陳冰潔

【摘要】在中藥專業(yè)當(dāng)中需要學(xué)習(xí)中藥鑒定技術(shù)，中藥鑒定技術(shù)屬于該專業(yè)的專業(yè)核心課程，在學(xué)習(xí)中藥鑒定技術(shù)的時候，會對學(xué)生提出非常高的要求，不僅要求學(xué)生掌握足夠多的理論知識，讓學(xué)生靈活的運用中藥鑒定技術(shù)，同時還需要提高中藥鑒定技術(shù)的應(yīng)用能力。為了能夠更好的完成教學(xué)目標(biāo)，可以采取多種教學(xué)方法進行中職中藥鑒定技術(shù)課程的教學(xué)，本文便主要講述多種教學(xué)方法在中職中藥鑒定技術(shù)課程當(dāng)中的具體應(yīng)用，以此來供相關(guān)人士參考與交流。

【關(guān)鍵詞】多種教學(xué)方法? 中職中藥鑒定技術(shù)課程? 具體應(yīng)用

中藥鑒定技術(shù)主要目的便是鑒定中藥的品種以及質(zhì)量，根據(jù)實際需求制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，屬于一門綜合性比較強的應(yīng)用課程。作為重要專業(yè)的專業(yè)核心課程，需要要求學(xué)生集中注意力，學(xué)習(xí)該內(nèi)容的知識，掌握重要性的基本知識以及技能，提高專業(yè)知識以及職業(yè)技能。但是在中職中藥鑒定技術(shù)課程當(dāng)中，很多學(xué)生無法進行自主學(xué)習(xí)，難以集中注意力，教學(xué)效率低下，因此可以采取多種教學(xué)方法提高中職中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)質(zhì)量。

一、案例教學(xué)法

在中職中藥鑒定技術(shù)課程當(dāng)中，可以利用案例教學(xué)法進行教學(xué)，讓學(xué)生能夠自主的學(xué)習(xí)集中注意力。比如在教學(xué)的過程當(dāng)中可以借助廣藥集團子公司藥品造假和食品藥品監(jiān)督管理總局對河南等五個中藥材市場檢查的案例講述中藥知識。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容可以知道在中藥鑒定的過程當(dāng)中需要嚴(yán)格按照國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)規(guī)定進行中藥的檢查，保證中藥的品種以及其特定的部位屬于正品。但是在2013年很多媒體曝光廣藥集團子公司涉嫌藥品造假案例，出現(xiàn)了許多產(chǎn)品質(zhì)量問題，在制作VC銀翹片的時候用山銀花的枝梗替代山銀花的花冠，但是根據(jù)中國藥典所規(guī)定山銀花的主要來源便是初開的花，而新聞報道當(dāng)中的廣藥集團子公司是用山銀花的枝梗代替山陰銀花的花，作為非藥用部位入藥，使得藥品的質(zhì)量無法得到保證。通過采取該案例進行教學(xué)不僅能夠幫助學(xué)生更好的認(rèn)識山銀花的來源，同時也能夠讓學(xué)生加強對于中藥特定藥用部位的概念。除此之外在教學(xué)的時候可以利用食品藥品監(jiān)督管理總局對河南5個中藥材市場檢查的案例，讓學(xué)生更好的了解中藥加工的內(nèi)容。在2015年，食品藥品監(jiān)督管理總局突然的對河南等5個中藥材市場進行檢查，發(fā)現(xiàn)了許多種藥材問題。根據(jù)藥品管理法所規(guī)定，沒有獲得藥品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)不得從事中藥飲品的生產(chǎn)，盡管獲取了生產(chǎn)許可證，但是也應(yīng)該按照相關(guān)的規(guī)定進行要品的加工，通過采取案例教學(xué)的方法能夠加深學(xué)生對于中藥加工內(nèi)容的理解。

