王 宵

(昆明學(xué)院 云南昆明 650214)

動物保護(hù)及福利是研究、防止動物資源瀕危滅絕，避免或減輕動物因集約化生產(chǎn)環(huán)境、患病損傷等原因所致的福利問題的一門新興學(xué)科[1]。教育部已將《動物福利與動物保護(hù)》納入普通高等學(xué)校動物醫(yī)學(xué)類主干學(xué)科核心課程?！皠游锉Ｗo(hù)及福利”課程理論部分（如動物的心理健康、行為規(guī)癖的概念、動物福利壁壘等）相對抽象，學(xué)生理解比較困難；且課程應(yīng)用性強(qiáng)，理論內(nèi)容與實(shí)際生活生產(chǎn)聯(lián)系緊密?！敖處熤v授、學(xué)生學(xué)習(xí)”的傳統(tǒng)教學(xué)模式容易出現(xiàn)課堂內(nèi)容枯燥無味、抽象概念難以理解、與生產(chǎn)實(shí)際脫離等問題。在這種情況下，學(xué)生學(xué)習(xí)是消極被動的，無法滿足“動物保護(hù)及福利”課程知識及實(shí)踐能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。

基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂融合了SPOC 和翻轉(zhuǎn)課堂兩種新型教學(xué)模式，是實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與理論知識“深度融合”的有效途徑[2，3]。SPOC（Small Private Online Course）譯為“小規(guī)模限制性在線課程”，是一種在線教學(xué)與課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式[4-6]。其增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，并解決了學(xué)生自學(xué)在線課程質(zhì)量參差不齊的問題?！胺D(zhuǎn)課堂”又稱“反轉(zhuǎn)課堂”，是課前由教師提供微視頻等課前學(xué)習(xí)資源，學(xué)生完成自主學(xué)習(xí)，課堂上以答疑解惑、開展小組討論、辯論或習(xí)題解析等為主的教學(xué)模式[7-9]。其將教學(xué)的核心從知識傳授為主轉(zhuǎn)向思維訓(xùn)練為主[3，8，10]，給予學(xué)生主動學(xué)習(xí)及實(shí)踐的機(jī)會，幫助其有效完成知識內(nèi)化及理念構(gòu)建。

本研究采用基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式開展“動物保護(hù)及福利”課程教學(xué)，以期更好地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，解決此課程運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)模式出現(xiàn)的問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性及學(xué)習(xí)效率，并為高?！皠游锉Ｗo(hù)及福利”課程的教學(xué)改革提供借鑒與參考。

一、研究方法

（一）研究對象

本次實(shí)驗(yàn)選取昆明學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)兩個班級（2016 級1班及2017 級1 班）學(xué)生作為研究對象。其中，2016 級1 班（39人）為實(shí)驗(yàn)組，使用基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式開展教學(xué)；2017 級1 班（46 人）為對照組，使用傳統(tǒng)教學(xué)模式開展教學(xué)。實(shí)驗(yàn)開始前兩個班級的學(xué)生已完成1～2 年課程學(xué)習(xí)，具備參與課堂實(shí)踐的能力。

（二）研究設(shè)計(jì)

本次實(shí)驗(yàn)開展于動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科階段的“動物保護(hù)及福利”課程。課程每周2 學(xué)時(shí)，共16 教學(xué)周。

具體開展流程如下：

課前，要求學(xué)生通過教師提供的課前學(xué)習(xí)資源開展線上自主學(xué)習(xí)。課前學(xué)習(xí)資源包括重點(diǎn)難點(diǎn)概覽、對照大綱及教材編寫講解的PPT 或微課視頻、根據(jù)教材內(nèi)容設(shè)計(jì)的練習(xí)題等。課前學(xué)習(xí)資源通過“雨課堂”“釘釘”“超星爾雅”等軟件平臺進(jìn)行推送。學(xué)生可反復(fù)回看重點(diǎn)、難點(diǎn)解析，根據(jù)個人情況開展個性化學(xué)習(xí)，并可在線向教師提出學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。同時(shí)，教師可通過線上平臺對學(xué)生進(jìn)行督促、提醒，對學(xué)習(xí)效果進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證課前學(xué)習(xí)質(zhì)量。

