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        特殊背景下線上教學的實踐與思考
        ——以《導游業(yè)務(wù)》課程為例

        2020-11-30 07:39:53王虹云
        現(xiàn)代交際 2020年21期
        關(guān)鍵詞:導游業(yè)務(wù)導游教學內(nèi)容

        王虹云

        (山東交通學院 山東 威海 264209)

        2020年春季學期,各高校響應(yīng)教育部特殊背景下“停課不停學、停課不停教”的號召,積極開展線上教學培訓活動,各位教師也積極通過各種教學平臺開展網(wǎng)絡(luò)授課活動,保證各類教學、學習活動順利進行。目前,一個學期的線上教學已經(jīng)結(jié)束,作為高校教師也需要反思,今后如何更好地使線上線下教學結(jié)合。

        一、《導游業(yè)務(wù)》課程介紹

        《導游業(yè)務(wù)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課,也是導游資格證考試的必考科目,教學內(nèi)容融理論性和實踐性于一體,以導游服務(wù)為核心,全面介紹與之相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和技能,重點研究導游服務(wù)程序、導游服務(wù)技能、導游服務(wù)過程中事故的預防與處理、旅游者個別要求的處理等方面的知識和技能。

        二、課程準備

        1.教學平臺選擇

        網(wǎng)絡(luò)教學平臺是進行線上教學的前提和基礎(chǔ),學校教務(wù)處從 1月30號開始組織全校教師進行雨課堂平臺培訓學習。在此之前幾個學期教務(wù)處也曾陸續(xù)組織過藍墨云班課、智慧樹、學習通等教學平臺的培訓,對各相關(guān)平臺的使用均大致了解。綜合考慮平臺操作的便捷性與《導游業(yè)務(wù)》課程特點和要求,以及網(wǎng)絡(luò)等問題,本課程選擇使用了雨課堂直播、QQ直播和學校持續(xù)使用的優(yōu)慕課網(wǎng)絡(luò)教學平臺。雨課堂平臺操作簡單、上手快,課堂記錄完整,可以回看,教學過程痕跡保留好;課堂上可以通過彈幕、投稿等方式進行師生互動;實時測試可以及時了解學生知識掌握程度和聽課情況;但是無法實現(xiàn)實時語音、視頻溝通。QQ直播即時語音、視頻溝通效果好,網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定卡頓少,但是無法保留痕跡,下載了EV錄屏軟件,對授課過程進行記錄;課程QQ群可以隨時發(fā)布各種信息,進行討論等。優(yōu)慕課網(wǎng)絡(luò)教學平臺資料存儲、章節(jié)測試功能較好。《導游業(yè)務(wù)》課程通過三個平臺配合,順利完成了課前、課中、課后學習資料的上傳、存儲和教學活動的組織。

        2.教學內(nèi)容準備

        線上教學不同于線下課堂教學,教師無法直觀地了解每一位學生的學習情況,線上教學對學生自覺性要求更高,課程從學生角度設(shè)計教學環(huán)節(jié)、安排教學任務(wù),對教學內(nèi)容進行重新組織和安排,編寫了適合線上教學的教學計劃。線上教學因網(wǎng)絡(luò)延遲、互動活動組織用時長等,往往相同難度的知識點相較于線下教學所需時間更多,所以將教學內(nèi)容進行了適當壓縮、精選,簡單、次要的內(nèi)容線下自學,重點、難點課堂直播講授,合理分配課前、課中、課后學習內(nèi)容。另外,線上教學中教師和同學們都面對屏幕,缺乏有效監(jiān)督,學生很難在線全程保持良好的學習狀態(tài),傳統(tǒng)的45分鐘一堂課不太適用于線上教學,因此本課程將每次課的教學內(nèi)容進行分解,以20—30分鐘為一個學習單元,中間通過小測試、討論、休息等進行調(diào)節(jié),防止學生長時間觀看課程產(chǎn)生疲憊,保持學習狀態(tài)在線,也有利于學生利用課后時間快速復習。

