菅亭亭

摘要：我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出產(chǎn)業(yè)興旺的發(fā)展重點(diǎn)。但鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨著勞動(dòng)力缺失、農(nóng)業(yè)設(shè)施單一和產(chǎn)業(yè)建設(shè)與運(yùn)行不完善的問(wèn)題。因此，本文以北京張泉村為代表村莊，通過(guò)對(duì)其現(xiàn)狀和具體困境的分析，提出高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式。最后從新型智能農(nóng)業(yè)設(shè)施和品牌設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)等方面提出具體建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;高效農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)發(fā)展;品牌

一、引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為我國(guó)當(dāng)前社會(huì)的重要戰(zhàn)略方針，是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要部分，對(duì)于鄉(xiāng)村的發(fā)展起到引導(dǎo)和推動(dòng)的作用。尤其在十九大后中央發(fā)布的“一號(hào)文件”中著重指出鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)興旺。在2018年的《貫徹落實(shí)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》中也指出要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。而遠(yuǎn)郊類(lèi)型的鄉(xiāng)村主要承擔(dān)著城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能，作為農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較為完善，耕地資源較為豐富。利用其農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，能夠使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更為聚集、農(nóng)業(yè)達(dá)到規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興效果更為明顯。因此，本文對(duì)現(xiàn)有遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與困境以及發(fā)展建議的研究，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)的過(guò)渡發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)打下基礎(chǔ)。

二、遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及困境分析

（一）以張泉村為例的遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村現(xiàn)狀

一方面代表相對(duì)較遠(yuǎn)偏僻地區(qū)的張泉村位于密云區(qū)大城子鎮(zhèn)最北端，距密云城區(qū)38公里，全村擁有大面積的種植區(qū)域，山場(chǎng)10100畝，基本農(nóng)田275畝。主要產(chǎn)板栗、核桃、山楂等林果，年總產(chǎn)量約6萬(wàn)公斤。

另一方面其現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)模式主要是發(fā)展第一、第二產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)水平較低。以農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)為主，依靠果蔬作物的生產(chǎn)售賣(mài)和開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品深加工。

另外在鄉(xiāng)村的人群構(gòu)成中，鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)進(jìn)入老齡化，勞動(dòng)力中有高達(dá)50%-80%的比例外出工作或?qū)W習(xí)。

（二）遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的困境分析

1.鄉(xiāng)村勞動(dòng)力快速減少

遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村以發(fā)展農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)為主，承擔(dān)城市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出功能。但是長(zhǎng)期的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，導(dǎo)致大量勞動(dòng)力從農(nóng)村輸出，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2019年上半年農(nóng)村外出務(wù)工勞動(dòng)力繼續(xù)增加，外出務(wù)工勞動(dòng)力總量達(dá)18248萬(wàn)人。雖然未來(lái)非農(nóng)就業(yè)人口增長(zhǎng)放緩，但務(wù)農(nóng)人數(shù)仍然會(huì)以每年500—600萬(wàn)的速度下降，并將于十幾年后減至20世紀(jì)初的一半_[1]。而且農(nóng)村當(dāng)?shù)厝丝谵D(zhuǎn)向老齡化，在2018年中國(guó)65歲以上人口已經(jīng)達(dá)到11.9%，未來(lái)可能會(huì)更高。但是從我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程看，農(nóng)業(yè)人口流失是國(guó)家轉(zhuǎn)型時(shí)期的正?，F(xiàn)象，也是城鎮(zhèn)化發(fā)展的一方面，若進(jìn)行阻止將極大的減緩社會(huì)發(fā)展的速度。

2.農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施單一限制農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出

因?yàn)槿丝诮Y(jié)構(gòu)和社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀，當(dāng)前村莊轉(zhuǎn)型必須優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。以北京密云區(qū)為例，目前遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展并不全面，設(shè)施大多為小麥等糧食收獲設(shè)備。但另一方面從遠(yuǎn)郊地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值可知，谷物類(lèi)占比并不大，占總產(chǎn)值80%-90的為蔬菜和水果。而當(dāng)前并沒(méi)有適用于蔬菜水果的機(jī)械農(nóng)業(yè)設(shè)施，很大程度的限制了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)與運(yùn)行機(jī)制不完善

當(dāng)前中國(guó)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境急劇變化，據(jù)2019年《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，中國(guó)網(wǎng)民由1997年的62萬(wàn)人激增至2019年的8.54億人，并且在新增的網(wǎng)民中，有超過(guò)四分之一來(lái)自農(nóng)村_[2]?；ヂ?lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)的形成，導(dǎo)致物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能技術(shù)的綜合運(yùn)用對(duì)于農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤其重要，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)開(kāi)始選擇O2O的運(yùn)作模式。但是由于遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)品牌起步較晚，缺少因地制宜的特色品牌設(shè)計(jì)，產(chǎn)品形式歸于同質(zhì)化。另外因?yàn)猷l(xiāng)村民眾對(duì)電商的認(rèn)知不足，使其還處于萌芽階段，如張泉村的代表品牌“張泉達(dá)康”，于2017年建立，主要售賣(mài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，雖然已經(jīng)初步解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品低價(jià)無(wú)銷(xiāo)路的困難，但是多種產(chǎn)品風(fēng)格不統(tǒng)一，缺少符號(hào)化的品牌內(nèi)涵，市場(chǎng)認(rèn)知度低。存在著附加值不高、銷(xiāo)售渠道單一、營(yíng)銷(xiāo)策略效果不好等劣勢(shì)。

