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        正確的事和容易的事

        2020-12-19 04:23:14許雅
        農(nóng)民文摘 2020年11期
        關(guān)鍵詞:褚橙普洱魏晉

        “我們經(jīng)常在正確的事情和容易的事情之間做選擇?!边@是今年國(guó)慶檔上映的一部電影《一點(diǎn)就到家》中的臺(tái)詞。

        電影講述的是心懷電商夢(mèng)卻屢屢創(chuàng)業(yè)失敗的魏晉北、在大城市打拼多年終于下定決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自己快遞夢(mèng)的彭秀兵和打破家鄉(xiāng)種茶傳統(tǒng)獨(dú)自嘗試只為圓自己咖啡夢(mèng)的李紹群,三個(gè)青年機(jī)緣巧合下在偏遠(yuǎn)的云南普洱黃路村共同創(chuàng)業(yè),最終打響“普洱咖啡”品牌,實(shí)現(xiàn)與自己、與家人、與家鄉(xiāng)的和解并共同成長(zhǎng)、脫貧致富的故事。

        這句臺(tái)詞出現(xiàn)在黃路村的咖啡引起了世界著名咖啡經(jīng)銷(xiāo)商注意并決定進(jìn)行并購(gòu)后,魏晉北與另外兩位同伴因選擇的分歧而鬧翻,他獨(dú)自一人回到北京,心理醫(yī)生老大夫給他灌的“心靈雞湯”里。

        在自認(rèn)為的“外人”魏晉北眼里,簽下訂單合同,按照經(jīng)銷(xiāo)商的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)可以隨便貼牌賣(mài)出去的咖啡,不僅三個(gè)創(chuàng)業(yè)合伙人能夠獲得一筆不小的財(cái)富、證明自己的成功,黃路村的村民也可以在幾年內(nèi)簡(jiǎn)單地保住一份穩(wěn)定的收入,是穩(wěn)賺不賠的買(mǎi)賣(mài)。

        咖啡的培育者李紹群在意的卻是按照合同種出來(lái)的將不再是他精益求精追求的帶著“遠(yuǎn)山樹(shù)林的味道”的普洱咖啡,經(jīng)銷(xiāo)商想的只是把這塊它“規(guī)則體系”外的咖啡種植園拉進(jìn)“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”,提前消滅一個(gè)可能異軍突起的潛在對(duì)手。

        而刺痛彭秀兵的則是對(duì)方負(fù)責(zé)人的話(huà)——世界上最好的咖啡,瑰夏咖啡的原產(chǎn)地埃塞俄比亞種植這種咖啡近百年,卻沒(méi)有給當(dāng)?shù)貛?lái)一絲一毫的變化。

        經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為的世界分工,應(yīng)該是產(chǎn)地只管種豆子,之后的事情讓更“專(zhuān)業(yè)”的人來(lái)做——很顯然,連字也不識(shí)幾個(gè)的村民永遠(yuǎn)也不可能是其中的一員。

        也許電影確實(shí)有藝術(shù)夸張的成分,正確的事情和容易的事情并不是完全對(duì)立的概念,只是某些正確的事不一定容易達(dá)成。魏晉北的選擇能暫時(shí)保證穩(wěn)定收入,土生土長(zhǎng)的彭秀兵卻記得村民們?nèi)諒?fù)一日按照傳統(tǒng)方法、祭神拜天種下的優(yōu)質(zhì)普洱茶銷(xiāo)路不佳、村子依然貧困。把咖啡園賣(mài)掉容易,可彭秀兵認(rèn)為正確的事——靠著咖啡改變村莊的面貌、把村民帶回來(lái),卻并非如此。

        在這個(gè)流量為王的時(shí)代,品牌的生命周期在不斷縮短,大量同質(zhì)化的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),想讓一個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品擁有長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力,絕不是達(dá)到“標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)”就足夠的。

        云南省普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣秀山村,咖農(nóng)在采摘咖啡鮮果

        幾年前,“陽(yáng)光玫瑰”還是動(dòng)輒數(shù)百元一斤“高端”葡萄品種,現(xiàn)如今除了部分精品還能保持上百元的高價(jià),不少地區(qū)它的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)降到足夠讓工薪階層實(shí)現(xiàn)“葡萄自由”。雖然有部分以次充好的產(chǎn)品擾亂市場(chǎng),但不少產(chǎn)地的果農(nóng)也都在兢兢業(yè)業(yè)按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)種植。都叫“陽(yáng)光玫瑰”,吃起來(lái)味兒也沒(méi)多大差別,對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者自然建立不起什么“品牌忠誠(chéng)度”,哪家便宜上哪買(mǎi)。但那些種下時(shí)期望著獲得豐厚收益的果農(nóng),心里可能就沒(méi)有當(dāng)初那么“陽(yáng)光”了。

        誠(chéng)然,堅(jiān)持以品質(zhì)為核心,打造立得住、站得穩(wěn)、叫得響、有分量、有“靈魂”的自主品牌,能讓產(chǎn)品活得更久??少u(mài)“靈魂”,其實(shí)也不是容易的生意。

        被稱(chēng)為“勵(lì)志橙”的“褚橙”,可以說(shuō)是目前市場(chǎng)上最有“靈魂”、最具品牌價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品之一。其優(yōu)秀的品質(zhì)和獨(dú)特的精神內(nèi)核,使“褚橙”一經(jīng)問(wèn)世便脫穎而出。但在2012 年獲得市場(chǎng)認(rèn)可后,至今褚氏農(nóng)業(yè)旗下仍?xún)H有“褚橙”和“云冠橙”兩種水果產(chǎn)品。在其他水果品牌不斷包抄堵截的當(dāng)下,褚時(shí)健去世后的褚氏農(nóng)業(yè)除了推進(jìn)上市外,也在嘗試推動(dòng)褚氏農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、規(guī)?;?,包括推進(jìn)云冠橙的銷(xiāo)售以及蘋(píng)果、柚子等農(nóng)產(chǎn)品的試驗(yàn)種植,同時(shí)探索品牌授權(quán)及下游衍生品的商業(yè)模式,走橫向發(fā)展之路。

        “授人以魚(yú),不如授人以漁?!备惴鲐殻粌H要引入產(chǎn)業(yè),更要激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力、建立長(zhǎng)效機(jī)制。不是機(jī)械照搬某個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn)、一成不變地按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)同質(zhì)化生產(chǎn),而是摸透本地優(yōu)勢(shì)、引入現(xiàn)代化思維和理念,找到最適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式,讓其適應(yīng)鄉(xiāng)土、融合文化,扎下根去和當(dāng)?shù)匾煌l(fā)展壯大,從而獲得源源不斷的生命力。

        電影里說(shuō):“既然改變不了這個(gè)世界的分工,那就直接改變世界?!痹趶V闊的世界上踩下屬于自己的腳印也許很難,但當(dāng)我們找到了自己堅(jiān)信是正確的事情,仍然可以選擇用“笨”辦法、下“苦”工夫、不圖“方便”地堅(jiān)持做下去。

        流水不爭(zhēng)先,爭(zhēng)的,是滔滔不絕。

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