張 悅,郭葉瑩子,陳慧敏
(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 鎮(zhèn)江 212400)
當(dāng)前,“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”成為時(shí)代強(qiáng)音,創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力作為青年大學(xué)生迫切需要的能力,逐漸成為高校人才培養(yǎng)的新方向。目前中國(guó)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育多以就創(chuàng)課程體現(xiàn),缺乏針對(duì)性。為適應(yīng)當(dāng)前人才培養(yǎng)的新要求,需將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)融入到專業(yè)教學(xué)體系中。本文擬將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融入家具專業(yè)核心課程“家具設(shè)計(jì)”教學(xué)中,以產(chǎn)品開發(fā)為核心,將創(chuàng)意變實(shí)物,將作品變產(chǎn)品,實(shí)施課程改革。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以培養(yǎng)具有開創(chuàng)性的個(gè)人為主體目標(biāo),一方面廣泛開展素質(zhì)教育,培養(yǎng)學(xué)生在現(xiàn)在或?qū)?lái)的崗位上創(chuàng)造性工作或服務(wù),創(chuàng)造性思考與解決問(wèn)題的能力;一方面深入開展職業(yè)教育,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造就業(yè)崗位或創(chuàng)辦企業(yè)實(shí)體的能力[1]。針對(duì)高職院校學(xué)生,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力分為門檻能力和差異能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)門檻能力是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者必須具備的基本能力,包括學(xué)習(xí)能力、知識(shí)應(yīng)用能力、良好的社交能力、良好的心理調(diào)適能力;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)差異能力是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者成功的關(guān)鍵能力,包括獨(dú)立創(chuàng)新的能力、批判性思維能力、變通能力、組織協(xié)調(diào)能力和信息處理能力[2]。
高職院校培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的高技能人才。學(xué)生在掌握扎實(shí)的理論知識(shí)和嫻熟的操作技能的同時(shí),通過(guò)接受系統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí),提高創(chuàng)業(yè)能力,為將來(lái)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造崗位提升機(jī)會(huì)奠定良好的基礎(chǔ),這是當(dāng)今時(shí)代背景下賦予高等職業(yè)教育的重要使命。
“家具設(shè)計(jì)”是家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)的核心課程,是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程。課程的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握家具設(shè)計(jì)基本理論,并且根據(jù)家具的風(fēng)格、功能、造型、色彩、裝飾和結(jié)構(gòu)等要素進(jìn)行相應(yīng)的家具設(shè)計(jì)與制作。傳統(tǒng)教學(xué)以書本理論知識(shí)講解為主,實(shí)踐教學(xué)輔助,大量學(xué)生設(shè)計(jì)作品仍然是停留在圖紙上。由于與實(shí)際市場(chǎng)需求脫節(jié),設(shè)計(jì)作品無(wú)法實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化。課程考核也大多以試題的方式呈現(xiàn),學(xué)生只死記硬背了一些理論知識(shí)點(diǎn),設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手能力無(wú)法提升,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力無(wú)法得到訓(xùn)練。因此亟需進(jìn)行“家具設(shè)計(jì)”課程教學(xué)改革,推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)的改進(jìn),提升教學(xué)質(zhì)量,滿足快速發(fā)展的行業(yè)需求。
家具設(shè)計(jì)作為專業(yè)核心課程,一般安排在二年級(jí)開展。根據(jù)表1 所示的學(xué)情分析表,學(xué)生已完成專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí),具備了手繪能力、制圖和識(shí)圖能力,對(duì)家具史和家具材料已有所了解,掌握了基本的木工機(jī)械操作。
表1 “家具設(shè)計(jì)”課程學(xué)情分析表
