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        2015—2018 年淄博市農(nóng)村生活飲用水理化指標(biāo)狀況分析

        2020-12-03 08:12:52李廣益淄博市疾病預(yù)防控制中心
        食品安全導(dǎo)刊 2020年30期
        關(guān)鍵詞:合格率水質(zhì)農(nóng)村

        □ 王 敏 王 丹 李 源 李廣益 張 艷 邢 燕 淄博市疾病預(yù)防控制中心

        近年來(lái)農(nóng)村飲水安全問題已經(jīng)引起廣大分析工作者的關(guān)注[1—3]。為全面了解淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)狀況,本課題組于2015—2018 年對(duì)淄博市的農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)基本狀況進(jìn)行了調(diào)查監(jiān)測(cè)。

        1 對(duì)象與方法

        1.1 樣品來(lái)源

        2015—2018 年間,在淄博市隨機(jī)選擇具有代表性的生活飲用水供水點(diǎn)。監(jiān)測(cè)頻率為每年的豐水期、枯水期各監(jiān)測(cè)一次。

        1.2 監(jiān)測(cè)方法

        水樣采集、保存、運(yùn)輸、水質(zhì)檢測(cè)和質(zhì)量控制嚴(yán)格按照GB/T 5750—2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》[4]進(jìn)行操作,監(jiān)測(cè)結(jié)果依據(jù)GB 5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》[5]進(jìn)行判定,全部指標(biāo)達(dá)標(biāo)才判定此樣品合格,其中一項(xiàng)不合格即判定為不合格。

        1.3 監(jiān)測(cè)指標(biāo)

        監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括砷、氟化物、硝酸鹽氮、三氯甲烷、四氯化碳、pH 值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度等指標(biāo)。

        1.4 統(tǒng)計(jì)方法

        將數(shù)據(jù)錄入Excel 2010進(jìn)行整理,合格率的比較用χ2檢驗(yàn)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果用SPSS19.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。

        2 結(jié)果

        2.1 豐水期、枯水期水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果

        僅考慮本研究所監(jiān)測(cè)指標(biāo),枯水期、豐水期合格總數(shù)為1 366 份。其中,豐水期共監(jiān)測(cè)水樣765 份,合格水樣為680 份,合格率為88.9%;枯水期共監(jiān)測(cè)水樣763 份,合格水樣為686份,合格率為89.9%??菟谒畼雍细衤瘦^豐水期水樣略高,但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=0.419,P=0.561)。

        2.2 出廠水、末梢水水質(zhì)監(jiān)測(cè)情況

        監(jiān)測(cè)期間,共監(jiān)測(cè)出廠水539份,其中合格份數(shù)為474 份,合格率為87.9%;末梢水989 份,合格份數(shù)為892 份,合格率為90.2%;末梢水合格率較出廠水合格率高,但兩者比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=1.866,P=0.192)。

        2.3 不同指標(biāo)監(jiān)測(cè)情況

        不同指標(biāo)中,除三氯甲烷、四氯化碳和砷合格率均為100%外,其余指標(biāo)均存在不合格現(xiàn)象。氟化物、硝酸鹽氮、pH 值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度的合格率分別為:98.5%、94.0%、99.1%、99.8%、98.7%、99.7% 和99.4%。其中,硝酸鹽氮合格率最低,由此可見,硝酸鹽指標(biāo)是影響淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)的重要因素之一。因此,如何有效降低水體中硝酸鹽的含量從而保證淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)安全是急需解決的問題。

        3 討論

        對(duì)淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,農(nóng)村飲用水水質(zhì)合格率整體較高,但仍然存在合格率相對(duì)較低的指標(biāo),如硝酸鹽等。此外,本研究未考慮微生物指標(biāo),而多個(gè)研究結(jié)果表明[1,3,6],農(nóng)村生活飲用水中微生物指標(biāo)污染情況不容樂觀,這也是導(dǎo)致本研究合格率高于一般文獻(xiàn)水平的原因。為改善淄博市農(nóng)村生活飲用水質(zhì)量,保證居民飲水安全,提出以下建議:①應(yīng)盡量選擇深井水源,并加強(qiáng)水源周邊環(huán)境管理,減少生活垃圾等對(duì)水源造成的污染。②切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村生活飲用水的技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)知識(shí)宣傳,減少人為等原因造成的飲用水水質(zhì)安全問題,為居民的飲用水安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

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