文 周 靜

“七仙炒貨坊”是我園根據(jù)南京市江寧區(qū)旅游景點(diǎn)七仙大福村的“十二坊”而打造的特色角色游戲。我們對(duì)“十二坊”進(jìn)行考察與研究，充分了解傳統(tǒng)工藝和炒貨制作流程，創(chuàng)設(shè)富有鄉(xiāng)土氣息的角色游戲環(huán)境，讓幼兒真實(shí)地體驗(yàn)炒貨坊，增加生活經(jīng)驗(yàn)，了解傳統(tǒng)工藝。由于中班幼兒年齡較小，游戲經(jīng)驗(yàn)不足，仍然需要教師適時(shí)介入進(jìn)行指導(dǎo)。

一、幼兒在“七仙炒貨坊”中的游戲現(xiàn)狀

（一）生活經(jīng)驗(yàn)不足

“七仙炒貨坊”游戲源于實(shí)際生活，由于一些幼兒缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致游戲過(guò)程中出現(xiàn)各種問(wèn)題或是難以繼續(xù)游戲。如在售賣(mài)區(qū)，幼兒游戲時(shí)總是忘記購(gòu)買(mǎi)炒貨時(shí)需要付錢(qián)，導(dǎo)致售賣(mài)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。

（二）角色意識(shí)不強(qiáng)

“七仙炒貨坊”分為三大區(qū)，分別是制作區(qū)、售賣(mài)區(qū)和體驗(yàn)區(qū)。雖然幼兒在開(kāi)始游戲時(shí)選擇了各自的角色，但有些幼兒不理解自己的角色任務(wù)，常在游戲中感到無(wú)所適從，甚至跑到其他區(qū)域游戲。如在制作區(qū)中，有挑揀干果的“工人”、炒制干果的“師傅”、添柴燒火的“伙計(jì)”、包裝炒貨的“工人”……游戲開(kāi)始時(shí)幼兒能意識(shí)到自己的角色任務(wù)，但時(shí)間一長(zhǎng)，角色意識(shí)就開(kāi)始模糊，導(dǎo)致游戲混亂，難以繼續(xù)。

（三）語(yǔ)言交往能力弱

幼兒在游戲中的語(yǔ)言交往能力比較弱。如售賣(mài)區(qū)的幼兒需要通過(guò)吆喝來(lái)招攬“顧客”，而游戲中幼兒缺少與“顧客”的交流，容易出現(xiàn)消極等待的情況。

（四）合作意識(shí)不強(qiáng)

“七仙炒貨坊”強(qiáng)調(diào)操作流程，制作區(qū)的幼兒需要進(jìn)行挑揀、洗曬、蒸煮、晾曬、炒制、包裝等操作，這些環(huán)節(jié)需要幼兒相互合作，但是在游戲中很多幼兒只專注于自己游戲，缺乏合作意識(shí)。

（五）注意力集中時(shí)間短

部分區(qū)域游戲材料較少，幼兒只能玩現(xiàn)有的材料，容易讓幼兒失去游戲興趣，出現(xiàn)跑區(qū)的情況。

（六）規(guī)則意識(shí)較弱

俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。”游戲也是一樣，一些幼兒在游戲中規(guī)則意識(shí)較差，與同伴交往時(shí)容易產(chǎn)生矛盾，降低了游戲的愉悅性。

二、教師在“七仙炒貨坊”中的指導(dǎo)策略

（一）游戲前的準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

“七仙炒貨坊”是從實(shí)際生活中生成的游戲，只有豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)才能支持他們更好地開(kāi)展游戲。因此，教師在游戲前需引導(dǎo)幼兒了解“炒貨坊”的環(huán)境布置、炒貨制作流程和售賣(mài)情況等。七仙大福村是本地的旅游勝地，教師可以請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒前去游覽，認(rèn)識(shí)炒貨坊，讓幼兒通過(guò)自己的觀察，積累生活經(jīng)驗(yàn)，為自主游戲做準(zhǔn)備。

