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        幼兒園安全管理案例分析及對(duì)策

        2020-12-30 15:38:42寧夏回族自治區(qū)吳忠市紅寺堡區(qū)第二幼兒園馬會(huì)榮王建新
        兒童與健康(幼兒教師參考) 2020年4期
        關(guān)鍵詞:責(zé)任心廚師小米

        寧夏回族自治區(qū)吳忠市紅寺堡區(qū)第二幼兒園 馬會(huì)榮 王建新

        幼兒園的孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,各個(gè)器官和組織嬌嫩,平衡性、協(xié)調(diào)性較差,反應(yīng)不夠靈敏,缺乏自我保護(hù)能力,但此時(shí)的幼兒天性活潑好動(dòng),對(duì)各種事物都充滿了極大的好奇心和探索欲,喜歡觸摸、嘗試,所以,幼兒園的安全工作是很難做到萬(wàn)無(wú)一失的,不可預(yù)料的隨機(jī)性傷害事件是我們教師無(wú)法掌控的。事故一旦發(fā)生,我們首先應(yīng)該反思一下幼兒園這方面的制度是不是還需要完善,我們的教師有沒(méi)有具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能不能對(duì)意外傷害進(jìn)行快速而正確的處理;其次,在反思的同時(shí),幼兒園應(yīng)逐步完善管理機(jī)制,做到及時(shí)排除安全隱患,把意外傷害事故的發(fā)生率降到最低。

        案例一:由扇骨竹簽扎手引起的傷害

        一天下午,中班王老師正在組織班級(jí)孩子的離園活動(dòng),此時(shí)保教李主任來(lái)找身為教研組長(zhǎng)的王老師商量教研活動(dòng)的相關(guān)事宜,王老師就讓幼兒們到各個(gè)區(qū)角進(jìn)行自主游戲。一名幼兒拿起一把扇子玩,因?yàn)樯茸油斗旁趨^(qū)角的時(shí)間久了,扇骨上的竹片已經(jīng)分叉,幼兒在玩時(shí)不慎將一根細(xì)細(xì)的竹簽扎進(jìn)右手食指的指甲縫里。孩子感覺(jué)很痛就告訴了王老師,當(dāng)時(shí)王老師沒(méi)有仔細(xì)檢查,以為只是被扎了一下,安慰孩子幾句,就讓家長(zhǎng)接走了孩子。半夜,孩子被疼醒,家長(zhǎng)這才發(fā)現(xiàn)孩子的指甲縫里扎了一根細(xì)細(xì)的刺。第二天,家長(zhǎng)帶孩子去醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō)必須取掉指甲才能拔出刺來(lái);家長(zhǎng)又提出去省城大醫(yī)院治療,結(jié)果還是得將孩子的指甲拔掉取刺。家長(zhǎng)擔(dān)心孩子的指甲長(zhǎng)不出來(lái),導(dǎo)致終身殘疾,并揚(yáng)言幼兒園必須為此付出代價(jià)。這件事情直到孩子的新指甲長(zhǎng)出來(lái),幼兒園承擔(dān)了所有醫(yī)療、交通、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用后才了結(jié)。

        原因分析:

        第一,幼兒園本身的規(guī)章制度沒(méi)有很好地約束管理者和教師的行為。幼兒園的制度明確規(guī)定:教師在組織離園活動(dòng)時(shí),無(wú)論是公事還是私事,都不能隨意離開(kāi);當(dāng)老師正在組織孩子活動(dòng)時(shí),幼兒園的管理者或其他老師都不能打擾。所以,上述案例中,保教李主任和王老師都沒(méi)有嚴(yán)格按照制度辦事,都負(fù)有責(zé)任。完善的制度具備指導(dǎo)性和約束性,規(guī)范教師的行為,告訴相關(guān)人員應(yīng)該做什,不應(yīng)該做什么。規(guī)章制度中的獎(jiǎng)懲措施,是為了讓教職工們遵章守紀(jì)、勤奮工作,而不是出了事故后的補(bǔ)救或者推卸責(zé)任。建立健全幼兒園的規(guī)章制度,一方面可以使幼兒的權(quán)利得到保障,另一方面也是讓幼兒園的利益得到保障。

