張 良 董 菁 代道軍/陜西廣播電視大學旅游與酒店管理學院

一、前言

(一)研究背景

在2018年時，普通本?？聘咝ｄ浫”壤_到80%以上，大學教育已經(jīng)由過去的精英教育階段轉變?yōu)榇蟊娀A段。

在高等教育招生數(shù)量不斷增長的同時，高等職業(yè)教育也獲得了很大的發(fā)展，在2013年發(fā)布的《教育部關于積極推進高等職業(yè)教育考試招生制度改革的指導意見》中明確提出要建立和完善多樣化的高等職業(yè)教育考試招生方式，實施技能拔尖人才免試招生辦法，這進一步拓寬了高職院校招生的渠道。

2019年李克強總理在政府工作報告中提出，“要改革完善高職院?？荚囌猩k法，鼓勵更多應屆高中畢業(yè)生和退役軍人、下崗職工、農(nóng)民工等報考，今年大規(guī)模擴招100萬人”。此次高職擴招是黨中央、國務院作出的重大決策，從國家宏觀調(diào)控角度而言，是解決當前我國對高技能人才迫切需求、緩解結構性就業(yè)矛盾的路徑選擇[1]。隨后，教育部辦公廳發(fā)布的《關于做好擴招后高職教育教學管理工作的指導意見》中提出，要系統(tǒng)開展學情分析，提出有針對性的培養(yǎng)策略。同時提出要堅持標準不降、模式多元、學制靈活，堅持因材施教、按需施教，堅持寬進嚴出，嚴把畢業(yè)關口的總體要求[2]。本指導意見對高職院校擴招學生的培養(yǎng)目標指明了方向，同時也對擴招學生提出要堅持因材施教、寬進嚴出的培養(yǎng)目標，保證學生的培養(yǎng)質(zhì)量。

二、相關研究背景簡介

(一)學院簡介

以SX學院是公辦全日制普通高等職業(yè)學院。LY學院現(xiàn)開設“酒店管理”“旅游管理”“空中乘務”、“旅游英語”等五個專業(yè)。學院擁有專任教師70名，“雙師型”教師達60%以上。學院積極探索并實踐“雙主體”育人模式，積極與企業(yè)進行合作，鼓勵學生到企業(yè)實踐，以提升職業(yè)技能和素養(yǎng)。

(二)學生簡介

通過實地調(diào)研，學院學生主要為以下來源，即：高考、綜合評價招生以及擴招學生，三種來源的學生在知識素質(zhì)、技能等方面均存在著差異。其中高考生源知識素質(zhì)較好，特別是外語能力相對較好。而擴招學生的操作技能相對較強，擴招學生來源較廣泛，有退伍軍人、農(nóng)民工等，他們有較強的操作能力和職業(yè)技能，但是這類學生相對專業(yè)知識較為薄弱。

三、LY學院在學生專業(yè)能力培養(yǎng)中存在的問題及對策

(一)存在的主要問題

LY學院各專業(yè)在學生專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中推行“雙主體”的育人理念，同時積極鼓勵教師參與企業(yè)實踐，培養(yǎng)“雙師型”教師，這些措施對于學生實踐能力的培養(yǎng)有重要的促進作用。但是，不同背景的學生各方面均存在差異，在專業(yè)能力培養(yǎng)中存在亟待解決的問題。

1、學校對學生的評價模式單一，難以適應當前的需要

培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線需要的高級能人才是我國高職院校人才培養(yǎng)的目標定位[3]。當前對學生的評價主要是采用筆試測驗的形式進行，以學生的考試成績作為主要的評價標準。這種評價模式與當前企業(yè)對學生專業(yè)技能要求并不完全相符，此種評價模式主要參考學生對知識的掌握程度以及認知能力，而當前企業(yè)對于學生實踐技能要求更高。

2、新穎的評價模式流于形式，缺乏實際應用

人才培養(yǎng)要與社會需求緊密聯(lián)系[4]，這一理念已經(jīng)得到廣泛的認同。但是針對這一理念的評價模式可操作性較差，其評價模式在實際操作中過程繁瑣，可操作性較差，造成客觀評價模式在實際實行中未能貼近實際，因此在應用中大多流于形式，執(zhí)行這一評價標準的比例較低，難以在學生中啟到引導作用，從而造成學生依然難以重視相關操作技能的學習，造成學生技能水平較低，難以滿足企業(yè)的需求。

