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        長期便秘患者的飲食調(diào)理

        2020-10-23 14:46:16文丨劉毅四川省遂寧市蓬溪縣人民醫(yī)院
        保健文匯 2020年9期
        關(guān)鍵詞:器質(zhì)性肉類油脂

        文丨劉毅(四川省遂寧市蓬溪縣人民醫(yī)院)

        便秘是目前的一個常見問題,不僅好發(fā)于老年人,很多年輕人也在經(jīng)受便秘的痛苦,食欲不振、身材走樣等,嚴重影響了人們的生活質(zhì)量。其實便秘的發(fā)生很大程度是跟生活習慣有關(guān)系的,接下來我們就一起了解一下。

        什么是便秘?

        首先,我們來看一下什么是便秘。便秘其實是一種癥狀,而不是一種具體的疾病。正常人每天排便1-2次,或者1-3天排便1次,只要是規(guī)律性排便就是正常的。那么便秘患者的表現(xiàn)主要為:①排便困難,一周排便次數(shù)少于2次,甚至1周也排不了一次,排便不規(guī)律;②排便時間長,指排便次數(shù)正常,但是每次的排便時間長,通常都在半小時以上甚至更長;③性狀改變:大便干結(jié)似羊糞;④便后常有排便不盡的感覺。

        常見的兩種便秘

        目前便秘通常可分為以下兩種:一種是器質(zhì)性便秘,另一種是功能性便秘。

        (1)器質(zhì)性便秘。器質(zhì)性便秘是指患者消化道內(nèi)發(fā)生病理性的疾病,比如腫瘤可侵占消化道內(nèi)的空間,影響食物的消化,致使糞便排出障礙,造成便秘的發(fā)生。

        (2)功能性便秘。功能性便秘是指患者經(jīng)檢查無病理性改變,但有便秘的癥狀。通常是由于飲食不合理或者精神因素引起。飲食方面是指每日的進食量小或者食用富含纖維素的食物少,致使腸道動力不足導(dǎo)致便秘的發(fā)生。精神方面是指緊張、焦慮等負面情緒可使胃腸道發(fā)生精神性的紊亂導(dǎo)致便秘的發(fā)生。

        便秘雖不是什么大病,但卻嚴重影響了患者的生活質(zhì)量,若是長期處于便秘狀態(tài),糞便不斷在體內(nèi)發(fā)酵,導(dǎo)致口臭、屁臭,此外,長期便秘者腸道內(nèi)含有多種毒素,這些毒素可通過血液循環(huán)到達身體各部位,造成肥胖、皮膚粗糙、長斑等情況,也會造成腸道內(nèi)環(huán)境功能紊亂、新陳代謝差從而影響患者的食欲、睡眠、精神狀況等。嚴重者很有可能造成高血壓、冠心病等更為嚴重的并發(fā)癥。

        長期便秘可對身體造成一定的危害,一般來說器質(zhì)性的便秘要從原始病因開始著手,首先要明確引起便秘的具體原因,再積極采取針對性的治療,只有將基礎(chǔ)病治愈,該病的便秘癥狀才可得到緩解。所以,對于器質(zhì)性便秘首先要做的就是治療基礎(chǔ)病。因飲食或者精神因素導(dǎo)致的便秘是可以通過一些措施來進行預(yù)防的。

        精神性因素導(dǎo)致的功能性便秘。平時要保持良好的心態(tài),遇事不急不燥,多聽一些舒緩的音樂,心中若有某些不良的情緒或問題要與家人、朋友多多溝通交流,緩解不良情緒。

        飲食性因素導(dǎo)致的功能性便秘。

        (1)多喝白開水。很多功能性便秘的患者是由于不愛喝水導(dǎo)致的,體內(nèi)水的含量減少使腸道內(nèi)的食物殘渣干燥,很容易因糞便干結(jié)造成便秘的發(fā)生。因此,便秘患者一定要多喝水,也可以適量添加蜂蜜,每日清晨醒來喝一杯蜂蜜水可有效促進排便。此外,每天至少保證8杯水的飲用量。

        (2)調(diào)整飲食?,F(xiàn)代人的飲食習慣差造成便秘的發(fā)生重要原因之一。所以,首先要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu):①少吃辛辣等刺激性食物;多吃富含纖維素的食物,比如新鮮的水果蔬菜,尤其是菠菜、蘿卜等;②主食可多吃一些粗糧,避免經(jīng)常吃過于精細的食物,比如玉米面、莜面、蕎面等;③便秘患者要多吃香蕉,但要注意是熟香蕉。熟香蕉內(nèi)含有豐富的膳食纖維,可對腸道起到潤滑通便的作用,對便秘有一定緩解作用。④多吃蘋果,蘋果富含果膠與有機酸,不僅可以調(diào)整腸胃功能,起到預(yù)防便秘的作用,豐富的纖維素還可以使糞便變軟,更易排出體外。⑤多吃紅薯,紅薯中含有豐富的纖維素,可達到通便的作用。⑥多吃一些富含“油脂”的食物,豐富的油脂可起到潤滑腸道的作用,從而有利于緩解便秘。核桃、松子、腰果、瓜子等堅果類均含有豐富的油脂,可以適當多吃一點。但像是食物中的油脂,比如油炸、燒烤等,這些食物不僅對便秘沒有緩解的作用反而會加重便秘的。⑦便秘患者要注意嚴格禁酒,禁濃茶、咖啡,不吃辣椒等刺激性的食物。⑧ 便秘者要注意肉類的攝入,有種說法說便秘是由于平時肉類吃的太多造成的,所以控制肉類的攝入甚至是完全不碰肉類食物。這樣的做法并不可取,體內(nèi)需要各種營養(yǎng)來支撐,如果完全不攝入肉類的話很有可能造成某種營養(yǎng)物質(zhì)的缺失,最終導(dǎo)致胃腸道功能障礙,引起便秘。所以,便秘期間也要注意肉類的攝入。

        便秘患者除了要掌握以上飲食和精神方面的調(diào)理外,還要注意養(yǎng)成經(jīng)常運動、按時、定時上廁所的好習慣,也可以進行腹部按摩,以此來緩解便秘的癥狀。最后,祝愿大家都能夠盡快地擺脫便秘的苦惱!

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