袁野

摘 要 新式農(nóng)業(yè)教育制度的確立呼喚近代農(nóng)業(yè)教育，清末奉天省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展迫切要求改進農(nóng)業(yè)技術(shù)、開發(fā)農(nóng)智，在此背景下，清末奉天省地方政府倡導(dǎo)興辦并大力推動農(nóng)業(yè)教育。清末奉天農(nóng)業(yè)教育在興辦過程中呈現(xiàn)出專業(yè)設(shè)置與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合、辦學(xué)模式產(chǎn)學(xué)研一體化、首倡實踐的辦學(xué)理念等特征，其對今天農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展仍具有重要啟示意義。

關(guān)鍵詞 清末;奉天省;農(nóng)業(yè)教育;產(chǎn)學(xué)研一體化;實習(xí)實踐

中圖分類號 K252 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2020）27-0075-06

清末奉天①雖地處邊陲，農(nóng)墾年限較短，但倡辦農(nóng)業(yè)教育與其他省份相比起步并不晚。早在1906年便在奉天省城（今沈陽市）大東邊門外建立了東北第一所農(nóng)業(yè)學(xué)堂——奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂。這一學(xué)堂的建立，使奉天省成為推行癸卯學(xué)制、國內(nèi)最早興辦農(nóng)業(yè)學(xué)堂的省份之一。清末奉天農(nóng)業(yè)教育在中國近代農(nóng)業(yè)教育史上占有一定地位，但迄今為止，尚無專文論及，本文愿作嘗試。

一、清末奉天省農(nóng)業(yè)教育興辦緣起

（一）奉天省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的需要

清末奉天省有著得天獨厚的發(fā)展農(nóng)林牧副漁業(yè)生產(chǎn)的自然條件。近代以來，伴隨著關(guān)內(nèi)農(nóng)民大量移墾東北、清政府對奉天地區(qū)的荒地進行招墾與丈放等，使奉天省封建土地所有制得到進一步發(fā)展，伴隨著農(nóng)業(yè)的開發(fā)，奉天省的商業(yè)、手工業(yè)乃至城市經(jīng)濟也隨之逐步發(fā)展起來。從十九世紀五六十年代開始，日俄兩國競相對奉天地區(qū)進行大肆侵略與掠奪，在此過程中他們開商埠、修鐵路、開工廠 ，破壞了奉天地區(qū)自給自足的自然經(jīng)濟，也從客觀上促進了該地區(qū)商品經(jīng)濟和民族資本主義工商業(yè)的發(fā)展。加之，此時出現(xiàn)在奉天乃至東北各省的既具有濃厚封建性又具有資本主義性質(zhì)的農(nóng)牧墾殖公司等，均在一定程度上促進了奉天農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。奉天省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展迫切要求改進農(nóng)業(yè)技術(shù)、開發(fā)農(nóng)智，為此要加快農(nóng)業(yè)教育改革步伐。

（二）新式農(nóng)業(yè)教育制度的確立對近代農(nóng)業(yè)教育的呼喚

1901年，清政府為恢復(fù)其統(tǒng)治機能，在全國范圍內(nèi)開展了一場包括政治、軍事、經(jīng)濟、教育等多方面內(nèi)容的近代化變革，史稱“清末新政”。在新政實施過程中，清政府于1902年、1903年先后頒布了《欽定學(xué)堂章程》（又稱“壬寅學(xué)制”）和《奏定學(xué)堂章程》（又稱“癸卯學(xué)制”），將農(nóng)業(yè)教育正式列入學(xué)制。章程規(guī)定新式教育由普通教育和實業(yè)教育共同構(gòu)成，無論是普通教育系統(tǒng)，還是實業(yè)教育系統(tǒng)，均包含農(nóng)業(yè)教育。如實業(yè)教育分為專門實業(yè)學(xué)堂、補習(xí)實業(yè)學(xué)堂、實業(yè)師范3類，各類中均包含農(nóng)業(yè)教育。在第一類專門實業(yè)學(xué)堂中就包括初等農(nóng)業(yè)學(xué)堂、中等農(nóng)業(yè)學(xué)堂和高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂;在第二類補習(xí)實業(yè)學(xué)堂中的實業(yè)科同樣包含農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)等4科;在第三類實業(yè)師范中則包含附設(shè)于農(nóng)科大學(xué)或高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂內(nèi)的農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所，以培養(yǎng)初等、中等農(nóng)業(yè)學(xué)堂的師資為主要辦學(xué)目標。由此，中國近代新式農(nóng)業(yè)教育制度正式確立。農(nóng)業(yè)教育制度自1903年頒布以后一直沿用至1911年。在此期間，實業(yè)教育（含農(nóng)業(yè)教育）不僅從制度上加以完善，而且于1905年科舉制度廢除后得以全面貫徹實施。正是在這一形勢下，全國各省府縣先后成立了各類農(nóng)業(yè)學(xué)堂。由表1可知，全國高、中、初等農(nóng)業(yè)學(xué)堂總數(shù)，1907年為51所，1908年為68所，1909年為95所。北京、江蘇、安徽、江西、貴州、山東、浙江等多數(shù)?。ㄊ校┘娂娊⒏骷壐黝愞r(nóng)業(yè)學(xué)堂，奉天農(nóng)業(yè)教育就是在這一時期興辦并發(fā)展起來的。