三、以張泉村為例的遠(yuǎn)郊高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式

（一）高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展型可持續(xù)發(fā)展模式要素

要實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村內(nèi)“三生功能”（生產(chǎn)、生活、生態(tài)）_[3]的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，應(yīng)促進(jìn)其一二三產(chǎn)業(yè)融合。要保證張泉村類(lèi)型的貧困村莊可持續(xù)發(fā)展，不能簡(jiǎn)單的依靠輸血，關(guān)鍵是找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)造血，“造血”的重點(diǎn)在于產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。針對(duì)其存在的勞動(dòng)力、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施、品牌建設(shè)方面的問(wèn)題，從創(chuàng)新智能設(shè)施、品牌營(yíng)造、產(chǎn)業(yè)流程、新媒體運(yùn)營(yíng)等要素出發(fā)，向現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，打造農(nóng)業(yè)高端業(yè)態(tài)，形成高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聚集、農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，產(chǎn)品走出去，資金流回來(lái)。

（二）高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展型可持續(xù)發(fā)展模式實(shí)施建議

1.智能設(shè)施推動(dòng)高效農(nóng)業(yè)

為解決鄉(xiāng)村勞動(dòng)力問(wèn)題，我國(guó)的傳統(tǒng)措施是設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化，但是普通機(jī)械化作業(yè)程度較低并還需消耗較高的勞動(dòng)力，其中多為農(nóng)田收割機(jī)械。而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中果蔬產(chǎn)品的采摘是占用勞動(dòng)力最多的部分，即使一些發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)自動(dòng)化程度較高，但在采摘這一環(huán)節(jié)仍依賴大量的人工，因此實(shí)現(xiàn)采摘作業(yè)自動(dòng)化，用科技創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)注入新活力_[4]，是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展極為迫切的需求，也是滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)天然果蔬類(lèi)產(chǎn)品需求的有效途徑。

針對(duì)果蔬農(nóng)業(yè)問(wèn)題，北京工業(yè)大學(xué)植物工廠工程技術(shù)研究中心研發(fā)了新型的自動(dòng)采摘機(jī)器人技術(shù)。調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)更加智能化、生態(tài)化及高密度。綜合多種動(dòng)態(tài)感知技術(shù)的人工智能控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室實(shí)施中高密度種植的果蔬作物進(jìn)行日常以及對(duì)其果實(shí)的收獲，與智能溫室系統(tǒng)互聯(lián)互通。

果蔬自動(dòng)采摘技術(shù)與張泉村果類(lèi)種植的實(shí)際結(jié)合，圍繞生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，把先進(jìn)性、實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性緊密結(jié)合。這種產(chǎn)學(xué)研用的結(jié)合對(duì)關(guān)鍵科學(xué)技術(shù)的研究和產(chǎn)業(yè)化起到示范應(yīng)用，在種植產(chǎn)出類(lèi)鄉(xiāng)村搭建高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，通過(guò)果蔬生產(chǎn)收獲作業(yè)機(jī)器人替代傳統(tǒng)的人工勞動(dòng)，大幅降低人工成本，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)果蔬生產(chǎn)效率及生產(chǎn)量，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，打造農(nóng)業(yè)高端業(yè)態(tài)，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

品牌是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的一個(gè)關(guān)鍵元素，它在一個(gè)復(fù)雜的環(huán)境系統(tǒng)中生存和發(fā)展，具有生命特性（Upshaw，1999;Winkler，1999;王興元，2000）。各要素之間建構(gòu)了一個(gè)相對(duì)完整、縝密、獨(dú)立而鮮活的“生態(tài)系統(tǒng)”，緊密相連、彼此依存、互相作用，共同支持著企業(yè)和品牌的健康運(yùn)轉(zhuǎn)與持續(xù)發(fā)展。從品牌要素來(lái)分析品牌建設(shè)可以從以下方面開(kāi)展：

（1）品牌理念設(shè)計(jì)形成鄉(xiāng)村文化可持續(xù)載體

文化資源是鄉(xiāng)村有待開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)，也是品牌構(gòu)建的基礎(chǔ)_[5]，融合鄉(xiāng)村特色文化而建立的品牌，更加具有豐滿性、傳承性。而鄉(xiāng)村文化也能夠被重新認(rèn)知，產(chǎn)業(yè)與文化互為基底與途徑。以張泉村為例，村內(nèi)家家戶戶種山楂樹(shù)，其同時(shí)具有生態(tài)價(jià)值和多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可以將這極具特色的“山楂”打造成年輕化的市場(chǎng)品牌，以“原生態(tài)、輕生活”的品牌理念，推出多類(lèi)型的衍生農(nóng)產(chǎn)品，繼而整合成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品的吸引力。

