摘? 要：采茶戲是從茶文化這一主體文化派生的文化現(xiàn)象，是茶鄉(xiāng)茶文化發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物。其融歌舞、戲曲、曲藝、民間音樂、民間美術(shù)、民間手工藝于一體，與茶的區(qū)域分布、風土人情、歷史文化息息相關(guān)，是勞動生活的生動寫照和思想感情的真實表達。它印證了茶文化的久遠歷史，見證了茶鄉(xiāng)茶文化深厚的底蘊，也是茶文化的鮮活載體。針對采茶戲市場不斷“萎縮”、受眾老齡化嚴重等現(xiàn)狀，我們應(yīng)該不斷加大宣傳力度，通過微信、微博等平臺積極宣傳采茶音樂的歷史背景和相關(guān)知識，在茶文化旅游區(qū)及茶葉展銷會上結(jié)合茶產(chǎn)品進行宣傳推廣，并采取“老帶新”模式，為老一輩民間藝術(shù)家培養(yǎng)合格的接班人，在保留原有茶文化藝術(shù)精髓的同時，吸收與之相符合的潮流元素，探究采茶戲的共性聯(lián)系和當代價值，以促進采茶戲的發(fā)展，也為研究臺州民間文化提供一定的歷史佐證。

關(guān)鍵詞：采茶戲;淵源;音韻特點;唱腔特色;傳承

基金項目：本文系2019年度臺州市哲學社會科學規(guī)劃“地方特色文化”專項課題“臺州采茶戲音韻研究”（19GHWH06）研究成果。

中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。茶文化以人文、歷史為主線，以茶事為串聯(lián)，是茶的自然性與人文精神的融合。采茶戲是從茶文化這一主體文化派生的文化現(xiàn)象，是茶鄉(xiāng)茶文化發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物，融歌舞、戲曲、曲藝、民間音樂、民間美術(shù)、民間手工藝于一體，與茶的區(qū)域分布、風土人情、歷史文化息息相關(guān)，是勞動生活的生動寫照和思想感情的真實表達，它印證了茶文化的久遠歷史，見證了茶鄉(xiāng)茶文化深厚的底蘊，也是茶文化的鮮活載體，臺州采茶戲也不例外。

一、臺州采茶戲源流概述

清代李調(diào)元《岳東筆記》中曾記載：“粵俗，歲之正月，飾兒童為彩女，每隊十二人，人持花籃，籃中燃一寶燈，罩以絳紗，以為大圈，緣之踏歌，歌十二月采茶?！庇纱宋覀兛梢钥闯霾刹韪栉柙?7世紀時已見于我國南方諸省，臺州采茶戲也源于明末清初，流傳于臺州茶鄉(xiāng)。

臺州依山傍水，氣候適宜，因而盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，如天臺山云霧茶、臨海羊巖勾青、仙居云峰茶、黃巖新前茶、三門石馬茶、黃巖龍乾春等。茶葉的盛行，促使一部分人以茶事為生，采茶戲也因勢而起。采茶戲大都是勞動人民口頭創(chuàng)造后逐漸孕育發(fā)展而成的，表現(xiàn)了獨特的地域文化風貌，在形成過程中，包含了諸多元素內(nèi)容。一方面它傳達著采茶戲的思想中心，表達了人們對采茶生活的美好希望和追求;另一方面它融合了民間音樂、舞蹈、美術(shù)、手工藝等多種藝術(shù)形式，也傳遞了一種對茶文化的情感理念和價值認知。此外，由于采茶戲音樂風格歡快、肢體表達方式生動豐富，往往被應(yīng)用于大型節(jié)慶場合，由于這些特點，這種帶有獨特地方戲曲風味的綜合表演藝術(shù)便盛行于臺州。

