劉曉艷

由于我國(guó)北方的氣候原因，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)降雪、寒流等惡劣天氣，給果樹(shù)造成凍害，給北方的果樹(shù)種植戶(hù)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為了有效防治北方果樹(shù)凍害，許多科研機(jī)構(gòu)都對(duì)北方果樹(shù)凍害進(jìn)行了深入分析研究，總結(jié)出一些有效防治措施，如對(duì)果樹(shù)進(jìn)行噴水防寒、覆蓋果樹(shù)植根、夜間熏煙等。文章在已有的防治措施上進(jìn)一步分析和研究，希望能夠給相關(guān)果樹(shù)種植園提供一些參考和借鑒。

一、引言

近年來(lái)我國(guó)北方頻繁出現(xiàn)強(qiáng)降雪、寒流等惡劣天氣，這些惡劣天氣引起的超強(qiáng)低溫、快速降溫給北方的果樹(shù)種植帶來(lái)了很大影響，嚴(yán)重影響了果樹(shù)的種植和收成，給果樹(shù)種植戶(hù)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。北方的果樹(shù)之所以會(huì)產(chǎn)生凍害，是因?yàn)樵谒登昂蟊狈焦麡?shù)還沒(méi)有真正進(jìn)入實(shí)際意義上的越冬狀態(tài)，樹(shù)體的抗寒性能還不強(qiáng)，經(jīng)受不住強(qiáng)降雪等惡劣天氣帶來(lái)的超強(qiáng)低溫，從而出現(xiàn)果樹(shù)凍害現(xiàn)象。還有一種情況就是開(kāi)春之后，北方的果樹(shù)還處于萌芽狀態(tài)，在春季很容易遇到“倒春寒”天氣，使得果樹(shù)發(fā)生凍害。

二、北方果樹(shù)凍害表現(xiàn)

低溫對(duì)樹(shù)木主要會(huì)產(chǎn)生霜害、凍害、雪害等影響，其中對(duì)果樹(shù)影響最大，凍害給果樹(shù)生產(chǎn)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。一般情況下，果樹(shù)的凍害都是發(fā)生在果實(shí)、花朵、莖葉等部位。由于果樹(shù)的不同部位對(duì)于天氣溫度的適應(yīng)情況不同，所以當(dāng)氣溫沒(méi)有超出果樹(shù)承受凍害范圍的時(shí)候，果樹(shù)的葉子等部位可能會(huì)發(fā)生凍害現(xiàn)象，使得一些還沒(méi)有成長(zhǎng)起來(lái)的果樹(shù)苗被凍死;而當(dāng)出現(xiàn)極其惡劣的天氣時(shí)，則會(huì)直接導(dǎo)致果樹(shù)出現(xiàn)整株死亡的現(xiàn)象。通常情況下，果樹(shù)一些發(fā)育不太良好的枝丫葉片出現(xiàn)凍害情況時(shí)，都會(huì)逐漸變成畸形，慢慢地變成深褐色的木質(zhì)成分;而如果果樹(shù)的主干部分出現(xiàn)凍害時(shí)，通常表現(xiàn)為主干部分出現(xiàn)沒(méi)有痊愈的小傷口，分枝部分的裂縫進(jìn)一步擴(kuò)大，造成枝梢部分不飽滿(mǎn)，出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。果樹(shù)的地下根系是果樹(shù)生長(zhǎng)最為重要的部分，同時(shí)也是果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中最為脆弱的部分。如果果樹(shù)的枝干部分出現(xiàn)了凍害情況，那么果樹(shù)的表皮就會(huì)在生長(zhǎng)過(guò)程中漸漸變黑，進(jìn)而導(dǎo)致果樹(shù)直接死亡;如果果樹(shù)的根系出現(xiàn)凍害情況，那么果樹(shù)的皮層就會(huì)隨著時(shí)間的推移慢慢變成黑色，木質(zhì)和皮層開(kāi)始出現(xiàn)分離;如果凍害的情況非常嚴(yán)重，則會(huì)直接導(dǎo)致果樹(shù)皮層和木質(zhì)分離。另外，如果果樹(shù)的花芽部分受到了凍害，果樹(shù)的組織內(nèi)部就會(huì)出現(xiàn)枯竭、花朵發(fā)育畸形等現(xiàn)象。