（三）清末奉天省地方政府的大力推動

奉天省地方政府對于農(nóng)業(yè)教育的興辦極為重視，特別是時任盛京將軍的趙爾巽上任伊始便已洞察到“奉天處于日本和沙俄等列強覬覦之下，只有加快教育近代化進程，發(fā)展教育和實業(yè)，方能自強自立”[1]，即強調(diào)地處列強侵略前沿的奉天省，進行教育改革和發(fā)展教育的極端重要性。在實踐中，趙爾巽與他的后繼者東三省總督徐世昌等人大力推進奉天省教育改革。1906年，清政府決定裁撤各省提督學(xué)政，改設(shè)提學(xué)使司。奉天省亦復(fù)如是，由提學(xué)使司掌全省教育事務(wù)，下設(shè)學(xué)務(wù)公所，其內(nèi)分設(shè)5科，專管實業(yè)教育的實業(yè)科即為其一。新的教育行政機關(guān)的建立，為奉天省農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展特別是農(nóng)業(yè)學(xué)堂的興辦創(chuàng)造了極為有利的條件。在這一背景之下，趙爾巽于1906年9月奏陳籌設(shè)奉天農(nóng)事試驗場并附設(shè)農(nóng)業(yè)學(xué)堂一所。這一舉措使奉天省成為推行癸卯學(xué)制的國內(nèi)最早興辦農(nóng)業(yè)學(xué)堂的省份之一。此后，奉天省各農(nóng)業(yè)學(xué)堂及農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)紛紛建立。

二、清末奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂及農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)的具體辦學(xué)

（一）各類農(nóng)業(yè)學(xué)堂及農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)的興辦

1.奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂

1906年，奉天乃至東北第一所農(nóng)業(yè)學(xué)堂——奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂創(chuàng)辦。該校最早由彰武縣士紳周士藻提議設(shè)立，后由趙爾巽上奏光緒帝，奏陳籌設(shè)奉天農(nóng)事試驗場并附設(shè)農(nóng)業(yè)學(xué)堂一所。他在奏折中歷陳籌設(shè)農(nóng)業(yè)學(xué)堂的理由，指出奉天“整頓工商，必先考求農(nóng)業(yè)”[2]。而奉天農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀則是“地大物博，曠土尤多，人民習(xí)于故常，不知講求地利”[3]。此種情況在其到任后雖有改善，但仍存在“農(nóng)智未開”之因素，基于此，他提出：“亟宜示以新法。各省勸農(nóng)辦法大率不外設(shè)農(nóng)學(xué)堂、立試驗場兩端?！季克N實業(yè)，自宜以學(xué)堂為先，試驗為附，獨至農(nóng)業(yè)似宜以試驗為主，學(xué)堂為輔?！盵4]此皆因“農(nóng)學(xué)深邃，若迂回于理化格致，畢業(yè)不知何時。且農(nóng)多校少，普遍為難，對鄉(xiāng)愚而談學(xué)，理解者幾人，誠不如示以淺近之實效，自能爭相效仿”[5]。因此，趙爾巽提出：“于省城東郊辟至官地一區(qū)，延聘日本農(nóng)學(xué)博士為場師，招集近郊農(nóng)民，廣購各色籽種，按土之宜試以栽種?！辈⒁颉胺钍〕霎a(chǎn)以梁豆為大宗，其余講求尚少，若不普加推廣，逐事改良，未免仍封故步?，F(xiàn)復(fù)就試驗場附設(shè)學(xué)堂一所，專養(yǎng)成農(nóng)務(wù)之材，即以該博士兼充教習(xí)，學(xué)生定額百名，限一年畢業(yè)，業(yè)成之后即派赴各府州縣設(shè)立試驗分場，以期全省一致”[6]。趙爾巽認為，籌設(shè)奉天農(nóng)事試驗場并附設(shè)農(nóng)業(yè)學(xué)堂一事于奉天省意義重大，此為“奉省根本至計，辦理得宜，行之久遠，將來出產(chǎn)豐富，不獨可甲東南諸省，即以應(yīng)泰東西之商戰(zhàn)而有余”[7]。至于具體費用，如“一切選地、建場……設(shè)學(xué)堂并將來試驗分場所需之款，應(yīng)請作開銷”[8]。