3、教學內(nèi)容陳舊、課程體系不完善

長期以來，高等職業(yè)教育深受傳統(tǒng)的以傳授理論知識為主的課程模式的影響，學院傳統(tǒng)的學科導向課程模式仍占主要地位，專業(yè)實踐課程與專業(yè)教學學時遠遠低于理論課程。

在教學內(nèi)容方面，高職院校課程設置仍然是以學科內(nèi)容為中心，課程內(nèi)容注重學科知識的理論性和完整性。但課程在開發(fā)中缺乏企業(yè)的參與，不能完全反應市場和企業(yè)對從業(yè)者的要求。此外，該高職課程內(nèi)容的更新頻率相對較低，遠落后于社會發(fā)展的要求，導致部分高職院校學生不能“所學所用”，即不利于學校對學生的培養(yǎng)，企業(yè)也難以獲得滿足其需要的人才。

4、校企合作方式流于形式，學習與實踐相分離

大多高職院校已經(jīng)認識到校企合作方式在人才培養(yǎng)中的重要作用，認可該方式是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要方式，因此，高職院校離不開與企業(yè)進行合作。該學院校企合作方式中，合作企業(yè)不參與學生人才培養(yǎng)方案以及培養(yǎng)目標的確定，這就使得學校與企業(yè)的合作方式流于形式，此種合作方式不利于學生的培養(yǎng)，特別是不利于學生實踐技能的提升。

在教學過程方面，教學依然主要依靠教師對相關理論的講解，學生被動的接受相關理論，這種情況不利于調(diào)動學生的學習積極性，此外，此種教學方法也不利于將學習的過程與真實的工作環(huán)境相融合，對學生社會技術能力的提升也有不利的影響。

(二)相應對策

1、完善評價機制，建立多元化的學生評價系統(tǒng)

學院首先應完善相關的評價制度，建立多元化的評鑒制度，使評價制度系統(tǒng)化。評價模式要符合實際情況，在實際教學評價過程中，簡化流程、接近實際，能夠調(diào)動技能學習的積極性和重要性。

其次，在評價主體方面，改變傳統(tǒng)上教育行政部門在學生評價中占據(jù)主導地位的情況，成立由多方面專家共同參與的評價委員會，由教育、企業(yè)等多方面共同參與，以充分保證評價機制的真實性和客觀性，提升評價的信服力，推動高職院校的健康發(fā)展。

同時，還需要加強評價工作的反饋機制，高職院校的評價機制定期在相關網(wǎng)站上進行反饋，讓公眾給予監(jiān)督，對于評價結果及時的予以公布，并接受公眾的申訴，不斷改進評價中的不足之處，保障評價工作的健康發(fā)展。

2、完善課程體系，提升教學內(nèi)容

當前高職院校課程體系中理論課時所占比重過大，實踐課程所占比重較少，并且安排時間相對靠后，對于學生實踐技能重要性及技能水平提升有不良影響。需要高職院校在安排課程過程中堅持理論與實踐相結合的方針，即要求學生掌握扎實的理論知識又要求學生具有較高的實踐能力，所以在安排課程時需要合理調(diào)整理論課程與實踐課程的比例，其次，在安排實踐時間方面，改變之前將實踐課程安排在最后的狀況。讓學生參與工作崗位，提前感受掌握技能的重要性，同時也讓學生了解企業(yè)對技能方面的要求，為今后學習相關操作技能做好相關準備。

3、深化校企合作方式，理論學習與實踐技能相結合

該學院首先需要加強企業(yè)與學校的合作，在與企業(yè)簽訂合作協(xié)議時明確企業(yè)不僅作為學生的實習基地，同時也是學生技能培養(yǎng)和提升的場所，在制定相關人才培養(yǎng)目標等方案時注意與企業(yè)加強聯(lián)系，企業(yè)針對市場需求和行業(yè)需要，及時參與相關技能方面的內(nèi)容，此外，在學生實習實踐過程中，深化對學生技能的培養(yǎng)，在實踐中加強對學生的鍛煉，保障學生技能的提升。