī)池塘養(yǎng)殖模式，其中，池塘搭設(shè)生態(tài)浮島和種植蓮藕的生態(tài)養(yǎng)殖模式效能最優(yōu)。

關(guān)鍵詞：花?;池塘;養(yǎng)殖模式;經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類(lèi)號(hào)：S964? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)池塘條件

選擇江西信江特種水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司的4口條件大致相同的池塘作為試驗(yàn)池。1#試驗(yàn)池面積為3畝，2#池塘面積4畝，3#池塘面積4畝，4#池塘3畝，呈長(zhǎng)方形，東西走向，光照條件較好，土質(zhì)為壤土，池底平坦，淤泥為約20 cm。1#池塘、2#池塘、3#池塘采用種青模式的試驗(yàn)池，4#池塘為常規(guī)精養(yǎng)魚(yú)池。4口池塘的水源均為水庫(kù)用水，水質(zhì)清新，無(wú)污染，符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)排水方便，水量充足，可以隨時(shí)進(jìn)行換水和加注新水。

1.2? 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

魚(yú)種放養(yǎng)前15～20天開(kāi)始清整池塘，畝放生石灰75 kg帶水消毒，清塘7～10天后，使用硫代硫酸鈉3 g/m3解除水中的余氯，第二天開(kāi)始加注新水至約1.0 m。

1.3? 試驗(yàn)池塘生態(tài)構(gòu)建

1#池塘在靠近投餌區(qū)，離池埂1.5～2 m的水域架設(shè)0.5 m寬的塑料框浮島500 m2，在浮島中種植空心菜，水下用1.5 cm網(wǎng)目的網(wǎng)片封住水面以下20 cm，防止植物根系被魚(yú)類(lèi)攝食。2#池塘的一角種植面積約840 m2的廣昌白蓮，種好后先用網(wǎng)片圍好，待荷葉長(zhǎng)出水面后再撤去網(wǎng)片，防止魚(yú)類(lèi)攝食蓮芽。3#池塘南端在靠近投餌區(qū)，離池埂1.5～2 m的水域架設(shè)0.5 m寬的塑料框浮島500 m2，在浮島中種植空心菜，北端種植面積約350 m2的廣昌白蓮。1#池塘、2#池塘、3#池塘種青面積比例占池塘總面積約25%，4#池塘為常規(guī)精養(yǎng)池塘。

1.4? 魚(yú)種的放養(yǎng)

魚(yú)種放養(yǎng)從3月初開(kāi)始，到3月底投放魚(yú)種全部完成。所有魚(yú)種經(jīng)計(jì)數(shù)、稱(chēng)重后，用4%～5%的食鹽水浴10～15分鐘后下塘。放養(yǎng)魚(yú)種時(shí)，操作小心輕快，以免魚(yú)體受傷。魚(yú)種放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。

1.5? 日常管理

1.5.1? 餌料投喂

4口試驗(yàn)池塘在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中都采用通威配合飼料，蛋白質(zhì)含量在32%以上，同時(shí)在晚上結(jié)合投喂青飼料。投喂方式使用投餌機(jī)，按“慢、快、慢”的節(jié)奏，堅(jiān)持“四定”原則，投飼量依據(jù)“四看”靈活掌握，一般控制在2%～4%。

1.5.2? 池塘日常管理

堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，注意觀察魚(yú)的活動(dòng)情況以及池塘水質(zhì)、魚(yú)的病害狀況等。堅(jiān)持勤換水和加注新水，保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽。經(jīng)常開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，確保池塘水溶解氧在4.5 mg/L以上。

1.5.3? 種青管理

空心菜的日常管理。1#、3#池塘于4月底開(kāi)始種植空心菜，6月份開(kāi)始，視空心菜的生長(zhǎng)情況，進(jìn)行分段交替收割，以利于菜梗發(fā)新芽和平衡池塘中水體各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。全年可對(duì)空心菜進(jìn)行了多次收割。

廣昌白蓮的管理。2#、3#池塘的蓮藕種植后，加水到淹沒(méi)種植區(qū)30～35 cm，待蓮藕出芽后，荷葉展開(kāi)在6月份中上旬撤去網(wǎng)片。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果