根據(jù)趙爾巽的建議，奉天省先于1906年4月設(shè)立農(nóng)業(yè)試驗場，同年9月，奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂正式開學(xué)。學(xué)堂最初監(jiān)督為劉文選，后由陳振先繼任，教師由試驗場技師兼任，最初招農(nóng)業(yè)速成班兩班。1908年4月，奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂正式更名為奉天省城官立中等農(nóng)業(yè)學(xué)堂，添設(shè)中等農(nóng)業(yè)學(xué)生兩班。1910年2月，經(jīng)監(jiān)督陳振先請準，在試驗場內(nèi)增設(shè)農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所一班，另招桑蠶完全班及補習(xí)班各一班。學(xué)堂經(jīng)費由農(nóng)工商務(wù)總局供給[9]。

2.奉天省城官立中等森林學(xué)堂

1908年2月，在奉天省城大東關(guān)正式成立奉天省城官立中等森林學(xué)堂，這是東北乃至我國最早建立的森林學(xué)堂。據(jù)《奉天通志》所載，趙爾巽于1906年應(yīng)東邊開埠局之請，“擬在安東（今丹東市）設(shè)立奉天森林大學(xué)堂一所，并于松花江、嫩江近水之地，預(yù)留有木之山五十里，作為該堂演習(xí)森林之用?！盵10]而勸業(yè)道黃開文“以此方沃野蔓衍，邊徹荒陬，地多未辟，山林木材良多委棄，亟思造就墾殖人才，以備錄用”[11]為由，亦向時任東三省總督徐世昌請求建立該校。森林學(xué)堂監(jiān)督郭宗熙于學(xué)堂籌辦之初，建議學(xué)堂應(yīng)建立在奉天省城，被批準。1908年2月，奉天省城官立中等森林學(xué)堂正式成立，并于同年開始招生。學(xué)堂設(shè)有森林預(yù)科、本科、速成班，學(xué)制為5年，以300人為定額。教習(xí)聘用三戶章造等日本林學(xué)專家，凡聘用中外教習(xí)與學(xué)生膳食費用均由國家統(tǒng)一支付。該學(xué)堂隸屬于勸業(yè)道，辦校經(jīng)費由度支司木稅款統(tǒng)一供給。1911年，該校劃歸提學(xué)使司辦理，同年由邵章請準將森林學(xué)堂與農(nóng)業(yè)學(xué)堂合并為一校，定名為奉天官立農(nóng)林學(xué)堂。

3.其他各類農(nóng)業(yè)學(xué)堂與農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)的興辦

