萬友強(qiáng)

摘要：磷酸二氫鉀由于其特殊的性質(zhì)，廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代化工、醫(yī)藥、食品、農(nóng)牧業(yè)、石油、造紙、洗滌劑等行業(yè)。作為農(nóng)用肥料，磷酸二氫鉀是一種高濃度的高效磷鉀復(fù)合肥、優(yōu)質(zhì)無氯鉀肥，既提供磷也提供鉀，養(yǎng)分和K+可全部被農(nóng)作物吸收，不含雜質(zhì)和殘渣，營養(yǎng)成分高（P、K有效成分>90%）、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無嗅、無味、無毒、易溶于水、不結(jié)塊，因而適用于各種土壤和作物，是農(nóng)業(yè)部指定推廣發(fā)展的優(yōu)良化肥品種之一。

關(guān)鍵詞：磷酸二氫鉀;生產(chǎn);應(yīng)用

文章對磷酸二氫鉀的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了簡述，并對其在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、食品等行業(yè)上的廣泛用途做了重要探討。

1磷酸二氫鉀主要生產(chǎn)工藝

磷酸二氫鉀的生產(chǎn)方法很多，大致概括為中和法、萃取法、離子交換法、復(fù)分解法、直接法、結(jié)晶法和電解法等。其中，以色列Rotem公司采用改進(jìn)的直接法生產(chǎn)工藝，于1993年投產(chǎn)，其低成本產(chǎn)品具有很強(qiáng)的國際市場競爭力。在我國，生產(chǎn)工藝多采用中和法，其次為有機(jī)萃取法、復(fù)分解法、離子交換法、酸堿直接中和法，其中直接法尚未實現(xiàn)工業(yè)化。

酸堿中和法是將苛性鉀或碳酸鉀配成30%的溶液后送至中和器，在攪拌下與50%的磷酸溶液中和，控制溫度在80℃～100℃，pH值為4～5，中和產(chǎn)物經(jīng)過濾、濃縮、冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥后即得成品，結(jié)晶母液返回到濃縮工段進(jìn)行回用。

萃取法分有機(jī)萃取法和無機(jī)萃取法，通過氯化鉀和磷酸反應(yīng)，生成的鹽酸幾乎被萃取到有機(jī)溶劑中，待分相、分離后，磷酸二氫鉀從水相中結(jié)晶出來，經(jīng)洗滌、干燥即得產(chǎn)品磷酸二氫鉀。

2磷酸二氫鉀在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

水溶性磷酸二氫鉀產(chǎn)品在10a前起步，隨著中國集約化農(nóng)業(yè)的快速推廣，滴灌技術(shù)及葉面施肥技術(shù)的應(yīng)用，在近5a對磷酸二氫鉀的市場需求得到快速發(fā)展，全國磷酸二氫鉀的實際產(chǎn)能量由10a前的近10萬t發(fā)展到現(xiàn)在的產(chǎn)量突破150萬t，而且大部分應(yīng)用于農(nóng)業(yè)。近幾年隨著磷酸二氫鉀產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，各種生產(chǎn)磷酸二氫鉀的技術(shù)和企業(yè)不斷涌現(xiàn)。近年來，在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上不僅發(fā)現(xiàn)磷酸二氫鉀的顯著增產(chǎn)、抗旱、耐寒作用，而且還發(fā)現(xiàn)其對防治作物病蟲害也有特殊作用。因而近年來得到了迅速發(fā)展和廣泛應(yīng)用。

2.1磷酸二氫鉀對農(nóng)作物的作用

（1）促進(jìn)光合作用。鉀元素在作物生長中起增強(qiáng)作物光合作用，加速營養(yǎng)物質(zhì)制造和轉(zhuǎn)化。

（2）提高作物抗逆能力。磷酸二氫鉀能提高作物的抗逆性，如抗旱、抗干熱風(fēng)、抗?jié)?、抗凍、抗損傷促愈合、抗病菌侵染等。

（3）提高果品品質(zhì)。果實膨大期噴施可起到保果壯果，促進(jìn)果實膨大的作用，可提高果實的品質(zhì)、增加著色、改善口感等。

（4）調(diào)節(jié)作物生長。磷酸二氫鉀具有調(diào)節(jié)劑的作用，能促進(jìn)作物花芽分化、增加開花數(shù)、花苞碩壯、壯花保果、提高坐果率，還能有效地促進(jìn)根系的生長發(fā)育。