        第二,在意外發(fā)生后,教師不具備基本的保健常識(shí),責(zé)任心不強(qiáng),沒(méi)有仔細(xì)檢查幼兒受傷的手指,以為孩子的手指僅僅是被扎了一下而已,疼過(guò)一會(huì)就會(huì)好的,安撫了孩子幾句,而且沒(méi)有及時(shí)告知家長(zhǎng),直到孩子手指發(fā)炎疼痛難忍時(shí),家長(zhǎng)才發(fā)現(xiàn),此時(shí)已經(jīng)貽誤了最佳治療時(shí)機(jī)。這本是一件很小的意外事故,如果當(dāng)時(shí)老師能夠細(xì)心檢查,將刺挑出來(lái),或者及時(shí)告知家長(zhǎng),孩子的手指被扎了,讓家長(zhǎng)隨時(shí)觀察手指的變化,是可以避免孩子受到更大傷害的。孩子在幼兒園受傷是很難避免的,這一點(diǎn)大部分家長(zhǎng)都可以理解,但是由于教師的疏忽導(dǎo)致自己的孩子沒(méi)有得到及時(shí)治療,任何家長(zhǎng)都會(huì)很惱火。所以,每一次意外都應(yīng)該引起教師足夠重視,認(rèn)真對(duì)待,在掌握基本保健知識(shí)的同時(shí)及時(shí)正確地處理意外傷害的發(fā)生。

        第三,沒(méi)有及時(shí)排除安全隱患,幼兒自身又缺乏自我保護(hù)意識(shí)。幼兒園區(qū)角活動(dòng)投放的材料,首先應(yīng)該保證材料的安全性,當(dāng)扇骨出現(xiàn)分叉開(kāi)口時(shí),這把扇子就已經(jīng)存在不安全的因素,教師應(yīng)該及時(shí)將其修好或者更換掉,由于老師工作的疏忽,加之幼兒年齡小,自我保護(hù)意識(shí)差,因此幼兒受傷就成了難免的事情了。

        對(duì)策:

        1.沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,幼兒園要發(fā)展,離不開(kāi)鋼的制度,鐵的紀(jì)律,作為單位的中層管理者,更應(yīng)以身作則,嚴(yán)于律己,自覺(jué)遵守各種規(guī)章制度,做出榜樣,提高教師的工作責(zé)任心。

        2.幼兒園應(yīng)加強(qiáng)教職工師德、幼兒保育、保健知識(shí)及意外事故處理方法和技能等方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí),激發(fā)教職工對(duì)幼兒和幼教事業(yè)的熱愛(ài),從而提高工作責(zé)任心,提高處理突發(fā)事件的能力,把意外傷害帶來(lái)的負(fù)面影響降到最低。

        3.完善對(duì)投放幼兒區(qū)角活動(dòng)材料的管理制度及安全隱患的排查制度。

        4.家園共育,和家長(zhǎng)多溝通,交流正確的教育孩子的方法,在一定程度上指導(dǎo)家長(zhǎng)如何正確的教育孩子。此案例中,家長(zhǎng)如果平時(shí)教育得當(dāng),孩子不至于受傷后不敢告訴家長(zhǎng)。同時(shí),應(yīng)經(jīng)常對(duì)孩子進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

        案例二:由家長(zhǎng)未按時(shí)接幼兒引起的一場(chǎng)虛驚

        幼兒園的校車送孩子回家時(shí),有一個(gè)孩子的家長(zhǎng)經(jīng)常不按時(shí)到規(guī)定的地點(diǎn)接孩子,為了不耽擱送其他孩子回家,跟車?yán)蠋熅妥尯⒆哟┻^(guò)一條小巷自己回家。久而久之,家長(zhǎng)和老師都已經(jīng)習(xí)以為常,忘記了自己的職責(zé),安全意識(shí)也逐漸淡化。這天下午和往常一樣,老師還是讓4歲的幼兒自己回去,直到天黑,家長(zhǎng)下班回家沒(méi)有看到自己的孩子,打電話到幼兒園找孩子。這時(shí),家長(zhǎng)和送孩子的老師互相推卸責(zé)任,各執(zhí)一詞,直到晚上10點(diǎn)多孩子在鄰居家被找到了才終止了這件推諉扯皮的事。