本課程教學(xué)內(nèi)容需將理論與實(shí)踐相融合。理論教學(xué)應(yīng)根據(jù)實(shí)際開課情況,省略已學(xué)過(guò)的內(nèi)容,增加先進(jìn)的實(shí)用訊息。比如,充分利用現(xiàn)代化媒體技術(shù)傳播行業(yè)信息,讓學(xué)生及時(shí)了解當(dāng)今家具發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和焦點(diǎn)問(wèn)題,向?qū)W生展示國(guó)際國(guó)內(nèi)最新的家具發(fā)展趨勢(shì)和設(shè)計(jì)理念,解讀優(yōu)秀家具作品和市場(chǎng)上暢銷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)特點(diǎn)。課程內(nèi)容重點(diǎn)圍繞造型、功能、結(jié)構(gòu)三個(gè)知識(shí)模塊展開,不能只一味強(qiáng)調(diào)造型設(shè)計(jì),不考慮實(shí)用性和內(nèi)在結(jié)構(gòu),需讓學(xué)生在表達(dá)創(chuàng)意的同時(shí)思考可生產(chǎn)性[3]。
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),包括社會(huì)實(shí)踐和課堂實(shí)踐。社會(huì)實(shí)踐以家具市場(chǎng)調(diào)研為主,調(diào)研前教師需補(bǔ)充調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、調(diào)研的步驟和方法、與導(dǎo)購(gòu)的溝通技巧、調(diào)研信息整理方法等實(shí)用知識(shí)。課堂實(shí)踐強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的培養(yǎng),教師需通過(guò)實(shí)際操作讓學(xué)生掌握常用木工工具及機(jī)械設(shè)備的使用方法,補(bǔ)充3D 打印、VA 虛擬裝配等先進(jìn)技術(shù),鼓勵(lì)學(xué)生探究新技術(shù)輔助完成產(chǎn)品制作。
為實(shí)現(xiàn)課程的教學(xué)目的和任務(wù)要求,在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)采取相適應(yīng)的教學(xué)方法。本課程以學(xué)生為主體、以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為導(dǎo)向,重點(diǎn)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和項(xiàng)目體驗(yàn)法,將產(chǎn)品開發(fā)流程引入實(shí)際教學(xué)中。教師結(jié)合課程教學(xué)要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),合理地把項(xiàng)目分成多個(gè)任務(wù),再把任務(wù)分配到教學(xué)活動(dòng)中,在教學(xué)活動(dòng)中融入知識(shí)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上開展設(shè)計(jì)與實(shí)踐。同時(shí)充分利用信息化技術(shù),打造互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)的模式,在課程中引入智慧職教、中國(guó)大學(xué)MOOC 等國(guó)內(nèi)成熟的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),將微課、翻轉(zhuǎn)課堂等新興的教學(xué)方法融入到“家具設(shè)計(jì)”課程中,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度,提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及思維創(chuàng)新能力。
課程評(píng)價(jià)是教學(xué)質(zhì)量評(píng)估中重要的測(cè)量方法,也是教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。家具課程傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式是通過(guò)期末考試卷面成績(jī)與實(shí)踐作業(yè)成績(jī)進(jìn)行評(píng)定,這種方式并不符合以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為導(dǎo)向的課程教學(xué)特點(diǎn)。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和項(xiàng)目體驗(yàn)法為核心的教學(xué),目的是讓學(xué)生在課程中積極參與每個(gè)環(huán)節(jié),通過(guò)調(diào)研、設(shè)計(jì)、制作、銷售體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)整個(gè)流程。教學(xué)的考核評(píng)價(jià)應(yīng)體現(xiàn)過(guò)程和結(jié)果統(tǒng)一。教學(xué)過(guò)程中教師以課堂表現(xiàn)、方案匯報(bào)為依據(jù)評(píng)分,教學(xué)成果以創(chuàng)新作品家具實(shí)物評(píng)分。但家具產(chǎn)品不是藝術(shù)品,它不單是個(gè)人的藝術(shù)的表現(xiàn),還需要得到客戶或受眾的共鳴和認(rèn)可,因此“互評(píng)”“他評(píng)”在考核評(píng)價(jià)體系中尤其關(guān)鍵[4]。通過(guò)舉辦線上或線下的課程作品展,構(gòu)建學(xué)生自評(píng)、同學(xué)互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)、觀眾評(píng)價(jià)相結(jié)合的多方位、多角度評(píng)價(jià)機(jī)制,才能夠客觀真實(shí)地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效果。