2.材料投放

適當(dāng)?shù)挠螒虿牧鲜恰捌呦沙簇浄弧庇螒蝽樌M(jìn)行的有效保證。單一的材料往往會(huì)使幼兒失去興趣。比如，游戲開(kāi)始時(shí)，教師會(huì)在炒貨坊的體驗(yàn)區(qū)投放輕黏土，讓幼兒做出“瓜子”“花生”等炒貨模型并進(jìn)行組合創(chuàng)作。剛開(kāi)始幼兒很感興趣，但時(shí)間一長(zhǎng)，幼兒便會(huì)覺(jué)得枯燥，就會(huì)隨意玩弄黏土，這便脫離了游戲主題。所以，在材料投放上需要注意材料的層次性和多樣性。比如，我們搜集了很多堅(jiān)果殼投放在體驗(yàn)區(qū)，幼兒們可以用超輕黏土和堅(jiān)果殼搭配起來(lái)制作炒貨模型，豐富的材料立刻激發(fā)了幼兒的興趣，進(jìn)而保證游戲順利地進(jìn)行。

幼兒積累了一定的游戲經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)材料缺少后，會(huì)主動(dòng)向教師提出自己搜集游戲材料的要求。教師應(yīng)該聆聽(tīng)幼兒的心聲，讓幼兒自主搜集材料，根據(jù)幼兒的反饋及時(shí)更換或增添其他材料，提高幼兒的游戲參與度和主動(dòng)性。

3.規(guī)則明確

（1）讓幼兒參與規(guī)則的制定

讓幼兒參與游戲規(guī)則的制定，不但有利于他們認(rèn)識(shí)與理解規(guī)則，還能提高幼兒獨(dú)立自主的能力，增強(qiáng)幼兒的游戲主人翁意識(shí)。游戲初期，教師可以通過(guò)幼兒對(duì)炒貨坊游戲的反饋幫助他們提煉游戲規(guī)則，再以投票的形式確立規(guī)則。如有的幼兒提出：“一些小朋友會(huì)吃炒貨模型，這是不衛(wèi)生的?！苯處煄退釤挸鲆粭l規(guī)則：游戲中的食物不能吃。各組幼兒都表示同意，這條游戲規(guī)則便確立了下來(lái)。在之后的游戲中，幼兒們會(huì)互相監(jiān)督，共同維護(hù)他們制定的規(guī)則。

（2）對(duì)幼兒進(jìn)行規(guī)則教育

規(guī)則存在于各個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)中，它與活動(dòng)的開(kāi)展、過(guò)程和效果都有緊密的聯(lián)系。教師應(yīng)重視對(duì)幼兒的規(guī)則教育，每次游戲前要強(qiáng)調(diào)規(guī)則的重要性，幫助他們形成規(guī)則意識(shí)，游戲結(jié)束后可以對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)遵守規(guī)則的幼兒給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4.游戲技巧教學(xué)

售賣(mài)區(qū)是游戲的一大亮點(diǎn)，“售貨員”需要使出“渾身解數(shù)”招攬客人，吸引買(mǎi)家。根據(jù)日常生活經(jīng)驗(yàn)，幼兒知道需要吆喝才能吸引“顧客”，但吆喝的方式和技巧則需要教師進(jìn)行指導(dǎo)。例如，在游戲前，教師既可以教幼兒以直接叫賣(mài)的形式進(jìn)行吆喝：“熱騰騰的炒貨，大家快來(lái)嘗嘗喲！”也可以指導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)利用敲鑼、才藝展示等方式間接吸引客人。

（二）游戲中的指導(dǎo)

觀察是指導(dǎo)的前提，教師要通過(guò)細(xì)致觀察，了解幼兒游戲的過(guò)程并及時(shí)調(diào)整，適時(shí)介入，有效發(fā)揮指導(dǎo)作用。

1.平行介入指導(dǎo)

當(dāng)幼兒注意力不集中時(shí)，教師要需要介入。例如，“售貨員”在沒(méi)有“顧客”來(lái)時(shí)只能擺弄或整理店鋪里的東西，如果一直沒(méi)有“顧客”來(lái)與之互動(dòng)，幼兒就會(huì)感到無(wú)聊。這時(shí)，教師可以扮演另一位“售貨員”，通過(guò)敲鑼以吸引客人的注意，教師可以示意“售貨員”一起來(lái)叫賣(mài)，吸引顧客。當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)教師的方法更能推動(dòng)游戲進(jìn)行時(shí)，就會(huì)模仿教師的行為繼續(xù)游戲，教師適時(shí)的平行介入可以提高幼兒繼續(xù)游戲的興趣。

