【摘?要】《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出，要增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化和社會(huì)主義先進(jìn)文化的認(rèn)識(shí)，要增強(qiáng)學(xué)生的民族認(rèn)同感，提升文化自信。但在目前初中英語(yǔ)課堂教學(xué)中，中國(guó)文化的滲透仍然缺失。在此背景下，教師可以通過(guò)學(xué)習(xí)文化負(fù)載詞、對(duì)比中西文化、使用“文化包”、創(chuàng)設(shè)文化使用情境等方法，在初中英語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化，培養(yǎng)學(xué)生的文化品格。

【關(guān)鍵詞】英語(yǔ)教學(xué);中國(guó)文化;核心素養(yǎng)

【作者簡(jiǎn)介】徐丹，一級(jí)教師，南京市棲霞區(qū)優(yōu)秀青年教師。

【基金項(xiàng)目】江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃專項(xiàng)課題“學(xué)習(xí)進(jìn)階視域下初中生英語(yǔ)文化品格素養(yǎng)提升的課例研究”（2016—ZX0110—00209）

大多數(shù)教師在英語(yǔ)課堂教學(xué)的過(guò)程中，關(guān)注點(diǎn)仍然停留在語(yǔ)法知識(shí)的講解和詞匯量的拓展上。大多數(shù)學(xué)生只是被動(dòng)地接收信息，再通過(guò)反復(fù)的練習(xí)來(lái)鞏固所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)，而教師在教學(xué)中也常常忽略課本中所滲透的文化意識(shí)和文化知識(shí)的輸入。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，由于受到“第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者目的語(yǔ)學(xué)習(xí)的成功，取決于他們?cè)诙啻蟪潭壬蠚w化于目的語(yǔ)文化”[1]這一觀念的影響，英語(yǔ)教師在教學(xué)的過(guò)程中，更多的是關(guān)注國(guó)外文化的傳播與學(xué)習(xí)。

隨著中國(guó)國(guó)際地位的不斷提高，世界對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。但對(duì)于具有中國(guó)特色的事物，人們卻很難將其表達(dá)出來(lái)，這種現(xiàn)象被稱為“中國(guó)文化失語(yǔ)癥”[2]。同時(shí)，越來(lái)越多的語(yǔ)言學(xué)家已經(jīng)意識(shí)到，中國(guó)文化在外語(yǔ)教學(xué)中起著積極的作用。外語(yǔ)教學(xué)的目的不僅是要給學(xué)生提供學(xué)習(xí)和了解英語(yǔ)國(guó)家語(yǔ)言和文化的機(jī)會(huì)，還要達(dá)到傳播民族文化的作用。

一、英語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化的重要性

1.核心素養(yǎng)的要求

《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）提出，“全面提高學(xué)生的文化知識(shí)和文化理解能力，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和提高跨文化交際能力”的教學(xué)目標(biāo)[3]。在文化意識(shí)素養(yǎng)中，學(xué)生在獲得文化知識(shí)、理解文化內(nèi)涵的同時(shí)，還能夠通過(guò)比較中西方文化的異同，汲取文化精華，形成一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力。由此可見，英語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅要學(xué)習(xí)外國(guó)語(yǔ)言與文化，還要用英語(yǔ)傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)與文化。

2.跨文化交流的需求

有學(xué)者指出，跨文化交流是學(xué)習(xí)外語(yǔ)的主要目的[4]。隨著全球化的迅速發(fā)展，中國(guó)與世界的交流也日益頻繁。但在交流的過(guò)程中，許多中國(guó)文化卻無(wú)法被精確表達(dá)出來(lái)，例如各地方的風(fēng)俗習(xí)慣、歷史古跡遺址、傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)等。這對(duì)跨文化交流構(gòu)成了阻礙。具有良好母語(yǔ)交際能力的外語(yǔ)學(xué)習(xí)者，其外語(yǔ)交際能力的獲得也相對(duì)容易[5]。因此，向世界傳播中國(guó)文化也是英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的一項(xiàng)任務(wù)。要完成這一任務(wù)，離不開在英語(yǔ)課堂中滲透中國(guó)文化。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者深入了解中外文化差異，不斷拓展文化視野，對(duì)進(jìn)行流暢的跨文化交流具有重要意義。

