亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        冬令進補吃海參

        2020-12-18 07:04:21閆君
        食品與健康 2020年12期
        關鍵詞:佳品河蝦冬菇

        閆君

        冬季適當進補不僅能固本培元,恢復身體正氣,而且有利于驅病祛邪,調節(jié)人體陰陽平衡。冬季進補可選食材很多,海參就是佳品之一。

        |滋|補|珍|品|

        海參是棘皮門、海參綱動物的通稱,我國沿海約產六十種,其中可供食用的有二十余種。古人認為這種水生動物“雖生于海,其性溫補,功埒人參”,因其滋補功效可與人參媲美,將其命名為海參。作為海產八珍之一,海參是一種藥食兼優(yōu)的滋補珍品,其營養(yǎng)價值極高,含有豐富的蛋白質、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽等營養(yǎng)元素。海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等患者,以及老年人來說堪稱食療佳品。

        祖國醫(yī)學認為,海參性溫、味咸,入心、腎、脾、肺經,具有補肝腎、養(yǎng)精血、滋陰血、潤內燥、鎮(zhèn)驚寧心、止血消炎、補腦益智的作用。海參作為藥用最早見于清代吳儀洛所寫的《本草從新》:“補腎益精,壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》贊其曰:“滋陰,補血,健陽,潤燥,調經,養(yǎng)胎,利產。凡產后、病后衰老羸孱,宜同火腿或豬羊肉煨食之?!薄侗静菥V目拾遺》則說海參可以“生百脈血”。

        |入|饌|佳|肴|

        海參煮爛后如膠似凍,入口稍含即化,既不油膩,又易咀嚼,極適合老人、兒童、腸胃虛弱者進食。因海參本身并無滋味,烹飪時需另加蝦子、干貝等味濃的配料。家常菜肴中的海參烹飪方法多樣:用水發(fā)海參與蝦一起紅燒,會更加鮮美;將海參與雞翅、冬菇同煮,名為“鳳翼冬菇燴海參”,其風味絕佳;在什錦火鍋中加入海參,成菜更為柔滑可口;將海參切絲與雞絲、香菇絲、筍絲同炒,口感清鮮異常。下面介紹兩款海參佳肴。

        ▲海參燜蝦:

        原料為水發(fā)海參200克,鮮河蝦100克。炒鍋置旺火上,下油燒至七成熱,投入蔥、姜爆炒出香味,放入河蝦煸炒片刻,加入黃酒、醬油、白糖炒勻后,加清水150毫升燒開,放入海參絲、鹽,改用小火燜至汁濃熟透,放少許白胡椒粉,用濕淀粉勾芡即可出鍋。

        ▲海參銀耳湯:

        原料為水發(fā)海參100克,銀耳15克,雞脯肉100克。將水燒開后,放入處理好的海參、銀耳和雞肉,待水再沸時,加入姜絲、鹽,轉用小火將其燉至酥爛,淋麻油即可食用。

        ★友情提示:

        1.海參多為干制品,水發(fā)時需注意三點:一忌油,以免海參無法充分吸水膨脹;二忌鹽,以免不易發(fā)透;三是海參內部的腹膜須在烹制前用清水輕輕洗去。

        2.海參性滑,凡脾虛腹瀉、痰多、氣喘者暫不宜食用。海參為高蛋白食品,其分解產物多由腎臟排出,腎功能弱的人不可吃太多。

        猜你喜歡
        佳品河蝦冬菇
        消暑佳品
        河蝦
        小品文選刊(2021年3期)2021-03-15 06:18:03
        夏季藥膳佳品說鱔魚
        “養(yǎng)殖河蝦與野生河蝦的營養(yǎng)價值比較”探究活動
        生物學教學(2018年2期)2018-08-07 09:48:32
        洗河蝦小竅門
        鴨梨冬菇湯治燥咳干咳
        好斗的河蝦
        梨汁燉冬菇治療咳嗽
        大地的耳朵
        大地的耳朵
        亚洲一区二区三区福利久久蜜桃| 久久久精品国产亚洲成人满18免费网站| yw尤物av无码国产在线观看| 私人毛片免费高清影视院| 婷婷综合久久中文字幕蜜桃三电影| 青榴社区国产精品| 国产成人精品一区二区三区av| 国产一级二级三级在线观看视频| 久久青青草原亚洲av无码麻豆| 色欲av自慰一区二区三区| 岛国大片在线免费观看| 亚洲女同人妻在线播放| 久久精品国产成人午夜福利| 国产激情无码一区二区三区| 国产乱子伦精品免费无码专区| a观看v视频网站入口免费| 在线免费观看亚洲毛片| 插入日本少妇一区二区三区 | 国产AV边打电话边出轨| 一区二区三区中文字幕有码 | 国产精品欧美韩国日本久久| 久久九九精品国产不卡一区| 激情亚洲一区国产精品久久| 精品国产乱码久久久久久郑州公司| 亚洲中文字幕无码mv| 草莓视频在线观看无码免费| 五月激情四射开心久久久| 久久久久99精品成人片欧美| 久久久av波多野一区二区| 97久久精品午夜一区二区| 窄裙美女教师在线观看视频| 丰满巨臀人妻中文字幕| 久久久久亚洲av片无码| 中文字幕无码无码专区| 亚洲一区二区三区精品网| 强迫人妻hd中文字幕| 先锋五月婷婷丁香草草| 欧美日韩在线观看免费| 久久蜜臀av一区三区| 亚洲 欧美 综合 在线 精品 | 2021国产最新在线视频一区|