當(dāng)幼兒重復(fù)玩一個(gè)游戲時(shí)，教師可以介入指導(dǎo)，通過(guò)一些問(wèn)題提高幼兒的游戲認(rèn)知水平。在游戲中，我們發(fā)現(xiàn)一些幼兒總是重復(fù)相同的內(nèi)容，游戲情節(jié)單調(diào)又枯燥。如在包裝環(huán)節(jié)，幼兒會(huì)將炒貨裝進(jìn)袋子，這時(shí)，教師就可以指導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)炒貨，通過(guò)“這是什么炒貨？”“你知道它們是長(zhǎng)在哪里的嗎？”“你吃過(guò)這種炒貨嗎？是什么味道的呢？”等這類誘導(dǎo)式的提問(wèn)加深幼兒對(duì)游戲內(nèi)容的理解，慢慢提高他們的游戲認(rèn)知水平。

2.垂直介入指導(dǎo)

游戲中的不安全因素和幼兒的消極情緒都會(huì)直接影響游戲的順利進(jìn)行，幼兒間的過(guò)激行為或矛盾會(huì)直接導(dǎo)致游戲中斷。這時(shí)，教師應(yīng)采取垂直介入的方式指導(dǎo)幼兒游戲，化解幼兒之間的尷尬與矛盾，保證游戲的順利進(jìn)行。

（三）游戲后的評(píng)價(jià)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中提到：“教育評(píng)價(jià)的過(guò)程，是教師運(yùn)用專業(yè)知識(shí)審視教育實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)、分析、研究、解決問(wèn)題的過(guò)程，也是其自我成長(zhǎng)的重要途徑。”游戲評(píng)價(jià)是發(fā)揮游戲教育作用，促進(jìn)幼兒發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。要完善游戲后的評(píng)價(jià)機(jī)制，可以從以下幾點(diǎn)出發(fā)。

1.開(kāi)門(mén)見(jiàn)山：游戲后直接進(jìn)行評(píng)價(jià)

在“七仙炒貨坊”游戲中，教師可以對(duì)游戲水平有所提高的幼兒采取直接鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)的方式，這對(duì)性格內(nèi)向、自信心不足的幼兒是非常有幫助的。教師也可以進(jìn)行引導(dǎo)式提問(wèn)：“你們看，××小朋友有什么不一樣了？”從而引起幼兒關(guān)注。

2.情感交流：引發(fā)幼兒游戲經(jīng)驗(yàn)交流

游戲結(jié)束后，幼兒依舊沉浸在剛才的游戲中，這時(shí)教師可以提問(wèn)：“今天你在炒貨坊有什么有趣或難忘的事情想要跟給其他小朋友分享呀？”這可以幫助幼兒對(duì)游戲內(nèi)容進(jìn)行回顧，在聆聽(tīng)幼兒講述的過(guò)程中，教師及時(shí)捕捉幼兒的“閃光點(diǎn)”，并通過(guò)和幼兒的互動(dòng)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題，引起大家自主討論并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

3.經(jīng)驗(yàn)回放：解決游戲中的問(wèn)題

在討論“七仙炒貨坊”游戲時(shí)，讓幼兒結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回顧，在游戲過(guò)程中產(chǎn)生認(rèn)知沖突，從而讓幼兒自主意識(shí)到游戲該如何正確進(jìn)行。例如，針對(duì)炒貨店老板不熱情的情況，在評(píng)價(jià)時(shí)，教師會(huì)拋出問(wèn)題：“你們?nèi)ベI(mǎi)炒貨時(shí)，賣(mài)炒貨的阿姨會(huì)說(shuō)些什么呢？”引導(dǎo)幼兒回憶已有經(jīng)驗(yàn)，讓他們樂(lè)于說(shuō)，敢于說(shuō)，學(xué)會(huì)自主解決游戲中的問(wèn)題。

4.情境再現(xiàn)：共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

可以通過(guò)錄視頻的方式再現(xiàn)游戲情節(jié)，讓幼兒觀察同伴的游戲行為，自己做出判斷，并通過(guò)相互交流發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，共同積累游戲經(jīng)驗(yàn)。在“七仙炒貨坊”游戲中，教師可以根據(jù)自己的教學(xué)目的，錄制一段游戲情節(jié)，在評(píng)價(jià)時(shí)放給幼兒欣賞，讓幼兒了解同伴游戲中值得學(xué)習(xí)的地方，糾正做得不好的地方，相互評(píng)價(jià)，共同提高。

游戲是一門(mén)學(xué)科，更是一門(mén)藝術(shù)。只有符合幼兒內(nèi)在需要和愛(ài)好的游戲才是真正快樂(lè)的游戲。教師是幼兒游戲的引導(dǎo)者和支持者，不管是以角色身份進(jìn)行平行指導(dǎo)還是游戲觀察，都要在尊重幼兒的理念下進(jìn)行，讓幼兒成為游戲真正的主人。