4口試驗(yàn)池塘于2020年11月20日全部干塘起捕銷(xiāo)售完畢。起捕時(shí)分類(lèi)稱(chēng)重銷(xiāo)售，1#池塘魚(yú)產(chǎn)量3069 kg，產(chǎn)值62980元。2#池塘魚(yú)產(chǎn)量3922 kg，產(chǎn)值80464元。3#池塘魚(yú)產(chǎn)量414 5kg，產(chǎn)值85830元。4#池塘魚(yú)產(chǎn)量2773 kg，產(chǎn)值54566元。具體見(jiàn)表3。

2.2? 經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

1#池塘魚(yú)總收入62980元，空心菜除供管理人員食用和投喂草魚(yú)外，全年共銷(xiāo)售空心菜950 kg，按3元/kg計(jì)，收入2850元，合計(jì)總收入65830元，總開(kāi)支39130元，其中，塘租1200元，苗種費(fèi)14130元，飼料費(fèi)20250元，保健費(fèi)300元，人工工資3100元，水電費(fèi)150元，畝純利潤(rùn)8900元，飼料系數(shù)1.47，投入產(chǎn)出比1∶1.68。

2#池塘魚(yú)總收入80464元，蓮蓬收入2600元，合計(jì)總收入83064元，總開(kāi)支52210元，其中，塘租1600元，苗種費(fèi)17130元，飼料費(fèi)28800元，保健費(fèi)400元，人工工資4080元，水電費(fèi)200元，畝純利潤(rùn)7714元，飼料系數(shù)1.63，投入產(chǎn)出比1∶1.59。

3#池塘魚(yú)總收入85830元，空心菜收入2500元，蓮蓬收入700元，合計(jì)總收入89030元，總開(kāi)支48610元，其中，塘租1600元，苗種費(fèi)17130元，飼料費(fèi)25200元，保健費(fèi)400元，人工工資4080元，水電費(fèi)200元，畝純利潤(rùn)10105元，飼料系數(shù)1.35，投入產(chǎn)出比1∶1.83。

4#池塘總收入54566元，總開(kāi)支40480元，其中，塘租1200元，苗種費(fèi)14130元，飼料費(fèi)22950元，保健費(fèi)300元，人工工資3100元，水電費(fèi)150元，畝純利潤(rùn)4695元，飼料系數(shù)1.73，投入產(chǎn)出比1∶1.34。

3? 討論

（1）采用生態(tài)養(yǎng)殖模式池塘均優(yōu)于常規(guī)池塘養(yǎng)殖模式池塘。在本試驗(yàn)中，1#、2#、3#池塘搭設(shè)的生態(tài)浮島植物為空心菜和廣昌白蓮。從各項(xiàng)養(yǎng)殖結(jié)果統(tǒng)計(jì)看，1#池塘的平均成活率89.6%、餌料系數(shù)1.47、投入產(chǎn)出比1∶1.68;2#池塘的平均成活率87.8%、餌料系數(shù)1.63、投入產(chǎn)出比1∶1.59;3#池塘的平均成活率92.8%、餌料系數(shù)1.35、投入產(chǎn)出比1∶1.83等指標(biāo)均優(yōu)于4#常規(guī)池塘養(yǎng)殖模式平均成活率80.2%、餌料系數(shù)1.73、投入產(chǎn)出比1∶1.34等指標(biāo)。

（2）浮島種植空心菜和種植蓮藕模式優(yōu)于單一種植空心菜和單一種植蓮藕。

池塘搭設(shè)生態(tài)浮島和蓮藕的生態(tài)養(yǎng)殖模式效能最優(yōu)。從各項(xiàng)養(yǎng)殖結(jié)果統(tǒng)計(jì)看，3#池塘的平均成活率92.8%、餌料系數(shù)1.35、投入產(chǎn)出比1∶1.83等指標(biāo)均優(yōu)于單一種植1#池塘的平均成活率89.6%、餌料系數(shù)1.47、投入產(chǎn)出比1∶1.68和2#池塘的平均成活率87.8%、餌料系數(shù)1.63、投入產(chǎn)出比1∶1.59等養(yǎng)殖模式。

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