(江西省廣昌縣廣昌第二中學(xué),江西 廣昌 344900)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,因而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)。在素質(zhì)教育中化學(xué)實(shí)驗(yàn)處于非常重要的地位。從生動(dòng)、直觀到抽象的思維,并從抽象的思維到實(shí)踐,是認(rèn)識(shí)真理,認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際、辯證的途徑。一個(gè)恰當(dāng)合適的實(shí)驗(yàn)不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,思維能力,綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,更重要的是能夠培養(yǎng)學(xué)生在錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題中抓住主要矛盾,提出問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。
我從事實(shí)驗(yàn)工作以及化學(xué)科教學(xué),深深地體會(huì)到實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)是全面的,特別是學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng),是任何其他教學(xué)手段所無(wú)法比擬的。
觀察是知覺(jué)的特殊形式,是有目的、有計(jì)劃、主動(dòng)的知覺(jué)觀察能力,只有通過(guò)觀察,本身能力才能得到培養(yǎng)和提高。在觀察時(shí)教師要指導(dǎo)學(xué)生如何觀察,觀察什么,明確觀察的目標(biāo)。例如:初中教材第第五單元課題1 中“測(cè)定白磷燃燒前后的質(zhì)量”實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生觀察白磷燃燒發(fā)生的現(xiàn)象以及燃燒前后質(zhì)量是否相等,通過(guò)實(shí)驗(yàn),學(xué)生觀察到白磷燃燒,有白煙生成,說(shuō)明發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)前后質(zhì)量相等,說(shuō)明質(zhì)量守恒的。通過(guò)這樣有目的觀察引導(dǎo),可以避免學(xué)生觀察時(shí)盲目性,并克服隨意性而將感性知識(shí)上升到理論的高度,得出科學(xué)而準(zhǔn)確的結(jié)論,從而培養(yǎng)了學(xué)生觀察的能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的生動(dòng)、鮮明、新奇的各種化學(xué)現(xiàn)象。例如學(xué)生的注意力,使他們獲得生動(dòng)形象的感性知識(shí),加深印象,便于記憶。通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),他們對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的安裝,實(shí)驗(yàn)原理,注意事項(xiàng)等都有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),既復(fù)習(xí)鞏固了舊知識(shí),又增強(qiáng)了記憶的能力。例如:初中教材第四單元課題3“電解水的實(shí)驗(yàn)”,學(xué)生很難記住哪一極產(chǎn)生的是氧氣,哪一極產(chǎn)生的是氫氣,如果學(xué)生動(dòng)手做了該實(shí)現(xiàn)便容易記住與電源正極相連的電極上產(chǎn)生氧氣,與電源負(fù)極相連的電極產(chǎn)生的是氫氣。學(xué)生親自動(dòng)手操作。不僅能加深對(duì)課本內(nèi)容理解,還能提高他們的記憶效果,使記憶能力得到提高。
學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察物質(zhì)的外部屬性,以及物質(zhì)變化產(chǎn)生的各種現(xiàn)象與已學(xué)過(guò)的知識(shí)相聯(lián)系起來(lái),經(jīng)過(guò)分析、比較、綜合,從而得出新的結(jié)論。有些演示實(shí)驗(yàn),在教師引導(dǎo)下,通過(guò)設(shè)想、觀察、分、歸納而形成理論,這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的思雄能力是十分有益的,例如:初中教材第七單元課題1“燃燒條件的實(shí)驗(yàn)”,在銅片上的白磷、紅磷雖都與氧氣接觸,但紅磷著火點(diǎn)高,白磷著火點(diǎn)低,溫度已達(dá)白磷著火點(diǎn),未達(dá)紅磷著火點(diǎn)。故白磷燃燒而紅磷不燃燒,燒杯中熱水中的白磷雖環(huán)境溫度已達(dá)其著火點(diǎn),但未與氧氣接觸故仍不燃燒,若設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)向熱水中的白磷通氧氣,白磷立即燃燒。學(xué)生通過(guò)觀察,更進(jìn)一步理解掌握燃燒的兩個(gè)條件必須同時(shí)具備,否則缺少任何一個(gè)條件都不能發(fā)生燃燒,所以通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生進(jìn)行積極思維,思維反過(guò)來(lái)又能支配實(shí)驗(yàn)活動(dòng),有利于培養(yǎng)學(xué)生思維能力。
實(shí)驗(yàn)操作中,教師要正確引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范地操作各種儀器,而且要說(shuō)明這樣操作的意義,這樣就使得學(xué)生在操作時(shí)能規(guī)范地進(jìn)行。操作時(shí),教師要親自指導(dǎo)學(xué)生,糾正不對(duì)的操作步驟,講授錯(cuò)誤操作的后果,針對(duì)部分學(xué)生錯(cuò)誤操作造成的后果進(jìn)行講述,這樣對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作能力有著特殊效果。例如:氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法,大試管口要略向下傾斜,實(shí)驗(yàn)完畢,為什么先要把導(dǎo)氣管從水槽中拔出,然后才能移去酒精燈。部分學(xué)生不注意,自然先移酒精燈,后撤導(dǎo)管導(dǎo)致試管破裂。針對(duì)此進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào),學(xué)生有深刻的影響,從而改進(jìn)操作,規(guī)范操作。通過(guò)實(shí)驗(yàn),學(xué)生積極思維滲透到實(shí)驗(yàn)技能中,從而有利于實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)和提高。
教材上有些化學(xué)實(shí)驗(yàn),不論是演示實(shí)驗(yàn),還是家庭小實(shí)驗(yàn),仍有不足之處,比如說(shuō)現(xiàn)象不明顯,步驟復(fù)雜,裝置不合理難操作等缺點(diǎn)。當(dāng)教師做完實(shí)驗(yàn)后,可以啟發(fā)并鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)所做過(guò)的實(shí)驗(yàn)提出更合理,更科學(xué)的見(jiàn)解。例如:做白磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn),當(dāng)白磷較多時(shí),反應(yīng)放出大量熱,氣體急劇膨脹,可能容器容納不下氣體導(dǎo)致橡皮塞沖出或者容器爆炸,所以針對(duì)該情況可以向?qū)W生提出改進(jìn)裝置,可以用鐵絲一端繞成環(huán)形來(lái)代替玻璃棒,增大了與白磷的接觸面積,另外橡皮塞打一孔,用導(dǎo)管引出,系一小氣球,增大容器的空間起反沖作用,問(wèn)題得以解決。這樣不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)了學(xué)生積極參與意識(shí)和主人翁精神,同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
總而言之,化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、記憶能力、思維能力,實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ龋訌?qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量必不可少的環(huán)節(jié),故在教學(xué)中我們每一位化學(xué)教師都必須認(rèn)真運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué),努力培養(yǎng)學(xué)生的能力。