二、臺州采茶戲的音樂特點

（一）音樂特征

由于地域、文化、方言、風俗的獨特性，臺州采茶戲又稱為“臺州采茶舞”，與當?shù)胤窖?、小調(diào)、山歌相結(jié)合，還借鑒了豫劇、京劇等優(yōu)秀元素，以本土茶文化為基本素材，種茶、采茶、制茶等貫穿始終，唱腔優(yōu)美，朗朗上口。隨著采茶戲的不斷發(fā)展，逐漸以中國民族樂器作為伴奏，其服裝、道具，也不斷改進，最大程度地詮釋了茶文化的具體內(nèi)涵，彰顯了其鮮明的本土特色與文化魅力。如臺州三門石馬采茶、黃巖新前采茶等，小調(diào)、歌舞貫穿始終，富有臺州地方特色。臺州石馬采茶戲表演由“茶舞者采茶”“看相人看茶”“賣六頭販茶”“花鼓婆、花鼓公賀茶”“和尚品茶”等多個部分組成，以江南一帶流傳的民間小調(diào)為主，曲調(diào)類型多樣，有單純的“茶歌”、有邊歌邊舞的“茶燈”、有鄉(xiāng)土氣息濃郁的“茶腔”、有絲竹伴奏，節(jié)奏、襯詞、念白豐富多變，情感表達細膩。通過石馬采茶戲表演，我們可以清晰體驗到臺州茶農(nóng)的勞動生活場景以及情感訴求，同時，采茶戲表演也進一步推動了茶的產(chǎn)業(yè)貿(mào)易，成為“茶”這一商品的文化附加值。

（二）舞蹈特征

“聯(lián)臂踏歌”是采茶戲中載歌載舞的表演形式。據(jù)清康熙初年《全州志》記載：“元宵懸燈于庭，鄉(xiāng)市各作龍燈，往來以為戲……或以童子扮走馬，好女聯(lián)臂踏歌，多采茶歌”。表演中各種角色齊全，服飾、道具均鮮明地體現(xiàn)出各種人物的身份、性格。1997年臺州黃巖新前采茶戲被編入全國藝術(shù)科學“九五”規(guī)劃重點項目（《中華舞蹈志浙江卷》）。臺州新前采茶戲是流傳于臺州市黃巖區(qū)新前街道的一種民間舞蹈，是茶農(nóng)慶祝茶葉豐收的自娛活動之一，主要表達茶女采茶時的歡快情境，其舞蹈動作是勞動人民在茶葉采摘過程中演化出的一種戲劇形式?！安刹钃尰ā薄安刹钃涞薄安芍Α薄罢枞嘶@”“放枝”等不同的動作傳達了不同的信息。最初的新前采茶表演由12名茶女和一名牧童進行，舞蹈中均以生活動作為主，輔加情態(tài)動作、造型動作以及裝飾動作，雙手動作在采摘茶葉形態(tài)的基礎(chǔ)上加上手腕與肘部上下套疊和左右交叉的動作，如前托籃、肩上托藍、擎籃轉(zhuǎn)等。舞蹈步法吸收了戲曲花旦的基本部分，如勾手托燈步、左小踏跳、過蹬步等，同時，大量融入“矮子步”“扇子花”等傳統(tǒng)民俗舞蹈，并有其獨特的“走陣法”，有蛇形、雙龍噴水形、單龍噴水形、盤龍形、箍桶形、荷花形、十字形、四花形、大小篾籬形等。陣法變化流暢，表演別具一格，活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)了茶農(nóng)在山崗、坡地等不同地理環(huán)境采茶時的情景，簡單而優(yōu)美、清新而細膩，貼近生活、貼近自然，帶有濃郁的鄉(xiāng)土風味，既是一種茶文化的傳承，也是吉祥如意愿望的寄托。

