譚子林

摘 要：文章探究了職業(yè)院校陶瓷實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，并分別對陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)的要點(diǎn)和發(fā)展展開詳細(xì)的分析，提出建立校企聯(lián)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)要以提高學(xué)生能力為中心、爭取當(dāng)?shù)卣叻龀值慕虒W(xué)要點(diǎn)，同時(shí)提出要優(yōu)化教學(xué)管理制度并提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，提高教師教學(xué)能力和專業(yè)水平，拓展實(shí)訓(xùn)室教學(xué)面，提出教學(xué)體系建立的重點(diǎn)，從而緊隨教育改革步伐，提高學(xué)生的就業(yè)能力，為社會創(chuàng)造更多的技術(shù)型人才。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校;陶瓷實(shí)訓(xùn)室;實(shí)踐教學(xué);教學(xué)方法

如今高職教育改革不斷深化，校企合作的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)逐漸深入到各個(gè)高職院校當(dāng)中。陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行、如何發(fā)展，是職業(yè)院校亟待解決的重要課題。對此，筆者結(jié)合自身的教學(xué)研究經(jīng)驗(yàn)，綜合其他學(xué)者和教師的意見，對陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)提出一些建議，并提出實(shí)踐教學(xué)的要點(diǎn)和發(fā)展方向，包括建立校企聯(lián)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)要以提高學(xué)生能力為中心、爭取當(dāng)?shù)卣叻龀值慕虒W(xué)要點(diǎn)，和優(yōu)化教學(xué)管理制度、提高教師教學(xué)能力和專業(yè)水平、拓展實(shí)訓(xùn)室教學(xué)面的發(fā)展方向，最后提出建立陶瓷實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)緊扣基礎(chǔ)、操作、創(chuàng)新、企業(yè)這四點(diǎn)[1]。

一、陶瓷實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

陶瓷實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的目的在于，為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐教學(xué)的空間，讓學(xué)生在這個(gè)空間里能夠參與到陶瓷制造的各個(gè)階段，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，使其熟練掌握陶瓷工藝。陶瓷實(shí)訓(xùn)室應(yīng)至少包括陶瓷制作車間、陶瓷設(shè)計(jì)室和校企合作的陶瓷人才孵化基地。其中，陶瓷制作車間占地面積應(yīng)最大，車間內(nèi)應(yīng)對陶瓷制作過程中拉坯、彩繪、塑型、上釉、燒成等過程均設(shè)立單獨(dú)的工作室，讓學(xué)生能夠細(xì)化地親手實(shí)踐陶瓷制作的詳細(xì)流程。而陶瓷設(shè)計(jì)室的占地面積應(yīng)僅次于陶瓷制作車間，設(shè)計(jì)室要配備數(shù)字化設(shè)備，最好能夠擁有多媒體設(shè)備、3D打印設(shè)備、3D建模設(shè)備等等，從而讓學(xué)生可以用最直觀、便捷、現(xiàn)代化的方式進(jìn)行陶瓷設(shè)計(jì)。對于校企合作的陶瓷人才孵化基地，學(xué)?？梢院推髽I(yè)合作，讓學(xué)生參與企業(yè)提供的陶瓷設(shè)計(jì)和制作項(xiàng)目，為學(xué)生未來的工作提供經(jīng)驗(yàn)。除此之外，有條件的情況下還應(yīng)當(dāng)在陶瓷實(shí)訓(xùn)室中設(shè)置VR展廳，主要作用是利用VR設(shè)備對陶瓷作品進(jìn)行展示，部分條件下可以讓學(xué)生通過VR設(shè)備對陶瓷的制作工藝和設(shè)計(jì)有更深入的了解。

二、陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)的要點(diǎn)

（一）建立校企聯(lián)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)