對(duì)高職院校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過(guò)程進(jìn)行分析,大致可分為創(chuàng)意萌發(fā)階段、創(chuàng)新訓(xùn)練階段、項(xiàng)目實(shí)施階段、項(xiàng)目轉(zhuǎn)化階段、產(chǎn)業(yè)化推廣階段[2]。針對(duì)“家具設(shè)計(jì)”課程,教學(xué)過(guò)程中將知識(shí)點(diǎn)融入家具產(chǎn)品開發(fā)流程,通過(guò)設(shè)計(jì)準(zhǔn)備、初步設(shè)計(jì)、深化設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制作、推廣銷售五個(gè)階段開展教學(xué)?!凹揖咴O(shè)計(jì)”知識(shí)模塊與雙創(chuàng)能力對(duì)應(yīng)如表2 所示。
課程的開展與產(chǎn)品的開發(fā)同時(shí)起步。在進(jìn)入設(shè)計(jì)流程之前,學(xué)生需先確立好設(shè)計(jì)主題,可結(jié)合校企合作項(xiàng)目或相關(guān)專業(yè)教師的橫向科研項(xiàng)目進(jìn)行選題,或者選用國(guó)內(nèi)外相關(guān)的設(shè)計(jì)競(jìng)賽賽題,高水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)大賽代表著行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)[5]。通過(guò)參與實(shí)際項(xiàng)目或設(shè)計(jì)競(jìng)賽,學(xué)生可以更快了解設(shè)計(jì)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求,有效檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果,并且有助于設(shè)計(jì)思維與設(shè)計(jì)能力的持續(xù)發(fā)展。
表2 “家具設(shè)計(jì)”知識(shí)模塊與雙創(chuàng)能力對(duì)應(yīng)表
明確主題后,進(jìn)入設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段。這一部分涉及產(chǎn)業(yè)概況、家具類型、風(fēng)格等知識(shí)點(diǎn),教師在教學(xué)中可以采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法,以學(xué)生自主探究為主。教學(xué)場(chǎng)所并不固定在教室,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行線上線下全面的資訊收集和市場(chǎng)調(diào)研。通過(guò)直接接觸實(shí)體家具以及與銷售導(dǎo)購(gòu)的溝通,了解市場(chǎng)上常見的家具類型、風(fēng)格、價(jià)格、材質(zhì)、造型、結(jié)構(gòu)、裝飾等。將調(diào)研信息與收集的資料進(jìn)行歸納分析,整理成調(diào)研報(bào)告。課堂中學(xué)生匯報(bào)交流調(diào)研成果,教師解決學(xué)生調(diào)研過(guò)程中的疑惑并補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。這種教學(xué)模式不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性,培養(yǎng)了專業(yè)情感,同時(shí)鍛煉了探究能力、信息處理能力、溝通交流能力。
初步設(shè)計(jì),涉及家具造型方法、構(gòu)圖法則等知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生需結(jié)合所學(xué)知識(shí)繪制產(chǎn)品初稿,初稿一般不少于三個(gè)方案。教學(xué)場(chǎng)所可安排在智慧教室,百變桌椅實(shí)現(xiàn)討論和繪圖的自由切換,學(xué)生還可以隨時(shí)獲取線上資源。教師在教學(xué)中可以運(yùn)用頭腦風(fēng)暴[6]、逆向思維[7]等方法,幫助學(xué)生打開設(shè)計(jì)思路,激發(fā)創(chuàng)意靈感。同時(shí),教學(xué)過(guò)程中需注重家具設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維的訓(xùn)練。一方面是務(wù)實(shí)的訓(xùn)練,從設(shè)計(jì)及實(shí)踐的角度出發(fā),改良現(xiàn)有家具或重構(gòu)經(jīng)典家具;另一方面是務(wù)虛的思考,從概念設(shè)計(jì)的角度出發(fā),啟發(fā)學(xué)生去嘗試全新的概念,擴(kuò)展與探索家具設(shè)計(jì)的未來(lái),瞄準(zhǔn)專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的前沿,鍛煉概念化的創(chuàng)新思維[8]。
深化設(shè)計(jì),涉及人體工程學(xué)、家具結(jié)構(gòu)等知識(shí)模塊。教師可以通過(guò)人體測(cè)量、家具實(shí)物測(cè)繪等互動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)讓學(xué)生掌握家具的功能尺寸,通過(guò)結(jié)構(gòu)模型拼裝、虛擬裝配等現(xiàn)代化教學(xué)手段讓學(xué)生掌握家具的接合方式。學(xué)生完成設(shè)計(jì)初稿后匯報(bào)展示,通過(guò)教師點(diǎn)評(píng)、學(xué)生自評(píng)、同學(xué)互評(píng),敲定最滿意的方案,結(jié)合所學(xué)知識(shí)對(duì)該方案進(jìn)行尺寸設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。深化設(shè)計(jì)需表現(xiàn)產(chǎn)品最終效果圖,并完成三視圖、零部件圖、結(jié)構(gòu)裝配圖等所有工藝文件的繪制。這個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程要求學(xué)生不斷進(jìn)行結(jié)構(gòu)、造型、尺寸、材質(zhì)等方面的推敲。通過(guò)該環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,學(xué)生的理性思維能力、創(chuàng)新能力、觀察能力、設(shè)計(jì)能力、制圖能力將大幅度提升,也培養(yǎng)了細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真踏實(shí)的工作態(tài)度。
