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        高職院校旅游類專業(yè)深化產(chǎn)教融合的探索與實(shí)踐

        2020-11-28 07:40:40周曉紅
        西部論叢 2020年12期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合必要性

        摘 要:產(chǎn)教融合、校企合作,是我國高職院校專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的必然趨勢。高職旅游類專業(yè)如何順應(yīng)趨勢走校企合作、產(chǎn)教融合之路是當(dāng)前高職院校旅游類專業(yè)教育工作者研究的重要課題。本文分析了旅游類專業(yè)深化產(chǎn)教融合的必要性,并以浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院為例,闡述了旅游類專業(yè)在產(chǎn)教融合過程中形成的“校企協(xié)同、雙元育人”的培養(yǎng)模式,然后介紹其在旅游類專業(yè)中的實(shí)踐,并根據(jù)實(shí)踐提出反思,為有效提升高職旅游類人才培養(yǎng)水平提供了借鑒。

        關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合;必要性;探索與實(shí)踐;反思

        黨的十八屆三中全會強(qiáng)調(diào),要“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè),深化產(chǎn)教融合、校企合作,培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技能型人才”。黨的十九大報告指出“要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系,深化產(chǎn)教融合、校企合作”。《深化產(chǎn)教融合的若干意見》(國辦發(fā)〔2017〕95號)文件要求,實(shí)現(xiàn)校、企、政資源有效對接,深化高等教育與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合,助推地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展?!秶衣殬I(yè)教育改革實(shí)施方案》(國發(fā)〔2019〕4號)進(jìn)一步提出“促進(jìn)產(chǎn)教融合,校企‘雙元育人”。這一系列政策的出臺預(yù)示著職業(yè)教育的專業(yè)建設(shè)要加大改革力度,順應(yīng)新形式的發(fā)展需要。

        一、高職院校深化產(chǎn)教融合的必要性

        (一)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要。當(dāng)前,我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,新興產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,這些都對高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。在這樣的背景下,高職院校需要做出必要的調(diào)整來適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。高職院校必須主動適應(yīng)企業(yè)對人才的需求,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,才能培養(yǎng)出符合企業(yè)崗位實(shí)際需要的高素質(zhì)技能人才,推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。校企協(xié)同、產(chǎn)教融合是促進(jìn)高職教育與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相協(xié)調(diào)的必然途徑。

        (二)我國職業(yè)教育改革的方向。當(dāng)前我國職業(yè)教育快速發(fā)展、不斷壯大,實(shí)現(xiàn)了歷史性的新跨越,進(jìn)入“黃金時期”。高職院校的使命是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的場所。職業(yè)教育的發(fā)展與社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合,它的生命力就在于其與產(chǎn)業(yè)的融合。近年來,產(chǎn)教融合在國家政策中被反復(fù)提及。在政策的推動下,產(chǎn)教融合發(fā)展迅速,我國職業(yè)教育將迎來大的發(fā)展。因此,校企合作、產(chǎn)教融合已成為高等教育、職業(yè)教育改革的重點(diǎn)方向,學(xué)校與企業(yè)采用共建專業(yè)等方式進(jìn)行合作。

        二、產(chǎn)教融合模式的探索與實(shí)踐

        (一)確定“校企協(xié)同、雙元育人”的產(chǎn)教融合育人模式。旅游類專業(yè)屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè),對人才的服務(wù)水平和實(shí)踐能力的要求較高。要深化產(chǎn)教融合,學(xué)校以行業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求作為人才培養(yǎng)方案調(diào)整的依據(jù),這就需要與企業(yè)進(jìn)行深度融合,加大合作的廣度和深度。浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院充分利用地處橫店影視城這一5A級景區(qū)的優(yōu)勢,與橫店影視城有限公司緊密合作,形成“校企協(xié)同、雙元育人”的合作模式。雙方共同成立了專業(yè)指導(dǎo)委員會,共同制定了導(dǎo)游專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,確立了依托橫店影視城的“旺進(jìn)淡出、工學(xué)交替、課證結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。

        (二)共建“工作過程導(dǎo)向”的課程體系。旅游類專業(yè)要深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),要依托行業(yè)加大課程教學(xué)體系的建設(shè)與改革,需要重新構(gòu)建實(shí)用的課程體系。浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院在課程體系的構(gòu)建和課程內(nèi)容的開發(fā)上,依托橫店影視城的資源,共同構(gòu)建“工作過程導(dǎo)向”的課程體系。學(xué)校與企業(yè)共同開發(fā)“校企課程”、“企業(yè)課程”,開設(shè)了校企融合的《橫店地接導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》等課程。根據(jù)學(xué)生成長的規(guī)律,設(shè)置“認(rèn)知實(shí)訓(xùn)→單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)→綜合實(shí)訓(xùn)→畢業(yè)實(shí)習(xí)”這一“四度遞進(jìn)”式的實(shí)踐教學(xué)模式,學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐與企業(yè)的生產(chǎn)過程全程融合。同時,采取“課證結(jié)合”的方式,如在導(dǎo)游專業(yè)課程設(shè)置中融入了導(dǎo)游資格證考試的相關(guān)課程。