為了推進(jìn)陶瓷實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)活動的順利開展，要重視建立起由陶瓷大師、藝術(shù)設(shè)計(jì)導(dǎo)師以及企業(yè)技術(shù)人才所共同組成的一支校企聯(lián)合教學(xué)隊(duì)伍，全面地推進(jìn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)活動兩者的有機(jī)結(jié)合，為陶瓷專業(yè)學(xué)生提供藝術(shù)層面以及技術(shù)層面的指導(dǎo)。在實(shí)際開展實(shí)踐教學(xué)活動之中，作為陶瓷大師要發(fā)揮出自身的作用，強(qiáng)化與學(xué)生之間的互動與交流，在潛移默化中端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，幫助學(xué)生樹立起正確的價(jià)值觀，以此推進(jìn)高職學(xué)生的健康發(fā)展。與此同時(shí)，高職院校要派選優(yōu)秀教師進(jìn)入合作企業(yè)進(jìn)行深造與學(xué)習(xí)，并參與到產(chǎn)品推廣以及項(xiàng)目設(shè)計(jì)等活動之中，以此使教師的業(yè)務(wù)能力得到充分鍛煉，為學(xué)校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。

（二）項(xiàng)目設(shè)計(jì)要以提高學(xué)生能力為中心

在陶瓷實(shí)訓(xùn)室教學(xué)活動之中，最為核心的部分便是開展項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，在實(shí)際開展項(xiàng)目之前，要充分考慮不同階段學(xué)生的適應(yīng)能力，并重點(diǎn)強(qiáng)化對學(xué)生工作能力的培養(yǎng)。在實(shí)際開展項(xiàng)目過程之中，教師與學(xué)生之間要展開熱烈的交流與互動。整個(gè)項(xiàng)目結(jié)束之后，在保證了企業(yè)任務(wù)完成基礎(chǔ)之上，每個(gè)學(xué)生要根據(jù)自己的想法進(jìn)行主題產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并重點(diǎn)圍繞著設(shè)計(jì)理念進(jìn)行闡述。與此同時(shí)，高職院校要配合合作企業(yè)開展產(chǎn)品推廣、場地布局以及展覽設(shè)計(jì)等實(shí)踐活動[3]。

（三）爭取當(dāng)?shù)卣叻龀?/p>

為了擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)室的影響力，必須要努力獲得政府部門以及社會團(tuán)體的支持，以此保證各項(xiàng)政策的落實(shí)。與此同時(shí)，要重視組織成立專門的管理機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的全方位的管理，為工學(xué)交替以及學(xué)分置換等活動的開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。與此同時(shí)，要做好校本培訓(xùn)教材的編寫工作，加大新技術(shù)探究與運(yùn)用力度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的共同進(jìn)步與發(fā)展，開拓互利共贏的格局[4]。

三、陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展

（一）優(yōu)化教學(xué)管理制度并提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)對教學(xué)管理制度進(jìn)行優(yōu)化，采取校企合作管理模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的雙向監(jiān)督管理。對學(xué)生的實(shí)踐項(xiàng)目應(yīng)定期展開檢查，并將實(shí)踐結(jié)果與學(xué)分掛鉤，形成學(xué)分的獎懲機(jī)制，激勵學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)。同時(shí)還要建立校企的合作交流平臺，讓校企能夠針對項(xiàng)目和教學(xué)方式在第一時(shí)間展開溝通、解決困難，不斷實(shí)現(xiàn)教學(xué)制度的優(yōu)化，提升實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

（二）提高教師教學(xué)能力和專業(yè)水平

職業(yè)院校的陶瓷專業(yè)教師難免存在教學(xué)能力和專業(yè)水平參差不齊的情況，對此，應(yīng)當(dāng)提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體質(zhì)量。對于教學(xué)能力和專業(yè)水平不夠高的教師，要針對這些教師的實(shí)際水平情況，采取相應(yīng)的能力提高方式。例如，可以通過加強(qiáng)校企合作，讓這些教師多參與合作企業(yè)的項(xiàng)目，從而讓這些教師的專業(yè)技能得到鍛煉。還可以聘請本專業(yè)的技術(shù)講師或教學(xué)講師，通過講座的方式讓這些專業(yè)和教學(xué)水平不足的教師向講師汲取先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高他們的教學(xué)能力。并且不同的教師有不同的擅長方向，因此可以針對各個(gè)教師的特長建立特色的教師團(tuán)隊(duì)，取長補(bǔ)短，從而提高整體的教學(xué)質(zhì)量。