3.批判性文化意識(shí)的培養(yǎng)

有學(xué)者指出，批判性文化意識(shí)是“以明確標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本國(guó)文化及他國(guó)文化的視角、實(shí)踐及產(chǎn)品進(jìn)行批判性評(píng)價(jià)的能力”[6]。這既包括對(duì)文化多樣性的認(rèn)同，也包括能對(duì)本國(guó)和他國(guó)文化做出公平評(píng)價(jià)的能力。在英語(yǔ)課堂中滲透中國(guó)文化，能夠幫助學(xué)生通過(guò)不同文化之間的對(duì)比更好地掌握目的語(yǔ)的文化背景，正確看待文化的差異性與多樣性。一方面，學(xué)習(xí)中國(guó)文化和培養(yǎng)中國(guó)文化意識(shí)是學(xué)好英語(yǔ)以及相關(guān)文化知識(shí)必不可少的一部分;另一方面，在學(xué)習(xí)英語(yǔ)和相關(guān)文化知識(shí)的過(guò)程中，能夠幫助學(xué)生更好地了解本國(guó)文化，增強(qiáng)民族認(rèn)同感。與此同時(shí)，對(duì)本國(guó)文化的正確認(rèn)識(shí)也能夠幫助學(xué)生擺脫民族中心主義，形成跨文化意識(shí)。

二、英語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化的方法

1.學(xué)習(xí)文化負(fù)載詞

語(yǔ)言的基本構(gòu)成單位是詞匯，詞匯在語(yǔ)言傳播過(guò)程中起著舉足輕重的作用。而大多數(shù)中國(guó)特有的事物在英語(yǔ)中并沒有一一對(duì)應(yīng)的表達(dá)。在初中階段的英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生缺乏一定的文化背景知識(shí)，因此一定量的關(guān)于中國(guó)文化負(fù)載詞的介紹，不僅能夠幫助學(xué)生掌握相關(guān)詞匯，而且能激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的興趣，提高英語(yǔ)交流能力。同時(shí)也有助于學(xué)生理解介紹中國(guó)文化的英語(yǔ)文章，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好英語(yǔ)的信心。例如在譯林版初中英語(yǔ)九年級(jí)下冊(cè)第一單元Asian中，介紹了中國(guó)特有事物的英文表達(dá)方式，但書中涉及的詞匯只有六個(gè)，分別是Chinese?knot、Chinese?opera、Chinese?papercutting、?chopsticks、dragon?dance、kung?fu。在此環(huán)節(jié)，教師可以通過(guò)圖片展示，向?qū)W生介紹更多關(guān)于中國(guó)特有事物的表達(dá)方式，如china（瓷器）、Shadow?Play（皮影戲）、The?Chinese?Character?Fu（福字）、sedan?chair（轎子）、Chinese?calligraphy（書法）、herbal?tea（涼茶）等。同時(shí)，還可播放北京宣傳短片，呈現(xiàn)中國(guó)北京特有的hutong?（胡同）、a?stick?of?sugarcoated?haws?（糖葫蘆）?、Beijing?opera?（京?。┮约皊trongtelling?in?Beijing?dialect?with?drum?accompaniment?（京韻大鼓）等。借助看的方式，學(xué)生不僅掌握了相關(guān)文化知識(shí)的詞匯，而且更加深入了解了詞匯所包含的深層含義。

2.對(duì)比中西文化

在跨文化交流中，學(xué)生經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生誤解，主要原因是中西文化存在一定的差異。文化對(duì)比是讓學(xué)生了解文化知識(shí)的一種有效方式，通過(guò)對(duì)比分析，幫助學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)文化和西方文化，提高學(xué)生的文化意識(shí)，使其正確對(duì)待中西方文化，避免在交流過(guò)程中產(chǎn)生誤解。通過(guò)中西方文化對(duì)比，教師鼓勵(lì)學(xué)生思考相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力。在文化對(duì)比過(guò)程中，學(xué)生需要參與特定的話題討論，這有助于激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。例如，譯林版初中英語(yǔ)八年級(jí)下冊(cè)第五單元Good?manners的reading部分，介紹了英國(guó)的文明禮儀。在課堂快結(jié)束時(shí)，教師通過(guò)總結(jié)英國(guó)的禮儀并與中國(guó)的文明禮儀進(jìn)行對(duì)比，以思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)，讓學(xué)生不僅能夠了解英國(guó)的文化習(xí)慣，同時(shí)也能關(guān)注中國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)（如圖1）。