在課堂教學(xué)中，根據(jù)不同章節(jié)設(shè)計(jì)不同教學(xué)環(huán)節(jié)。對社會或生產(chǎn)中普遍存在的動物保護(hù)及福利問題，首先進(jìn)行相應(yīng)的視頻播放，提出問題并引導(dǎo)學(xué)生思考。然后將學(xué)生分組，進(jìn)行小組討論，或?qū)ψh題進(jìn)行辯論，在解決問題的同時(shí)提高學(xué)生的合作交流及語言表達(dá)能力。對于基礎(chǔ)知識，采取教師提問、學(xué)生搶答的方式幫助學(xué)生理解記憶；或根據(jù)課前學(xué)生習(xí)題完成情況，設(shè)計(jì)答疑環(huán)節(jié)。對于錯誤率較高或有爭議的問題，教師進(jìn)行系統(tǒng)講解，并對仍有疑問的學(xué)生進(jìn)行個性化輔導(dǎo)。在課堂活動開展過程中，主要遵循“以學(xué)生為主體”的原則。教師只是教學(xué)活動的組織策劃者，需要嚴(yán)格控制講授時(shí)間，而更多的是為學(xué)生創(chuàng)造展示的機(jī)會，在學(xué)生對動物保護(hù)及福利問題深入理解的基礎(chǔ)上，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

課后，督促學(xué)生自行創(chuàng)建學(xué)習(xí)小組，小組成員利用所學(xué)的知識解決實(shí)際生產(chǎn)或研究中出現(xiàn)的問題，教師幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對知識的內(nèi)化及運(yùn)用。這一階段主要解決的問題是如何拓展教材內(nèi)容以及如何將理論知識應(yīng)用到實(shí)際生活生產(chǎn)當(dāng)中。此外，教師要從教學(xué)目的的達(dá)成度、課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的合理性等方面反思課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，及時(shí)更新課前學(xué)習(xí)資源，根據(jù)學(xué)生的反饋有針對性地調(diào)整教學(xué)安排。

（三）評價(jià)方式

本次實(shí)驗(yàn)的研究數(shù)據(jù)包括學(xué)生期末考試成績（包括筆試成績和簡短演講2 部分）及問卷調(diào)查數(shù)據(jù)。筆試包括名詞解釋、單選題、簡答題及論述題，其中客觀題占比約為75%，主觀題占比約為25%。旨在考查學(xué)生在2 種不同教學(xué)模式下對動物保護(hù)及福利相關(guān)知識的掌握程度。簡短演講圍繞“過度捕鯨”的主題進(jìn)行，并從演講內(nèi)容、語言表達(dá)、形象風(fēng)度和綜合印象四方面進(jìn)行評分（每項(xiàng)25 分，滿分100 分），旨在考查學(xué)生對這一現(xiàn)象的認(rèn)識以及綜合表現(xiàn)力。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，由實(shí)驗(yàn)組學(xué)生在課堂中完成不記名調(diào)查問卷，旨在分析學(xué)生對基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的認(rèn)可度以及改進(jìn)建議。

（四）數(shù)據(jù)收集與分析

本次實(shí)驗(yàn)共發(fā)放問卷39 份，回收39 份，有效問卷39 份。在所有統(tǒng)計(jì)完成之后，使用SPSS 軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、結(jié)果與討論

（一）關(guān)于學(xué)生對動物保護(hù)及福利認(rèn)識變化的分析

如圖1（a）所示，實(shí)驗(yàn)組與對照組學(xué)生客觀題的平均得分分別為67.64 分和66.57 分，實(shí)驗(yàn)組顯著高于對照組，說明基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式可以提高學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識的牢固程度。實(shí)驗(yàn)組主觀題的平均得分為21.13 分，對照組為18.72 分；且簡短演講的平均得分分別為79.62 分和76.57 分，差異極顯著，說明這種新型教學(xué)模式明顯加深了學(xué)生對動物保護(hù)及福利的認(rèn)識，并對學(xué)生思考分析問題、發(fā)散思維以及語言表達(dá)產(chǎn)生了積極而顯著的影響。

（二）學(xué)生對基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的反饋分析

認(rèn)可度數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，71.7%的學(xué)生對“動物保護(hù)及福利”課程采用基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式持肯定態(tài)度，但17.9%的學(xué)生持否定態(tài)度（如圖1（b）所示）。此外，82.1%的學(xué)生表示，新型教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)知識的自主性，從而提高其對“動物保護(hù)及福利”課程的學(xué)習(xí)效率。

圖1 學(xué)生期末考試平均得分(a)及學(xué)生對新型教學(xué)模式的認(rèn)可度(b)