除以上兩所學(xué)堂外，奉天全省巡警總局還于1908年“因整頓衛(wèi)生，推廣屠獸場起見”，設(shè)立奉天全省巡警總局附屬獸醫(yī)學(xué)堂[12];1909年在營口、錦州分別設(shè)立水產(chǎn)學(xué)堂和官立農(nóng)業(yè)學(xué)堂各一所[13];同年在鎮(zhèn)安縣（今黑山縣）奉天官牧場附設(shè)牧徒傳習(xí)所[14];1909年奉天省地方政府為廣八旗子弟任用之途、“授旗丁生計之學(xué)”，經(jīng)東三省總督徐世昌奏請，在省城設(shè)立八旗農(nóng)業(yè)講習(xí)所，由內(nèi)城八旗、宗室營等分送員額，“考取宗室、覺羅八旗官紳入所肄習(xí)”“以備改補農(nóng)官之選”[15]。1910年在東邊道安東縣（今丹東市）開設(shè)東邊林科中學(xué)校[16]，1911年在奉天農(nóng)業(yè)試驗場附設(shè)奉天蠶業(yè)傳習(xí)所[17]。據(jù)筆者考證統(tǒng)計，至清朝滅亡的1911年，奉天省在各府州縣共創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)學(xué)堂與農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)9所，見表2，學(xué)堂所設(shè)之處遍及奉天省中部、東部、西部，地域分布較為均衡。

（二）師資培養(yǎng)和隊伍建設(shè)

根據(jù)1907年、1908年、1909年教育統(tǒng)計表之各省專門實業(yè)學(xué)堂（含農(nóng)業(yè)學(xué)堂）教員資格表數(shù)據(jù)可知，奉天實業(yè)學(xué)堂教員主要由四部分構(gòu)成，即本國學(xué)堂畢業(yè)者、歸國留學(xué)生、未畢業(yè)未入學(xué)堂者、外國人。奉天實業(yè)學(xué)堂教員總?cè)藬?shù)1907年為40人、1908年為86人、1909年為83人，該數(shù)據(jù)在全國各省中排位居中，位列東北各省之首。其中，外國教習(xí)1907年6人、1908年10人、1909年8人，在全國各省該數(shù)據(jù)中分列第三位、第四位、第五位;歸國留學(xué)生1907年2人、1908年8人、1909年10人，在全國各省該數(shù)據(jù)中分列第七位、第九位、第十位;本國學(xué)堂畢業(yè)者1907年19人、1908年23人、1909年26人，在全國各省該數(shù)值中分列第七位、第九位、第十位[18]。這一排名，一方面說明外國教習(xí)在奉天實業(yè)學(xué)堂教員中占比有減少趨勢，歸國留學(xué)生、本國學(xué)堂畢業(yè)者等實業(yè)教育師資占比則逐年增多;另一方面也說明無論是外國教習(xí)、歸國留學(xué)生還是本國學(xué)堂畢業(yè)者，奉天省在全國各省該數(shù)據(jù)排名中均比較靠前，特別是外國教習(xí)人數(shù)排名僅次于湖北、直隸（今河北省）等近代實業(yè)教育改革發(fā)展的前沿地區(qū)。出現(xiàn)以上諸多情況的原因是多方面的，有地理位置因素（距日本較近，易于延聘日本教習(xí)），有自身基礎(chǔ)（本土培養(yǎng)實業(yè)教育師資較少），地方政府重視程度不同等因素。其中，地方政府對實業(yè)（含農(nóng)業(yè)）教育的重視程度應(yīng)是比較重要的原因之一。譬如奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂、奉天省城官立中等森林學(xué)堂延聘歸國留學(xué)生、外國教習(xí)，培養(yǎng)本國學(xué)堂畢業(yè)者足以說明這一點。例如，美國加里福尼亞大學(xué)的歸國留學(xué)生陳振先受聘奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂監(jiān)督。1907年，陳振先學(xué)成歸國后被授予農(nóng)科進士，其才學(xué)頗受東三省總督徐世昌賞識，將其“調(diào)充奉天農(nóng)業(yè)試驗場監(jiān)督，兼領(lǐng)農(nóng)業(yè)學(xué)校，官牧廠 ，森林局事。振先治事勤懇，謝絕官習(xí)，其治農(nóng)業(yè)試驗場，除京師外，成績最優(yōu)。考查憲政，特加四品銜”[19]。1912年，陳振先出任北洋政府農(nóng)林總長，一度兼任教育總長。此外，奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂、奉天省城官立中等森林學(xué)堂還不惜重金延聘日本教習(xí)。例如，1906年，趙爾巽向光緒帝上奏：“在奉天省城東郊設(shè)立農(nóng)事試驗場，延聘日本農(nóng)學(xué)博士為場師，……并就試驗場附設(shè)學(xué)堂一所，即以該博士兼充教習(xí)?！盵20]1906年7月，橫山莊太郎、石田研等人來到沈陽，出任奉天農(nóng)業(yè)試驗場場師，兼任奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂教習(xí)。奉天省城官立中等森林學(xué)堂于創(chuàng)辦之初，便延聘原日本農(nóng)商務(wù)省技師、農(nóng)學(xué)士三戶章造、富永馬吉郎等人教授林學(xué)專業(yè)課程?！皳?jù)1907年森林學(xué)堂的預(yù)算，月薪一項，三戶章造為沈平銀324兩，佐藤為沈平銀266兩4錢、富永為沈平銀268兩。而在中國教員中，工資最高的林科教員月薪只有沈平銀120兩，察看森林委員劉文選（后出任學(xué)堂監(jiān)督）的月薪是沈平銀40兩。”[21]奉天地方政府除支付日本教習(xí)年俸薪金外，還為日本教習(xí)提供奉天至日本的國際旅費、車馬費等。由此可見，清末奉天省各級政府為提升農(nóng)業(yè)教育質(zhì)量，支付給日本教習(xí)的薪俸水平是相當(dāng)高的。當(dāng)然，這幾位受聘的日本人中不乏農(nóng)學(xué)專家，如橫山莊次郎即為美國農(nóng)學(xué)專家克拉克在日本的首期弟子，對高寒帶果蔬移植頗有研究[22]。長期聘用外國教習(xí)并不是清末奉天農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的長久之計，而完全依靠派遣農(nóng)科留學(xué)生來發(fā)展新式農(nóng)業(yè)教育更不現(xiàn)實。為培養(yǎng)本土化的農(nóng)業(yè)教育師資，1910年，經(jīng)奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂監(jiān)督陳振先請準，在學(xué)堂內(nèi)增設(shè)農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所一班，共招收學(xué)生27人，學(xué)制為3年，以專門培養(yǎng)本土化的后備農(nóng)業(yè)教育師資力量。

