李向平 楊志強(qiáng)

本報(bào)訊 “午飯三菜一湯，有肉，比我奶奶做的還好吃。”日前，筆者在平頂山市湛河區(qū)曹鎮(zhèn)鄉(xiāng)褚莊中心小學(xué)走訪時(shí)正趕上學(xué)生午餐，四年級(jí)學(xué)生張琪涵一邊吃一邊說。

“現(xiàn)在，村民收入不錯(cuò)，就是太忙，一些孩子還是留守兒童?！瘪仪f中心小學(xué)校長李明華說，“5月初，學(xué)校復(fù)學(xué)后，不少三、四、五年級(jí)家長提議讓孩子在校吃午飯，我們就滿足了家長的需求?！?/p>

有了這頓午餐，學(xué)生們就不用來回奔波，午飯后可以從容地讀書、寫作業(yè)、練字，然后按點(diǎn)午休。

“褚莊中心小學(xué)和曹鎮(zhèn)中心小學(xué)、宋寨中心小學(xué)一樣，都是鄉(xiāng)里中學(xué)遷走的校園，建有標(biāo)準(zhǔn)化餐廳?！闭亢訁^(qū)教體局保健站站長王剛介紹，“配餐公司跟全區(qū)4所中學(xué)一樣，都是中標(biāo)的河南新志和餐飲管理有限公司。區(qū)食藥局、保健站、學(xué)校共同監(jiān)督，把控飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生吃得既安全又營養(yǎng)。”

曹鎮(zhèn)中心小學(xué)校長陳紅曉介紹，學(xué)校餐廳免收承包費(fèi)，讓利于學(xué)生，讓學(xué)生花最少的錢吃好。一周內(nèi)每天的菜品不重樣，并保證中午三菜一湯標(biāo)準(zhǔn)，滿足了學(xué)生的營養(yǎng)需求。主食除饅頭外，還供應(yīng)米飯，而且不限量，保證每個(gè)學(xué)生都能吃飽。

宋寨中心小學(xué)李朝偉介紹，學(xué)校設(shè)有專職檢驗(yàn)員，每天嚴(yán)格檢控，堅(jiān)決杜絕“三無”食品、質(zhì)量不合格及過期食品進(jìn)校。同時(shí)，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長是營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，并施行帶領(lǐng)教師陪餐制度，在陪餐過程中維持秩序、監(jiān)督安全、聽取學(xué)生意見。

“在學(xué)校試吃時(shí)，感覺不賴，餐廳也建得挺好。娃兒在學(xué)校吃午飯，我們很放心，可以安心打工了?！睆堢骱母赣H張亞磊激動(dòng)地說，“把孩子交給學(xué)校，老師多費(fèi)心，家長少操心，孩子真開心。”

（李向平 楊志強(qiáng)）