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為課堂上教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生多思考、多討論，讓學(xué)生有更多機(jī)會表達(dá)自己的觀點(diǎn)，由此能更深刻地理解“動物保護(hù)及福利”中的理論及實(shí)際問題。例如傳統(tǒng)蛋雞籠養(yǎng)存在密度過大、斷喙斷趾不當(dāng)引起腫痛以及強(qiáng)制換羽引起應(yīng)激等福利問題。教師可據(jù)此設(shè)置討論題：為解決目前蛋雞籠養(yǎng)的福利問題，有哪些養(yǎng)殖替代方案？學(xué)生通過討論發(fā)表自己的觀點(diǎn)，同時(shí)借鑒他人觀點(diǎn)，能更好地了解目前蛋雞籠養(yǎng)的福利問題并總結(jié)出合理的解決方案。

在新型教學(xué)模式改進(jìn)方面，學(xué)生對課堂上所使用的教學(xué)方法有不同建議。33.3%的學(xué)生認(rèn)為在教學(xué)中應(yīng)更多加入視頻；28.2%的學(xué)生認(rèn)為案例分析有利于提高學(xué)習(xí)效率；25.6%的學(xué)生則更愿意進(jìn)行問題討論。

三、思考與建議

“動物保護(hù)及福利”是一門與生活生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，且其要求將多學(xué)科知識進(jìn)行貫通、整合及應(yīng)用。傳統(tǒng)教學(xué)模式下學(xué)生參與度不高，課堂上學(xué)生注意力易分散，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。對此，可通過新型教學(xué)模式打破這一傳統(tǒng)，提高課堂參與度，促使學(xué)生深刻理解動物保護(hù)及福利的內(nèi)涵和意義并學(xué)以致用。

通過實(shí)驗(yàn)及調(diào)查，我們了解到大部分學(xué)生對“動物保護(hù)及福利”課程中采用基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式持認(rèn)可態(tài)度。但仍有部分學(xué)生受傳統(tǒng)教學(xué)觀念影響較深，習(xí)慣“教師講授”的被動學(xué)習(xí)模式，具有思維惰性，不能適應(yīng)新型教學(xué)模式。據(jù)此，教師應(yīng)盡可能調(diào)動學(xué)生積極性，利用線上教學(xué)平臺有針對性地對自主性較差的學(xué)生進(jìn)行督促，并適當(dāng)提高平時(shí)成績比例，保證其認(rèn)真完成課前資源學(xué)習(xí)，積極參與到課堂中，幫助其適應(yīng)新型教學(xué)模式。

問卷結(jié)果顯示，學(xué)生對多種課堂教學(xué)方法有所期待。因此可參考學(xué)生的需求，用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段對課程內(nèi)容進(jìn)行展示。例如，熊膽被人們用作珍貴藥材。然而，活熊取膽使熊痛苦不堪，身心俱損。教師可在課前為學(xué)生推送相關(guān)視頻材料，讓學(xué)生了解這一動物福利相關(guān)事件；課堂上讓學(xué)生分小組討論，發(fā)表對此事件的態(tài)度和看法；課后讓學(xué)生收集動物福利相關(guān)熱點(diǎn)事件，對課堂內(nèi)容進(jìn)行延伸及升華，讓“動物福利”觀念深入生心。又如在講到“野生動物的保護(hù)及福利”這一章節(jié)時(shí)，可帶領(lǐng)學(xué)生參觀野生動物救助中心，讓他們在實(shí)踐中體會動物福利的重要性。

在基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，教師的角色和發(fā)揮作用的形式發(fā)生了改變。教師不再是知識的教授者，更多的是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)者、學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)者以及系統(tǒng)思考的引領(lǐng)者。問題是，教師對自身角色與功能轉(zhuǎn)變可能不能很好地適應(yīng)，很難處理好轉(zhuǎn)換后教師與學(xué)生角色的關(guān)系，往往在實(shí)施基于SPOC 的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)時(shí)面臨著教學(xué)理念、知能結(jié)構(gòu)、角色定位以及工作負(fù)荷等方面的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)[3]。對此，教師首先要從自身做起，提高專業(yè)水平，樹立“以學(xué)生為主體”的教學(xué)觀念，正確認(rèn)識教師權(quán)威，并多向教學(xué)名師學(xué)習(xí)，力求最大程度做好教育改革工作，切實(shí)提高課堂教學(xué)效果。