（三）專業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置

奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂和其他農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)在專業(yè)設(shè)置和建設(shè)上均有具體規(guī)定，所設(shè)課程也大都是近代農(nóng)業(yè)科學(xué)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法與舊學(xué)已存在明顯差別，是具有近代性質(zhì)的教育機構(gòu)。如奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂以“專養(yǎng)成農(nóng)務(wù)之材”[23]為培養(yǎng)目標，將學(xué)科分為速成、預(yù)科、農(nóng)業(yè)本科3科，1910年添設(shè)蠶桑補習(xí)班、完全班;設(shè)農(nóng)業(yè)、蠶桑兩個專業(yè)，同年又增設(shè)農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所一班。奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂從1906年9月開辦伊始，即招收速成班兩屆，每屆一班共162人。1908年4月，學(xué)堂開始招生，1908年和1909年兩年共招收學(xué)生39人，1910年另招桑蠶補習(xí)班與完全班各一班，共33人。至1911年奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂學(xué)成畢業(yè)者已達180人[24];奉天省城官立中等森林學(xué)堂按清學(xué)部定章，學(xué)科分為森林預(yù)科、本科及速成3科，專業(yè)主設(shè)林業(yè)科。森林學(xué)堂自1908年開始招收第一屆學(xué)生60人[25]，到1911年招生完成后，該學(xué)堂共計招收學(xué)生四級，其中長期班4個，速成班2個。學(xué)生總數(shù)已超定額，達到300余人[26]。至1911年，奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂及各農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)所設(shè)專業(yè)已涉及農(nóng)業(yè)、蠶桑、林業(yè)、獸醫(yī)、水產(chǎn)等專業(yè)，專業(yè)設(shè)置較為齊備，專業(yè)建設(shè)已取得一定成效。

在課程設(shè)置上，據(jù)1908年《奉天教育統(tǒng)計表》所載：奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂“預(yù)科科目遵章，速成科按實習(xí)科目擇授”，奉天省城官立中等森林學(xué)堂“按林業(yè)實習(xí)科目擇授”[27]，可知清末奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂課程設(shè)置根據(jù)清政府于1903年頒布的《奏定學(xué)堂章程·中（初）等農(nóng)工商實業(yè)學(xué)堂章程》設(shè)置課程，并“因地制宜，擇其合于本地方情形者酌量設(shè)置，不必全備”[28]。