（三）拓展實(shí)訓(xùn)室教學(xué)面

學(xué)校應(yīng)當(dāng)充分拓展實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)面，不僅從實(shí)踐技能方面對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，還要對學(xué)生思維水平進(jìn)行提高，開展個(gè)性化課程等等。學(xué)校可以設(shè)立多種選修課，讓學(xué)生可以充分根據(jù)自身的個(gè)性和喜好發(fā)展相應(yīng)的實(shí)踐技能。

四、陶瓷實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教學(xué)體系

從陶瓷實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教學(xué)體系來看，主要由四大模塊組成，一是基礎(chǔ)模塊，二是操作模塊，三是創(chuàng)新模塊，四是企業(yè)模塊，全新的教學(xué)內(nèi)容體系實(shí)現(xiàn)了對課程界限的突破。學(xué)生由陶瓷原料加工開始，結(jié)合生產(chǎn)過程完成了陶瓷制作的全部過程，包括以下幾個(gè)部分：第一，配方設(shè)計(jì);第二，成型操作;第三，燒成操作;第四，裝飾操作;第五，檢測操作。在這個(gè)過程之中，學(xué)生的綜合能力有了大幅度的提升。以下主要圍繞著陶瓷實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教學(xué)體系的具體內(nèi)容展開分析：

（一）基礎(chǔ)實(shí)踐

從基礎(chǔ)實(shí)踐內(nèi)容來看，主要以具體課程教學(xué)設(shè)計(jì)為主，具體開設(shè)的課程有陶瓷原料化學(xué)分析、陶瓷生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)、陶瓷生產(chǎn)熱工基礎(chǔ)等。

（二）操作實(shí)踐

從操作實(shí)踐內(nèi)容來看，其主要是對學(xué)生的操作技能水平、應(yīng)用能力以及職業(yè)能力等進(jìn)行培養(yǎng)與訓(xùn)練，具體開設(shè)的課程有陶瓷成型技術(shù)、陶瓷燒成技術(shù)、陶瓷裝飾基礎(chǔ)、陶瓷檢測技術(shù)等。

（三）創(chuàng)新實(shí)踐

根據(jù)陶瓷企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況，以自主選題、自主實(shí)踐與自主設(shè)計(jì)等方式實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的創(chuàng)新能力、理解能力、分析能力以及合作能力的培養(yǎng)。學(xué)生根據(jù)教師所布置的實(shí)踐題目，通過網(wǎng)絡(luò)搜索以及文獻(xiàn)查閱等方式，明確最終的方案路線，而后根據(jù)教師所提出的修訂意見，對方案做出適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，并利用多種方式來判定結(jié)果，最后進(jìn)行實(shí)訓(xùn)總結(jié)的撰寫。在陶瓷實(shí)踐教學(xué)活動之中，學(xué)生文獻(xiàn)查閱能力、口頭表達(dá)能力以及歸納總結(jié)能力等都將會有明顯的提升，而后教師根據(jù)學(xué)生在各個(gè)環(huán)節(jié)之中的表現(xiàn)，并結(jié)合相關(guān)的評分標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的實(shí)踐進(jìn)行打分。

（四）企業(yè)實(shí)踐

從企業(yè)實(shí)踐來看，主要由認(rèn)識實(shí)習(xí)以及生產(chǎn)作業(yè)能力轉(zhuǎn)換等環(huán)節(jié)組成，學(xué)校教師與企業(yè)技術(shù)工作人員進(jìn)行實(shí)踐方案的制定，并開展相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)活動，并對學(xué)生在實(shí)踐中的表現(xiàn)進(jìn)行考核與評價(jià)。

高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為社會提供技術(shù)型人才，教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)主要圍繞實(shí)踐教學(xué)開展。探究職業(yè)院校陶瓷實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)方法，是培養(yǎng)專業(yè)技能好、實(shí)踐能力強(qiáng)的陶瓷技術(shù)人才的必經(jīng)之路。因此，高校應(yīng)當(dāng)沿著教學(xué)改革路線，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)模式，提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，從陶瓷實(shí)訓(xùn)基地的硬件配置，到實(shí)踐教學(xué)的模式和方式都進(jìn)行提升，從而培養(yǎng)出大批符合社會需求的專業(yè)技術(shù)人才。

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作者單位：

湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院