        3.教學資料準備

        開課初期,學生手里沒有教材和學習資料,需要教師提前進行充分準備。特殊時期,各大網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)秀課程資源面向社會開放,《導游業(yè)務(wù)》課程MOOC資料相對比較充分,基本無須自己再錄制視頻資料,只需結(jié)合教學目標、圍繞知識點和具體教學環(huán)節(jié),篩選優(yōu)質(zhì)視頻資源提供給學生用于課前預習和課后鞏固。同時,各大出版社也面向高校師生提供了部分電子教材,擇優(yōu)推薦給學生使用。另外,經(jīng)過幾個教學周期,前期積累了相當數(shù)量的習題資源,可以滿足學生測試、復習鞏固的需要。

        三、課程實施

        正式開課前,通過優(yōu)慕課平臺進行課程問卷,了解學生的學習需求、興趣等,以便有針對性地準備教學內(nèi)容、開展教學活動。課程應(yīng)修69人,66人參與了問卷,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)77.27%的同學有考導游證的計劃,因此在安排教學內(nèi)容、課后練習時有意識結(jié)合導游證考試要求,加強相應(yīng)知識點練習。國家導游資格考試歷年真題、考試大綱、山東省省情和11處5A級旅游風景區(qū)的相關(guān)資料,開課前都已上傳至優(yōu)慕課平臺,供自主學習使用。正式上課前,也分別進行了雨課堂和QQ直播授課試課,保證學生了解平臺的使用。

        1.課前

        充分的課前準備是上好課的基礎(chǔ)。教師備課過程中,結(jié)合學生實際情況,充分整合各大課程平臺資源和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢教學資源,形成自己的教學設(shè)計、教案、課件,不僅要設(shè)計學生的活動,還要根據(jù)課堂內(nèi)容,設(shè)計與學生互動的環(huán)節(jié)。提前兩天上傳學習資料,以確保學生有足夠的預習資料,形成固定的時間,學生可以有計劃、有規(guī)律地安排學習時間,并形成習慣,實踐證明,絕大多數(shù)學生會在規(guī)定時間內(nèi)完成預習任務(wù)。學習任務(wù)、視頻或資料通過雨課堂發(fā)布,課程公告提示,預習課件附帶2—3個測試題目,通過平臺記錄的學生預習時長和答題情況可以較為直觀地了解學生預習情況和知識掌握程度,以便有針對性地進行課上教學。同時將課件、視頻資料及補充資料發(fā)送到優(yōu)慕課平臺,有助于學生形成課程知識體系,也方便學生開展課后復習與延伸學習。

        2.課中

        課上教學活動是知識傳授的重要環(huán)節(jié),良好的教學過程設(shè)計是課程教學質(zhì)量的保障。學生每天課程很多,有時是下了一個直播課,接著上另一個直播課,比較疲勞,也會出現(xiàn)遲到情況。因此,每次課教師都會至少提前10分鐘進教室,播放一段輕音樂,等待學生,在有音樂的時間段學生可以調(diào)整休息、完成課程簽到;音樂一停止,同學們也就知道該上課了。

        簽到結(jié)束后,通常課程的第一個環(huán)節(jié)是溫故知新,通過1—2個小測試,了解學生前期知識掌握情況,選擇題學生可以直接用手機答題,問答題學生可以通過彈幕和投稿的方式答題,因為彈幕為匿名,學生可以無顧慮地寫出自己的真實想法,對一些平時不喜歡當眾發(fā)言的同學來說是一個很好的表達途徑。通常會通過精心設(shè)計的典型案例吸引學生關(guān)注,導入新課程內(nèi)容,讓學生明確本次課程的學習目標與任務(wù)。線上授課需要在導入階段就抓住學生的注意力,讓學生全身心投入學習。授課過程中需要時刻關(guān)注學生動態(tài),除了通過有趣的教學內(nèi)容吸引學生外,還需要語速、語言表達的配合,同時結(jié)合教學內(nèi)容不定時隨堂測驗、隨機點名答題、隨機連麥等小活動,保證學生的學習狀態(tài)。教師的監(jiān)督只是外在動力,關(guān)鍵還是要激發(fā)學生主動學習,把課堂還給學生,讓學生成為課堂的主人,把更多的展示機會留給學生。如在講授導游人員素質(zhì)時,提前兩周布置任務(wù),將相應(yīng)要求和評分標準發(fā)給學生,請同學們以小組為單位尋找全國最美導游,并在課堂上匯報最美導游事跡及其啟示,通過自己查找資料、整理資料、形成匯報材料、教師修改、平臺使用練習、課堂匯報,同學們對知識的掌握更扎實,理解更深入,也更能體會教師備課的辛苦。小組匯報、主題展示等任務(wù)很受學生歡迎,多數(shù)同學有很好的表現(xiàn)。