按照章程規(guī)定，中等農(nóng)業(yè)學(xué)堂分為預(yù)科與本科，預(yù)科2年、本科3年畢業(yè)。本科分為農(nóng)業(yè)科、蠶業(yè)科、林業(yè)科等5科。各科有相應(yīng)的普通科目與實習(xí)科目。如奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂在課程設(shè)置上基本照章執(zhí)行，設(shè)置的農(nóng)業(yè)和普通科目共6科，包括倫理學(xué)、國文、數(shù)學(xué)、理化學(xué)、外國語、體操。其中，倫理學(xué)、國文、外國語、體操每科均上足6個學(xué)期，國文與外國語所占學(xué)時最多，兩個科目均為176學(xué)時。數(shù)學(xué)、理化學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課程較為重要，所占學(xué)時分別為152學(xué)時、160學(xué)時。在此基礎(chǔ)上，學(xué)堂還設(shè)置農(nóng)業(yè)科實習(xí)科目，具體包括農(nóng)業(yè)通論、土壤論、肥料論、作物及園藝、動物學(xué)、植物學(xué)、畜產(chǎn)學(xué)及獸醫(yī)學(xué)、昆蟲、養(yǎng)蠶大意、森林學(xué)大意、測量術(shù)、農(nóng)產(chǎn)制造學(xué)、經(jīng)濟學(xué)大意及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、實習(xí)等。其中，農(nóng)業(yè)通論6個學(xué)期全部開課，共176學(xué)時;畜產(chǎn)學(xué)及獸醫(yī)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)大意及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟兩門課程所占學(xué)時較多，分別為168學(xué)時、107學(xué)時;其余課程則從50學(xué)時至96學(xué)時不等[29]。對于速成班課程設(shè)置，因其學(xué)制較短，故此“按實習(xí)科目擇授”。除設(shè)置數(shù)學(xué)與理化學(xué)大意兩門普通課程外，其他10門課程如農(nóng)業(yè)通論、土壤、肥料、畜產(chǎn)、園藝、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)大意、林學(xué)大意、動植物大意、昆蟲、農(nóng)產(chǎn)制造學(xué)大意均為實習(xí)科目[30]。

從課程設(shè)置總體情況看，清末奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂專業(yè)科目設(shè)置較為詳細，實習(xí)技術(shù)科目也逐步達到國內(nèi)先進水平，顯示出清末奉天省地方政府對農(nóng)業(yè)教育的重視。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)教育相比，清末奉天農(nóng)業(yè)教育既有專業(yè)學(xué)理，又有實踐技能操作，融理論性、實踐性、社會性于一體。

三、清末奉天農(nóng)業(yè)教育興辦的主要特征及啟示

（一）專業(yè)設(shè)置與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合

農(nóng)林產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，“為利甚薄，而收效甚遲”[31]。因此，各級政府應(yīng)切實承擔(dān)營辦之責(zé)，包括奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂及各類農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)的興辦，特別是其內(nèi)部專業(yè)設(shè)置，多是奉天省地方政府從發(fā)展本地農(nóng)林產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟大局考量，提出的應(yīng)對之策，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)學(xué)堂及各類農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)專業(yè)設(shè)置與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的緊密結(jié)合。如1908年7月，東三省總督徐世昌奏請建立奉天省城官立中等森林學(xué)堂時，他首先指出中國發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要性，即“實業(yè)之興，首重栽培。近者，東西各國，注重林政，造林伐樹，無不學(xué)有專門”[32];其次，他分析了奉天省林業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)狀：“奉省地廣山深，土最宜木，鴨、渾兩江之濱，窩集駢列，……徒以民間不知封植，任意摧殘，施不時之斧斤，聽自然之消長，取之不禁、而培之無方，必致取用易竭，生材日耗，此森林一業(yè)，不可不急籌整頓之方也?！毙焓啦跂|三省總督任上，對振興林業(yè)之事的詳細考察，“知種植之學(xué)，在于實施教育，導(dǎo)以先路”[33]，提出在奉天省城東門外建立森林學(xué)堂，專以對林業(yè)施以學(xué)理研究，以期振興奉天乃至東北農(nóng)林產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。而繼1910年奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂添設(shè)桑蠶補習(xí)班和完全班的基礎(chǔ)上，為進一步發(fā)展奉天乃至東北三省之桑蠶產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)桑蠶專業(yè)人才，于1911年在奉天農(nóng)業(yè)試驗場內(nèi)附設(shè)蠶業(yè)傳習(xí)所，亦有類似考量。1912年出版的《奉天農(nóng)業(yè)試驗場成績報告》指出當(dāng)時中國發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)的極端緊迫性，即“中國出口物產(chǎn)向以絲茶為大宗，近年以來英日法意等國于茶絲二業(yè)銳意講求，多方推廣，我國利權(quán)漸為所奪，非亟實力整頓，設(shè)法擴充，無以保利權(quán)，而固商本?！盵34]又進一步指出東北三省發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)的重要意義，即“東省地大土腴，加以農(nóng)家婦女率皆無所事事，如蠶桑一業(yè)可以興辦，則飼蠶繅絲等事，本地婦孺老弱皆可從事，既為地方辟利源，更為農(nóng)民籌生計，以一事而兼數(shù)利，尤宜詳加試驗，俾利推行?！盵35]事實上，其他幾所農(nóng)業(yè)學(xué)堂、農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)專業(yè)設(shè)置，同樣也是地方行政官員利用奉天省農(nóng)林牧副漁業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢，從發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟的大局出發(fā)倡辦的。而區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求正是奉天農(nóng)業(yè)教育得以存續(xù)與發(fā)展的內(nèi)生動力。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的辦學(xué)模式