二、實物觀察法

與其他學(xué)科相比，中藥鑒定技術(shù)課程會對實踐能力提出更高的要求，屬于一門實踐性非常強的課，不僅需要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中掌握中藥鑒定的相關(guān)理論知識，同時還需要利用理論知識聯(lián)系實際系，注重理論與實踐的相互融合。在中藥鑒定技術(shù)課程當(dāng)中，不僅需要進行理論知識的講述，同時還需要借助藥材讓學(xué)生進行實物的觀察。對此在中職中藥鑒定技術(shù)課程當(dāng)中，選擇實物觀察的方法，能夠讓學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，對此在課堂講述當(dāng)中，教師需要長期自帶藥材進入到課堂當(dāng)中，根據(jù)所要講述的內(nèi)容準(zhǔn)備好中藥，在課堂當(dāng)中可以將學(xué)生進行分組，每一小組可以觀察一批藥材，讓學(xué)生一邊學(xué)習(xí)理論知識，一邊進行藥材的觀察。通過采取該種方法能夠讓學(xué)生更好的區(qū)分藥材，用手摸或者口嘗的方法對中藥進行鑒定，采取各種方法不僅能夠提高學(xué)生對于中藥鑒定技術(shù)課程學(xué)習(xí)的興趣，同時也能夠幫助學(xué)生更好的區(qū)分所學(xué)習(xí)的中藥。

三、比較學(xué)習(xí)法

為了能夠更好的進行中藥鑒定便可以采取比較學(xué)習(xí)的方法，由于我國中藥種類非常的豐富，并且很多中藥的顏色和樣式非常的相同，為了能夠更好的區(qū)分中藥，辨別出中藥的類型便可以采取該類方法。在中藥鑒定課程當(dāng)中所要學(xué)習(xí)的信息量非常的大，在短時間內(nèi)要求學(xué)生掌握教材當(dāng)中所包含的數(shù)百種常用中藥的來源產(chǎn)地等內(nèi)容，會給學(xué)生帶來一定的學(xué)習(xí)壓力，對此為了能夠更好的認(rèn)識和區(qū)分藥材，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)壓力，可以在教學(xué)的過程當(dāng)中，引導(dǎo)學(xué)生將具有一定聯(lián)系的中藥進行比較學(xué)習(xí)，從而加深對于中藥的學(xué)習(xí)認(rèn)識。采取該種方法不僅能夠降低相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)難度，同時還可以在最短的時間內(nèi)掌握應(yīng)該要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。比如在教學(xué)的過程當(dāng)中可以對比同科植物，但藥用部分不同的中藥性狀，對該類中藥進行鑒定對比。在中藥性狀鑒定的過程當(dāng)中，很多中藥屬于同科同植物，但是，不同藥用部位不同入藥的情況非常常見，為了能夠更好的區(qū)分藥材，在講述的過程當(dāng)中需要對比藥用不同的藥材，比如中藥當(dāng)中的何首烏，由于藥用部位的不同，使得在鑒定中藥性狀的時候就有極大的差別。除此之外可以對比同科同植物同藥用部分，但是，采收時期不同的中藥性狀進行鑒定比較。在中藥當(dāng)中盡管有部分的中藥屬于同科同植物同藥用部分，但是由于采收時期的不同，使得藥用以及性狀鑒定具有極大的差別。比如中藥青皮和陳皮，在鑒定中藥的時候需要注意該類中藥的來源以及性狀鑒定的異同之處。

四、歸納總結(jié)法

在中藥技術(shù)課程當(dāng)中可以借助歸納總結(jié)的方法進行記憶中藥性狀鑒定的特征，很多學(xué)生比較難以記憶，采取單純的背誦方法，使得學(xué)生會對該類課程產(chǎn)生厭煩心理，讓學(xué)生對于該類課程的學(xué)習(xí)無法激發(fā)興趣，導(dǎo)致中藥鑒定技術(shù)課程的教學(xué)效率比較低下，影響學(xué)生對該內(nèi)容的掌握。對此便可以采取歸納總結(jié)的方法進行記憶，讓枯燥的教學(xué)內(nèi)容變得更加有趣，激發(fā)學(xué)生對于該類課程學(xué)習(xí)的興趣，從而降低學(xué)習(xí)的難度，讓中藥鑒定技術(shù)課程的質(zhì)量以及效率得到明顯的提高。

五、結(jié)束語

作為中藥專業(yè)的專業(yè)核心課程，中藥鑒定技術(shù)課程會對學(xué)生提出更高的要求，不僅學(xué)生需要掌握中藥鑒定的理論知識同時也需要提高中藥鑒定的實際能力。通過采取多種教學(xué)方法能夠激發(fā)學(xué)生對于重要鑒定技術(shù)課程學(xué)習(xí)的興趣，減輕學(xué)習(xí)壓力，提高教學(xué)質(zhì)量以及效率。

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