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        生物學(xué)教學(xué)中指向核心素養(yǎng)的真實(shí)情境創(chuàng)設(shè)

        2020-12-29 22:46:34邰玉韋
        教學(xué)月刊(中學(xué)版) 2020年13期
        關(guān)鍵詞:生物學(xué)創(chuàng)設(shè)作業(yè)

        □邰玉韋

        (常州市北郊初級中學(xué),江蘇常州 213002)

        生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分,其主要包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任四個方面[1]4。

        真實(shí)情境是在教學(xué)過程中有效落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體,重視知識教學(xué)過程中真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)和知識應(yīng)用于真實(shí)情境的問題解決能力的培養(yǎng),可有效發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境越真實(shí),越容易引起學(xué)生的注意力,越容易發(fā)揮學(xué)生的主動性,越容易使學(xué)生走向深度學(xué)習(xí)。那么,在生物學(xué)教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境才能提升學(xué)生的核心素養(yǎng)呢?本文從以下幾個方面進(jìn)行淺顯探討。

        一、創(chuàng)設(shè)單元主題類問題情境 形成生命觀念

        “生命觀念”是指對觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或特性進(jìn)行解釋后的抽象,是人們經(jīng)過實(shí)證后的觀點(diǎn),是能夠理解或解釋生物學(xué)相關(guān)事件和現(xiàn)象的意識、觀念和思想方法[1]4。單元主題教學(xué)是實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的一種有效途徑,單元主題情境教學(xué)需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容對某類知識點(diǎn)進(jìn)行整合和關(guān)聯(lián),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)重要知識點(diǎn)的遞進(jìn)性和系統(tǒng)性,有助于學(xué)生理解生物學(xué)現(xiàn)象與其本質(zhì),有助于形成初步的生命觀念,如結(jié)構(gòu)與功能觀。

        【案例1】“生物體的結(jié)構(gòu)層次”是《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011 年版)》課程內(nèi)容10個一級主題之一,其中涉及許多重要概念如細(xì)胞、分化、組織、器官等。學(xué)生對這些概念似懂非懂,常常死記硬背,很難真正理解,不能在解決實(shí)際問題時靈活運(yùn)用。因此,教學(xué)中可以結(jié)合真實(shí)問題情境,運(yùn)用“結(jié)構(gòu)與功能觀”進(jìn)行概念教學(xué)。

        問題情境一:呈現(xiàn)光學(xué)顯微鏡下真實(shí)的紫色洋蔥表皮細(xì)胞、黑藻細(xì)胞等圖像,提問1:“單個細(xì)胞能夠完成植物體的所有生命活動嗎?”提問2:“為什么把細(xì)胞作為植物體的結(jié)構(gòu)單位呢?”經(jīng)過討論,學(xué)生逐漸清楚:1.植物細(xì)胞有明顯的形狀,因?yàn)榧?xì)胞壁的主要成分是堅(jiān)硬的纖維素,所以它的作用是保護(hù)和支持。細(xì)胞膜是柔軟的,緊貼細(xì)胞壁,在活細(xì)胞中它是有活性的,所以能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞質(zhì)是進(jìn)行各種生命活動的主要場所,如其中的葉綠體可以完成光合作用,線粒體與呼吸作用有關(guān),液泡與細(xì)胞的吸水和失水有關(guān)等等。細(xì)胞核因?yàn)楹羞z傳物質(zhì),所以它的作用是可以貯存和傳遞遺傳信息。所以,單個細(xì)胞能夠完成植物體的所有生命活動。2.每個洋蔥細(xì)胞和黑藻細(xì)胞都具有這樣的結(jié)構(gòu)和功能,因此細(xì)胞是植物體的結(jié)構(gòu)單位,就像學(xué)校里每個教室的結(jié)構(gòu)和功能是一樣,就是學(xué)校的教學(xué)結(jié)構(gòu)單位。

        問題情境二:呈現(xiàn)番茄實(shí)物解剖圖和光學(xué)顯微鏡下的其表皮細(xì)胞和葉肉細(xì)胞的圖像,提問:番茄細(xì)胞為什么要分化出不同結(jié)構(gòu)的細(xì)胞群呢?經(jīng)過討論,學(xué)生逐漸理解了,進(jìn)行如下科學(xué)解釋:為了實(shí)現(xiàn)不同的功能,結(jié)構(gòu)的多樣化決定了功能的多樣化,所以不同的細(xì)胞群形成不同的組織承擔(dān)了不同的功能,如番茄外表皮是保護(hù)組織,對葉肉細(xì)胞有保護(hù)功能;果肉屬于營養(yǎng)組織具營養(yǎng)作用等。