三、果樹(shù)凍害防治方法

（一）夜間熏煙

對(duì)北方果樹(shù)進(jìn)行凍害防治最為常見(jiàn)的方法之一就是對(duì)果樹(shù)進(jìn)行夜間熏煙。對(duì)果樹(shù)進(jìn)行夜間熏煙的有效前提是需要對(duì)果樹(shù)種植地區(qū)的氣候環(huán)境充分了解和掌握，這樣才能夠有效地防止煙熏過(guò)程中煙被風(fēng)給吹散，導(dǎo)致夜間熏煙并沒(méi)有起到對(duì)果樹(shù)凍害的防治效果。對(duì)果樹(shù)的夜間熏煙主要是在冬天的晚上，使用鋸末、稻草等作為燃料，將這些材料點(diǎn)燃形成達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的濃煙暗火，讓濃煙覆蓋在整個(gè)果樹(shù)的種植區(qū)域，這樣就能夠非常有效地阻止北方冬季的冷空氣對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生凍害影響，同時(shí)還能夠有效地保護(hù)果園的熱量不會(huì)散失，起到了很好的凍害防治效果。如果北方出現(xiàn)寒潮天氣，盡量在寒潮來(lái)臨之前就對(duì)果樹(shù)進(jìn)行保護(hù)處理，使用塑料薄膜或者稻草對(duì)果樹(shù)進(jìn)行包裹，可以起到非常好的保護(hù)作用。

（二）灌水保溫

在北方寒流等惡劣天氣到來(lái)之前，可以采用噴水保溫的措施防治對(duì)果樹(shù)的凍害影響。對(duì)果園進(jìn)行噴水保溫，能夠讓整個(gè)果園形成一個(gè)很好的平衡狀態(tài)，當(dāng)?shù)蜏貋?lái)臨時(shí)能夠有效地緩解氣溫下降的幅度，從而讓果樹(shù)盡可能地不受低溫帶來(lái)的凍害影響。在采取灌水保溫的時(shí)候，工作人員需要對(duì)果樹(shù)的灌水量進(jìn)行把控，只有用合適的灌水量對(duì)果園進(jìn)行全面滲透，才能夠使果樹(shù)凍害防治達(dá)到很好的效果。

（三）科學(xué)控制灌水量

在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行灌水操作時(shí)，工作人員需要對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期有一個(gè)詳細(xì)的了解。為了滿(mǎn)足北方果樹(shù)在生長(zhǎng)期間的需求，需要對(duì)灌水量進(jìn)行科學(xué)控制，給果樹(shù)的生長(zhǎng)提供一個(gè)最好的環(huán)境。特別是對(duì)于生長(zhǎng)期已經(jīng)結(jié)束的果樹(shù)，一定要按照科學(xué)的方法對(duì)果樹(shù)的灌水量進(jìn)行控制，這樣才有助于果樹(shù)的生長(zhǎng)，促進(jìn)果樹(shù)枝干木質(zhì)化程度的提升，優(yōu)化果樹(shù)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，提高果樹(shù)抵抗寒冷的能力，進(jìn)而達(dá)到抵御凍害的防治效果。一般情況下，已經(jīng)達(dá)到了成熟期的果樹(shù)能夠保證自身百分之七十的吸水量才是最佳的灌水量。在冬季來(lái)臨之前，一定要特別注意對(duì)果園灌水量的控制，要對(duì)果園進(jìn)行整體清掃和整理，果園地面的積水每天都要及時(shí)清理掉，防止果園地面出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，從而對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生凍害影響?？茖W(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乜刂乒麡?shù)的灌水量，不僅能夠起到防治凍害的效果，還能加強(qiáng)果樹(shù)的抗旱能力。

（四）覆蓋植根

果樹(shù)的根系是果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中最為重要的部位，因此，防治果樹(shù)根系凍害是整個(gè)果樹(shù)凍害防治中的重中之重。一般可以采用覆蓋稻草等方法對(duì)果樹(shù)的根部進(jìn)行保護(hù)，讓果樹(shù)的根部即使是在冬天也能保持非常穩(wěn)定的溫度和濕度。需要注意的是，對(duì)果樹(shù)根部覆蓋物的厚度必須達(dá)到1厘米以上才能夠起到有效的保護(hù)效果。

三、北方果樹(shù)凍害補(bǔ)救措施

（一）對(duì)花朵和果實(shí)進(jìn)行保護(hù)