產(chǎn)學(xué)研一體化，是生產(chǎn)、教育、科研等不同社會分工在各自功能與資源優(yōu)勢上的協(xié)同與集成化。在奉天農(nóng)業(yè)教育興辦過程中即呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的辦學(xué)特征。由奉天幾所農(nóng)業(yè)學(xué)堂和農(nóng)業(yè)教育機構(gòu)興辦過程可知，這些學(xué)堂或附設(shè)于農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)，如奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂、奉天蠶業(yè)傳習(xí)所等即附設(shè)于奉天農(nóng)業(yè)試驗場內(nèi);或與農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)幾乎同時興辦，如奉天省城官立中等森林學(xué)堂與林業(yè)研究機構(gòu)種樹公所幾乎同時興辦;或應(yīng)國家行政機構(gòu)對于農(nóng)業(yè)專業(yè)管理、技術(shù)人才的需要而建立，如奉天全省巡警總局附屬獸醫(yī)學(xué)堂、八旗農(nóng)業(yè)講習(xí)所;或附設(shè)于企業(yè)，如營口水產(chǎn)學(xué)堂、奉天官牧場牧徒傳習(xí)所等。

這種產(chǎn)學(xué)研一體化辦學(xué)模式具有三方面優(yōu)勢：一是節(jié)約辦學(xué)成本。無論是農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)，還是國家行政機構(gòu)或企業(yè)，均能為農(nóng)業(yè)教育提供優(yōu)良的實習(xí)實踐場所、優(yōu)質(zhì)師資等，以實現(xiàn)二者資源共享。例如，奉天農(nóng)業(yè)試驗場不僅為奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂提供試驗實習(xí)場所、師資等，而且試驗場在添設(shè)學(xué)堂后，除“分設(shè)教務(wù)，齊務(wù)農(nóng)事”外，其他如“文書、會計、庶務(wù)六課以為治事之職掌”[36]。即學(xué)堂附設(shè)于農(nóng)業(yè)試驗場后，二者共用一套行政系統(tǒng)，大大節(jié)約了辦學(xué)成本。二是學(xué)堂培養(yǎng)目標明確。農(nóng)業(yè)試驗機構(gòu)、農(nóng)政機構(gòu)、企業(yè)需要什么樣的農(nóng)業(yè)專業(yè)管理、技術(shù)人才，學(xué)校就培養(yǎng)什么人才，這些專業(yè)技術(shù)人才無需崗前培訓(xùn)即可上崗，有效避免了學(xué)堂與用人單位在人才對接過程中存在的一系列問題。三是可有效促進農(nóng)業(yè)學(xué)堂與農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)、國家行政機構(gòu)、企業(yè)之間的良性循環(huán)與運行。學(xué)堂為這些機構(gòu)培養(yǎng)近代化農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才，反之這些機構(gòu)為學(xué)生提供就業(yè)出路。二者有機整合，不僅能夠促進農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的良性循環(huán)與運行，而且最終能夠共同推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