        問題情境三:呈現(xiàn)放大鏡下小麥幼苗的根尖。從外部形態(tài)上來看,根尖頂端帽狀體根冠略帶一點(diǎn)發(fā)亮,再上面稍稍發(fā)暗的是分生區(qū),分生區(qū)的上面白色光滑的部分是伸長區(qū),再上面長著密密的根毛,這就是成熟區(qū)。提問:形態(tài)不同其結(jié)構(gòu)會不同嗎?為下一個問題情境創(chuàng)設(shè)埋下伏筆。

        問題情境四:呈現(xiàn)小麥幼苗根尖縱切的光學(xué)顯微結(jié)構(gòu)圖,學(xué)生分析得知:根冠細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)不規(guī)則,多數(shù)細(xì)胞已經(jīng)有了液泡;分生區(qū)細(xì)胞小,呈正方形,細(xì)胞核大,沒有液泡,所以發(fā)暗;伸長區(qū)的細(xì)胞呈長方形,有大液泡,含水量大,所以白得發(fā)亮;成熟區(qū)細(xì)胞體積較大,其表皮細(xì)胞向外凸起形成根毛。追問:結(jié)構(gòu)不同其功能會不同嗎?再為下一個問題情境創(chuàng)設(shè)埋下伏筆。

        問題情境五:你能從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度,分析與推測根尖四個區(qū)的功能分別是什么嗎?通過問題情境三和四的創(chuàng)設(shè),學(xué)生很快形成了如下推測:成熟區(qū)具有大量根毛可以增加根吸收水和無機(jī)鹽的面積,所以它是吸收水和無機(jī)鹽的主要部位;伸長區(qū)的細(xì)胞長度比分生區(qū)長,說明它的功能是靠細(xì)胞能夠迅速伸長,致使根尖的長度不斷增加,擴(kuò)展到土壤的深處和四周;分生區(qū)有的細(xì)胞正在分裂,說明它具有分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的功能;根冠分布在分生區(qū)外圍,作用是保護(hù)分生區(qū)等。

        實(shí)踐證明,如果教師能有意識地在真實(shí)情境中運(yùn)用“結(jié)構(gòu)與功能觀”進(jìn)行概念教學(xué),既可以幫助學(xué)生理解概念的內(nèi)涵和外延,又可以潛移默化地幫助學(xué)生形成正確的生命觀念。

        二、設(shè)計(jì)實(shí)踐創(chuàng)作類作業(yè)情境 發(fā)展科學(xué)思維和探究能力

        作業(yè)設(shè)計(jì)是新課程改革的一個重要組成部分。實(shí)踐創(chuàng)作類作業(yè)主要是指圍繞某生物學(xué)問題通過學(xué)生動手實(shí)踐和探究來完成的作業(yè),或依托生物學(xué)重要概念通過創(chuàng)作作品來完成的作業(yè),可以是觀察實(shí)踐,可以是實(shí)驗(yàn)探究,可以是模型制作,可以是文學(xué)創(chuàng)作等等,這樣的作業(yè)滲透著學(xué)科素養(yǎng)和人文素養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生對生物學(xué)概念的理解,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐探究意識,發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維和探究能力。同時,情境作業(yè)中涉及的不僅僅是生物學(xué)科的問題,學(xué)生需要進(jìn)行建構(gòu)和創(chuàng)作,指向的是深度理解與學(xué)習(xí),需要解決很多綜合性的問題,促使學(xué)生綜合思維能力的提升。

        【案例2】初中教學(xué)階段,為了幫助學(xué)生進(jìn)一步理解植物體中的導(dǎo)管具有“自下而上”輸導(dǎo)水和無機(jī)鹽的功能,可以設(shè)計(jì)一項(xiàng)實(shí)踐探究類作業(yè)情境,讓學(xué)生嘗試完成“雙色花”或“多色花”的制作。教師可以進(jìn)行一定的指導(dǎo),如:①選取白色的百合花、桔梗花、月季花等。②礦泉水瓶2 個,用剪刀剪去上半部分,或兩只透明杯子等材料。③用稀釋為25%~30%濃度的紅墨水或藍(lán)墨水(也可以嘗試用其他顏色的染料)。④自主設(shè)計(jì)如何對花莖的下端進(jìn)行科學(xué)處理。⑤把處理過的花枝插入染液中,放置一段時間后,取出實(shí)驗(yàn)花枝觀察花瓣的顏色變化。這項(xiàng)實(shí)踐作業(yè)真正實(shí)踐起來具有很大的彈性,此作業(yè)具有一定指向性、層次性、開放性、實(shí)踐性、趣味性和探究性,適合所有不同層次的學(xué)生去完成。學(xué)生在設(shè)計(jì)和完成作品的實(shí)踐過程中,會不斷地提升自己解決問題的各項(xiàng)綜合能力,例如:“如何對花莖的下端進(jìn)行處理?”不同學(xué)生的處理,結(jié)果不一樣:帶不帶葉子?要不要剪開下端莖?怎樣剪?花莖長短對結(jié)果有沒有影響?溫度對實(shí)驗(yàn)結(jié)果有沒有影響?哪種花效果更明顯?一次實(shí)驗(yàn)為什么沒有成功?等等。這些問題極大地激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新解決問題的積極性和主動性。