        (三)搭建校企雙主體協(xié)同育人平臺。為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)課程能與企業(yè)實(shí)際需求相契合,高職院校應(yīng)與企業(yè)合作搭建學(xué)校與企業(yè)同為人才培養(yǎng)主體的協(xié)同育人平臺,共同承擔(dān)應(yīng)用型、高技能型人才培養(yǎng)任務(wù)。筆者所在學(xué)院在校內(nèi)建設(shè)導(dǎo)游虛擬演播室等仿真實(shí)訓(xùn)場地,并引入橫店影視城旅行社建成校內(nèi)大學(xué)生實(shí)驗(yàn)分社,建成校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,為學(xué)生提供大量實(shí)踐機(jī)會,在真實(shí)的環(huán)境中更好地鍛煉了學(xué)生的技能,從而實(shí)現(xiàn)“校內(nèi)基地生產(chǎn)化”。在校外實(shí)訓(xùn)基地方面,以旅游企業(yè)各崗位真實(shí)的工作過程為載體,按生產(chǎn)過程編排教學(xué)內(nèi)容,按項(xiàng)目運(yùn)作要求制定課程設(shè)置與標(biāo)準(zhǔn),把課堂搬到企業(yè),結(jié)合項(xiàng)目的實(shí)施開展教學(xué)活動。橫店影視城下屬各企業(yè)為旅游管理專業(yè)開展產(chǎn)教融合提供了校外實(shí)訓(xùn)的場所,從而實(shí)現(xiàn)“校外基地教學(xué)化”。

        (四)建設(shè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺。深化產(chǎn)教融合需要學(xué)校與企業(yè)搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺,實(shí)現(xiàn)師資互聘互兼,形成一支高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍。筆者所在學(xué)院通過聘請企業(yè)的能工巧匠來擔(dān)任學(xué)院的兼職教師,參與到專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)中來,共同合作開發(fā)課程,從而促成校企合作項(xiàng)目的深入開展。同時,專業(yè)教師服務(wù)于企業(yè),為企業(yè)提供智力支持。橫店影視城為學(xué)院教師提供掛職鍛煉、訪問工程師的機(jī)會,并通過項(xiàng)目合作帶動產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺建設(shè)。同時通過多舉措搭建社會服務(wù)平臺,依靠科研推進(jìn)社會服務(wù)工作,為行業(yè)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)提供教育培訓(xùn)、技能鑒定、科技合作等服務(wù)。這些項(xiàng)目的合作進(jìn)一步反哺于教育,從而更好地提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

        三、旅游類專業(yè)實(shí)踐產(chǎn)教融合模式的反思

        筆者所在學(xué)院旅游類專業(yè)在產(chǎn)教融合方面進(jìn)行了積極的嘗試,專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了很大提高,為旅游業(yè)發(fā)展輸送了一大批高技能型人才。同時,“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的社會服務(wù)能力得到一定提升,助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但在實(shí)施的過程中還是存在一定的瓶頸和制約。

        (一)缺乏制度保障。目前,學(xué)校與企業(yè)的合作的長效機(jī)制尚未形成,雙方的合作是基于雙方有共同的需求。一旦這一需求發(fā)生變化,無論是學(xué)校還是企業(yè)都可以退出合作。在現(xiàn)行的體制下,大部分企業(yè)缺乏主動參與高職院校產(chǎn)教融合的積極性,而是過多地關(guān)注自身的利益,所以如果沒有相關(guān)的政策機(jī)制來推動,很難保障產(chǎn)教融合形成長效機(jī)制。

        (二)質(zhì)量評估體系尚未建立。產(chǎn)教融合在運(yùn)行過程中缺少第三方的監(jiān)督和評價,影響產(chǎn)教融合的規(guī)范性和有效性。因此,需要一套標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的質(zhì)量評價體系來來保障人才培養(yǎng)質(zhì)量,并對校企雙方在產(chǎn)教融合中的履行職責(zé)情況進(jìn)行評價。

        (三)需提升高職院校自身實(shí)力。從我國當(dāng)前的實(shí)際情況來看,高職院校缺乏吸引力。無論是學(xué)生和家長還是企業(yè),都認(rèn)為高職教育是一種低于本科教育水平的教育類型,對高職院校的信任感偏低。因此,要深入推進(jìn)產(chǎn)教融合的開展,需要高職院校提升自身的實(shí)力,才能提高企業(yè)參與產(chǎn)教融合的積極性與參與性。

        總之,深化產(chǎn)教融合是高等職業(yè)教育改革的重點(diǎn)方向,需要政府、高職院校、行業(yè)、企業(yè)等利益相關(guān)者共同協(xié)作,才能推動產(chǎn)教融合的發(fā)展。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 羅文斌,李娜.產(chǎn)教融合視角下高職教學(xué)改革路徑構(gòu)建——以旅游類專業(yè)為例[J].河北職業(yè)教育,2019(04):41-46.

        [2] 俞發(fā)仁.產(chǎn)教融合背景下高職院校人才培養(yǎng)機(jī)制的構(gòu)建[J].開封教育學(xué)院學(xué)報,2018,38(9):166-167.

        [3] 姚瑤.高職院校深化產(chǎn)教融合的研究與實(shí)踐——以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例[J].教育教學(xué)論壇,2019(29):177-178.

        作者簡介:周曉紅(1980.1—),性別:女,民族:漢,籍貫:浙江省金華市,單位:浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院,職稱:副教授,學(xué)歷:碩士,研究方向:旅游管理,導(dǎo)游

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