三、臺州采茶戲的音韻特點

（一）臺州采茶戲的文化內(nèi)涵

茶文化從最開始的神話傳說到唐宋大量詩詞中出現(xiàn)相關(guān)茶的記載，已有數(shù)千年歷史，種茶、采茶、賣茶、制茶、煮茶、飲茶的方式在不同時期也不相同，它是一個漫長的歷史文化發(fā)展過程，反映出我國勞動人民的生產(chǎn)生活與藝術(shù)審美趣味。臺州采茶戲歷史悠久，源于明末清初流傳的《采茶歌》，每逢廟會、嫁娶、春節(jié)、中秋等喜慶節(jié)日，都有采茶戲的演出。演出分為兩種，一種是茶農(nóng)慶祝茶葉豐收的自娛自樂節(jié)目，臺州當?shù)孛耖g流傳一句話叫“七天一臺戲”，意為唱采茶戲最少唱七天;另一種是春節(jié)、廟會期間，采茶樂團到人家門前去演出，以獲取賞錢與年糕點心。根據(jù)農(nóng)耕文化的特點，采茶戲演出在六月農(nóng)忙之時較少。采茶戲作為我國傳統(tǒng)茶文化的載體，傳承了地方特色的民族文化，具有很高的文化價值。

（二）臺州采茶戲的舞臺音韻

由于采茶戲具有地域性的特點，受各地方言、民俗、文化等不同因素的影響，同一首采茶戲在不同地域會出現(xiàn)完全不同的表演方式。采茶戲曲調(diào)婉轉(zhuǎn)動聽，通俗易懂，節(jié)奏感強，我們可以從清代《新定九宮大成南北詞宮譜》的工尺譜中發(fā)現(xiàn)，這里說的“采茶小調(diào)”“十二月采茶歌”就是后來采茶戲的前身。臺州采茶戲脫胎于傳統(tǒng)的四句小調(diào)“采茶歌”，以流傳在臺州民間的江南小調(diào)為基本調(diào)式，最初為四句式的采茶小調(diào)，后來發(fā)展為聯(lián)唱形式，又名十二月茶歌，分為正采茶（指前六個月，即順采）和倒采茶（指后六個月，即反采）。正采茶抒情平穩(wěn)，富有較強的歌唱性;倒采茶在音樂上與正采茶形成一定的對比與發(fā)展，更加注重襯詞（襯字）的運用，運用了切分節(jié)奏，打破了傳統(tǒng)均衡的結(jié)構(gòu)。如臺州石馬采茶譜例：

從譜例中，我們可以看出，采茶戲表演時通常選擇五聲調(diào)式，曲調(diào)中大量運用了二度、三度級進形態(tài)，音型主要以八分音為主，搭配十六分音，念白的加入，有效打破了采茶戲的整體律動，增強了色彩。正采茶曲調(diào)抒情、甜美，倒采茶曲調(diào)高亢、爽朗，節(jié)奏感強，兩者特點鮮明，能夠形象地展現(xiàn)勞動人民的日常生活和情感，將和諧精神與愉悅情感融為一體，具有濃郁的田園鄉(xiāng)野氣息和江南戲曲特色。

臺州采茶戲的歌詞基本上還是采茶歌聯(lián)唱的內(nèi)容，茶女手持花籃，邊唱邊舞，唱詞以臺州方言為基礎(chǔ)，歌詞較為自由，沒有過多的講究，這也是在最大程度上能夠?qū)⑴_州采茶戲的民俗民風保留并流傳至今的原因。采茶戲角色分為旦角與丑角，為了更好地吸引觀眾，臺州采茶戲中還加入了生動形象的表演動作及幽默詼諧的對白。其結(jié)構(gòu)多樣，說唱相間，念白部分以對話式為主，押韻具有一定的音樂性和節(jié)奏感，如黃巖新前采茶：

正月 采茶 是新春，敲鑼 打鼓 鬧盈盈，

前村 獅子 搶繡球，后村 滾龍 大翻身。

六月 采茶 茶葉粗，粗葉 細制 用工夫，

采茶 不怕 太陽曬，烘焙 不怕 礱糠火。

從上面例子中，我們可以看到臺州采茶戲大部分唱詞通俗易懂，表現(xiàn)了茶農(nóng)在采茶、制茶時辛勤勞動的內(nèi)容，語言傾向于字正腔圓的表達，合乎押韻規(guī)律，旦角在表演中的表達比較含蓄，而丑角大多依靠方言和不押韻來進行藝術(shù)表達，以達到詼諧諷刺的喜劇效果。如販茶客就是采茶戲中的丑角，中國民間戲劇“無丑不成戲”。根據(jù)角色需求的不同、現(xiàn)場的需要，丑角還要有一定的應(yīng)變能力，臺州采茶戲中販茶客的表演更注重語言的含蓄、幽默、詼諧，結(jié)合臺州地方方言，靈活改變語言中的音韻，隨意、即興、靈活，使采茶戲更具生命力，滿足了不同地域百姓的娛樂消遣需求。