        實(shí)踐創(chuàng)作類作業(yè)情境的特殊性賦予其更深層次的內(nèi)涵,承載著引發(fā)學(xué)生高階思維的重任。教師需要努力轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,不斷創(chuàng)新作業(yè)的內(nèi)容和形式,不僅要讓作業(yè)的形式“新”,內(nèi)容“活”,更需要讓每個學(xué)生的思維與情感“動”起來,使學(xué)科功能得到充分實(shí)現(xiàn),使學(xué)科素養(yǎng)得到充分提升。

        三、借助生物學(xué)社會議題 創(chuàng)設(shè)角色扮演情境 培育社會責(zé)任

        基于真實(shí)情境引入社會議題,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用知識和方法去解決問題,從中培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和參與社會決策的能力,這是科學(xué)課程改革追求的重要目標(biāo)。社會責(zé)任是指基于生物學(xué)的認(rèn)識,參與個人與社會事務(wù)的討論,初步解決生產(chǎn)生活問題的擔(dān)當(dāng)和能力。社會責(zé)任主要包括保護(hù)環(huán)境和健康生活兩種能力。其中保護(hù)環(huán)境能力,根據(jù)在不同復(fù)雜程度的情境中運(yùn)用重要概念和方法解決問題的程度,學(xué)生水平從低層次到高層次主要表現(xiàn)在三方面:①能認(rèn)同環(huán)境保護(hù)的必要性和重要性。②能分析和解釋個體或社會行為對環(huán)境的影響。③提出環(huán)境保護(hù)的合理化建議,并解決有關(guān)實(shí)際問題[2]。

        【案例3】在教學(xué)中,可以利用真實(shí)事例進(jìn)行如下教學(xué)設(shè)計(jì)。蝴蝶一生發(fā)育有四個期:受精卵、幼蟲、蛹和成蟲。目前,由江蘇幾位蝴蝶專家和多位蝴蝶愛好者自發(fā)組成的蝴蝶監(jiān)測組織逐漸發(fā)展起來了,他們經(jīng)常在江蘇省境內(nèi)的多個地方進(jìn)行蝴蝶種類識別、統(tǒng)計(jì)和生態(tài)保護(hù)考察等。每年9 月份是江蘇板栗收獲的季節(jié),有一次,他們在一片板栗林下正在被清除的雜草里發(fā)現(xiàn)了馬兜鈴,馬兜鈴是一種許多蝴蝶幼蟲都喜歡吃的植物;同時,他們還發(fā)現(xiàn)在馬兜鈴葉子上有國家二級保護(hù)動物——金裳鳳蝶的幼蟲,而且這些幼蟲中有許多馬上要進(jìn)入蛹期。如果這時候清除了這些雜草,金裳鳳蝶的幼蟲就失去了這些食物,失去了這片棲息地,意味著它們將很快死去。但如果不清除這些雜草,板栗林主就無法采收板栗。面對以上情況,如果你是蝴蝶愛好者,你會怎么辦?有哪些好的建議?如果你是板栗林主,你會怎么辦?有哪些好的建議?學(xué)生能夠從生物學(xué)的角度進(jìn)行討論,即從保護(hù)蝴蝶、保護(hù)生物多樣性、保護(hù)動物棲息地、可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境、平衡發(fā)展等角度考慮,提出合理化建議。通過不同角色扮演,學(xué)生能夠深入考慮到此情境下所有利益相關(guān)的主體,從而明白在不傷害他人利益的情況下來優(yōu)化自身生活質(zhì)量的道理,成為一名理性的決策者和積極的問題解決者。

        社會議題情境往往是復(fù)雜綜合的,情境中蘊(yùn)含著許多知識、方法和價值取向。將生物學(xué)社會議題引入到生物學(xué)課程中,往往能夠整合課程,打破模塊、章節(jié)的界線,讓學(xué)生真正參與到真實(shí)的、鮮活的實(shí)踐活動中,去經(jīng)歷思維辨析、價值取向的深度綜合體驗(yàn)過程,從而提升學(xué)生的理性決策能力,積極喚醒學(xué)生的社會責(zé)任感,形成促進(jìn)學(xué)生個人成長和社會進(jìn)步的正能量。

        總之,在教學(xué)中,將生物學(xué)概念知識置于有意義的真實(shí)情境問題中來理解和掌握,有助于激發(fā)或強(qiáng)化學(xué)生對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣,有助于培養(yǎng)學(xué)生從多維度去思考和探索科學(xué)知識的發(fā)生和發(fā)展,從而提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力,提升學(xué)生的認(rèn)知能力、高階思維能力和創(chuàng)造能力等。

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