（2）品牌形象設(shè)計(jì)來(lái)保持品牌的生命活力

明確產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格和企業(yè)形象，進(jìn)行品牌logo、產(chǎn)品形象系統(tǒng)及CI系統(tǒng)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)品牌符號(hào)化，并將符號(hào)形式物化到產(chǎn)品中_[6]。張泉村產(chǎn)品在自然的主風(fēng)格下形成不同產(chǎn)品系列，擴(kuò)大品牌的產(chǎn)品價(jià)值，增添趣味性和辨識(shí)度。另外產(chǎn)品包裝及其他物料著重考慮可回收易降解的材料，避免材料過(guò)度使用的生態(tài)問(wèn)題_[7]。

（3）品牌價(jià)值設(shè)計(jì)，打造綠色、生態(tài)、安全品牌

明確鄉(xiāng)村有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)及人群定位，應(yīng)當(dāng)是面向追求綠色健康生活品質(zhì)的家庭或者單身高消費(fèi)群體。立足于“鄉(xiāng)村”背景，打造健康生態(tài)的品牌形象，融入綠色、健康、智能的品牌規(guī)范。

（4）產(chǎn)業(yè)流程規(guī)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的低碳與標(biāo)準(zhǔn)化

一個(gè)品牌的建立需要整體的規(guī)劃，涉及到從生產(chǎn)、加工、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、物流、售后、市場(chǎng)回饋、品牌自我維護(hù)和提升、產(chǎn)品創(chuàng)新等許多環(huán)節(jié)。品牌環(huán)節(jié)都應(yīng)傳遞出一致性，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。從而使得消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)有跡可循，提高品牌可信度。并且在產(chǎn)品生命周期的各個(gè)環(huán)節(jié)盡可能降低碳排放量，可以使用一種基于數(shù)學(xué)規(guī)劃的設(shè)計(jì)方法，選擇出生產(chǎn)技術(shù)、材料選擇、物流方式等最佳組合的整合方式，滿足想要達(dá)到的環(huán)境影響（EI）及碳足跡（CF）水平_[8]，創(chuàng)造低碳可持續(xù)的生產(chǎn)環(huán)境。

（5）“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”打造新媒體運(yùn)營(yíng)

互聯(lián)網(wǎng)對(duì)品牌的營(yíng)銷(xiāo)及推廣有著不可或缺的意義，能夠快速提升社會(huì)認(rèn)知度以及品牌效應(yīng)。在目前張泉村已開(kāi)設(shè)淘寶店鋪的基礎(chǔ)上，還可以通過(guò)更加多方面、多因素、多途徑的方式進(jìn)行電商的營(yíng)銷(xiāo)推廣。一方面可以利用線上新媒體實(shí)行廣告宣傳策略;線下美食節(jié)等體驗(yàn)活動(dòng)熱點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力_[12]，迅速集合并建立忠實(shí)用戶群。另一方面建立多種售賣(mài)渠道，發(fā)展O2O模式，直接面向多層次廣范圍的消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)高回報(bào)率的推廣;聯(lián)合利益相關(guān)人，包括供應(yīng)商、有機(jī)食物售賣(mài)方、高校后勤、公司采辦、單體顧客等，共同建立一種品牌供應(yīng)鏈社區(qū)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)所有成員間的社會(huì)互動(dòng)_[9]。

（三）高效農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式的優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)與創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)相融合，能夠使農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

一方面能夠?qū)崿F(xiàn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)，解決勞動(dòng)力不足問(wèn)題，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面通過(guò)高效智能農(nóng)業(yè)可以同時(shí)建造高端農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，營(yíng)造現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀。另外通過(guò)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)扶貧的方式，為鄉(xiāng)村“造血”，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。最后通過(guò)品牌建設(shè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，能夠創(chuàng)建帶有地域特征及文化特色的產(chǎn)業(yè)品牌，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)方式營(yíng)銷(xiāo)推廣，將產(chǎn)品多途徑送出去，將資金引回來(lái)。

總結(jié)

在我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，政府層面著重提出通過(guò)產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。我國(guó)遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村擁有優(yōu)良的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和種植環(huán)境，基于其農(nóng)業(yè)種植特色，借助智能農(nóng)業(yè)設(shè)施和品牌要素設(shè)計(jì)，解決勞動(dòng)力不足、農(nóng)業(yè)設(shè)施單一、產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)與運(yùn)行機(jī)制不完善的問(wèn)題，從而發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，提升經(jīng)濟(jì)收入。所以實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式是遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

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