如果果樹(shù)的一些部位已經(jīng)出現(xiàn)了凍害的情況，工作人員可以采取一些補(bǔ)救措施來(lái)減少果樹(shù)所受到的傷害。比如說(shuō)對(duì)于一些已經(jīng)出現(xiàn)了凍害的果樹(shù)花卉來(lái)說(shuō)，因?yàn)楣麡?shù)的花卉已經(jīng)產(chǎn)生了凍害，自然傳粉授粉功能已經(jīng)喪失，這時(shí)就可以對(duì)已經(jīng)人工授粉的果樹(shù)采取灌水施肥的措施來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救，保證果樹(shù)能夠正常生長(zhǎng)。這種措施能夠很好地保護(hù)果樹(shù)的花卉，從而保證果樹(shù)不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)凍害而產(chǎn)生重大損失。果園的工作人員需要對(duì)果樹(shù)的樹(shù)枝、樹(shù)梢進(jìn)行及時(shí)嫁接修剪，防止果樹(shù)因?yàn)閮龊Χ霈F(xiàn)枝丫徒長(zhǎng)的情況。此外，還需要對(duì)果樹(shù)及時(shí)追肥以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平。只有保證果樹(shù)在生長(zhǎng)期有充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，才能促進(jìn)果樹(shù)的花朵和果實(shí)全面生長(zhǎng)，提高果樹(shù)在成熟期的產(chǎn)量。

（二）科學(xué)噴藥防治病蟲(chóng)害

當(dāng)果樹(shù)出現(xiàn)凍害的情況之后，果樹(shù)的抵抗能力將會(huì)大大下降，果樹(shù)枝條的裂縫會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，從而增加了病蟲(chóng)害侵襲的可能性。這個(gè)時(shí)候就需要工作人員對(duì)果樹(shù)進(jìn)行科學(xué)的噴藥補(bǔ)救措施，防治果樹(shù)因?yàn)閮龊Χ鸩∠x(chóng)害。在對(duì)果樹(shù)噴灑農(nóng)藥的時(shí)候，工作人員對(duì)于農(nóng)藥的濃度不能夠擅自進(jìn)行更改或者將多種農(nóng)藥混合使用。尤其是當(dāng)氣溫開(kāi)始不斷升高的時(shí)候，如果沒(méi)有對(duì)農(nóng)藥的濃度進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?，那么很有可能造成果?shù)向陽(yáng)的部位出現(xiàn)燒傷的情況，使得果樹(shù)的果實(shí)出現(xiàn)膨脹等一系列問(wèn)題。所以，要想有效防治果樹(shù)因凍害引起的病蟲(chóng)害問(wèn)題，就要對(duì)果樹(shù)進(jìn)行科學(xué)噴藥。

（三）及時(shí)修剪果樹(shù)枝丫

當(dāng)果樹(shù)的枝丫已經(jīng)受到凍害影響的時(shí)候，工作人員需要及時(shí)將這些枝丫進(jìn)行修剪處理，避免這些受到凍害的枝丫影響整個(gè)果樹(shù)的生長(zhǎng)。對(duì)于果樹(shù)枝丫的修剪還需要根據(jù)天氣變化以及枝丫的受凍情況進(jìn)行科學(xué)合理的修剪。在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪的過(guò)程中，應(yīng)該重點(diǎn)修剪的是果樹(shù)的花芽部分，對(duì)于果樹(shù)的枝葉部分不要有過(guò)多的修剪。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了及時(shí)有效地對(duì)果樹(shù)凍害進(jìn)行防治，果園的管理者對(duì)果園的基本情況要有詳細(xì)的了解，分析研究各種影響果樹(shù)正常穩(wěn)定生長(zhǎng)的因素，采取科學(xué)的防護(hù)措施。果樹(shù)凍害的防治是一個(gè)十分繁雜的大工程，涉及的面十分廣泛，果園管理者要不斷學(xué)習(xí)掌握新型農(nóng)業(yè)種植管理技術(shù)，對(duì)于果樹(shù)凍害的防治措施需要根據(jù)具體情況不斷更新?lián)Q代，這樣才能夠保證果樹(shù)在冬天穩(wěn)定地生長(zhǎng)。

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（作者單位 河北省承德市隆化縣林業(yè)和草原局）