奉天農(nóng)業(yè)教育興辦過程中所呈現(xiàn)出的產(chǎn)學(xué)研一體化特征，在現(xiàn)代意義上僅能稱得上是產(chǎn)學(xué)研一體化的萌芽而已。這一做法是在近代新式農(nóng)業(yè)人才極其有限、農(nóng)林研究機構(gòu)和企業(yè)等缺乏可供選擇和利用的現(xiàn)成農(nóng)業(yè)人才之時，所采取的特殊辦法。盡管如此，在半殖民地半封建中國走向近代化的過程中，這些試圖集合產(chǎn)學(xué)研功能于一體所進行的農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新等活動，卻是產(chǎn)學(xué)研合作的可貴嘗試，有諸多方面可供現(xiàn)代化背景下農(nóng)業(yè)院校產(chǎn)學(xué)研合作借鑒。

（三）首倡實踐的辦學(xué)理念

在奉天農(nóng)業(yè)教育興辦過程中，非常重視農(nóng)業(yè)實習(xí)、實踐環(huán)節(jié)。對此，作為奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂奠基人的趙爾巽應(yīng)東邊開埠局之請，“擬在安東設(shè)立奉天森林大學(xué)堂一所，并于松花江、嫩江近水之地，預(yù)留有木之山五十里，作為該堂演習(xí)森林之用?！盵37]該學(xué)堂后改建至省城大東關(guān)，先于其建立的種樹公所，分別于省城城東、城南建設(shè)完成3片官林，共4016畝，“可為學(xué)校生徒之演習(xí)林”[38]。由此可見，早在奉天省農(nóng)業(yè)學(xué)堂發(fā)軔之時，即已奠定首倡實踐的辦學(xué)理念。

這一理念可謂貫穿于清末奉天農(nóng)業(yè)教育興辦全程。如學(xué)堂在課程設(shè)置上，對試驗、實習(xí)環(huán)節(jié)尤為關(guān)注。以奉天官牧場牧徒傳習(xí)所的課程設(shè)置為例，該校學(xué)制3年，共6個學(xué)期，在理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，每一學(xué)期均設(shè)有實習(xí)課程，第一、二學(xué)期實習(xí)課程以放牧實習(xí)為主，從第三學(xué)期開始，增加了內(nèi)科治療實習(xí)、外科治療實習(xí)、外科手術(shù)實習(xí)、解剖實習(xí)等多項實習(xí)科目。除以上校內(nèi)實習(xí)外，奉天省城官立中等森林學(xué)堂還有校外考察實習(xí)。1911年農(nóng)歷八月初一日出版的《盛京時報》記載，“森林學(xué)堂劉監(jiān)督以該堂甲班學(xué)生現(xiàn)已肄業(yè)6學(xué)期之久，于森林學(xué)已頗有研究，擬與日內(nèi)率同各生赴興京（今新賓縣）一帶旅行以便實地考察各處森林，以增學(xué)識而促進步云”，在這篇報道中還記載了“森林學(xué)堂選派最優(yōu)等畢業(yè)生數(shù)名，分赴千山及新賓堡等處調(diào)查山林，以為將來振興東省實業(yè)。茲聞該堂奉札后已選派各生陸續(xù)起程馳往調(diào)查矣”[39]。

在師資配備上，同樣秉承這一理念。例如，奉天農(nóng)業(yè)學(xué)堂的教習(xí)由農(nóng)業(yè)試驗場的場師兼任，奉天省城官立中等森林學(xué)堂則延聘原日本農(nóng)商務(wù)省的技師、農(nóng)學(xué)士三戶章造、佐藤佐吉等人教授林學(xué)專業(yè)課程，奉天官牧場牧徒傳習(xí)所的教員則直接由馬醫(yī)官擔(dān)任。這些教師全部是在一線從事科研或技術(shù)工作的專業(yè)技術(shù)人才，甚至是某一領(lǐng)域的專家，延聘這些具有豐富農(nóng)業(yè)實踐經(jīng)驗的教師，對于培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)職業(yè)技能具有重要意義。

參 考 文 獻

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