        線上教學進行一段時間后,學生的新鮮感逐漸消失,基本適應(yīng)線上教學的模式和節(jié)奏,開始進入疲憊期,這時需要教師通過各種方式及時調(diào)整講授內(nèi)容和授課形態(tài),激發(fā)學生興趣,調(diào)動學生積極性,保證教學效果。

        3.課后

        課后作業(yè)是督促學生學習、檢查學生學習效果的手段之一,根據(jù)授課內(nèi)容,每次課后會布置適當?shù)淖鳂I(yè),加深對知識理解。線上教學作業(yè)布置比較多樣化,開放型問題讓學生利用互聯(lián)網(wǎng)查找,拓展知識面;章節(jié)結(jié)束會在優(yōu)慕課上進行理論性章節(jié)測試;導游歡迎詞、沿途講解等學生可以以音頻或者視頻的形式上傳作業(yè)。雖然線上作業(yè)批改復雜、耗時,但是認真的批改,及時的反饋,能夠鼓勵學生,帶動學生學習積極性。如導游詞寫作技巧內(nèi)容學完之后,會給學生布置撰寫導游詞的任務(wù),鼓勵原創(chuàng),對于優(yōu)秀的導游詞會在課堂上與同學們一起分享,對完成任務(wù)的同學來說是一種極大的鼓勵,對其他同學來說也是一種觸動。

        此外,課后通過雨課堂、優(yōu)慕課統(tǒng)計數(shù)據(jù),分析學生的預習情況、答題情況、學習狀態(tài)等,多進行正向的反饋,對學習狀態(tài)出現(xiàn)問題、不能及時完成任務(wù)的學生,單獨溝通,了解情況,保證每個同學都能跟上教學進度。關(guān)注學生反饋,對學生在QQ群、雨課堂中的問題,實時解答,積極溝通,激發(fā)學生學習的持續(xù)性與自主性,調(diào)動其學習積極性。

        4.課程考核

        線上教學考核是對傳統(tǒng)考核方式的一種改變,雨課堂平臺和優(yōu)慕課平臺可以清晰記錄學生的學習過程,為過程性評價提供依據(jù)。本課程的考核將學生學習全過程納入考核范圍,采取形成性考核(50%)和終結(jié)性考核(50%)相結(jié)合的形式。形成性考核主要包括:課堂表現(xiàn)、考勤(10%)、在線測試(15%)、平時作業(yè)完成質(zhì)量(15%)、小組任務(wù)(10%)。終結(jié)性考核采用線上開卷考核(30%)與知識應(yīng)用能力測試(20%)。課程線上開卷考核內(nèi)容通過優(yōu)慕課在線測試和雨課堂試卷,同時發(fā)布,學生在兩個平臺任選其中一個作答即可。在第一次上課時已經(jīng)明確告知學生考核方式,平時成績所占比重大,所以絕大多數(shù)同學都能認真、及時完成平時作業(yè)、測試??傮w看,成績具有一定的區(qū)分度,能較好地反應(yīng)學生的學習成效。