（三）唱腔特色

臺州采茶戲，唱腔高亢有力。唱詞是勞動人民結(jié)合勞動實踐進行創(chuàng)新的，與臺州地方方言密切結(jié)合，真實地表現(xiàn)了廣大茶農(nóng)的生活狀態(tài)，極具鄉(xiāng)土特色，具有藝術(shù)性。臺州采茶戲按照其吟唱內(nèi)容大致可分為以下四類：

第一類：茶歌，勞作時所吟唱，如小采茶、大采茶;

第二類：茶燈，邊歌邊舞，骨架音與茶歌里的基本相同，如順采茶、倒采茶;

第三類：茶腔，在前二者的基礎(chǔ)上加入小調(diào)，以民間方言為主，如販茶調(diào)、鮮花調(diào);

第四類：采茶串古調(diào)，這一類曲調(diào)主要表述民間故事及歷史人物故事等題材，如古人頭調(diào);

按照其行腔特點，臺州采茶戲又可以分為以下三類：

第一類：茶腔，沿用原套采茶曲調(diào)，以敘述為主，直接表述與采茶相關(guān)的內(nèi)容，是臺州采茶戲的主要聲腔形式;

第二類：路腔，表演時邊行路邊吟唱，載歌載舞，詼諧風趣;

第三類：雜調(diào)，曲調(diào)最主要的特點是按字行腔，由于其曲牌比較復(fù)雜，因此大多用于調(diào)劑，不作為主要的曲牌使用。

入鄉(xiāng)隨俗是采茶戲的最大特點。隨著采茶戲的發(fā)展，單純曲牌體已然不能滿足表現(xiàn)的需要，因此，在采茶戲的不斷發(fā)展中，板腔體的散板、中板、流水板等結(jié)構(gòu)也不斷加入，采茶戲的形式也變得更加豐富。

四、現(xiàn)階段臺州采茶戲發(fā)展面臨的問題

“詩言其志也，歌詠其聲也，舞動其容也”，由于地域環(huán)境、文化精神、民族歷史差異，采茶戲形成了具有地域特征的音樂文化。但是，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活節(jié)奏日趨加快，人們的生活狀態(tài)與生活習俗也發(fā)生了變化，大部分傳統(tǒng)的民間藝術(shù)跟不上時代與大眾審美的變化，傳承并不理想，臺州采茶戲也不例外。機械化、電子化生產(chǎn)方式代替了傳統(tǒng)的采茶方式，采茶戲的活動陣地逐漸縮小。過去，廟會、集市、戲棚或家門口的演出及慶祝豐收的表演局面已不復(fù)存在。采茶劇團也只能依靠國家的一些扶持政策賴以生存。老藝人大多年逾古稀，年輕演員青黃不接，市場需求也在逐漸萎縮，這一古老的劇種逐漸失去了傳承的基礎(chǔ)。

針對采茶戲市場不斷“萎縮”、受眾老齡化嚴重等現(xiàn)狀，我們應(yīng)該積極加大宣傳力度，通過微信、微博等平臺宣傳采茶音樂的歷史背景和相關(guān)知識，在茶文化旅游區(qū)及茶葉展銷會上結(jié)合茶產(chǎn)品進行宣傳推廣，并采取“老帶新”模式，為老一輩民間藝術(shù)家培養(yǎng)合格的接班人，在保留原有茶文化藝術(shù)精髓的同時，吸收與之相符合的潮流元素，探究采茶戲的共性聯(lián)系和當代價值，以促進采茶戲的傳承發(fā)展，也為研究臺州民間文化提供一定的歷史佐證。

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作者簡介：陳乾英，碩士，臺州學院藝術(shù)學院講師。研究方向：音樂學。