圖1

運(yùn)用思維導(dǎo)圖，通過(guò)關(guān)鍵詞、不同色彩的運(yùn)用以及層級(jí)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)主要內(nèi)容，除去冗余信息[7]，便于學(xué)生對(duì)不同文化的理解。借助討論、對(duì)比，學(xué)生能夠清晰地掌握關(guān)于英國(guó)和中國(guó)的文明禮儀。禮儀沒有對(duì)錯(cuò)之分，在不同的國(guó)家需要尊重和遵守不同國(guó)家的文明禮儀。學(xué)生通過(guò)自己對(duì)比與總結(jié)，才能更加深刻地了解祖國(guó)的文化傳統(tǒng)。在學(xué)習(xí)西方英語(yǔ)國(guó)家文明的同時(shí)，也不忘傳承禮儀之邦的中國(guó)文明。

3.使用“文化包”

“文化包”一詞由外語(yǔ)教師Darrel?Taylor和人類學(xué)家John?Sorenson提出?！拔幕蓖ǔＴ谏险n伊始就向?qū)W生呈現(xiàn)?！拔幕钡膬?nèi)容包括對(duì)中國(guó)文化和西方文化中某個(gè)不同關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行解釋，通常有圖片或者視頻，以幫助學(xué)生理解兩種文化的異同，同時(shí)設(shè)置一系列問題激發(fā)學(xué)生進(jìn)行課堂討論的積極性。學(xué)生在研究討論后，能夠?qū)⑽鞣轿幕椭袊?guó)文化做對(duì)比?！拔幕敝械脑掝}，可以是具體的某些風(fēng)俗習(xí)慣，也可以是通過(guò)日常生活體現(xiàn)出來(lái)的人們的價(jià)值觀念等。以譯林版初中英語(yǔ)七年級(jí)上冊(cè)第五單元Lets?celebrate！的Task部分為例，本單元的作文主題是“My?favourite?festival”。在安排學(xué)生寫作之前，教師可以問題串的形式，向?qū)W生提出問題（如圖2）。

圖2

問題串能夠激活學(xué)生關(guān)于中國(guó)春節(jié)與西方圣誕節(jié)的文化背景知識(shí)，讓學(xué)生在了解中國(guó)與西方文化的差異之后，進(jìn)行對(duì)比。經(jīng)過(guò)分析與比較，學(xué)生就能夠很容易地掌握春節(jié)與圣誕節(jié)的習(xí)俗，感受不同文化的節(jié)日氛圍。

4.創(chuàng)設(shè)文化使用情境

情境教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中，教師有目的地引入形象的、有一定色彩的特定場(chǎng)景，以加深學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解，使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展。情境教學(xué)的核心是激發(fā)學(xué)生的情感。捷克教育學(xué)家夸美紐斯在《大教學(xué)論》中提到：“一切知識(shí)都是從感官開始的?！盵8]這反映了將學(xué)生所學(xué)的抽象知識(shí)形象化、具體化，有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。此外，情境教學(xué)法通過(guò)提供身臨其境的體驗(yàn)，展示鮮明具體的形象，使學(xué)生感知抽象知識(shí)，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情與學(xué)習(xí)動(dòng)力。在《標(biāo)準(zhǔn)》中，文化意識(shí)的目標(biāo)是獲得文化知識(shí)，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價(jià)值觀，堅(jiān)定文化自信，形成自尊、自信、自強(qiáng)的良好品格，具備一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力。文化知識(shí)的學(xué)習(xí)不僅要內(nèi)化于心，還要外化于行。中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，既能幫助學(xué)生樹立文化自信，還能向世界傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