        四、關(guān)于線上教學的思考

        線上教學的教學模式、教學方法、教學評價等均與傳統(tǒng)課堂教學不同,大多數(shù)教師經(jīng)歷了由開始的不適應(yīng)、抗拒,到后來逐漸熟悉網(wǎng)絡(luò)教學的過程。一個學期下來,線上教學各項課堂活動有序進行,學生參與率也很高,絕大多數(shù)同學能按時完成作業(yè),而且很多同學的作業(yè)質(zhì)量很高。個人對線上教學也有一些思考:

        1.線上教學優(yōu)勢

        雖然相比較于線下課堂教學線上教學仍有許多不足,但是線上教學也有很多優(yōu)勢,可以成為線下教學的有益補充。線上教學具有明顯的時空優(yōu)勢,在任何時間和地點,只要有設(shè)備、有網(wǎng)絡(luò),師生就可以開展教與學的活動。對學生而言,線上學習自主性更強,有更多自主思考的空間和主動探索的時間,可以根據(jù)個人需要安排學習時間。對自我管理能力強的學生而言,線上學習的效果可能會更好。師生可以隨時隨地進行線上交流,互動效果更好,線上提問比線下更自由、更方便,學生可在群內(nèi)提問,教師可以一一解答,學生也可以相互解答,問題解決更及時,避免了重復提問與解答,提高了教學效率。

        2.線上資源取舍

        國家、地方和學校的各大課程資源平臺提供了豐富多樣的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)上教學資源,師生可選擇的資源比較多。教師必須結(jié)合學生的學情,對教學資源進行合理取舍和整合,形成適合自己學生的教學資源,并提供給學生,不能采用拿來主義。

        3.教學平臺選擇與教師信息化教學水平

        教學平臺是線上教學的主要陣地,不同的教學平臺課程資源呈現(xiàn)、課程交互、考評功能等各不相同,教師需要根據(jù)課程特點,合理選擇適合自己課程的線上教學平臺。此外,教師的信息化教學水平也會影響線上教學效果,在“互聯(lián)網(wǎng)+教學”背景下,教師需要不斷學習新的教學理念與方法、在線課程的設(shè)計與制作、相關(guān)工具的應(yīng)用等,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),提升教學效果。

        4.關(guān)注學生

        不論是傳統(tǒng)教學還是網(wǎng)絡(luò)教學,學生都是教學活動的主體,教師作為教學活動的組織者無論是備課還是上課期間,心中都要有學生。備課中要考慮學生的學情,精心進行教學設(shè)計;授課過程中要用多種教學手段,調(diào)動學生課堂學習的主動性,激發(fā)學習動機,引導學生主動學習。

        5.教學展望

        通過本學期線上教學平臺的學習與使用,對線上教學有了進一步的認識,今后的線下教學中,本課程將會采用線上線下相結(jié)合的教學方式,將線上教學與傳統(tǒng)教學的優(yōu)勢互補,更好地提高課程教學質(zhì)量。課前,繼續(xù)在線上平臺發(fā)布學習資料,學生在課下進行線上預習,觀看教學視頻,課上以討論、答疑為主,將學生線上預習得分情況納入學習整體評價,幫助學生養(yǎng)成課前預習習慣,也便于教師在線下課堂教學階段根據(jù)學生掌握情況進行有針對性的教學。課中,利用線上平臺開展簽到、在線測試等互動活動,讓學生課上合理使用手機。課后,利用線上平臺繼續(xù)分享教學資源,幫助學生進一步領(lǐng)會理解所學知識;發(fā)布課后作業(yè)、練習題,通過平臺統(tǒng)計工具掌握每位學生的學習情況;建立課后線上交流平臺,讓學生線上討論學習內(nèi)容、交流難點問題、分享學習成果等,促進生生交流、師生交流,激發(fā)學生學習的主動性。

        經(jīng)歷了特殊時期的線上教學,體會到了線上教學的優(yōu)勢,相信在回歸線下教學后,更多的教師會順應(yīng)信息化教學時代的要求,采用線上與線下結(jié)合的混合式教學方式,讓線上教學平臺更好地輔助教師的課堂教學,以提高教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)素質(zhì)。

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