        原因分析:

        第一,教師安全意識(shí)淡薄,缺乏責(zé)任心和警惕性。為了增加生源,使縣城附近的學(xué)前適齡幼兒享受和城里孩子同等的教育,紅寺堡區(qū)的民辦幼兒園都用校車定時(shí)定點(diǎn)接送離幼兒園較遠(yuǎn)的孩子,這部分孩子家長(zhǎng)不是在家務(wù)農(nóng)就是外出打工者,工作性質(zhì)決定了這些家長(zhǎng)生活沒(méi)有規(guī)律,不能夠按照幼兒園的接送制度準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的接送孩子,出現(xiàn)了早上孩子自己來(lái)規(guī)定的地點(diǎn),并且下午又自己回家的現(xiàn)象。農(nóng)村的小巷子來(lái)往的人車較少,一般不會(huì)出現(xiàn)安全問(wèn)題,我們的家長(zhǎng)和老師正是有了這種麻痹思想,一次沒(méi)有問(wèn)題,兩次沒(méi)有問(wèn)題,久而久之,安全意識(shí)淡薄,警惕性也放松,責(zé)任心也隨之降低。

        第二,幼兒園管理失責(zé)和幼兒園接送制度有漏洞。此事雖是虛驚一場(chǎng),但足以引起幼兒園的高度重視,幸運(yùn)的是這次孩子找到了,如果孩子找不到,那么后果不堪設(shè)想!生活中,我們常常會(huì)遇到這種事,總以為不會(huì)發(fā)生的卻出人意料的發(fā)生了,也就是說(shuō),沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題不等于不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,所以,幼兒園的安全管理者應(yīng)該及時(shí)了解校車接送情況,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有家長(zhǎng)未按照約定準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的接送孩子時(shí),就應(yīng)該和家長(zhǎng)、跟車?yán)蠋熒塘拷鉀Q這件事,不能抱有一絲僥幸心理!跟車?yán)蠋煾鼞?yīng)該時(shí)時(shí)樹(shù)立安全意識(shí),當(dāng)家長(zhǎng)無(wú)法履行自己的接送職責(zé)時(shí),及時(shí)向幼兒園反映,及時(shí)解決問(wèn)題。

        對(duì)策:

        1.修訂完善校車接送管理制度,實(shí)施接送教師考核細(xì)則,明確責(zé)任。

        2.加強(qiáng)對(duì)教職工的安全教育和對(duì)幼兒家長(zhǎng)安全提示,采用“致家長(zhǎng)的一封信”、板報(bào)、橫幅等多種形式加強(qiáng)對(duì)安全知識(shí)的宣傳,時(shí)時(shí)敲響安全的警鐘,提高師幼及家長(zhǎng)的安全意識(shí)。

        3.和不能履行親自接送幼兒的家長(zhǎng)簽訂安全補(bǔ)充協(xié)議,分清幼兒園和家長(zhǎng)該履行的責(zé)任和義務(wù),避免推諉扯皮、責(zé)任不清的事情再次發(fā)生。

        案例三:由一袋生蟲(chóng)小米引發(fā)的通報(bào)事件

        一個(gè)星期一的早晨,按照幼兒園食譜安排,早點(diǎn)是小米粥和糖酥餅,當(dāng)廚師打開(kāi)剛剛送來(lái)的小米袋時(shí),發(fā)現(xiàn)這袋小米已經(jīng)生蟲(chóng)。按照幼兒園規(guī)定,廚師沒(méi)有隨意更改食譜的權(quán)利,所以,為了不影響準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯,廚師沒(méi)有及時(shí)向主管者匯報(bào)此事,擅自做主將小米中為數(shù)不多的米蟲(chóng)撿了出來(lái),用已經(jīng)生了蟲(chóng)的小米給孩子熬粥喝了。結(jié)果,當(dāng)天恰逢教育局和衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合進(jìn)行常規(guī)安全衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)了這袋生蟲(chóng)且已經(jīng)給孩子熬粥喝了的小米,當(dāng)場(chǎng)就在全區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行了通報(bào)批評(píng),此事對(duì)幼兒園造成了極壞的影響。