高職院校學(xué)生知識(shí)的講授依據(jù)“能用為度,實(shí)用為本”的原則,由于實(shí)踐精神較強(qiáng),所學(xué)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接密切,更需側(cè)重生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)。作品的生產(chǎn)制作一般安排在課程實(shí)習(xí)周來(lái)進(jìn)行。由任課教師主導(dǎo),工藝教師輔助指導(dǎo)。教學(xué)場(chǎng)所由智慧教室轉(zhuǎn)至木工實(shí)訓(xùn)室。根據(jù)作品可生產(chǎn)性、實(shí)訓(xùn)室設(shè)備配置,提前確定好制作產(chǎn)品的種類及數(shù)量,學(xué)生采用分工協(xié)作的方式完成。生產(chǎn)制作過(guò)程是將想法逐步實(shí)施落地的過(guò)程。在制作中檢驗(yàn)了深化設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)圖紙的準(zhǔn)確性,如果存在零部件尺寸不準(zhǔn)確或無(wú)法成功裝配的情況,需要對(duì)產(chǎn)品圖紙進(jìn)行修改設(shè)計(jì)。這個(gè)過(guò)程不僅鍛煉學(xué)生動(dòng)手制作的能力、機(jī)械設(shè)備的使用能力,而且加強(qiáng)識(shí)圖能力、設(shè)計(jì)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力。將頭腦中的想法變成現(xiàn)實(shí),讓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情更高漲、對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更深入。已生產(chǎn)加工出來(lái)的優(yōu)秀作品,鼓勵(lì)申報(bào)專利或參加專業(yè)競(jìng)賽,加強(qiáng)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化能力。與企業(yè)合作的設(shè)計(jì)項(xiàng)目,針對(duì)有市場(chǎng)前景的作品可以在企業(yè)教師的指導(dǎo)下細(xì)化設(shè)計(jì),最終達(dá)到批量化生產(chǎn)。
銷售階段是本課程的外延,將課程作品向市場(chǎng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,與消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)接、與行業(yè)發(fā)展并行,將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益[9]。學(xué)生可通過(guò)工作室、創(chuàng)客工坊等平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品銷售,還可以通過(guò)微信公眾號(hào)、微博、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線上推廣宣傳。專業(yè)教師可以帶領(lǐng)學(xué)生參加校內(nèi)外各類創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)活動(dòng)或比賽,在實(shí)踐中加強(qiáng)橫向聯(lián)系,開拓產(chǎn)品市場(chǎng),打造原創(chuàng)品牌。這個(gè)過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、表達(dá)能力、宣傳能力、溝通協(xié)調(diào)能力、文本設(shè)計(jì)能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,更為學(xué)生未來(lái)能夠走上自主創(chuàng)業(yè)、自創(chuàng)品牌的道路奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
“家具設(shè)計(jì)”課程改革的核心是將授課內(nèi)容和產(chǎn)品開發(fā)流程進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接,模擬當(dāng)下行業(yè)的工作規(guī)律,使學(xué)生逐漸適應(yīng)行業(yè)崗位能力要求,并提早進(jìn)入工作狀態(tài)。課程涵蓋調(diào)研、設(shè)計(jì)、制作、營(yíng)銷、推廣等多領(lǐng)域?qū)W習(xí)內(nèi)容,讓學(xué)生根據(jù)自身情況有的放矢,找準(zhǔn)定位,便于日后就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。近年來(lái)本院該課程結(jié)合實(shí)際項(xiàng)目開展產(chǎn)品設(shè)計(jì),依托技能大賽家具實(shí)訓(xùn)基地完成產(chǎn)品制作,在校內(nèi)創(chuàng)客空間成立“梓匠工坊”進(jìn)行產(chǎn)品銷售,開設(shè)“江蘇農(nóng)林小小匠”微信公眾號(hào)用于產(chǎn)品的宣傳與家具文化的推廣。學(xué)生團(tuán)隊(duì)在多項(xiàng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得佳績(jī),多項(xiàng)設(shè)計(jì)作品也授權(quán)了外觀專利。學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)能力獲得極大提高,競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)流程進(jìn)行的教學(xué)改革,還可以為專業(yè)其他課程的教學(xué)改革提供借鑒,從而形成家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)可行的人才培養(yǎng)新模式,實(shí)現(xiàn)專業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的同步提升。