2.2磷酸二氫鉀使用方法

磷酸二氫鉀使用方法多樣，有噴施、沖施灌根、蘸根移栽、浸種拌種、基施等。不同作物使用時期也不盡相同。

2.3磷酸二氫鉀對部分作物的使用時間、方法和效果

（1）小麥。在返青前期、撥節(jié)前期、孕穗前期、揚花前期、灌漿前期，每次施用0.30g/m2，兌75倍～150倍水分溶解后噴施。冬小麥寒潮來臨前噴施磷酸二氫鉀能抗寒防凍;培育后期噴施磷酸二氫鉀溶液，不僅可以補(bǔ)充磷鉀養(yǎng)分，而且對抗干熱風(fēng)也有一定的作用。

（2）水稻。在分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期各噴灑一次磷酸二氫鉀，用量為每次0.15g/m2～0.30g/m2兌水22g/m2，可延長水稻劍葉的壽命，促進(jìn)光合產(chǎn)物向種子的運輸，進(jìn)一步提高粒重，實現(xiàn)高產(chǎn)。多次噴施可增強(qiáng)水稻抗逆抗害能力，大幅減少病害發(fā)生。

（3）玉米。定苗后，拔節(jié)期各噴磷酸二氫鉀一次，用量0.30g/m2兌水22g/m2。葉面噴施，可以起到保根、保葉的作用，提高結(jié)實率和飽果率，少倒伏、少病害、穗大、頂滿粒飽，一般能增產(chǎn)35%以上。

（4）花生。在花期前，開花下針期、結(jié)莢期噴施二次磷酸二氫鉀，用量為每次0.15g/m2～0.30g/m2，兌水22g/m2噴施。可減少病害，秧茁壯，結(jié)實早，果實多且飽滿，增幅能達(dá)到40%以上。

（5）大蒜。入冬前，可用磷酸二氫鉀0.15g/m2兌水22g/m2葉面噴施?？墒姑缛鐗?，葉片寬厚，蒜薹粗，蒜頭大，散瓣少，質(zhì)優(yōu)，病害少，成熟早。

（6）油菜。苗前期、苗后期分別噴磷酸二氫鉀一次，每次用0.075g/m2～0.15g/m2?？墒姑鐗炎扬?，少病害，增幅大。

（7）棉花。苗期、現(xiàn)蕾、開花期各噴一次，每次0.15g/m2～0.30g/m2兌水22g/m2。促進(jìn)桿壯不倒伏，結(jié)果早、稠、大，抗早衰，棉花纖維長且韌性好。

（8）蘋果、桃、梨、柑橘等果樹。秋施基肥時，將磷酸二氫鉀均勻施入，覆蓋后澆水一次，用量可根據(jù)樹齡的大小，每棵用500g～1000g?？商岣吖麑嵑橇?，果徑大，果色鮮艷，口感好。

（9）花卉。浸種，每100kg種子用磷酸二氫鉀200g，兌水50kg。施用磷酸二氫鉀可促進(jìn)花卉根際微生物菌群生長繁殖，延長花卉保鮮期等作用。

3磷酸二氫鉀在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用

醫(yī)藥工業(yè)上，磷酸二氫鉀用作細(xì)菌培養(yǎng)劑;用于使尿酸化，作營養(yǎng)劑;還用于青霉素、土霉素、雞苷等的生產(chǎn)。全國醫(yī)藥行業(yè)磷酸二氫鉀的年消費量約為1.2萬t。

4磷酸二氫鉀在化學(xué)工業(yè)應(yīng)用

磷酸二氫鉀在化學(xué)工業(yè)也有廣泛應(yīng)用。可用于制造偏磷酸鉀和其它鉀鹽的原料;釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑和發(fā)酵助劑等。發(fā)酵工業(yè)中，用作細(xì)菌培養(yǎng)劑、緩沖調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)劑，主要用于味精、酒、酒精、檸檬酸、酶制劑、酵母、淀粉和糖等的生產(chǎn)。

5磷酸二氫鉀在食品行業(yè)中的應(yīng)用

在食品工業(yè)中，磷酸二氫鉀用于烘焙食品的添加劑和營養(yǎng)調(diào)味添加劑，主要用于制造烘焙物、味精、發(fā)酵粉等。該領(lǐng)域一般使用食品級的磷酸二氫鉀。

6磷酸二氫鉀在飼料行業(yè)中的應(yīng)用

飼料工業(yè)在飼料工業(yè)中，磷酸二氫鉀主要用作補(bǔ)充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑，特別是在魚飼料中普遍應(yīng)用。隨著近年來魚飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展，作為魚飼料添加劑的用量較快上升，磷酸二氫鉀在該領(lǐng)域的用量也將有所增加。

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