大部分初中生認(rèn)為，文化是一個(gè)抽象概念，一種精神，一種傳承，雖存在于生活的方方面面，但無(wú)法用語(yǔ)言進(jìn)行精確表述。通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生能夠使用所學(xué)知識(shí)呈現(xiàn)自己的觀點(diǎn)，將抽象的文化概念應(yīng)用于特定的情境之中，加深對(duì)文化的理解。例如，在譯林版初中英語(yǔ)九年級(jí)下冊(cè)第一單元Asian第一課時(shí)中，最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)是情景對(duì)話，向外國(guó)友人Kevin介紹北京的景點(diǎn)。部分學(xué)生對(duì)北京的景點(diǎn)不太熟悉，但對(duì)自己家鄉(xiāng)南京的景點(diǎn)比較熟悉。因此，在學(xué)習(xí)完課本中的對(duì)話之后，筆者以Kevin下一個(gè)旅游景點(diǎn)是南京為情境，讓學(xué)生向Kevin介紹南京的景點(diǎn)（見表1）。

在以小組形式討論出結(jié)果之后，每人完成一篇介紹南京景點(diǎn)的小短文，包括向外國(guó)友人介紹南京文化。這不僅加深了學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)，而且將家鄉(xiāng)特色文化以英語(yǔ)的形式進(jìn)行介紹。

三、總結(jié)

1.文化可教

在英語(yǔ)教學(xué)中，文化品格異于語(yǔ)言知識(shí)的講解或語(yǔ)法的習(xí)得，它更加寬泛和抽象，但這并不代表文化品格不能教授。在教授文化品格的過(guò)程中，教師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中要對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工處理，對(duì)文化信念找出合乎情理的解釋，從而使自己的知識(shí)信念系統(tǒng)更加豐富[9]。一個(gè)語(yǔ)言教師同時(shí)也應(yīng)是一個(gè)文化教師[10]，因此在教授語(yǔ)言的過(guò)程中，文化教學(xué)也應(yīng)成為教授的一部分。

2.采用多重策略滲透中國(guó)文化

單一的教學(xué)策略會(huì)使學(xué)生感到枯燥、乏味。多重策略的使用，不僅能夠持久吸引學(xué)生的注意力，而且更有利于學(xué)生真正了解中國(guó)文化。例如，教師可以通過(guò)比較中西方文化異同、角色扮演、組織課外活動(dòng)等，讓學(xué)生真正在體會(huì)中國(guó)文化的精髓。

3.關(guān)注語(yǔ)言表達(dá)方式

語(yǔ)言的表達(dá)會(huì)受到文化背景的影響。例如，英語(yǔ)句子強(qiáng)調(diào)邏輯性，關(guān)注思維，結(jié)構(gòu)縝密，注重形合;而漢語(yǔ)句子更關(guān)注辯證思維，注重意合。在英語(yǔ)課堂中滲透中國(guó)文化時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中英不同的表達(dá)方式是必要的。

在語(yǔ)言教學(xué)中，傳授文化知識(shí)與語(yǔ)言知識(shí)兩者并重，語(yǔ)言是文化的載體。在英語(yǔ)課堂教學(xué)過(guò)程中，可以通過(guò)語(yǔ)篇學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)，也可以通過(guò)語(yǔ)言知識(shí)感受語(yǔ)篇中的文化內(nèi)涵。尤其是在初中階段，學(xué)生的情感態(tài)度和價(jià)值觀都處于初步形成時(shí)期，因此文化品格的培養(yǎng)極其重要。有學(xué)者指出，文化品格核心素養(yǎng)不僅指了解一些文化現(xiàn)象和情感態(tài)度與價(jià)值觀，還包括評(píng)價(jià)語(yǔ)篇反映的文化傳統(tǒng)和社會(huì)文化現(xiàn)象，解釋語(yǔ)篇反映的文化傳統(tǒng)和社會(huì)文化現(xiàn)象，比較和歸納語(yǔ)篇反映的文化，形成自己的文化立場(chǎng)與態(tài)度、文化認(rèn)同感和文化鑒別能力[11]。因此，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師不可忽視對(duì)學(xué)生文化品格的培養(yǎng)。

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