        原因分析:

        第一,主管者責(zé)任心不強(qiáng),未能按照制度驗(yàn)收定點(diǎn)糧油店送來(lái)的小米。幼兒飲食安全是幼兒園安全工作中的重中之重,它關(guān)乎全園幼兒的身體健康,不容忽視。如果一所幼兒園連孩子的飲食健康都不能保障,再好的教育也將失去意義。對(duì)幼兒園食堂的管理,除了建立健全制度做堅(jiān)實(shí)的保障外,一定要嚴(yán)把幼兒食品安全關(guān),從根源上杜絕不合格的食品進(jìn)入幼兒園的食堂。此案例中,主管人員疏于監(jiān)督,沒(méi)有按照制度檢驗(yàn)小米、索要正式票據(jù),因此沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)生蟲(chóng)的小米。

        第二,食堂的管理存在漏洞。幼兒園對(duì)廚師的考核細(xì)則中有一條“幼兒園的廚師必須嚴(yán)格按照安排好的食譜準(zhǔn)備膳食,不準(zhǔn)私自更換”的規(guī)定,如果在管理制度中能夠明確廚師長(zhǎng)的職責(zé),讓其在實(shí)際操作中把好食品安全的最后一道關(guān),在食材出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)有權(quán)利對(duì)食譜進(jìn)行臨時(shí)調(diào)整,解決其擔(dān)心私自更改食譜的后顧之憂。

        第三,廚師的食品安全意識(shí)淡薄,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力較弱。幼兒的“三餐一點(diǎn)”均出自廚師之手,他們肩上的擔(dān)子不輕,尤其是廚師長(zhǎng),更要挑起確保幼兒食品安全的重?fù)?dān)。幼兒園的食品安全應(yīng)該從廚師對(duì)待工作的態(tài)度和樹(shù)立食品安全意識(shí)抓起,食堂的衛(wèi)生、廚師的個(gè)人衛(wèi)生、廚房操作工具的衛(wèi)生、食品是否合格安全等均要細(xì)化管理,案例中,廚師長(zhǎng)如果有“食品安全第一”的思想,把幼兒的健康放在工作的首位,而不是顧慮會(huì)不會(huì)因自己私改食譜承擔(dān)責(zé)任的話,也不會(huì)出現(xiàn)這次不應(yīng)該發(fā)生的偶發(fā)事件。如果廚師發(fā)現(xiàn)小米生蟲(chóng),在來(lái)不及上報(bào)的情況下,為了孩子的健康,更換食譜,隨后再退換已生蟲(chóng)的小米,想必上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)不會(huì)通報(bào)此事,幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)更不會(huì)追究廚師私自更換食譜的責(zé)任。

        對(duì)策:

        1.食堂管理人員一定要選責(zé)任心強(qiáng),視幼兒食品衛(wèi)生安全為己任的人員擔(dān)任。

        2.細(xì)化食堂工作人員職責(zé),層層把關(guān),層層落實(shí)責(zé)任,建立健全管理制度。

        3.加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的思想教育,牢固樹(shù)立“以人為本、安全第一”的思想。

        總之,幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作是我們工作的第一要?jiǎng)?wù),要“時(shí)時(shí)、事事”抓,除了要有完善的制度可依循,作為管理者,更要有高度的責(zé)任心和使命感,把工作的重心時(shí)刻放在監(jiān)督檢查上,盡力給師幼營(yíng)造一個(gè)安全、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,確保每個(gè)幼兒健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)。

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